Gili keptuvė: už ir prieš

[Mirabel]

Mirabelpo kiekvieno naudojimo nusausinu, filtruoju ir plaunu. (savaitę ar dvi stovint virtuvėje šiltai ... gili keptuvė su aliejumi .... fu (((((jei be nuovargio, tai yra viešojo maitinimo įstaigoje ... (((iš pradžių mes turėjome keptuvę) per savaitę ... tada 2 kartus per mėnesį ... Dabar tikrai ne dažniau. prietaisas yra atskiras. aliejus šaldytuve
Po žuvų taukų pakeičiu aliejų. Todėl „patiekalą“ tokius patiekalus skirdavau „visuotinio masto renginiui“.

[Natalija]

Natalija, Ir aš turiu keptuvę vėsioje vietoje, atrodo, bet „fuuuu“ niekada neateina. Namų naudojimas niekaip nėra lyginamas su maitinimu, kur, mano nuomone, jie niekada nekeičia aliejaus ... Brrr ...

[Mirabel]

Mirabel, na, su tavimi nesiginčysiu ... Mano virtuvėje visada šilta ... Nors šonas yra šiaurinis ... Nors 20 kv. m., tačiau neradau tamsios ir vėsios vietos keptuvei. Ir taip pat nosis kaip šuns ... Todėl man „aliejaus atliekos“ iš esmės yra „Fuuuu“ ir jei jame yra ir produktų likučių ... aš jo nepriimu. Aš neprimetu savo požiūrio .... tačiau tai išdėstyta prietaiso instrukcijose.

Merginos, ir kaip padaryti namuose teisingą duoną?
Taip pat manau, kad teks filtruoti šaldytuve, nes gerai, mes jį naudosime ne daugiau kaip 2 kartus per mėnesį (tikiuosi, kad). Patyrime, kad mano matmenys plauks

[Natalija]

NatalijaTaip, aš taip pat nesiginčiju su jumis ir tiesiog sakau. kaip aš darau. Labiausiai tikėtina, kad jūs viską darote teisingai ir galbūt aš pradėsiu elgtis lygiai taip pat kaip jūs.
Bet ji atidarė instrukcijas su specialistu ir joje sakoma, kad pakartotinis aliejaus naudojimas yra leidžiamas, ir nė žodžio apie laikymą šaldytuve. Tai reiškia, kad europiečiai lengviau elgiasi su tokiais dalykais.
Negaliu pasigirti dideliu virtuvės dydžiu, tik 12 kv. m., tačiau yra spinta, besiribojanti su ventiliacija, kur visada labai vėsu, kur gyvena gruzdintuvė.
Ir apie nosį, kaip šuo, todėl turime daug ponių, jei nėra uoslės aparato ligų.

Gaminu spurgas be tinklelio. Nepamenu, kas man nepatiko tinkle ...

Pavojus. Iš įpročio paimkite šaukštą iš multivarko. Manasis buvo virtas su spurgomis tiesiai !!!

Sveiki! Prašau pasidalinti tuo, ką gaudai spurgomis.

A-a-a! Vakar jie nusipirko indaplovę, o šiandien pagaliau atnešė mano keptuvę, nėra laimės ribos. Na, kur dar pasigirti, pavyzdžiui, ne čia, pasaulyje, kurio jie nesupras)
Man tikriausiai malonu frytyushka daugiau nei indų plovimo mašina, aš jausiuosi indų plovimo mašiną dar savaitę (man ten kažkas visiškai tamsus miškas), bet tai tik norint bėgti sviestui ir galite pradėti

Merginos, baltarusės, turinčios keptuvių, pasakykite, kokį aliejų naudojate, kuris jums labiausiai patinka šiam tikslui. Ir tada namų reikmėms imu brangų („Altera“). Ir jums reikia daug daug keptuvėje. Gal šiek tiek pigiau nebus blogiau?

Mes nenaudojame daugiau nei 3 metus! bet jie dažnai gamindavo bulvytes. alyva turi būti dažnai keičiama. daugiausia 3 kartus kepti aliejuje ir tada pakeisti.

