„Hummus“ („Thermomix TM5“)

Sutrinkite, paimkite. Aš šiek tiek kentėjau, bet tai padariau. Nežinau, ar vis dėlto nuspręsiu dėl tokio žygdarbio? Skanus. Dėkoju.

[Angela]

Angela, kaip gražu ji turi būti! Su jumis liesas maistas virsta atostogomis!

[Sveta]

Sveta, dėkoju. Aš bandau.

[Angela]

Angela, nuotraukoje atrodo labai gražiai !!!

[Marija]

Marijakaip aš myliu humusą! Šis receptas yra nuostabus. Žymės, aš tikrai gaminsiu!

Maša, štai tema apie avinžirnius Avinžirniai yra džiaugsmas vegetarams ir norintiems sulieknėti

[Masinenas]

Masinenas, Oho, kaip viskas paprasta ir aišku yra aprašyta ... Aš taip pat svajoju išbandyti :-)
Ačiū tau, Maša!

[Omela]

Omela, Ksyuša, aš net nežinojau, kad yra tokia tema)

mamusi, Margarita, ačiū, pabandyk tai padaryti !!

Tikhin. Kur dėti stresą?

2 d. „Ir“. Ir dažniau sutikau „tkhina“ variantą. Arba net vaikystėje mes turėjome takhinna chalvą.

[Masinenas]

Masinenas, Meša, Šteba iš rkmont buvo atvežtas vos prieš valandą, palaukite, kol patikrinsiu. Atrodo, kad stogas ir vožtuvas tvarkingi .. Aš mirkysiu žirnius ... mažiausiai tris valandas ... Aš nori tai padaryti ...
Aš neturiu THERMOMIX kaip aš?

Pridėta 2016 m. Kovo 21 d., Pirmadienį, 14.54 val

valomas rankomis.
Tai žygdarbis .. !!!))))

[Margarita]

Margarita, Blender, galite)
Tik su pertraukomis.

Vakar „Sauber“ gaminau humusą. Nuotraukų nėra, aš jas nunešiau į darbą, užkandžiams su lavašiku ar pomidoru, o vyras paėmė tą patį.

[Tanyushas]

Tanyushas, čia! Turime gaminti pyragus! „Chapatnitsa“ stovi, bet aš jo nenaudoju))

Mashunya, aš neturiu tokių prietaisų. Bet kada tai mane sustabdė? Aš viriau maišytuve. Sezamas buvo kepamas lėtoje viryklėje po tinklu, kad neiššoktų. Viskas pavyko puikiai, nors ir ne tobulai. Aš gaminau iš smalsumo. Skonis man iš karto nelabai patiko. Kita diena įdomesnė. Ir tada paragavau keptos duonos. Bet supratau, kad negaliu jo valgyti vienas, nepakenkdamas juosmeniui. Todėl aš rekomenduoju! Už 300–400 gramų maltos mėsos - 3 valg. l. humuso juosta ir viskas, kas yra kotletų sąraše. Puikūs, sultingi, skanūs ir švelnūs kotletai visoms šeimoms (sakiau, kad valgysite!) Pasirodo! Taigi labai ačiū!

Aš dievinu humusą, esu pasirengęs valgyti be duonos Beje, mitybos tikslais duoną rekomenduojama pakeisti daržovėmis (pavyzdžiui, pipirų riekele, nors dabar ji beprotiškai brangi, o vasarą labai gera)

[Anna 1957 m]

Mashunya, aš neturiu tokių prietaisų. Bet kada tai mane sustabdė?

Priešingu atveju niekas negali mūsų sustabdyti)))

Skonis man iš karto nelabai patiko. Kita diena įdomesnė

Skonis neįprastas, taip, bet sezamas jį puošia. Čia! Humusas turėtų stovėti tris valandas šaldytuve ir subręsti, pamiršau tai paminėti)

kotletams

privalau pabandyti, ačiū už idėją!
Anna 1957 m, Anya, mano vyras vynioja duoną su duona, jam labai patiko))
Jis pasakė, kad tai atrodo kaip paštetas))

Turiu vyrą su duona, jam labai patiko))

Šiandien tai dariau dar kartą. Nors maniau, kad nebemainysiu savo maišytuvo. Aš dedu daugiau prieskonių, vietoj citrinos sulčių, balzamiko acto. Ir aš tingėjau daryti tahini. Aš ką tik įdėjau sezamo.
Paskleiskite ant mano paskutinės duonos (su kalendromis ir kmynais), ant viršaus uždėkite šviežio agurko ir pasūdykite. Maniau, kad prarysiu liežuvį, man buvo taip skanu. Meša, dar kartą ačiū. Ir, jei norite, žinoma, išbandykite su šia duona.

[Angela]

AngelaJūsų duona yra nuostabi !! Neturėjote laiko parašyti savo recepte !! O balzamiko actas nenutraukė humuso skonio?

