Lietiniai "raudoni"

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Virtuvė: Rusų
Blynai raudoni

Ingridientai

Tešla:
Vanduo (37–40 * C) 200 ml
Miltai 75 g
Šviežios mielės 20 g
Tešla:
Opara Viskas
Pienas (36–37 * C) 500 ml
Miltai 425 g
Kiaušinis 1C 2 vnt.
Cukrus 0,5 šaukštai. l.
Druska 0,75 šaukštelio
Sviestas 50 g
Lydytas sviestas tepimui

Gaminimo būdas

  • Tešlai:
  • Blynai raudoniPraskieskite mieles šiltu (37-40 * C) vandeniu.
  • Blynai raudoniMielėms persijokite 75 gramus miltų. Kruopščiai sumaišykite ir palikite šiltoje vietoje 30 minučių.
  • Blynai raudoni Blynai raudoniTešla prieš ir po bandymo: dvigubai didesnė ir labai burbuliuota.
  • Blynai raudoni Blynai raudoniKol tešla tinkama, ištirpinkite ir atvėsinkite sviestą. Atskirkite baltymus nuo trynių. Matuokite miltus ir pašildykite pieną iki 36 * C.
  • Blynai raudoni Blynai raudoniTrynius išplakite su cukrumi iki beveik baltumo.
  • Tešla:
  • Blynai raudoniĮ suderintą alų įmaišykite išplaktus trynius ir sviestą. Kruopščiai išmaišyti.
  • Blynai raudoni Blynai raudoni Blynai raudoniMiltus dalimis persijokite į tešlą ir palaipsniui įpilkite šilto pieno, užminkykite vienalytę tešlą, panašią į tirštą grietinę.
  • Blynai raudoniUždenkite tešlą ir palikite šiltai 1 valandai. Tiesiog palieku ant stalo. Atminkite, kad indas turi būti didelis, tešla padidėja 3-4 kartus!
  • Blynai raudoni Blynai raudoniPo valandos tešlą suminkykite medine arba silikonine mentele ir vėl palikite šiltai 1 valandai. Pakartokite du kartus.
  • Blynai raudoni Blynai raudoniBaltymus su druska išmuškite stabiliomis putomis ir sulenkite tešlą.
  • Blynai raudoni Blynai raudoniLeiskite tešlai pailsėti 10–15 minučių ir daugiau nemaišydami kepkite putlius blynus gerai įkaitintoje nelipnėje keptuvėje. Paruoštus blynus suberkite į rietuvę puode, iš vienos pusės patepkite lydytu sviestu ir palaikykite po dangčiu, kol patieksite.
  • Patiekite „raudonus“ blynelius su ikrais ir arbata rusų kalba
  • Blynai raudoni
  • Linksmo karnavalo!

Indas yra skirtas

30 vnt.

Helen
o aš pirmas, už tavo blynus ... !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Elena, padėk sau.
Daina
Oi, kokie blynai! Mažieji ... taip ikrai ...
Ką jūs naktį? Erzinti ...
Ksyushk @ -Plushk @
Anya, ir kada aš? Visi pučiasi dėl savo minkelių, todėl galiu bent ką nors parašyti, iškrauti nuotraukas. Dieną jie neleidžia nė minutei atsisėsti ir pabėgti nuo jų. Štai kodėl tai pasirodo vidurnakčio anonsas.
Mirta
Ksenija, sėdėdamas medituodamas ant blynų. Aš tikrai tai padarysiu savaitgalį! Ačiū už receptą / ir graži nuotrauka /.
Ksyushk @ -Plushk @
Natalija, ačiū, kad užsukote.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas