Mirkytos oranžinės bandelės

[Tešla:]

Mirkytos oranžinės bandelės

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
sausos mielės (saf-moment)	1,25 šaukštelio
kvietiniai miltai c. su	320-350 g
pieno	70 g
grietinėlė 33-35%	50 g
kiaušinis	60 g
druska	0,75 šaukštelio
cukraus	40 g
sviesto	20 g
apelsinų sultys	25 g
1/2 apelsinų žievelės
Užpildymas:
sviesto	30 g
cukraus pudra	2 šaukštai. l
1/2 apelsino žievelės
Impregnavimas:
apelsinų sultys	30 g
cukraus pudra	2 šaukštai. l
Užpildyti:
grietinėlė 33-35%	100 g
cukraus pudra	1 valgomasis šaukštas l

Gaminimo būdas

• Mieles sumaišykite su miltais (palikite 2 šaukštus miltų iš viso kiekio), įpilkite šilto pieno, grietinėlės, druskos, cukraus, kiaušinio, apelsinų sulčių ir pradėkite minkyti. Kai tik visi miltai bus tolygiai sudrėkinti ir tešla suburta į vieną gumulą, nustokite minkyti ir palikite tešlą ramybėje 15-20 minučių.
• Sumalkite minkštą sviestą su apelsino žievelėmis. Įpilkite aliejaus ir 1 valgomasis šaukštas. l miltus į tešlą, toliau minkykite. Prireikus palaipsniui supilkite likusius miltus. Man prireikė (viso) 320 g miltų, kad gautųsi labai minkšta, nelipni tešla.
• Fermentacija -12 valandų šaldytuve.
• Prieš pjaustant, tešlai valandą leisti sušilti kambario temperatūroje. Iškočiokite maždaug 3 mm storio sluoksnį, sutepkite įdaru.
• Susukite trumpąją šoną ir supjaustykite 2,5-3 cm storio poveržlėmis.
• Dedame į formą (26 cm), išklotą kepimo popieriumi. 45–60 minučių įrodymas po folija, kol padvigubės.
• Pirmąsias 8-10 minučių kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 220C (konvekcija 200C) laipsnių, garais, tada sumažinkite temperatūrą iki 200C (konvekcija 180C) laipsnių ir sutraukite ritinius.
• Impregnavimui sumaišykite apelsinų sultis su cukraus pudra.
• Grietinėlę sumaišykite su cukraus pudra.
• Ant karštų bandelių, tiesiai į formą, tepkite impregnavimą ir tada kremą.
• Karštus ritinius uždenkite folija ir palikite 40-50 minučių.
• Skanaus!
• 
• 
• 
• Labai kvapnios ir minkštos bandelės. Kitą kartą kepsiu dvigubą porciją iš karto.

Indas yra skirtas

8-10 vnt

Laikas pasiruošti:

12 valandų +2,5 valandos

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Aš paėmiau šį receptą kaip pagrindą: 🔗

Panašūs receptai

Bandelės "Auksiniai rutuliai" (Scops pelėda)

Mėtinės apelsinų bandelės (Richardas Bertinetas) (Tvist)

Rūgštos oranžinės bandelės (Aleksandra)

[Marisha]

Marisha, vėl erzinantys suktinukai Atrodykite skaniai, sužavėkite!

[Tanyush!]

Dėkoju, Tanyush! Padėk sau, dar šilta.

[Tanyush!]

Dėkoju, Tanyush! Padėk sau, dar šilta.

Marinochka, Ačiū už kvietimą! Kažkas taip šalta, kad traukė ritinėliai Ne veltui jie rašo, kad šaltyje mes kaupiame riebalus ant savęs

Ačiū, Tanyush! Padėk sau, dar šilta.

Ir aš? Ir aš? Jie mane pamiršo! Aš irgi visus metus gerai elgiausi! Taigi ir aš turiu kepalą!

