Lęšių ir cukinijų tyrės sriuba (Vitek VT-2620 sriubos maišytuvas)

[1 kepimo variantas - ilgas:]

Lęšių ir cukinijų tyrės sriuba (Vitek VT-2620 sriubos maišytuvas)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Lęšiai (raudoni)	4 šaukštai. l.
Porai, baltoji dalis	10 cm
Vidutinės morkos	1 kompiuteris.
Cukinija, jauna	1 kompiuteris.
Vanduo (sultinys)	~ 600 ml
Druska, juodieji pipirai	skonis
Itališkos žolelės, sausos	skonis
Alyvuogių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• 1 kepimo variantas - ilgas:

• Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite daržoves.

• Kepkite porus ir morkas alyvuogių aliejuje, kol morkos suminkštės - 3-4 minutes.

• Jūs taip pat galite kepti cukiniją iki minkštos, tačiau šis žingsnis nėra būtinas. Mano grynai subjektyviam skoniui atsiveria daržovės, o sriuba pasirodo skanesnė ir aromatingesnė.

• Į sriubos virimo dubenį suberkite keptas daržoves. Įpilkite lęšių (aš turiu raudonos ir geltonos spalvos mišinį).

• Į dubenį supilkite vandenį ar sultinį.

• Pagal skonį supilkite itališkas žoleles (~ 1/4 šaukštelio), druską ir pipirus. Įjunkite sriubos viryklę SOUP-PUREE režimu.
• Patiekite paruoštą tyrės sriubą, papuoštą cukinijos traškučiais ir ruginės duonos skrebučiais
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Gaminimo programa:

Grietinėlės sriuba

Pastaba

2 kepimo variantas - sutrumpintas: į sriubos virimo aparato dubenį suberkite smulkintas daržoves, įpilkite lęšių, vandens, prieskonių ir įjunkite SOUP-PUREE režimą.
Verdant tyrės sriubas, aš turiu kepti svogūnus (nesvarbu, kuriuos naudosiu: svogūnus, porus, askaloninius česnakus) ir morkas. Man atrodo, kad kartais jis skanesnis. Kitų daržovių, tokių kaip salierai, cukinijos, baklažanai, moliūgai, paprikos ir kt., Nereikia kepti. Nors galiu juos kepti pagal nuotaiką. Trintų sriubų gerbėjai, tikiuosi, kad ši galimybė taip pat bus jų skonio.

3 variantas - plokštėje: puode (geriausia storu dugnu) alyvuogių aliejuje apkepkite smulkintus porus ir morkas, kol morkos suminkštės. Į puodą suberkite cukinijos kubelius ir lęšius. Užpilkite vandeniu (sultiniu), geriau karštą ir virkite, kol lęšiai bus paruošti (priklausomai nuo veislės, 7–15 minučių po užvirimo). Pagardinkite druska, pipirais ir pridėkite itališkų žolelių 3–5 minutes, kol suminkštės. Paruoštą sriubą suplakite panardinamuoju maišytuvu (arba supilkite į stacionarų) iki vientisos, vienalytės konsistencijos. Skysčio kiekio, gaminant maistą ant viryklės, reikės daugiau, nei gaminant sriubos viryklėje. Bet storį galima reguliuoti virus ir sumalus karštu vandeniu, sultiniu ar net grietinėle. Tokiu atveju, įpylus skysčio, reikės grąžinti sriubą į viryklę ir sušilti 2-3 minutes.
Skanaus!

Panašūs receptai

Pieno ir grybų sriuba su cukinijomis ir bulvėmis vazonuose (galchonok)

Sriuba su cukinijomis ir saulėje džiovintais pomidorais („Truffaldino pietūs iš Bergamo“) (Tvist)

Lęšių sriuba su cukinijomis ir dešrelėmis (Omela)

Ačiū įdomu.

Ir net jei neturiu šios sriubos viryklės, bet yra dar viena adaptacija, bet aš bandysiu paruošti sriubą pagal siūlomą algoritmą (aš jį nunešiau į žymes). Dėkoju.

[kirpčiukai]

kirpčiukai, Labai tikiuosi, kad jums patiks sriuba.
Ir jei tai nėra paslaptis, kokią adaptaciją turite?

[Ksenija]

Ir jei tai nėra paslaptis, kokią adaptaciją turite?

