Tiršti blynai su raugintu pienu su viso grūdo miltais ir iškepti

Tiršti blynai su raugintu pienu su viso grūdo miltais ir iškepti

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Visų kvietinių miltų	„Blynams“
Kefyras, jogurtas	150-170 ml.
Varškės serumas	200-250 ml.
Vištienos kiaušiniai	2 vnt.
Druska	skonis
baltasis cukrus	4-5 šaukšteliai skonis
Kepimo milteliai tešlai	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Padarykite tešlą tirštą „blynams“, „tirštą grietinę“.
• Iš šiandien turimų užpildų:
• - Pomidorai yra maži, tankūs (ne vandeningi), lengvai marinuojami prieskoniuose, augaliniame aliejuje.
• 
• - kietai virti kiaušiniai, smulkiai supjaustyti.
• - žali svogūnai, stambiai supjaustyti.
• - marinuoti saldieji pipirai, pagaminti iš namų konservų skardinės.
• - svogūnai, troškinti augaliniame aliejuje.
• 
• - šviežias obuolys, ploni griežinėliai
• Pirmiausia paruoškite blynų tešlą. Sumaišykite išrūgas, jogurtą, kiaušinius, druską, cukrų, išmaišykite iki vientisos masės.
• Suberkite miltus, kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Suberkite kepimo miltelius ir vėl sumaišykite. Leiskite tešlai pastovėti, kol keptuvė kaista.
• Į karštą keptuvę įdėkite šiek tiek blynų tešlos (šiek tiek palaistykite augaliniu aliejumi), išlyginkite. Tešlą paskleidžiame storu sluoksniu, kad užpildai būtų „paskandinti“ tešloje.
• 
• Ant tešlos uždėkite užpildų bet kokiu deriniu (pomidorų griežinėliais, kiaušiniu su svogūnais, marinuotomis paprikomis). Iškepkite blyną iš vienos pusės ir apverskite jį į kitą pusę (su užpildais), kad iškeptų. Apverskite naudodami didelę mentę ir šakę.
• 
• Iškepkite blyną ir padėkite jį į lėkštę.
• 
• Taigi gavau tokius blynus:
• 
• Ir kaip premija, iš tešlos likučių, obuolių užpildo
• 
• Paruoštus blynus dėkite į indą ir patiekite. Papildomai galite patiekti grietinės, jogurto. Bet tokiu būdu blynai yra labai patenkinti ir savarankiški savo skoniu.
• 
• 
• 

Pastaba

Puikaus apetito, visi!

Štai rožinis blynas, bet blynai))

Administratorius taip pat ... kuo geriau gali

Na, bent jau tai ne naktis, kitaip mes su Irisha nebegalėjome to pakęsti! Taip, spalvingi blynai!

[Olya]

Olya, ačiū jums ir Irishai, padėkite sau savo sveikatą!

Taip, toks variantas, pavyzdžiui, „kas pasitaikė“, tada meskite jį į keptuvę - ir galų gale jūs gavote kažką originalaus, skanaus ir patenkinamo

[Administratorius]

Administratorius, Taip, ačiū! Net dvi ačiū! Vienas už gražų receptą!
Kitas kabutėse - kai tik atsisėdau išsikrauti, blynai, kepiniai, bandelės, sūrio pyragai iškart. Trumpai tariant, pokštas su ja, su iškrovimu! Po tokių blynų labiausiai reikia kąsti kumščiu! Norint subalansuoti, taip sakant, angliavandenius ir baltymus.

[Administratorius]

Administratorius, tu kalbi apie mane, ar ka ??
Aš galiu pakęsti, nuo vakar dar turiu blynų, eisiu su karštu kepiniu ir turėsiu daugiau uogienės kepimui, nors jau vėlu, bet suvalgysiu blyną

Bet kitą kartą tai tikrai padarysiu, vakar tokių minčių buvo, bet kadangi kepiau daug ir dviejose keptuvėse, nebuvo laiko daryti karščio.



Rada-dmskodėl tau reikia šio iškrovimo, valgyk, kol valgai.
Ir mes būsime storos, gražios ir gražios

[Lerele]

Lerele, kaip sako mano vyras, grožis turėtų būti sveikas! Jei svoris yra patogus visam gyvenimui, tai kokia problema!

[Lerele]

Administratoriau, tu kalbi apie mane, ar ką?

Lerele, Kažkaip nesupratau, kas ir kaip galėčiau įžeisti taip, nė vieno žodžio ir minčių

Valgykite dėl sveikatos - grožio, tai yra siaubinga jėga, kad ir kokia būtų

Vakar pamiršau dar vieną karštį, bet žuvys specialiai paruošė! Lengvai sūdyti arba švieži! Supjaustykite šviežią baltą arba raudoną žuvį ne daugiau kaip 5 mm storio griežinėliais.ir lengvai marinuoti prieskoniuose ir augaliniame aliejuje, gana šiek tiek tik skoniui.
Ir išdėliokite riekeles ant tešlos, kaip karštas. Žuvis yra plona ir turės laiko virti, kepti. Bet skonis bus puikus
Išbandyti šį

Ir taip, paruošti blynai su „karštais“, tai taip pat labai skanu!

Gerai, kad aš ką tik atėjau ryte, kitaip būtų buvusi numatyta bemiegė naktis.
Tanja, ačiū už receptą, dabar yra priežastis išbandyti naują blyną!

[Ksyuša]

priežastis išbandyti naują blyną

Ir tai tiesa! Kad ji stovėjo be darbo, už tai nebuvo nupirkta

Ksyuša, tavo sveikatai! Būtinai išbandykite raudoną žuvį, ji jums turėtų patikti

Taip, su žuvimi čia ne apie mano vyrą, ji (sūdyta žuvis, beje, pagal tavo receptą, aš gaminu ir nepavargstu dėkoti už receptą), tai ką aš kalbu, bet taip apie žuvį, na, trumpai tariant, ji negyvens iki blynų, ji ir retai gyvena iki lėkštės, viskas valgoma pjaustymo etape ...

