Bandelės su sūriu, kukurūzais ir konservuotomis sardinėmis

[Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Bandelės su sūriu, kukurūzais ir konservuotomis sardinėmis

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai su baltymu 11,3%	300 g
pieno	110-130 ml
kiaušinis C1	1 kompiuteris.
cukraus	30 g
druska	5 g
sausos momentinės mielės (presuotos)	3 (7) g
sviesto	40 g
Užpildymas
konservuotų sardinių su aliejumi	1 draudimas.
konservuoti kukurūzai	60 g
majonezas	2 šaukšteliai
garstyčių dižono grūdai	1 šaukštelis
druska	skonis
maltų juodųjų pipirų	skonis
Papildomai
kietasis sūris	50 g
krapai	4-5 vet.
trynys + 1 valgomasis šaukštas. l pieno

Gaminimo būdas

Šiek tiek pašildykite pieną. Mieles sumaišykite su miltais. Įpilkite cukraus, kiaušinio. Supilkite pieną. Pradėkite maišyti. Minkiau kabliu. Kai tešla bus lygi, įpilkite minkšto sviesto ir druskos gabalėlių.

Minkykite tol, kol tešla taps lygi ir lengvai paliks dubenį.

Stalą lengvai nuvalykite miltais. Išdėkite tešlą. Tešla minkšta. Šiek tiek lipnus.

Tešlą susukite į rutulį.

Dubenį patepkite aliejumi. Perkelkite tešlą į jį. Uždenkite ir nusiųskite į šiltą vietą fermentacijai. Man fermentacijos temperatūra 29 laipsniai.

Tešla turi gerai išsiplėsti. Tai gali užtrukti nuo 70 iki 90 minučių.

Užminkykite tešlą ir padalykite į 8 dalis. Kiekvieną dalį susukite į rutulį. Uždenkite ir palikite 10 minučių.

Kol tešla ilsisi, paruoškite įdarą. Išimkite žuvį. Nuimkite kaulus. Sutrinkite šakute.

Įpilkite garstyčių, kukurūzų, majonezo. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.

Sumaišykite.

Užminkykite kiekvieną rutulį. Išdėstykite įdarą.

Surinkite viršuje į ryšulį. Gnybti yra gerai.

Suvynioti. Dėkite ant kepimo skardos. Uždenkite ir palikite kambario temperatūroje 40-60 minučių.

Suteptus ruošinius sutepkite tryniu ir pienu. Padarykite kryžminį pjūvį žirklėmis.

Į centrą įdėkite nuskustą sūrį.

Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 15-20 minučių. Paimk. Pabarstykite smulkintais krapais.

Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Receptą radau užsienio dienoraštyje. Bandelės buvo su tunu. Tuną pakeičiau sardine.
Labai, labai skanu. Įdaras skanus, bandelės - erdvios. Rekomenduok!
Ką daryti, jei nėra miltų su tokiais pat baltymais kaip ir mano? Sumažinkite skysčio kiekį arba įpilkite sauso glitimo. Jam reikės 3 gramų.

Tarsi žuvies pyragas pasirodys, tik mažas !! Klasė !!

[Angela]

Angela Trejybės tėvų šeštadieniui kepsiu prašmatnias bandeles, kitaip įprastas žuvies pardavėjas atsibodo

[Lerele]

Lerele, Tatjana, ačiū, kad užsukote. Tikiuosi, kad toks riestainių ir užpilų variantas bus naudingas. Pasirodė labai skanu)

Ačiū už receptą, jie atrodo labai, labai apetiški! Tikrai kepsiu

[Irina]

IrinaDžiaugsiuosi, jei tai pravers ir patiks)

Angela, kokius miltus vartoji?

"Vinnytskyi Mlinar" oranžinė ir balta tutu. Galima įsigyti „Silpo“ tinkle ir ATB tinkle. Jie taip pat turi baltą tutu. Baltymų yra 11,6. Bet aš jos su mumis nesutikau.

Dėkoju. Patikrinsiu rytoj.

Nuostabus receptas Kurio gamintojo sardines geriau pirkti ir kokias pakuotes? Ketinau kepti šias bandeles - yra saury, yra šprotų, nėra sardinių

[Irina]

Irina, dėkoju. Mes turime skirtingus gamintojus) Standartinė 240 gramų skardinė. Manau, kad bet kokia žuvis bus gerai. Nebūtinai sardinės)

[Angela]

Angela, ačiū, mielas rytoj eisiu už maisto prekių, pažiūrėsiu

[Angela]

Skanios bandelės, lengvai paruošiamos, mano šeima įvertino

Angelaačiū iš visos mano šeimos

Mes taip greitai išseko - rytoj vėl užsakėme

[Irina]

Irina, puikūs ritinėliai! Džiaugiuosi, kad šeima vertino)