Daržovių sriuba su baklažanais

Daržovių sriuba su baklažanais

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
baklažanų terpė	1 kompiuteris
stiebuotas salieras	1 lapkočio
pastarnoko šaknis	1 kompiuteris
vidutinės morkos	1 kompiuteris
saldzioji paprika	1/2 vnt
nusilenkti	1 kompiuteris
manų kruopos	1 valgomasis šaukštas l.
vandens	1 litras
druska pipirai
aliejus kepimui

Gaminimo būdas

• Nulupkite baklažaną, supjaustykite griežinėliais ir apvoliokite miltų ir druskos mišinyje (miltų nereikia daug, perteklių nupurtykite).
• Lengvai apkepkite baklažanų riekeles iš abiejų pusių. Tai padariau keptuvėje, kad pagreitintų procesą, o visos kitos smulkintos daržovės buvo keptos lėtoje viryklėje.
• 
• Kai tik daržovės apkeps, supilkite karštą vandenį į MV, pagardinkite druska, įdėkite šaukštą manų kruopų ir virkite apie 10–15 minučių.
• Įdėkite keptus baklažanus ir prieskonius 5 minutes, kol suminkštės.
• Tegul sriuba būna kieta.

Pastaba

Labai subtili dietinė sriuba.
Pirmą kartą rekomenduoju gaminti tiksliai vadovaujantis receptu ir nieko nekeičiant, tada tai bus būtent ta sriuba, kurią mėgstu ir kurios receptu noriu pasidalinti su jumis.

Taigi aš visada sakiau, kad baklažanų sriubos yra pačios skaniausios! Ir net su keptais! Puiku, Gal. Patvirtinu, tiesiog neįmanoma paragauti!

[Linas]

Taip Linas Ačiū mieloji

[Galinochka]

Galinochka, įdomus supikas, žymė! Dėkoju!!! Norėjau patikslinti, ar bandėte kubeliais pjaustyti baklažanus? Arba visas žavesys bus prarastas, jei baklažaną supjaustysite mažesniais gabalėliais?

[Galina]

Galina, puiku kąsti su varškės pyragais!

[San]

San, Duc juos taip patogu kepti! O sriuboje puslankiai atrodo gražiai!

[Aleksandra]

Ar bandėte kubeliais pjaustyti baklažanus? Arba visas žavesys bus prarastas, jei baklažaną supjaustysite mažesniais gabalėliais?

Aleksandra, žinoma, galite supjaustyti kubeliais ir sutarkuoti. Turiu tokių sriubų, bet tai bus kitokia sriuba ir kitoks skonis. Skrudinant baklažanus dideliais gabalėliais miltuose, o paskui, kai jis merdi sriuboje, gaunamas būtent tas skonis, kurį noriu perteikti „klausytojui“. Yra pastarnoko šaknis, kuri sriubai suteikia saldumo, be jos skonis taip pat bus kitoks.

.... todėl patogiau juos kepti! O sriuboje puslankiai atrodo gražiai!

tavo tiesa, Lenokas

puikus kąsnis su varškės pyragais!

Liudmila, su ruginių varškės pyragais Amalas?

Kepti baklažanai dideliais gabalėliais miltuose ... suteikia būtent tokį skonį, kokį noriu perteikti „klausytojui“

Na FSE! Įtikino mane ir Lena vienu balsu! Būkite baklažanų būreliais !!!

Galya, AČIŪ! Jo dieviškas! Iš mano vyro ir aš vėl didžiulį išganymą! Aromatingas, skanus ir, svarbiausia, patenkinantis. Labai nustebau! Apvertėte mano daržovių įspūdį aukštyn kojomis. Man patiko pastarnokai ir salierai !!!!
Čia yra ataskaita. Yum!

DĖKOJU! Jo dieviškas! .....

Svetlana, o kokie žodžiai! Taip pat kalbėk, kalbėk ...

.... apvertėte mano daržovių įspūdį. Man patiko pastarnokai ir salierai !!!!

Svetlana, puiku, kad nebijojai išbandyti, o dar geriau, kad tau patiko šis eksperimentas ir atradai sau naują skonį.
Labai džiaugiuosi, kad tai įvertino ir mano vyras.

Svetlana, o kokie žodžiai! Taip pat kalbėk, kalbėk ...

Taip, jei ne aš!
Na, aš tokia, Galai ... švari ... prikišk nosį!

[Linas]

Bet kaip gali būti be tavęs!
Linasir kas tai atsirado? Eik virti sriubos.

Eik virti sriubos

Ne, neturiu idėjos virti sriubų, kuriu poeziją!

ir mano mama vaikystėje virė tokį skanų, tik be pastarnokų, ačiū už atminimą, dabar ir aš jį gaminsiu

Labai įdomi, niekada nevirta baklažanų sriuba. Nors girdėjau daug kartų, tikrai išbandysiu, ačiū, nunešiau prie jūsų žymių