[Ksyuša]

Ksyuša, su šviežia žuvimi, su šviežia ir karšta - puikus sumuštinis pasirodys „blynas su žuvimi“

Sveikas, vyru, ir geriausių kulinarinių linkėjimų, leisk jam vaišintis lengvai sūdyta žuvimi, verta

, su šviežia

Ir aš galvojau su sūriu

[Administratorius]

Administratorius, tu nesupranti, man buvo kaip juokauti, kad Irisha buvo prisiminta, todėl aš atsakiau
Aš visada jai atsakau, tai mano vardas
Aš ką tik gaminau blynus močiutei atminti, jie pradėjo mane taip vadinti, aš prisiminiau, kaip jie mane vaišino ir dievino

Irisha buvo prisimenama, todėl atsakiau

Užsirašiau į smegenis
Reiškia Ira-Irina-Irisha-Irishka ir tada, visi JUMS, taip TU, aš myliu žmones vadinti vardais
Susipažinkime

Ir jos yra močiutės, mylinčios anūkus

Na, pagaliau galiu gulėti po stalu !!!! O mergaitės, aš tave dievinu!
Tiesą sakant, Iru Kara turėjo omenyje, nes užvakar ji ir aš valgėme blynus pas Guzelką!
Taigi aš parašiau, kad kirdyk atėjo į mano iškrovimą, aš galiu atsispirti bet kam, bet ne prieš blynus! Ir štai dvi dienas iš eilės tokie skanūs!
Bet viskas! Jokių nudegimų! Aš šiandien moliūgų sriuba!
Viskas, kas daroma, yra geriausia! Lereleshka tikrai susipažino su Tanja, aš gavau palaikymą iš Lereleshka. Na, blynai perspektyviame mano kiaulytės banko padalinyje!

Aš iš tikrųjų turėjau omenyje Ira Kara

Na, taip reikia pasakyti per mūsų forumą „Irishek“ per vieną, kad ir kaip atrodytumėte vadovaudamasis NIK. Taigi jūs susirinktumėte, būtų aišku „kas yra kas“
Tiesiogiai bent jau atidarykite statistiką vardu
Tačiau tiesa ta, kad įdomu, kiek Tanya, Ir, Ksenia yra mūsų forume ...

[Administratorius]

Administratorius, Ira-Kara turi daugiau valios nei aš, todėl aš atėjau viena! Susigundžiau jai paskambinti, bet nusprendžiau, kad gausiu daugiau!

[Rada-dms]

Man patinka žmones vadinti vardu

Tai jūs vadinate tris tūkstančius Ira ir atsakysite

Ir jos yra močiutės, mylinčios anūkus

Taip turėtų būti, aš labiau močiutės anūkė nei tėvų dukra.

Rada-dms, Olka, visus sujudino ir pabėgo nuo karščio

[Ir]

ir pabėgo nuo karščio

Ir, ji šiandien pilna, kuo daugiau blynų jau iškepė, ji išalks, tada užsitrauks karštą

[Tatjana]

Tatjana, dėkoju! Galėtumėte pabandyti gaminti maistą, tačiau nėra pilno grūdo miltų, kaip galimybę pridėti šiek tiek miežių miltų į paprastus kviečius? Kol kas pažymėsiu receptą.

[Ilona]

Ilona, tavo sveikatai!

Tai tradiciniai blynai, kuriuos galite lengvai kepti iš kvietinių miltų, kepamų pagal savo skonį.
Dažniausiai tai yra po ranka, tiek įvairovė, tiek skonis
Arba galite kepti mažus blynus, aš dažnai juos gaminu su obuoliais ir įvairiomis uogomis, ypač su bruknėmis

[Tatjana]

Tatjana, ačiū už receptą!

Tai tradiciniai blynai, kuriuos galite lengvai kepti iš kvietinių miltų, kepamų pagal savo skonį.

Aš dažniausiai kepu iš mielinės tešlos, o mažas - su grikių miltais, kad žuvų.

[Ilona]

APIE! Blynai paruošti! Ir jie bus plonesni už mano
Ilonair kokia žolė ten guli ant krūmų? kažkas įdomaus Jūsų sveikatai! Gražiai atrodo!

Ar galite pasakyti miltų kiekį? O iš kur gauti (ar kuo pakeisti) varškės išrūgas?

[Alisa]

Alisa, išrūgas galima pakeisti fermentuotu pienu, pvz., jogurtu, kefyru, jogurtu ir praskiesti vandeniu bent 1x1, šioje situacijoje jums reikia skystos konsistencijos.
Paruoškite visą recepte nurodytą skystą masę, tada palaipsniui supilkite miltus, sumaišykite ir stebėkite konsistenciją, kad tešla taptų tiršta kaip vidutinio tirštumo „grietinė“. Paprastai taip nustatomas blynų-blynų tešlos storis.

Arba kitu būdu: į kiekvieną stiklinę miltų įpilkite 1 stiklinę skysčio, o tada tešlą miltais ar skysčiu vis tiek sureguliuokite iki norimo „grietinės“.

[Tanja]

Blynai paruošti!

o receptas neužima daug laiko - tešla nėra mielinė, o blyno tirštumas yra reikšmingas. Dėkojame už įvertinimą.

o kokia žolė guli ant krūmų?

TanjaĮ kepinį įmaišiau sezamo sėklų.

Į kepinį įmaišiau sezamo sėklų

Aš to nedariau.