[Marina]

Marinaatrodo nepaprastai! Įsivaizduoju, kaip tai skanu! Sviestinės bandelės, impregnavimas ir tada dar vienas pilamas!

[Lenus]

Kažkas taip šalta, kad jį traukė ritiniai

Tai tikrai. Vyras vakar visą vakarą „subtiliai užsiminė“, kad tris savaites buvo be ritinių ir ilgai nesitęs, jis buvo sulieknėjęs.

Ir aš? Ir aš? Jie mane pamiršo!

Ramu, tik ramu! (su) Lenus, nesijaudink, visiems pakanka! Paimkite puodelį karštos arbatos ir prisijunkite prie mūsų.

Aleksandra, dėkoju! Džiaugčiausi, jei receptas kada nors pravers.

[Manechka]

Manechka Bandelės kvepia tiesiai pro monitorių! O kokie pūliai! Aš jau noriu, noriu, noriu!

Kokajos grožis.

Labai gundantis. Įpareigotojas bet žymes.

O aš taip pat noriu, bet negaliu valgyti visko vienas, o mano vyras kategoriškai atsisako valgyti kepinius ir bara mane, kad daug kepiau
bet rasiu priežasties pabandyti

[Marisha]

Marisha, Sergejus, Angela, AmidalaLabai ačiū už dėmesį receptui. Labai malonu, kad jis jums patiko. Džiaugčiausi, jei tai pravers.

Aš jau noriu, noriu, noriu!

Marish, taip pat galite pilti razinas į įdarą arba gaminti varškę.

bet aš negaliu valgyti visko viena

Pusę galite virti ir bandeles 2-3 dienas laikyti šaldytuve.

[Manyasha]

Manyasha, nuostabios garbanos!

Na, bėk tiesiai grietinėlės!

[Vitalinočka, Elena]

Vitalinočka, Elenaačiū mergaitėms.

Marina, džiaugiuosi šiomis neįprastai švelniomis bandelėmis !!!

[Sanechka]

Sanechka, Ačiū mieloji! Pabandyk tai. Būčiau laiminga, jei jums tai patiktų.

[Marina]

Marina, Aš ir visa mano šeima esame ištikimi jūsų kepinių gerbėjai !!! Pagal jūsų receptus jau esu iškepusi daug saldumynų, esu tikra, kad šios bandelės jau visai šalia

Sanija, laukiu jūsų bandelių atnaujinimo.

[Manka]

Manka, net jei mano vyras nematė, kitaip aš nebuvau - jis iškart paprašys iškepti!

[Irinas]

Irinas, kepkite, palepinkite vyrą.

Skanus !!!

Manechka, kaip minkšta. Gražus, su įdaru ir apelsinu bei grietinėle. Skanus

Manyash, o aš jau su TASTY ritinėliais !!! nenusileisk. Erdvios, taip labai skanios bandelės, gaila, kad vakaro nuotrauka neperteikia viso grožio, skanumo

Tokios nuotraukos skanios))) Na, aš neturiu 33% grietinėlės, turiu 10% ir neturiu apelsino, bet turiu mandarinų .... Ar galiu jį pakeisti?

Manau, kad mandarinai tiks, o mano kremas taip pat nėra 30%, nesigailėk, SKANU bus laimingos tik svarstyklės

[Manka]

Manka, oi, bandelių specialistas :-) tu mane supainioji, aš stengiuosi ir išbandau viską !!!!! Ačiū mieloji:-)

[Manyashik]

Yra „garbanos“ - tai reiškia Manyashik, pailsėjo, grįžo pas mus!
O „garbanos“ tapo dar gražesnės! Taigi į burną ir paklausk! Tikriausiai kepant pasigedote rankenų?