Man viskas patiko.

[Masinenas]

Masinenas, Mash, pagaliau pagamino humusą

[julia_bb]

julia_bb, Yulichka, puiku !!! Kaip lengva buvo padaryti TM?

Maša, kaip! Žinoma, neturiu su kuo palyginti, ta prasme, kad tai padariau pirmą kartą. Bet įtampos visiškai nebuvo, susirinkau šiek tiek žemyn nuo sienų, sukau ją atvirkščiai. Kadangi paėmiau 300 g sauso avinžirnio, o išėjus 600, paaiškėjo, kad nebaigiau skaityti, kurį avinžirnį paimti nada)
Dabar persivalgysiu humuso, jis toks širdingas

Na, taip, aš jau jį paruošiau)))
Na nieko, avinžirnių galite dėti į salotas, tai labai skanu! Sriubos!

[Masinenas]

Masinenas, Mash, ačiū už receptą, labai dėkinga! Ingredientai yra taip gerai parinkti.
Aš dariau viską pagal receptą, tik pabarstiau nigella ant buferių, kad sustiprintumėte aromatą! Aš tai padarysiu! Vyras sakė, kad kaip paruoštas, o tai yra brangu!

Kitame. tik sau, aš vis dar noriu naudoti pėdą iš maišytuvo, noriu, kad gabalėliai visiškai nebūtų jaučiami.

[Rada-dms]

Rada-dms, gerai, kad man viskas patiko)
Kodėl dar nesu žaidęs „Turbo“? Neturėjau gumbų.
Bet jūs galite vaikščioti už lojalumą ir koją)

[Masinenas]

Masinenas, vaikščiojo ir ne kartą vis tiek buvo tam tikras grūdėtumas, nebuvo jokių gumulų. Gal avinžirnis buvo ąžuolas ar kriauklė? Taip, aš vis tiek paragavau!

Ahh, ar tu nuėmei kiautą?
Taigi ji, mieloji)
Aš jį nušoviau, be jo pasirodo sklandžiai.
Aš taip pat norėjau virti su lukštu, bet dabar to nedarysiu, ačiū, kad parašėte))

[Masinenas]

Masinenas, kai buvau, pabėgau ir išgelbėjau avinžirnius, taigi kitame. Pabandysiu ir parašysiu vieną kartą! O gal tai naudinga?

[Masinenas]

Masinenas, bet lukšto neišėmiau, gavau be gabalėlių. Taip pat naudojo turbo.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, gerai, paprastai naudinga)))

Belka13, Ol, skaičiau, kad jis yra grubesnis su lukštu, nei be jo.
Ir ten negaliu pasakyti, gal nebandžiau to padaryti su kiautu.

: Draugai: Aš neturiu gabalėlių, bet mažų, mažų grūdelių, nors slinkiau penkis kartus. Na, aš tai padarysiu!

Mašenka, esu dėkingas tau už visos šeimos humuso receptą. Mes visi jį mylime ir iš Izraelio imame „chumadanus“. Niekada nemaniau, kad bus taip lengva jį gaminti namuose. Aš turėjau paruoštą tahini, todėl man tai buvo tikrai lengva. Dabar galite eksperimentuoti su įvairiais prieskoniais ir priedais, pavyzdžiui, pušies riešutais. Ačiū dar kartą. Pirmą kartą viskas pavyko pagal kompoziciją ir nuoseklumą. Ji nusiėmė odos. Aš viriau „Orson“ procesoriuje, nors tai buvo įmanoma padaryti tik su maišytuvu, jei buvo paruoštas tahini.

[Alla]

Alla, išėjo grožis! Kaip Orsonui sekėsi gerai, o ne pūstelėti?

Maria, Orsonas tai padarė su trenksmu, per 12 sekundžių iki 6. Man atrodo, kad yra daugiau problemų su tahini paruošimu (aš ją paruošiau nuotraukoje, ji yra šalia), tačiau nėra jokių problemų maišymas ir plakimas. Turiu naujausią „Orson“ su 611 puslapių receptų knyga. Knyga yra sunkesnė už prietaisą. ... TM neįsišaknijo, aš vis dar nesupratau, kodėl man to reikės, ką sunku padaryti be jo ... PS. Aš taip pat nenaudoju „Orson“ tiesiai kiekvieną dieną, pavyzdžiui, Kesha, Shtebu, Kuzinka

[Alla]

Alla, Na gerai!
Būtent pagrindinis dalykas yra padaryti pagrindą ten, jis yra storas.
Aš taip pat turėjau „Orson“, bet pirmasis klausimas.
Išbandžiusi nusprendžiau, kad man reikia TM))

Ir man nutinka, kad aš vairuoju kiekvieną dieną, o kartais tai kainuoja savaitę ir neliečia))
Viskas priklauso

O hdeeee tu buvai, kada pati išbandžiau ??? Ir sho tu mums to nepasakei ??? Taperichos taip pat nevalysiu, rytoj ką tik suplanavau humusą, dabar vėl rankų nesudrėksiu.

