Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais

Ingridientai

Biskvitas
kiaušinis C1 5 vnt.
cukraus 100 g
kvietiniai miltai, aukščiausios rūšies 125 g
druska traškučiai.
vanilės skonis
obelų žiedas
Karamelizuoti obuoliai
karamelės 150-200 g.
obuoliai 170 g
Kremas
sviesto 250 g
obuolių padažas 100 g
cukraus pudra 50 g
Dekoras
obelų žiedas
baltymas
cukraus

Gaminimo būdas

Biskvitas



Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Nuplaukite ir išdžiovinkite obelų gėles.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Visi maisto produktai turi būti kambario temperatūros. Kiaušinius išplakite su cukrumi, druska ir vanile iki purumo. Masės tūris turėtų padidėti 2,5-3 kartus ir pašviesėti. Sijoti miltus. Švelniai sumaišykite.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Išdėstykite gėles ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Išdėkite tešlą. Labai atsargiai išlyginkite. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių. Svarbu! Biskvito negalima kepti.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Ištraukite ritinį iš orkaitės. Išdėstykite ant rankšluosčio. Suvynioti.

Kremas

Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Minkštą sviestą plakite iki purumo. Įpilkite cukraus pudros. išmaišyti.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Dalimis įpilkite obuolių. Plakite po kiekvieno tyrės įdėjimo.

Karamelizuoti obuoliai


Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Supjaustykite obuolius plonais griežinėliais. Sumaišykite su karamele (paruoškite karamelę pagal bet kurį mėgstamą receptą). Perkelkite į keptuvę.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Troškinkite obuolius 10 minučių, kartais maišydami. Atvėsk.

Dekoras

Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Nuplaukite ir nusausinkite obuolių žiedą. Papuošimui geriau paimti keletą gėlių ant vienos šakos.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Kiaušinio baltymą išplakite šakute.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Kiekvieną žiedlapį ir lapą patepkite baltymu. Tepkite plonu sluoksniu.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Pabarstykite cukrumi kiekvieną žiedlapį. Nukratykite perteklių.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Pakabinkite išdžiūti.

Surinkimas

Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Išplėskite sausainį. Pašalinkite popierių. Tepkite kremu. Išdėstykite obuolius.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Susukite į ritinį su popieriumi. Papuoškite cukatų obuolių gėlėmis.
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Sausainių ritinėlis su obuolių kremu ir karamelizuotais obuoliais
Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Labai skanu ir gražu. Rekomenduok!

celfh
Tiesus pavasaris-pavasaris Labai gražus ritinėlis
natapit
Angela, labai gražu ir, žinoma, skanu !! kažkada kepė kažką panašaus, tik braškinį kremą !!
Volga63
Angela, ačiū už grožį, skanumą ir pavasarį
„Venera007“
Turiu klausimą, ar jau ten žydi obelys? Kur galėčiau gauti obelų gėlių?) Mes turime šiek tiek daugiau sniego, o naktį kartais bėga šalnos ..
ang-kay
Merginos, labai ačiū, kad užsukote. Taip, ritinys sukelia tik pavasarišką nuotaiką.
Citata: „Venera007“
jau žydi obelys?
Kaip dainoje: "Sodai žydi mūsų sieloje!"
Citata: „Venera007“
Kur gauti obuolių gėlių?)
Palaukite, kol obelys žydės)
braškių
Angela, su pergale !!!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas