Svarainių uogienė be cukraus lėtoje viryklėje

[Įjunkite režimą STILL, temperatūra 95 * С, laikas 2 valandos]

Svarainių uogienė be cukraus lėtoje viryklėje

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Svarainis	8 vnt

Gaminimo būdas

• Uogienės virimas lėtoje viryklėje - 1989 M. KOVAS
• Svarainius nuplaukite vandeniu, rankomis išvalykite nuo plaukų, plėvelių. Nupjaukite tamsias nereikalingas vietas, kirminų skylutes.
• 
• Svarainį supjaustykite į 4 dalis, supjaustykite sėklas. Tada vėl perpjaukite per pusę. Svarainio nesmulkinau, pjovimą palikau dideliais griežinėliais. Nuo svarainio žievelės nenulupau, nes joje yra pektino, būtino uogienei tirštinti ir skoniui.
• 
• Svarainių skilteles vėl greitai nuplaukite, kad vaisiai nebūtų prisotinti vandens.
• Sulenkite skilteles į lėtą viryklę. Ant dugno užpilkite maždaug 0,5 puodelio švaraus šalto vandens, kad tik pagreitintumėte ir pradėtumėte vaisių kepimo procesą.
• Uždarykite multivarko dangtį. Įjunkite režimą STILL, temperatūra 95 * С, laikas 2 valandos.
• 
• Per šį laiką svarainių skiltelės visiškai užvirs, tačiau išliks nepažeistos. Aš susmulkinau skilteles panardinamu maišytuvo pėdu iki vientisos masės. Išbandžiau bulvių košę, ji pasirodė labai saldžiarūgštė, visai tinkama valgyti, o cukraus dėti nereikia. Aš įdėjau 0,5 puodelio cukraus (8 svarainiams), kad tik pagerėčiau uogienės skonį.
• Aš viriau jį dar 15 minučių multivarke ir išjungiau multivarką. Uogienė paruošta!
• Paruoštą uogienę suberiu į stiklainius karštus ir apvoliojau po dangteliais, uždėjau dangčius, kol visiškai atvės.
• 
• Uogienė nėra labai tiršta, tačiau išlaiko formą, ypač kai yra šalta
• 

Pastaba

Uogienė skani puikiai! Puikios, tik teigiamos emocijos! Be to, be cukraus! Patiekia paragauti!
Puikus produktas sveikai mitybai, vegetarams ir veganams

Įmaišiau šios saldžiarūgštės uogienės į linų sėmenų majonezą, skonis pasirodė toks puikus, su svarainių-obuolių skoniu ir kvapu Liesų (veganiškų) linų sėlenų majonezas



Puikaus apetito, visi!

["svarainis + persimonų karalienė"]

Kitas uogienių derinys "svarainis + persimonų karalienė"



Troškinkite lėtoje viryklėje 2 valandas, tada plakite maišytuvu.

Administratoriau, koks svarainis? Mes kalbame apie Guzeli temą apie japonišką svarainį, kuris yra henomeles, tai yra visiškai „kitoks vaisius“.
Paprastas svarainis gamina puikią uogienę be jokių gudrybių, tačiau japoniškas svarainis be cukraus - išimkite akis.

Aš viriau iš paprasto kieto svarainio be cukraus, ir jis man buvo saldus.

Svarbus pats svarainio virimo principas, virkite jį, kol suminkštės. Bet jei nepakanka saldumo ar rūgšties, tada jų galima pridėti - cukraus ar citrinos sulčių pagal skonį.

O multivarkas čia yra geriausias draugas

Ačiū už atsakymą. Aš taip sau prisiėmiau, norėjau būti tikras.
Atsiprašau, kad patekau į šią temą, ką tik sekiau nuoroda iš Guzeli, kur aptarėme, ką galima pagaminti iš japoniško svarainio, kuris neturi nieko bendro su paprastu svarainiu nei skoniu, nei kilme. Žmonės tiesiog vadina: japoniškas svarainis, tai iš tikrųjų yra henomelės.

Jūs visada galite gaminti uogienę "maistui" iš kelių vaisių, pakoreguoti skonį, o jei jums patinka, tada paimkite didelį kiekį ir konservuokite