Iškepta pomidorų sriuba

Iškepta pomidorų sriuba

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
pomidoras	1 kg
alyvuogių aliejus	4 šaukštai. šaukštai
saulėje džiovinti pomidorai	3-4 vnt.
mėsos ar daržovių sultinio	1 litras
svogūnai (supjaustyti išilgai į 6-8 dalis)	1 kompiuteris.
česnako	4 gvazdikėliai (perpjauti per pusę)
cukraus	1 arbatinis šaukštelis
baziliko
čiobreliai
druska pipirai

Gaminimo būdas

• 
  
• 
  
• Pomidorus perpjaukite pusiau, įdėkite į ugniai atsparų indą, įdėkite svogūnų, česnako,
  
• čiobrelių ar rozmarino šakelių, druskos, cukraus, pipirų, baziliko. Druska, pipirai, įpilkite cukraus, alyvuogių aliejaus. Sumaišykite. Pašaukite į įkaitintą orkaitę 25–30 min. Per tą laiką vieną kartą išmaišykite.
  
• Dideliame puode užvirkite sultinį, į jį suberkite visas daržoves ir pirmiausia pasirinkite čiobrelių šakeles (galite atskirti lapus nuo šakelių). Įpilkite saulėje džiovintų pomidorų, troškinkite ir kaitinkite ant vidutinės ugnies 5 minutes.
  
• Tada įdėkite daržoves į maišytuvą, įpilkite šiek tiek sultinio ir supjaustykite bulvių koše, palaipsniui supilkite likusį sultinį.
  
• Išpiltą sriubą supilkite atgal į puodą ir vėl leiskite užvirti. Druska ir pipirai sriuba pagal skonį.
  

Indas yra skirtas

6-8 porcijos

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Puikus receptas, gurmaniškas

Dėkoju. Sriuba tikrai gurmaniška ir skani