Grybai be acto, skirti kepti autoklave

Grybai be acto, skirti kepti autoklave

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Miško grybai
Druska

Gaminimo būdas

• Visiems keptų bulvių su grybais mėgėjams)))
• Grybus valome, supjaustome, nuplauname mažiausiai du kartus. Palieku per naktį šaltame vandenyje. Ryte vėl praskalauju ir dedu virti į puodą, kol užvirs ir pasirodys gausios putos.
• 
• Nenuimdami putų, grybus supilkite į didelę kiaurasamtį ir nuplaukite vandeniu. Puodas, kuriame virė grybai, taip pat yra mano, ir aš ten vėl įdėjau grybus. Įpilu vandens 5 cm virš grybų lygio ir vėl padegu. Druska iškart. Prieskonių nereikia, šiuos stiklainius gaminame tik kepti. Įberkite druskos, tarsi virtumėte sriubą, plius po šaukštą po peiliu (10 litrų keptuvei)
• Užvirus, pašalinkite putas, jei jos atsiranda, ir išjunkite ugnį. Maždaug 3–5 minutes turėtų užvirti, kaip ir pirmą kartą.
• Mes įdėjome grybus į stiklainius, įpildami šiek tiek sultinio. Ir susukame stiklainius su dangteliais.
• Tada mes jį įdiegiame į autoklavą ir vykdome jūsų autoklavo modelio instrukcijas.
• Pasiekę darbinį slėgį (aš turiu 4,2, rodiklis yra 120 laipsnių), mes nustatome 15-20 minučių ir išjungiame šildymą.
• Taip grybauju aš jau ketvirti metai. Stovėti kambario temperatūroje.

Gaminimo programa:

Autoklavas

Pastaba

Daugelis žmonių užšaldo šiek tiek virtus ar šviežius smulkintus grybus, įskaitant ir aš. Tačiau šaldiklio erdvė yra ribota, o skonis skiriasi. Man lengviau atidaryti stiklainį, išpilti skystį ir tiesiai į keptuvę prie keptų svogūnų. Tada bent jau julienne, bent jau su bulvėmis, bent jau pyragais))
Skanūs ruošiniai jums))

[„Zhannptica“]

„Zhannptica“, Žana, šaunūs grybai ...

Man labai patiko metodas. Aš visada turiu daug grybų. Sūdyti, marinuoti, ikrai yra nuobodūs, o štai naujas receptas. Autoklavo nėra, bet yra „Steba“ greitas automobilis. Aš tai padarysiu. Praėjusiais metais, naudodamasis Kubanochkos patarimais, jį naudojau kaip autoklavą.

Autoklavo nėra, bet yra greitasis „Steba“ automobilis.

[„Zhannptica“]

„Zhannptica“, Žana, mano šaldiklio gelbėtoja! Ačiū už receptą!
Aš jau sukaupiau stiklainių. Jei sulauksiu grybų, juos uždarysiu pagal šį receptą.

[Žana]

Žana, Ačiū už dalinimąsi. Autoklavo nėra, beje, nėra ir grybų, bet yra Šteba! Aš eisiu ieškoti patarimo Kubanochki, kad kai grybai kris ant manęs, būsiu visiškai ginkluotas.

Aš eisiu ieškoti patarimo iš Kubanočkos,

ir priklijuok mane ten!

O, ačiū visiems už pagyrimus ir dėmesį receptui !!!
Tai tikrai labai padeda, o vieta šaldiklyje žymiai atlaisvinama))))

Labai ačiū už receptą, Zhanna !!!!!
Tikrai pabandysiu, tik grybų dar nėra, bet mes tikimės

[lydia]

lydia, taigi jie jau yra !!! Greičiau į mišką)))

taigi jie jau yra !!! Greičiau į mišką)))

dar ne pas mus, bet tikimės, nes šiandien aktyviai lyja, laistant grybieną išbandyti receptą