Obuolių uogienė (greitas virimas)

Obuolių uogienė (greitas virimas)

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Obuoliai	1 kg
Cukrus	500 gramų
Vanduo	1 stiklinė
Želphikas 2: 1	1 paketėlis

Gaminimo būdas

• Nulupkite obuolius, supjaustykite mažais kubeliais.
• Užpilkite stikline vandens.
• Į drebučius įpilkite 2 šaukštus cukraus (pagal instrukcijas).
• Supilkite į obuolius, išmaišykite, padėkite ant nedidelės ugnies, nuolat maišydami, kad užvirtų.
• Virkite ant silpnos ugnies 20–30 minučių, kol suminkštės.
• Supilkite visą cukrų, užvirkite, virkite vidutiniškai 3 minutes (pagal instrukcijas).
• Pašalinkite putas, išdėstykite stiklainiuose.
• Kamštis.
• Apverskite 5 minutes (pagal instrukcijas).
• Tada suvyniokite ir visiškai atvėsinkite.

Indas yra skirtas

kelios skardinės

Laikas pasiruošti:

1 valanda + laikas paruošti obuolius

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Obuolių vis dar yra daug, ilgas kepimo variantas užtruks ilgai.
Ir mano vyras paprašė tai padaryti be odos.

Paprašė - gaukite
Skanus ir kvapnus obuolių marmeladas

Lenochka, ačiū už receptą! Obuoliai dar ne viską apdorojo, bandysiu pagal jūsų receptą. Ant jų turiu rudeninių obuolių, odelė stora, obuolių nelupu, supjaustytus obuolius supjaustau ketvirčiais į 5 litrų smulkintų obuolių puodą, užpilu 0,5 litro vandens, verdu po dangčiu, kol obuoliai suminkštės. . Kitą dieną (kad nebūtų karšta) susmulkinu kolos šlakuose (labai greitai bandžiau obuolius nulupti daug ilgiau). Tada maišytuvo pėda gaunu vienalytę tyrės konsistenciją, įdedu 1 kg cukraus ir išgarinu iki uogienės. Su „zhelfix“ buvo mintis tai padaryti, dabar pabandysiu, rezultatas bus greitesnis ir stabilesnis.

Vasarą tą patį dariau ir prie dachos, tik obuolius su didele grotele sukiojau į mėsmalę, tai buvo pjaustyti. Grožis!

Eee, šiemet negavau obuolių, bet labai ačiū už receptą, Lenochka!
Nunešiu į šiukšliadėžes, gal pravers!

[Lenochka]

Lenochkair cukraus kiekis recepte, ar tai tik skonio pomėgiai?

Po visko „Zhelfix“ 2: 1 leidžia sunaudoti 1 kg. vaisiai / uogos tik 500 gr. Sachara) ...

[Kroshikas]

APIE Kroshikasir aš taip pat norėjau apie tai Lena paklauskite, nes dabar aš taip pat visada gaminu su zhelfix 2: 1 ir užtenka 500 gramų cukraus 1 kg vaisiaus „akims“. Apskritai, tai yra geras dalykas „Zhelfix“, greitai gaunami džemai

[„Zhelfix“ 3: 1]

Aš taip pat norėjau paklausti Lenos apie tai

Man buvo gėda vakar ...

Ir šiandien ji tapo įžūli, eh), manau), kur mūsų neišnyko Aš buvau - nebuvau, eisiu paklausti)) ...

IR „Zhelfix“ 3: 1 dar vėsiau, su juo ir 300 gr. cukraus vienam kilogramui vaisių / uogų virš stogo ...

Tiesa, aš pats seniai nušokau, nenaudoju ...

Bet aš vis dar turiu porą pakuočių NZ, kiekvienam atvejui)) ...

As esu be Zhelfix Aš gaminu nuostabias uogienes / konditerinius gaminius, kuriuose yra mažai cukraus arba jo nėra ...

[Nėrimas]

„Zhelfix 3: 1“ yra dar statesnis, su juo ir 300 gr. cukraus vienam kilogramui vaisių / uogų virš stogo ...

Nėrimas, Tiesa, aš pats seniai nuo jo nušokau, nenaudoju

Aš gaminu be zhelfixes už kg 300 g ir tai puiku! Turiu tavo obuolių pyragams nuo praėjusių metų be cukraus!

[Lena]

Ech, bijau Lena mušti dėl plepėjimo, bet

pagal receptą Linadokas Obuolių uogienė „Dieta“su zhelix 2: 1 apskritai eina 150 g cukraus, ir jis pasirodo saldus

Mergaitės, atsakysiu visiems iškart.
Visų pirma ačiū, kad užsukote
Antra, maldauju
Žinoma, 500 gramų, aš tai sutvarkysiu dabar.
Supainiojau su ilgu, lygiagrečiai suvirinau sau stiklainį

[win-tat]

win-tat,

yra net 100 gramų

[Nėrimas]

Nėrimas, Innochka,win-tat, Tatjana, dar kartą ačiū, mano dėmesingas

Marina

100 g yra su „Zhelfix“ 3: 1, o tekste sakoma, jei 2: 1, tada 150 gramų cukraus

[Elena]

Žinoma, 500 gramų, aš tai sutvarkysiu dabar.

