Daržovių troškinys su žuvies rutuliukais ir sūrio plutele

Daržovių troškinys su žuvies rutuliukais ir sūrio plutele

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
bet kokios daržovės (turiu cukinijų, šparaginių pupelių ir žaliųjų žirnių)
maltos žuvies (turiu lydekos)
kietasis sūris (turiu mažai riebalų)
druska, prieskoniai

Gaminimo būdas

• Nenurodau proporcijų, viskas yra „akyje“.
• Pupeles ir žirnius virkite atskirai, kol pusė išvirs. Aš sušalau. Aš jį įmetu tiesiai į verdantį vandenį.
• Nulupkite cukiniją, supjaustykite mažais gabalėliais. Jei yra mikrobangų krosnelė, garinkite ją nedideliame vandens kiekyje maksimaliu galingumu 7–10 minučių.
• Arba užvirkite tą patį kiekį verdančiame vandenyje. Priklausomai nuo terminio apdorojimo metodo, įdėkite jį į kiaurasamtį arba išleiskite išsiskyrusį skystį.
• Sumaišykite visas daržoves, druską ir pipirus.
• Dėkite į gilią kepimo formą.
• Faršą druskos ir pipirų, įpilkite truputį vandens, išmaišykite.
• Rankomis padarykite mažus mėsos kukulius ir šiek tiek ištirpdami paskleiskite daržoves.
• Stambiai sutarkuokite sūrį ir paruoštą troškinį uždenkite storiau.
• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, kol pagels.
• Galima virti picų virimo aparate. Dėkite sūrį tik tada, kai mėsos kukuliai bus paruošti.

Indas yra skirtas

neprivaloma

Laikas pasiruošti:

dvi valandas

Gaminimo programa:

mikrobangų krosnelė arba viryklė, orkaitė

Pastaba

Šiuo metu turiu produktų apribojimus. Todėl dariau tik iš žalių daržovių, be svogūnų ir česnako. Pagardinkite tik druska ir kmynais.
Bus skanu su baklažanais ir pomidorais.
Principas yra mažas tankių daržovių terminis apdorojimas. Aš patariu jums pašalinti pomidorų odą.
Vietoj žuvies puikiai tinka bet kokia malta mėsa.

Dar kartą įsitikinu, kaip maltos lydekos (tik iš jos) skonis panašus į vištienos krūtinėlę