Naminiai kelių grūdų blynai su linų sėmenų kiaušiniu

Naminiai kelių grūdų blynai su linų sėmenų kiaušiniu

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Daugiagrūdžiai miltai	2 puodeliai (250 ml puodelio)
Kefyro varškės pienas	2 puodeliai (250 ml puodelio)
Vanduo švarus	2 puodeliai (250 ml puodelio)
baltasis cukrus	2-3 st. l.
Druska	skonis
Linų sėmenų kiaušinis	3 vnt.
Daržovių aliejus	blynams kepti

Gaminimo būdas

• Daugiagrūdžių miltų sudėtyje yra speltos, miežių, ilgagrūdžių rudųjų ryžių, kviečių „Kamut“, avižų, perlinių miežių.
• Grūdus sumalkite malimo priede prie miltų.
• 
• Į dubenį suberkite 2 puodelius miltų, suberkite visus kitus ingredientus ir suminkykite tešlą į blynus. Linų sėmenų kiaušiniai veikia labai gerai, tešla gerai sustingsta. Leiskite tešlai pastovėti apie 20–30 minučių, per tą laiką ji dar labiau sustings. Ir paaiškės, kokia tešla yra kieta, gali tekti šiek tiek praskiesti vandeniu.
• 
• Kepkite blynus keptuvėje iš abiejų pusių, kol pagels.
• 
• Jie gerai kepa, jokių problemų.
• 
• Blynai yra akyti ir purūs.
• 
• 

Pastaba

Malonus skonis! Labiausiai man patiko šiltų ir šaltų blynų skonis. Tinka kaip pusryčiai ir kaip duona pirmiesiems patiekalams. Arba ant viršaus galite užtepti bet kokią tepimo pasta.
Puikaus apetito, visi!

Linų sėmenų kiaušinis (Administratorius)

Velniškai tai raudona, bet blynai))

O, Tanyushai, ačiū tau, aš nusprendžiau pusryčiauti)))) Viskas, skirta kelių grūdų miltams, yra namuose. Išskyrus kamutą. Bet jis parduodamas pas mus. Reikės pirkti. Skaičiau apie jo naudingumą.

[Lena]

Lena, tavo sveikatai! Blynai skanūs

Jau parduodamas grūdų mišinys. Mišinį pradėjau gaminti pati: puodelį kiekvieno grūdo ir vieną skardinę. Taigi galite išplėsti javų sudėtį iš to, ką turite namuose, arba specialiai rinkti.
Tada galite išlyginti grūdus košei arba sumalti miltus