Merginos perskaitė visą temą. Labai įdomu, noriu giluminės keptuvės šepečiui, kitaip kepiau puode ir buvo siaubinga.
Atsižvelgiant į tai, koks klausimas, kai kepate krūmynus, reikia uždaryti dangtį? Jis labai greitai kepa.
Ir dabar rinkoje yra naujų „Shteb“ modelių. Ar kas nors juo naudojasi?

[kolobok123]

kolobok123, Nataša, Turiu tokį kūdikį Stebą

Specialiai nusipirkau mažą, nes retai naudoju (nenaudinga), o kartais ir norisi. Man patinka, užpilkite 300 ml aliejaus, išmeskite po 2–3 naudojimo. Patiekimas vienam, bet jis skrudinamas labai greitai. Uždarau dangtį, niekas neputoja ir nepabėga. Ji gamino krūmynus, mini pyragėlius ir bulvytes.Šeima tai pamilo! Aš nusipirkau Ozone, dabar yra tokia su nuolaida dėl suplyšusios pakuotės, nuolaida yra padori, man atrodo, palyginti su tuo, kaip pirkau (tiksliai nepamenu). Galite pasinaudoti proga arba ieškoti kitur. Jis yra labai kompaktiškas ir užima labai mažai vietos.

Aš nežinau apie naudingumą, aš kepu cukiniją giliuose riebaluose, ji sugeria daug mažiau aliejaus! Kepiau spurgas, panašiai, mano manymu, geriau gruzdintuvėje nei keptuvėje, niekada nepalieku aliejaus, iškart nusausinu, nes taip pat retai naudoju

[Natalija]

Natalija, Cukinijas kepu „Princese“ arba VVK, galima sakyti, visai be aliejaus, aš tik šiek tiek sutepu paviršių silikoniniu šepetėliu. Aš nežinau, kaip gaminti spurgas. Aliejų išpilu po 2–3 kartus, nes jei išimsiu gruzdintuvę, tai mes „nusileisime“ 2–3 dienoms, tada nusausinu, mano ir vėl sandėliuoti. Aš visai nekepu keptuvėje, nieko. Aš netgi gaminu kiaušinius ir kiaušinienę su kitais prietaisais. Ne, meluoju, kartais kepu blynus, bet į tešlą dedu sviesto, todėl ir jis nėra riebus.
mowgli, Nataša, su gimtadieniu

Ačiū, Sveta, už sveikinimus!
Smagu, kad yra pagalbininkų!

[kolobok123]

kolobok123, Nataša, Turiu tokį kūdikį Stebą

Specialiai nusipirkau mažą, nes retai naudoju (nenaudinga), o kartais ir norisi. Man patinka, užpilkite 300 ml aliejaus, išmeskite po 2–3 naudojimo. Patiekimas vienam, bet labai greitai iškepė. Uždarau dangtį, niekas neputoja ir nepabėga. Ji gamino krūmynus, mini pastas ir bulvytes. Šeima tai pamilo! Aš nusipirkau Ozone, dabar yra tokia su nuolaida dėl suplyšusios pakuotės, nuolaida yra padori, man atrodo, palyginti su tuo, kaip pirkau (tiksliai nepamenu). Galite pasinaudoti proga arba ieškoti kitur. Jis yra labai kompaktiškas ir užima labai mažai vietos.

Ačiū šviesai, kad galėtumėte pasinaudoti proga su „Shteba“, vienintelis dalykas, kurio man reikia daugiau, yra dydis - 5 žmonės žmonėms ir norėčiau, kad jis būtų paruoštas visiems vienu metu, du kartus

[kolobok123]

kolobok123, Nataša, Turiu tokį kūdikį Stebą

Specialiai nusipirkau mažą, nes retai naudoju (nenaudinga), o kartais ir norisi. Man patinka, užpilu 300 ml aliejaus, po 2–3 naudojimo išmetu. Patiekiama vienam, bet jis skrudinamas labai greitai. Uždarau dangtį, niekas neputoja ir nepabėga. Ji gamino krūmynus, mini pastas ir bulvytes. Šeima tai pamilo! Aš nusipirkau Ozone, dabar yra tokia su nuolaida dėl suplyšusios pakuotės, nuolaida yra padori, man atrodo, palyginti su tuo, kaip pirkau (tiksliai nepamenu). Galite pasinaudoti proga arba ieškoti kitur. Jis yra labai kompaktiškas ir užima labai mažai vietos.

