Bulviniai blynai (blynai) "Aštrus"

Bulviniai blynai (blynai) "Aštrus"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
bulvės (žalios)	1 kg
rauginti kopūstai	400 g
lemputė	1 didelis arba 2 maži
kiaušiniai	2 vnt
miltai	2 šaukštai. l.
kmynų, druskos, juodųjų pipirų	skonis

Gaminimo būdas

• Taigi:
• Bulvių lupimas
• 
• Iš sūrymo išspauskite kopūstus. Jei kopūstai labai rūgštūs, tada užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens ir virkite 5–7 minutes. Jei rūgštis yra vidutinio sunkumo, kepkite ją ir gesinkite keptuvėje (puode) ant silpnos ugnies su trupučiu saulėgrąžų aliejaus, kad ji taptų minkštesnė ir nebeliks kartumo.
• 
• Bulves sumalame kartu su kopūstais bet kokiu patogiu būdu, man šią funkciją atlieka specialus trintuvas-priedas mėsmalei.
• 
• 
• Taip pat sumalame vieną svogūną arba pusę, jei didelis, antrąjį svogūną patroškiname saulėgrąžų aliejuje, kol suminkštės ir pasidaro skaidrus, tada suberkite miltus ir maišykite, kol miltai ištirps.
• Meskite gautą masę į sietą, kad nutekėtų skysčio perteklius
• 
• Įpilkite 2 kiaušinius ir svogūną, keptą su miltais, taip pat kmynus, druską, pipirus pagal skonį
• 
• Ir kepk! Aš tuo pačiu metu kepiau keptuvėje
• 
• Ir į blynų gamintojas „Orion“
• 
• Gero apetito!
• 

Indas yra skirtas

25 vnt

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Pastaba

Šį receptą atradau prieš 15 metų išardomame kulinariniame kalendoriuje ir nuo tada jis įsigalėjo mūsų šalyje. „Draniki“ pagal šį receptą galima valgyti ne tik karštus, kaip ir paprastus, bet dar vėsesnius, jie yra dar geresni, pasireiškia visas jų skonis ir aromatas

Panašūs receptai

„Kremzliki“ (bulviniai blynai) Užkarpatėje (V-tina)

Bulviniai blynai vaflinėje (Lika)

Bulvės su malta mėsa kaip blynas „Princess“ picų virimo aparate (Tanyulya)

Apie bulvinius blynus! Klasė !!! Dar nemačiau ir nevalgiau su kopūstais. Pasilikime!

Olenka yra labai įdomus receptas. Pažymėjo jį.

[seržas, natalisha_31]

seržas, natalisha_31
ATP, atkreipkite dėmesį į receptą, jei jums patinka blynai (bulviniai blynai), tada manau, kad šis patiekalas jūsų nenuvils
Ypač, kai sviesto patiekalas yra ant nosies

Kaip Užgavėnės ant nosies!

Olya! kur tau skaniau? paprastoje keptuvėje ar mūsų blynų keptuvėje?
blyne jie yra plonesni, tai suprantama.

IRRa, jie nebuvo ypač ploni blynų virimo aparate, tačiau keptuvėje skonis yra tradicinis, o blynų virimo aparate, pirma, jie kepa ilgiau, antra, jie šiek tiek "garuoja".

Iš blyno yra gražus. Geras receptas, aš padarysiu

bet galite paprašyti, patikslinkite momentą, aš užrašysiu „blacnotik“: „Įtrinkite troškintus kopūstus bulvėmis ir vienu svogūnu arba puse, jei didelis“, tai yra, bulvių košę perleiskite per „Zelmer“ šaitano mašiną, bet su kopūstais. , tiesa?

[Olga]

Olga kokia meistriškumo klasė !!!

Labai įdomu su kopūstais, pabandysiu

Mano paties 5 kapeikos: atsibodo trinti pirštus bulvėmis, dabar bulves trinu ant paprastos trintuvės, o paskui jas „koja“ sutrinu trintuvu.
Greičiau ir saugiau

[Suslya]

Suslya
virkite ir troškinkite KAPBASĄ su bulvėmis

Na, tuo pačiu supratau, kad momentas yra tas, kad ten bulvės vieną kartą slenka, o paskui vėl, bet su kopūstais ... taip?

[kartą]

Ne, mes slinkiame bulves kartą ir kartu su juo kopūstus ar kopūstus atskirai maišytuve ar kitame, tada sumaišykite į masę.

[nimartas]

nimartas, ačiū, Zhenya, ir jūs pirmiausia trinate bulves rupia tarka? Jei atvirai, aš jau einu į bet kokią pertrauką, todėl ieškau adaptacijų

[Suslya]

Suslya
po bulvių suplakite po virimo troškinį

Atsiprašau
bulves reikia virti-troškinti? (skaityti 3 kartus)

[kartą]

Ne, mes slinkiame bulves kartą ir kartu su juo kopūstus ar kopūstus atskirai maišytuve ar kitame, tada sumaišykite į masę.

oi, dabar aišku, kitaip pirmiausia sakoma „mes bulves sutriname bet kokiu patogiu būdu“, tada „O tuo tarpu apkepk kopūstus, troškink keptuvėje“, o paskui „patrintus kopūstus patrink bulvėmis“. sumišęs

IRRka, ten mes kalbame apie kopūstus

[nimartas]

nimartas, ačiū, Zhenya, ir jūs pirmiausia trinate bulves rupia tarka?

Taip, ant didelio. Tai turiu omenyje, kad net turėdami tik panardinamą maišytuvą - „koją“ ir paprastą trintuvą, galite virti bulvinius blynus, o ne iš pirštų.
tai, žinoma, lėčiau nei

per „Zelmer“ šaitano mašiną,

, bet greičiau nei trinti rankomis ant trintuko, kaip ir anksčiau

Ol, gali suskaičiuoti kepimo žingsnius, o kopūstų troškinimas - Nr. 1?

[Olga]

Olga kokia meistriškumo klasė !!!
Mano paties 5 kapeikos: atsibodo trinti pirštus bulvėmis, dabar bulves trinu ant paprastos trintuvės, o paskui jas „koja“ sutrinu trintuvu.
Greičiau ir saugiau

Arba galite tiesiog naudoti peilius kombaine (maišytuve), aš tai darau visą laiką ir super

Kaip man patiko receptas !!! Tikrai pabandysiu, bet dėl ​​vieno dalyko išbandysiu trintuvus iš mėsmalės, kitaip mėsmalė namuose buvo jau seniai, tačiau trintuvių nenaudojau.

[Ol]

Ol, gali suskaičiuoti kepimo žingsnius, o kopūstų troškinimas - Nr. 1?

Taip, aš jau pataisiau pačiame recepte, kad jį kartu su bulvėmis sumalti, o prieš tai išvirti ir užgesinti

Kaip man patiko receptas !!! Aš tikrai pabandysiu, o vieną ir mėsmalės tarkius bandysiu veikti.

Vikusya, labai gerai Džiaugiuosi, kad toks paprastas, kaimiškas receptas palietė jūsų sielos virveles, ir kaip labai mėgstu bulvinius blynus, labai nekenčiu bulvių tarkavimo rankomis, todėl mėsmalės pasirinkimas iš pradžių buvo skirtas ne tik jai pačiai, bet ir taip pat prie tvirtinimo elementų, nes „Brown“ maišytuve grotelės pasirodė esančios labiau fiktyvios nei pritaikytos