Ksenija, šis pritaikymas susijęs su daržovių pjaustymu (spiralizeriu), todėl pakartoju jūsų pasiūlytą algoritmą, o panaudotų daržovių-prieskonių + lęšių derinys (o aš jį nusipirkau 5 kg pakuotėje „Mistral“) labai patiko ir įkvėpė.
Dėkoju .
Beje, galite pasikalbėti su manimi (jei nėra prieštaravimų).

spiralizeris

Taip, aš tiesiog nepatekau į temą. Ėjau pažiūrėti, kas tai yra, ji jau kelias dienas yra viršuje. Aišku.

galite man paskambinti

Man irgi.

Oho, kokia gražuolė, sriuba, Ksyuša, nuostabu, aš įsivaizduoju, kaip skanu. Ačiū už receptą

Ksyuša, kokia nuostabi sriuba!
Tikrai gaminsiu!

[Svetlana]

Svetlana, Elena, Labai ačiū ! Nebuvo minties paleisti į pagyrimą. Tiesiog šeima įsimylėjo trintas sriubas, todėl aš jas maitinu tokios formos daržovėmis.

Na, aš vis tiek nemylėčiau ... Aš taip pat mielai tai suvalgyčiau. Galbūt, kai gaminu maistą sau, mano mylimoji, deja, to nevalgo. Nors įdėjau jį į žymes, turiu kada nors save ir palepinti))

[Zhenya,]

Zhenya, o jūs neturite tokio prietaiso, kad galėtumėte kalbėtis, nesitempdami nei pusės litro, nei litro sriubos? Dviejų dienų pietums / vakarienei? Ir ten galbūt dalyvaus šeima. Mano taip pat iš pradžių juos valgė tik mano vyras. Ir tada paragavau. Ir ten jaunesni vaikai prisitraukė.

Ksyuša! Žinote, aš turiu dar tris dėžes su priklausomybe nuo pūtimo. Koks čia naujas įrenginys ...
Tiesą sakant, aš galiu maišyti koja. Nesu įsitempusi, bet tingiu gaminti sau. Be to, mano tikrai nedalyvaus. Aš jau mokiausi vieną per 20 metų, o antrasis - jo sūnus!



Tačiau kartais nutinka taip, kad gaminu sau atskirai, medžiodamas))

[Zhenya,]

Zhenya, mesk savo subtilius ir ateik. Leisk jiems kramtyti bulves, o mes ir jūs turėsime sriubų. Dabar pietums ruošiami moliūgai ir imbierai.

[Ksenija]

Ksenija, įdomus receptas. Ar nuo lęšių nelieka odos? Nereikia filtruoti sriubos?

[Svetlana]

Svetlana, lęšių odos? Tai yra, jei ne lukštai. Lęšių turiu per pusę. Per vieną malimo ciklą sriuba yra lygi. Aš nefiltruoju.

Ačiū už receptą.
Dabar aš jį turiu. Aš tai dariau ant vandens (viriau anūkei. Jam yra 1 g4 mėnesiai, jis vis dar negali turėti sultinių), keptuvėje šiek tiek užplikius morkas ir svogūnus (nekepiau), lęšių, šv. Cukinijos, krapų stiebai, keletas griežinėlių pipirų ir ketvirtadalis pomidorų. Įberiau truputį druskos. Virti sriubų viryklėje „Endever“. Jis pasirodė greitai ir skanus (net nesitikėjau!). Pati ir lėkštė suminkštėjo! Lygus, šilkinis, maitinantis .... Aš atradau sriubos tyrę! Dėkoju!

[Ksenija]

Ksenija, kažkodėl galvojau apie odeles: girl_pardon: Aš turiu visus lęšius, ne per pusę, žalius. Aš tikrai jį virsiu, ačiū už receptą

[guzel]

guzel,. Gera sveikata!
Mano jaunesnė yra šiek tiek vyresnė (2g4mėn.) Su priedu, taip pat pietums, ji paruošė sriubą-tyrę, po pasivaikščiojimo šaltyje, mano apetitas buvo.



Svetlana, tada net nežinau. Gal reikia įsitempti. Bet aš manau, kad jūs išdrįsite, mano maišytuvas tikrai, juk sumalsite pupeles.

[Zhenya,]

Zhenya, mesk savo subtilius ir ateik. Leisk jiems kramtyti bulves, o mes ir jūs turėsime sriubų.

Eh ... kaip tu gali juos palikti ...

Dabar pietums ruošiami moliūgai ir imbierai.

Taip, aš jau laukiu nuotraukos su siaubu

kaip tu gali juos palikti ..