Prašau, pasakyk man šio kūdikio apimtį?

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Rosalia, 900 ml. vidinis tūris. Aliejui reikia 300–400 ml.

Chuckui tai padarys Chuckas! Ačiū už atsakymą!

[Svetlana62]

Svetlana62Ar lengva valyti? Ar dubuo nuimamas?

[Ledka]

Ledka, dubuo nėra nuimamas, bet gerai nuplaunamas.

[Svetlana62]

Svetlana62, dėkoju

Sakykite, prašau, ar kas nors gali turėti „Steba DF 282“ keptuvę ar ką nors apie ją girdėjęs?

Tikriausiai turiu naują keistenybę, norėjau keptuvės. Beje, neseniai nusipirkau sau keptuvę. Paprastai, priešingai, žmonėms jie ateina iš gilios keptuvės į AF, o aš
Kyla klausimas: geriau pirkti daugiau ir daugiau galingų 1 kg bulvių iš karto arba mažiau po 0,5 kg 2 kartus.
Kiek bulvių galite kepti mažame puode ir ar jame yra nuimamas krepšelis?
Ką galite pasakyti apie „Mulinex Minuto AM101430“? Yra dar vienas variantas įsigyti „Phillips 6103/70“ atsargoms, kur galima pasigaminti 1 kg bulvytės, tačiau greičiausiai teks pilti daug aliejaus.
AF, bulvės vis dar yra arčiau keptų, bet aš noriu bulvyčių. Naudingi ne itin gilūs riebalai, bet jei laiku pakeisite aliejų ir dažnai nevalgysite maisto iš gilių riebalų ...

[Ne_lipa]

Ne_lipa, geriau pirkti vis galingesnes už 1 kg bulvių iš karto !!!!

iš jūsų galimybių norėčiau Phillips 6103/70.

patogu plauti, kai dubenį galima nuimti.

Yra vienas dalykas, bet jums reikia 2 litrų aliejaus vienam „Phillips“, aš negaminsiu dažnai, aš kartais noriu bulvytės, na, daugiausiai kartą per mėnesį (ar net rečiau). Ar panaudotas aliejus nėra laikomas tokį laiką?
Gerai, aš palauksiu, galbūt kas nors gali papasakoti apie mažąją būstinę ar Moulinex.

aliejaus reikia 2 litrai vienam „Phillips“

tai yra maksimalus.
reikia išsiaiškinti, koks yra minimumas.

jei gaminate bulves maksimaliai, jums reikia tiksliai 2 litrų.

kuo mažiau alyvos ir mažesnė kW galia, tuo blogesnis rezultatas, tai yra pluta bus silpna ir blokai bus mirkomi aliejumi.

Na, o ko gailitės kartą per mėnesį 2 litrams aliejaus už kokybišką produktą ir malonumą?
tai ne kasdien 2 litrai ...

[Ne_lipa]

Ne_lipaViktorija, aš taip pat kankinausi, norėjau nusipirkti keptuvę, tačiau paaiškėjo, kad šiuolaikiniame multivarke yra galimybė kepti.
Aš nusipirkau sau Redmondą ir specialų koštuvą jam ir įsisavinu. Taigi gili riebalų keptuvė nebėra aktuali kaip atskiras vienetas.