Elena, Dabar suprantu! Ačiū už pataisymą!

[Nėrimas]

Tikriausiai galite dėti mažiau cukraus, jei neturite želatinos.
Aš tai darau griežtai pagal instrukcijas
Susidūriau su informacija, kad su zhelfix užpylus cukrų, reikia virti ant stiprios ugnies.

Pridėta 2016 m. Spalio 13 d., Ketvirtadienis, 15:59

Nėrimas,

[Elena]

Elena, mano mėgstamiausias confiture !! Ir taip gražu !!!
Kiekvienais metais gaminu daug uogienės - gerai, aš myliu obuolius! Iš uogų ir vaisių nieko kito negaminu.
Helen, ir jums nereikia dėti drebučių į šią uogienę: obuoliuose yra daug savo pektino, jei nenorite ilgai virti, kad spalva nepakistų, pridėkite citrinos rūgšties, kad pektinas stabilizuotųsi - iškart pamatysite, kaip masė gelės
Aš tiesiog nemėgstu „zhelphix“ - tai jaučiu
Nes aš mėgstu viską greitai, paprastai, obuolius supjaustyti supjaustykite 7 mm degiklį, įpilkite vandens, cukraus (ne daugiau kaip 1 kg 2 kg obuolių), virkite, nuolat maišykite kiaurasamčiu, kol cukrus ištirps, po 10–15 minučių, kai obuoliai suminkštės, įpilkite šaukštą. citrinos ir po 3 minučių jas suberiu į stiklainius ir suvynioju. Šios uogienės kalorijų kiekis yra tik 160 kalorijų. Išvaizda ir skonis nėra panašus į įprastą uogienės patiekalą, bet obuolių tyrę stiklainiuose - atminkite, kad taip buvo. Kadangi čia nėra pakankamai cukraus, stengiuosi, kad šie stiklainiai būtų vėsūs. Kepdamas jis puikiai elgiasi (jo negalima išpurtyti iš stiklainio !!), bet man jo gaila, kepimui naudoju saldžią uogienę: 1–1,1 cukraus už 1,5 kg obuolių, tai šilumoje kainuoja metus .
Lenochka, atsiprašau, prašau, kad patekau su savo patarimu - o jei kas nors pravers
**** Na, patekau su keletu patarimų, o Lena jau pati koregavo cukraus kiekį

[grinaty]

grinaty, Natalochka, o tu visai netikai, aš visada džiaugiuosi, kad turiu naudingų patarimų.
Įdomus būdas, aš atkreipsiu dėmesį
Dabar jau kitais metais.
Baigiasi ir bankai
Šiais metais aš sukūriau daug įvairių dalykų, jūs matote su išgąsčiu.
O obuolius taip pat liko valgyti šarlotams.
Pernai supjaustėme patys, šią vasarą obuolių nėra labai daug.

[Elena]

Elena,
Bet aš neturiu savo obuolių ir neturiu vasaros rezidencijos, tiesiog nusipirkau pigią Antonovkos mėsą: po stipraus vėjo krito dideli prinokę obuoliai. Neįmanoma laikyti - su statinėmis, tada jos pradės blogėti. Taigi valgau, kepu, gaminu maistą - oi, aš myliu vasaraobuoliai, obuoliai esu siela

Šiemet, deja, mes beveik be Antonovkos
Mano mėgstamiausi derliaus obuoliai. Šarlotei tai paprastai yra idealus variantas.

Aš tiesiog nemėgstu „zhelphix“ - tai jaučiu

Rodnyayaya)))) !!! Taigi aš ne viena !!!

Aš nustojau jį naudoti būtent dėl ​​to, ką jaučiu ...

Mano mėgstamiausi derliaus obuoliai.

O aš, už viską, dievinu šviežias!

Taip ir džiovinti, Antonovka man geriausia !!!

Citata: „grinaty“ iš vakar 16:34
Aš tiesiog nemėgstu „zhelphix“ - tai jaučiu

Rodnyayaya)))) !!! Taigi aš ne viena !!!

Aš nustojau jį naudoti būtent dėl ​​to, ką jaučiu ...

Ir nejaučiu ar nenoriu jaustis, nes nenoriu ilgai blaškytis su šiomis uogienėmis, o tada viriau 3 minutes ir sutrumpinau.

Ir nejaučiu ar nenoriu jaustis, nes nenoriu ilgai blaškytis su šiomis uogienėmis, o tada viriau 3 minutes ir sutrumpinau.

Sistra