Spurgos „Vienos skalbyklos“ (vaisiai tešloje) - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Spurgos "Vienos skalbyklos" (vaisiai tešloje)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
abrikosas (turiu persikų ir slyvų)	10 vnt.
marcipanas	50-80 g.
kakava	1 valgomasis šaukštas l.
abrikosų likeris (aš turiu sivan)	2 šaukštai. l.
augalinis aliejus b / s	giliems riebalams
Tešla
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	120 g
baltas vynas	50 ml.
kiaušinis C1	2 vnt.
druska	1/2 šaukštelio
vanilinio cukraus	10 g
cukraus pudra	20 g

Supjaustykite abrikosus (aš turiu slyvų ir mažų persikų), pašalinkite kaulą. Supilkite likerį, išmaišykite ir palikite pastovėti 20–30 minučių.
Susukite ovalus iš marcipano ir apvoliokite juos kakavoje. Dydis turėtų būti kaip kaulas arba šiek tiek didesnis.
Ant vienos vaisių pusės uždėkite marcipaną, o ne kauliuką Uždarykite antrą pusę.
Prijunkite su iešmu. Iešmo ilgis turi būti toks, kad galėtumėte patogiai jį suimti.
Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Tešlą gaminkite iš trynių, vyno, vanilinio cukraus, druskos ir miltų.
Plakti baltymus su cukraus pudra iki smailių.
Baltymus į tešlą įpilkite keliais žingsniais.
Pasirodo, skystos konsistencijos tešla.
Aliejų pašildome iki 180 laipsnių temperatūros. Mes paimame vaisius už iešmo. Įmerkite į tešlą, pasukite. Vaisiai turėtų būti visiškai uždengti.
Įmerkite į aliejų ir atsargiai nuimkite iešmą. Kepkite iš visų pusių, kol suminkštės.
Išimame ir uždedame popierinį rankšluostį, kad susigertų riebalų perteklius. Leiskite atvėsti, kol sušils. Pabarstykite cukraus pudra.
Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!