Kaip suprantu, aliejaus kaitinimo greitis ir norimos temperatūros palaikymas panardinant į jį bulves priklauso nuo galios. Be to, kuo daugiau šio produkto, tuo daugiau energijos reikia, taigi ir mažos galios mažoms keptuvėms.
Sens, nesigailiu 2 litrų aliejaus per mėnesį, tiesiog puikiai suprantu, kad gili keptuvė yra lepinimas. Nors 2 litrai lepinimui nėra mažai, aš tiesiog gerbiu produktus, gaila juos išmesti ir išpilti.
Man kyla klausimas dėl prastų laidų, mes dabar gyvename už miesto ribų, 2000W - nesu tikras dėl normalaus įrenginio veikimo. Aš iš tikrųjų atlikau eksperimentą, mieste ir kaime įjungiau 1500 vatų AF galią, taigi mieste bulvės gerai iškepė per 20 minučių, kaime - per 30 minučių. Nesu tokių klausimų ekspertas, tačiau pradiniai eksperimento duomenys buvo tokie patys.
Kiek galite kepti 1 kg bulvių didelėje riebalų keptuvėje? O ar tikrai tinka 1 kg?

aliejaus kaitinimo greitis ir norimos temperatūros palaikymas panardinant į jį bulves priklauso nuo galios.

Taip.
ir daugiau apie naftos kiekį. šilumos talpa ...
1 kg. keptos bulvės 1 litre aliejaus bus blogesnės nei keptos 2 litruose.
visi kiti dalykai yra lygūs.

Gerbiu produktus, gaila juos išmesti ir išpilti

galima filtruoti ir naudoti kaip įprasta ...

Su bulvytėmis bulvytėmis viskas nėra taip paprasta, rezultatas priklauso ne tik ir ne tiek nuo gilios riebalų keptuvės, bet ir nuo bulvių paruošimo, yra gana juokingų „šokių su tamburinais“.

[selenа]

selenа, kokybė, žinoma, priklauso nuo pačių bulvių.
bet dabar pokalbis yra apie keptuvės pasirinkimą „visi kiti dalykai yra lygūs“
o bloga keptuvė gali sugadinti net geriausias bulves.

Na, taip, kaip ir AF, mirkykite, išdžiovinkite šaltame vandenyje ... Man patinka bulvės AF, bet ten, norint pasiekti gerą rezultatą, įdėti reikia net mažiau nei svaro, o tai užtrunka mažiausiai 25 minutes, jei ne daugiau, na, vis dėlto nėra visiškai nemokama.

Tiesą sakant, aš maniau, kad keptuvė buvo gana paprastas dizaino elementas, o skirtumas buvo visas dizainas, dydis ir kt.

keptuvė yra gana paprastas elementas dizaino požiūriu, o skirtumas yra visas dizainas, dydis ir kt.

gerai, paprasta!
tūrio ir galios santykio skirtumas ...

selena, kokybė, žinoma, priklauso nuo pačių bulvių.

Keptos bulvės 60 sekundžių verdamos vandenyje, tada apibarstomos vištomis. krakmolo, o tada jie užšaldo šaldiklyje 12 valandų, o tik tada įdėkite į verdantį aliejų ir palaukite, kiek minučių, tik taikant šį metodą bulvės yra traškios išorėje ir minkštos viduje, bet tai viskas iš žodžių ekspertų, aš pati neišdrįsau padaryti visko, kas buvo ši manipuliacija, todėl kartais einu į MC valgyti kortelių. bulvytės (2 kartus per metus), tačiau pastaraisiais metais ten buvo nenaudinga.

[selenа]

selenа, aprašote preparatą. tačiau svarbu ir bulvių įvairovė.

tačiau aš taip nesivarginau, tiesiog plaudavau, džiovinau ir aliejuje. vistiek geriau nei ms

tačiau svarbu ir bulvių įvairovė.

Taip, bulvės dabar skirstomos į „kepimui“ ir „kepimui“, taip pat parduodamos jau paruoštos „giliesiems riebalams“. Ir kaip mes gyvenome su viena veisle „iš kaimo“

Ir kaip mes gyvenome su viena veisle „iš kaimo“

na ... ne ... ne visai taip ...
Anksčiau plačiuose sluoksniuose nebuvo kalbama apie krakmolingumą, tačiau buvo spalvų skirtumas - balta, geltona ... plinta ...taip pat buvo „mėlyna akis“ ...