Ech, tu gaila, Dženai.

Jau laukiu nuotraukos su siaubu

Šiandien nebus. Jie buvo šalti ir alkani, nebuvo laiko nuotraukoms.

Ech, tu gaila, Dženai

Sho užaugo, tada užaugo

Šiandien nebus. Jie buvo šalti ir alkani, nebuvo laiko nuotraukoms.

Fuh ... nuramino ...

Pyushik, Ksyusha, koks skanus skanėstas! Gerai padaryta, kad aš atsinešiau

[Nataša,]

Nataša, ačiū, kad užsukote.

Ksenija, tokia viliojanti sriuba. Jau nori. Ar galiu virti puode? Nusipirksiu cukinijų, visada turiu lęšių ir stengiuosi juos virti. Dėkoju.

[Nina]

Nina, Taip, jūs tikrai galite. Dabar parašysiu pastaboje.

[Ksenija]

Ksenija, ačiū už sriubą, man labai patinka raudonųjų lęšių tyrė, su sūriu ir žolelėmis, privalau išbandyti ir sriubą.

[Tatjana]

raudonųjų lęšių tyrė su sūriu ir žolelėmis

Tatjana, ar yra receptas? Aš taip pat noriu .
Ir sriuba, tikiuosi, nenusivilsite.

[Ksenija]

Ksenija,
Dviejų porcijų receptas, bet aš valgau vienu ypu.
1 puodelis raudonųjų lęšių
1,5-2 puodeliai vandens arba daržovių sultinio
druska, mėgstami prieskoniai, šviežios žolelės
tarkuotas sūris
Nuplautus lęšius suberkite į virinto vandens / daržovių sultinį.
Virkite, kol suminkštės. Raudoni lęšiai greitai užverda, jiems pakanka 15–20 minučių. Druska, pipirai, įpilkite mėgstamų prieskonių.
Maišykite, įpilkite tarkuoto sūrio ir šviežių žolelių.
Valgykite su daržovėmis, bet man labai skanu.

[Tatjana]

Tatjana, ačiū labai, pabandysiu.
Ir, beje, kodėl nepasinaudojus receptu? Taip mums praeina saldumynai.

[Ksenija]

Ksenija, valgyk dėl sveikatos, tikiuosi, kad tau patiks ir man.

Ir, beje, kodėl nepasinaudojus receptu?

Jei atvirai, aš jį visiškai pamiršau, o tinkamų nuotraukų nėra.



Taip, aš visiškai pamiršau, man tai ypač patinka ne su paprastu sūriu, o su varške. Išbandykite, skonio ir spalvos bendražygių nėra

[Tatjana]

Tatjana, Ačiū už paaiškinimą. Bumas bandyti.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenija, virti pagal tavo receptą, labai patiko, ačiū. Virti „Vitek“ sriubos viryklėje, nors ir paprasti svogūnai, svogūnai; Parduotuvėje radau cukiniją, bet askaloninio česnako. Ir taip, kepiau morkas, svogūnus alyvuogėse. Aš jau supyliau į puodą laikyti, bet rėmelyje yra ir preparato herojus:

[Elena]

Elena, Vitekas yra puikus darbštus. O sriuba, saulė, manau, jau suvalgyta?
Ačiū, kad pasitiki receptu.
Aš askaloninius česnakus perku Lentoje arba Gerai. Būna beveik visada.

[Ksenija]

Ksenija, sriuba nebuvo valgyta, vis dar buvo plovas, viskas nebuvo įtraukta. Aš viriau daugiau sriubos mamai, ji budi, jai labai patiko, sakė ji, tarsi su mėsa. Manau, kad lęšiai suteikė sotumo jausmą) už informaciją apie svogūnus, ačiū, aš atidžiau pažvelgsiu į šias parduotuves.
„Vitek“ mane labai džiugina, aš tikrai laiminga, kad man pavyko jį patraukti, iš forumo nario patarimo, parduotuvėje iš „Novosib“.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenija, Ksyushenka! Ačiū už nuostabų sriubos receptą! : a-kiss: Sooo skanus ir prieskonių tema!
Bet aš sumaišiau su tirštu, atrodė, kad šiek tiek per daug skysčio, turėjau pridėti daugiau lęšių ir bulvių. Todėl jis prilipo prie maišytuvo dugno
Ar turėjote tokio normalaus tirštumo sriubą? ne plonesni, pavyzdžiui, kitos jūsų trintos sriubos?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, čia su daržovių krūva nuotraukoje, plius 4 šaukštai. l. lęšiai - tankis, ką užsakė gydytojas. Jei sveriate daržoves, tada kažkur taip: morkos 100-120 gramų, cukinijos 200-250 gramų. Duodu sriubai 15–20 minučių užvirti ir atvėsinti tiesiai sriubos viryklėje. Tankis.

