Vištienos krūtinėlės su parmezanu (Jamie Oliver)

Vištienos krūtinėlės su parmezanu (Jamie Oliver)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: italų kalba

Ingridientai
Vištienos krūtinėlės	1 kompiuteris.
Parmezanas	50 g
Itališkų žolelių mišinys	2 šaukšteliai
Virta-rūkyta krūtinėlė	100 g
Maža citrina	1 kompiuteris.
Druska pipirai	skonis
Alyvuogių aliejus	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Pradiniai produktai:
• vištienos krūtinėlės be odos
• 
• parmezanas, smulkiai sutarkuotas
• 
• itališkų žolelių mišinys
• 
• 6 plonos virtos rūkytos kiaulienos pilvo skiltelės
• 
• citrina
• 
• „Skani druska“, juodieji pipirai, alyvuogių aliejus.
• Paruošimas:
• Ji be fanatizmo sumušė vištienos krūtinėles ir skersai perkirpo jų vidinę pusę
• 
• Ji nuėmė citrinos žievelę
• 
• Krūtis dedu viena šalia kitos, pasūdžiau, papipirinau ir pabarsčiau itališkų žolelių, citrinos žievelės ir parmezano mišiniu, ant viršaus uždėjau sutampančius krūtinėlės gabalėlius.
• 
• Pabarstykite alyvuogių aliejumi ir vėl apibarstykite sausomis žolelėmis.
• Krūtis uždengiau folija ir keptuvės dugnu išlyginau maždaug 1 cm storio.
• 
• Įkaitinau keptuvę be aliejaus. Ji nuėmė plėvelę, pabarstė krūtis sviestu, į keptuvę įdėjo tą pusę, kurioje buvo krūtinėlė, ir vėl pašlakstė sviestu iš kitos pusės.
• 
• Maždaug po 3 minučių ji švelniai apvertė krūtis ir virė dar 3 minutes. Tada ji išjungė viryklę ir uždėjo keptuvės dangtį.
• Viskas! Visas procesas užtruko ne ilgiau kaip 30 minučių. Sakyti, kad tai skanu, reiškia nieko nesakyti.
• Pagal pradinį receptą reikėjo padaryti šiuos pakeitimus: Jamie naudoja šviežius čiobrelius ir prosciutto kumpį. Nei vieno, nei kito mūsų rajone nėra. Todėl juos pakeičiau sausu itališkų žolelių mišiniu (kompozicijoje yra čiobrelių) ir virtais-rūkytais krūtinėlėmis. Jamie nerekomenduoja druskos, nes prosciutto druskos jau yra pakankamai. Bet krūtinėlė yra kur kas švelnesnė, todėl šiek tiek pasūdžiau.

Indas yra skirtas

2 porcijos

Laikas pasiruošti:

30 minučių.

Gaminimo programa:

Plokštė

Pastaba

Originalus receptas yra čia:
🔗

[Galya]

Galya, grožio ir skanumo! Ačiū, kad pasidalinai skaniais skanėstais

paskutinėmis dienomis tu darai mano meniu)

[Marusechka]

Marusechka, dėkoju! Pabandykite gaminti maistą - nesigailėsite!

[gala10]

gala10, Varnelė, tai labai, gerai, tik labai sėkmingas receptas: mažiausi produktai, minimalios laiko sąnaudos, minimalios pastangos, o rezultatas, neabejoju, yra puikus

[Vika]

Vika, Taip! Viskas yra tiksliai taip, kaip sakėte. Ir kaip aš myliu. Norėdami padaryti mažiau ir valgyti geriau.

[Varnelė]

Varnelė, dėkoju!
Receptas labai įdomus. Taigi labai šaunu, kad tikrai gaminsiu.
Aš pakeisiu tik parmezaną. Juk galite degti, tiesa?
Na, taip šaunu!
Ačiū varnele!

[Rita]

Rita, žinoma, drąsiai pakeiskite! Čia pagrindinis dalykas yra principas. Ir tai pasirodys, nors ir kitaip, bet labai labai skanu.

Viliojantis receptas - greitai ir visi produktai yra prieinami. Aš tai padarysiu rytoj.

[Galina]

Mmmm, kaip skanu atrodo !! Galina, dėkoju! Aš tikrai pabandysiu sukurti tokį grožį!

[Galina]

Galina, Julija, ačiū, kad užsukote. Virkite sveiką maistą, tai greita ir skanu.

Varnelė, ačiū už receptą! Jau šiukšliadėžėse))). Greita, skanu ir prieinama kaina - ko daugiau norėti?

[Svetlana]

Svetlana, dėkoju! Taip, jūs galite palinkėti savo yummy tik receptų forma.