Taigi, kodėl įprasta gili keptuvė turėtų būti galinga, ar gamintojas turi reikšmės?

Taigi, kodėl įprasta gili keptuvė turėtų būti galinga, ar gamintojas turi reikšmės?

paaiškėja ... !!!))))
gamintojas nėra svarbus ...

Na, kokia yra minimali galia, neatsižvelgiant į bulvių svorį, norint tinkamai pašildyti aliejų iki norimos temperatūros? Jūs tiesiog suklaidinote mane ... Kadangi šis prietaisas nebus mano nuolatinis darbas, norėjau tam išleisti šiek tiek pinigų.

[Viktorija]

Viktorija, Mano nuomone, yra dar vienas svarbus dalykas klasikinei keptuvei. Tai galimybė juos išardyti ir nuplauti indaplovėje. Ypač tai įvertino. kai indų plovimo mašina sulūžo ir pati ją nusiprausiau. OOOOO
Na, tai būtina didelėms įmonėms, ypač jaunimui, ir kartais pasilepinti savimi. kas kelis mėnesius.
Turiu „Delongey“ keptuvę.

[Mirabel]

Mirabel, sulankstomas nebus už „šiek tiek pinigų“)))
bet labai patogu !!! Aš turėjau tokį „Mulinex“ - visos dalys buvo plaunamos PMM !!!

[Sens]

Sens, Na, taip .. tai tikrai nėra pigu .. tai tiesa .. kiek pamenu, mūsiškiai kainavo apie 70 eurų

Pasakyk man, kodėl dedant bulves į gilius riebalus, aliejus pradeda putoti ir liejasi per kraštus, jie tiesiog nusipirko gilių riebalų ir dar niekada jų nenaudojo. Pyliau aliejų pagal ženklą, paprastas bulves ir džiovinau bei laikiau šaltai, rezultatas visada tas pats. Aš įdėjau mažai bulvių, porą bulvių. Temperatūra buvo nustatyta iki 190, laukė šildymo, viskas vyko pagal instrukcijas. Įprastas rafinuotas saulėgrąžų aliejus. O bulvės pasirodo minkštos, kaip įprastos keptos keptuvėje. Gal aš kažką darau ne taip?

Aš kepu bulves už 170, bet ne esmė. Gal su sviestu, kas tau blogai? Aš perku specialų aliejų, skirtą giliai kepti. Na, ar man atrodo, aš turėčiau pabandyti su kitokio tipo bulvėmis, o gal net su šaldytomis bulvėmis, specialiomis giliesiems riebalams.

[Mirabel]

MirabelAčiū, nusipirkau griežinėliais pjaustytų bulvių riebiems riebalams ir sumažinau temperatūrą iki 170, viskas pavyko. Aš naudojau tą patį aliejų. Ar visada kyla sunkumų dėl paprastų bulvių? Ar galima specialiai paruošti giliuosius riebalus?

[digriz]

digriz, Na, puiku! Tačiau vis dėlto pabandykite susitvarkyti su įprastomis bulvėmis, nes užšaldyta chemija yra pilna.
Nemažai ruošiuosi, nuvalau, šiek tiek pamirkau vandenyje, gerai ištrinu rankšluosčiu, supjaustau ir kepu nesūdytą.
Klausyk, gal sūdei bulves?

[Mirabel]

Mirabel, Ne, aš jo nesūdžiau. Ir supjaustę bulves, jūs vėl ją nuvalykite popieriniu rankšluosčiu arba tiesiogiai į gilius riebalus. Tada maniau, kad bandomose virti bulvėse yra daug vandens arba jos nėra gerai sausos.

[digriz]

digriz, Taip, supjaustiusi bulves tikrai nubraukiu, kartais net džiovinu salotų centrifugoje.
Taip, tikėtina, kad turėjote vandeningų bulvių.