Na, tada aš jį „peraugau". Kitą kartą jokių nukrypimų!
Ačiū dar kartą!

[Ksenija]

Ksenija, kažkodėl galvojau apie odeles: girl_pardon: Aš turiu visus lęšius, ne per pusę, žalius. Aš tikrai jį virsiu, ačiū už receptą

Kaip ir reikėjo tikėtis, su „mano“ lęšiais sriubą teko kelis kartus perkošti. Sriubą gaminau pagal savo receptą ir įmaišiau 3–4 šaukštus lęšių. Sriuba pasirodė labiau patenkinta, tirštesnė.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Tikiuosi, kad sriuba bus teisinga kitą kartą.

Lisichkalal, Svetlana, ir mes užrašysime: sveiki žali lęšiai - turi būti filtruojami.

[Ksenija]

Ksenija, ką tik mačiau čia tavo sriubą! Aš mėgstu tyrės sriubas.
Lęšiai turi būti išvirę.
Aš vėl noriu grybų ir sūrio. Ryt tikrai neturiu laiko gaminti, šeštadienį aš. Jei nuspręsiu su lęšiais, pranešiu.
Ar visi jūsų vaikai valgo tokias sriubas?
Tada mes su vyru valgome, bet Nikich noooo

[Įdegis,]

Įdegis, Nastya tiesiog nevalgo su manimi. Likusi dalis negali būti traukiama už ausų.

[Įdegis,]

Įdegis, Nastya tiesiog nevalgo su manimi. Likusi dalis negali būti traukiama už ausų.

Woooo, aš tiesiog pagalvojau apie Nasteną.

[Ksyuša]

Ksyuša, šiandien prieš Velykas paruošiau liesą sriubą. Koks jis geras. Net nesitikėjau, kad jis pasirodys toks skanus. Tik vietoj porų dedu svogūnus, jų trūksta.
Skonis subalansuotas, labai harmoningas. Ačiū, tikrai gaminsiu.

Man patinka šios sriubos. Ačiū už receptą.
Kaip buvo gaminamos cukinijos traškučiai?

[Scops pelėda]

Scops pelėda, Larissa, Ačiū tau už pasitikėjimą .

Iri55, Irina, Beveik sausoje keptuvėje kepu plonus (~ 2 mm) cukinijos apskritimus (ne mano, pakepinus svogūnus ir morkas). Tai galite padaryti orkaitėje.

Labai ačiū už šios skanios ir nepaprastai švelnios sriubos receptą. Viriau sriubą vandenyje (liesa versija) ir vietoj cukinijos naudojau moliūgą. Likusi dalis yra receptinė. Labai vertinama, nors mums labiau patiko į lėkštę įdėjus česnako, tačiau tai yra skonio reikalas.

[Olga]

Olga, tavo sveikatai! Man malonu skaityti reviews tokias apžvalgas. Ir su česnaku, mmm-mm-m

Ačiū už receptą! Man patinka trintos sriubos, bet niekada negalvojau tirštinti lęšiais. Aš naudojau paprastus svogūnus, vandenį, šiek tiek 20% grietinėlės. Iš tiesų, iš lęšių jautėsi šioks toks „mėsingumas“. Bet aš neprašiau itališkos muzikos. Galvojau pridėti zira, mano vyras patarė kvapiuosius pipirus. Pagavau prieš tyrę. Virti puode, kepti svogūnai ir morkos. Labai skanus!

[Ksenija]

Ksenija, Aš tau dėkingas!
Vakar viriau šią sriubą. Vištienos sultinyje. Keptos daržovės. Iš žolelių įdėjau džiovinto raudonėlio, baziliko ir krapų (ankštinių). Virta puode, sutrinta ji tapo gelsva, kaip nuotraukoje. Pasirodė labai skanu!
Šiek tiek priminė vieną iš gerai žinomo prekės ženklo sriubų.

[Yulentsia]

Yulentsia,
Lęšiai, beje, yra puikus būdas „užpildyti“ sriubas ir ne tik tyreles.

Zacharovna,
Kokia sriuba jums priminė, įdomu?