žinote, bet įdomiausia yra tai, kad negalite sušlapti ar sutepti rankų su „thermomix“ ir paprastai viską padaryti paprastai. Anksčiau gaminau humusą pagal panašų receptą. o parengti receptą buvo tiesiog tingu ... taip, tikriausiai reikia gimti tinklaraštininku ... na, nuobodu visą laiką būti pririštam prie vienos svetainės ir kompiuterio. Aš avinžirnius atskirai mirkiau beveik parą, paskui kepiau tiesiai į „Thermomix“, sumalau sezamo sėklas toje pačioje vietoje, atrodo, kad jas išėmė, tada aš viriau avinžirnius pusantros valandos, aš to nepadariau “. toje pačioje vietoje nieko nenuimkite, ant turbinos nebuvo jokių plėvelių, tik viskas, kas buvo pakviesta į dulkes, buvo plakta teninų prieskonių, plakta. trumpai tariant, viskas, kas yra „thermomix“ dubenėlyje, yra labai patogi.kai būsite pasirengęs! pusmetį viskas buvo bandoma galvojau, kaip aš galėčiau trypti šiomis keptuvėmis su puodais ir keptuvėmis tol, kol būsiu virtuvėje ... kol atsiras termomiksas ....... !!! !!!! nors perskaičiau ne visą temą, gal kas nors jau išsakė šią idėją



Mash atsiprašau! Aš dabar pažvelgiau į save, aš padariau tik pagal jūsų receptą! tada jis dar nebuvo šiame skyriuje, o pats skyrius nebuvo, bet rastas tiesiog internete. Aš tiesiog kiek įmanoma supaprastinau ir viską padariau dubenyje viduje ir išorėje, išskyrus mirkymą kitame puode. labai patogus ir greitas termomikse! Aš vis dar verkiu iš džiaugsmo, kai stebiu, kaip jis kažką daro. Pavyzdžiui, pirmą kartą gyvenime natūraliai gaminau baltyminį kremą ant drugelių pyrago. 5 baltymai stiklinė cukraus, šaukštelis citrinos sulčių. iš pradžių pamiršau, kad lim sultyse buvo purios putos, proceso metu tai supratau, ir vos tik jos išpylė, putos padidėjo prieš akis ir tapo elastingos, lygios, ir aš beveik viską skaniai suvalgiau. termomiksas varo ir nereikia išimti maišytuvo ... !!!



taip pat praktiškas variantas pasiimti humuso su savimi į pitą. Pamačiau keletą minipitų ir jų nepirkau, bet dabar jų niekur kitur nematau. Jie man atrodė labai patogūs dydžiai 2 kartus mažesni nei įprastai pitos vien užkandžiams, aš 2 gabalėlius pasiėmiau su savimi 2 užkandžiams! .. gal kas žino, kur Maskvoje galima nusipirkti. na, apskritai yra duobių receptų, galite pasigaminti patys, bet ... ne visada norite

Labas vakaras! Kas gamino baltąsias pupeles?

[Masinenas]

Masinenas,
Marija
Ačiū už receptą.
Seniai įsigijau avinžirnius, bet vis dar nežinojau, ką su jais daryti.
Kartą valgiau šurpą ir plovą su avinžirniais, tai visos mano žinios apie jį.




Aš turiu sezamo miltų, o ne sezamų, kitaip mano maišytuvas taip gerai nesmulkintų sezamo.
Aš tai padariau, įdėjau į šaldytuvą, visi ateis vakare, mes išbandysime.
Ačiū dar kartą.

[Svetlana]

Svetlanair ačiū, kad naudojatės receptu !!

[Masinenas]

Masinenas,
Išbandėte mano naminį humusą.
Jie sakė darantys daugiau, jiems tai labai patiko.
aš turiu tai
Iš 450 gramų sausų avinžirnių pakuotės aš viriau ir nulupau 930 gramų.



Užšaldžiau avinžirnių perteklių, pavyzdžiui, avinžirnių sultinį.

[Svetlana]

Svetlana, pasirodė puikūs makaronai! Galima pastebėti, kad stora

Mergaitės, o vietoj gvazdikėlių, ar tai nebus džiovintas česnakas? Aš žinau, kad jie įdeda daugiau džiovintų skonio. Bet jei šviežia neįmanoma, nerimo kelia gastritas.
O gal šiukšlės išeis?

[Sikorka]

Sikorka, Julija, taip, jūs galite džiovinti, kodėl gi ne)

[Masinenas]

Masinenas, Oi ačiū!