AAAAAA !!!!! Uošvė jau mane keikia, kad neišeisiu iš virtuvės !!! Aš, kol ji lankosi, o vaikas atostogauja, išbandau įvairius receptus. Kitu metu nėra nė vieno žmogaus, ir rankos niežti gaminti ką nors naujo. Aš nepaleisiu uošvės, kol neperdarysiu visų žymių

[Merginos]

MerginosLabai ačiū visiems už jūsų gerus žodžius ir dėmesį. Aš tavęs labai pasiilgau. Apkabinu jus visus ir bučiuoju jus visus.

Manyash, o aš jau su ritiniais

Olesas, tai greitis! Kada turėjai tik laiko! Suktinukai yra tiesiog nuostabūs: erdvūs ir gražūs!
Oles, o kokia grietinėlė buvo gerai absorbuota? Prieš skleisdamas receptą porą kartų prajuokinau suktinukus, tačiau įdarui visada ėmiausi kremo. Bijojau, kad ritinėliai bus per šlapi.

Tikriausiai kepant pasigedote rankenų?

Nataša, taip. Vyras ir sūnus buvo pirmieji, kuriuos pasakėme, kai vidurnaktį grįžome namo: "Pagaliau bus naminė duona!"

Aš nepaleisiu uošvės, kol neperdarysiu visų žymių

Gygy. Ir kitą kartą pakviesk mane aplankyti žodžiais: ateik, mama, turiu daug naujų receptų.

Manyashas nebus laiku su jumis, kai pamatysite tokį grožį. Na, aš taip pat prajuokinau suktinukus. Aš juos sąžiningai palaistžiau ir paėmiau 50 ml apelsinų įdaro ir tik pieno pieno. Na, grietinėlės nebuvo, bet aš norėjau bandelių, na, šalnų, turėjau išlipti. Bandelė, kuri jau yra šalta pjūvyje ir yra visai ne šlapia, bet teisinga

Oles, ačiū! Turėsiu omenyje, jei ritinėliai staiga niežti, bet nėra kremo.

Aš juos visus padariau vienodus))) Labai skanu. Mandarinų ir kremo buvo 10%, likusi dalis buvo receptinė. Štai rezultatas:

Pusę apibarstyti razinomis)

Kai kurie kažkodėl kažkaip labai erotiškai atsikėlė

Bet kyla klausimas: kodėl jie yra ploni ar ... Aš nežinau, kaip tai ištaisyti, kodėl jie nušveitė, na, ar jie dar labiau neišsipūtė orkaitėje? Nors korektūros metu jie gražiai pakilo ir arčiau vienas kito.

Ne, žmogau, ar matėte? Mes atsikėlėme nuo jos! Turime galvoti apie šeimą, O-SEPTYNI-E !!!

[Linas]

Linas, nešmeižk! Garbanotos bandelės pasirodė žymios!

kodėl jie nušveitė, na, jie dar labiau neišsipūtė orkaitėje

Gal tešlą kočiojote per ploną? Ar jie, ritinėliai, jų padidėjo orkaitėje?

Kai kurie kažkodėl kažkaip labai erotiškai atsikėlė

Čia ir aš taip retai turiu bandelių, nors galvoju tik apie namą! Kartą nusprendžiau, kad jie šiek tiek ankšti formoje, bet kepu ant kepimo skardos - ta pati nesąmonė.

Lenai, nešmeižk!

Ir aš ne ... Aš ne, žmogau! Aš už srovę, Schaubas kažką atsikėlė! Taip, dažniau, geriausia, tegyvuoja riestainiai! Arba ... turim jų ten ... oranžinės bandelės!

Lenai, nešmeižk! Garbanotos bandelės pasirodė žymios!

Dėkoju! Ir kas buvo skanu.Šis kremo ir mandarinų sulčių derinys yra labai neįprastas.

Gal tešlą kočiojote per ploną? Ar jie, ritinėliai, jų padidėjo orkaitėje?

Gal subtiliai, bandžiau, kaip nurodyta, iki 3 cm

Turime galvoti apie šeimą, O-SEPTYNI-E !!!

Taigi aš tik šeima ir manau

[Sonadora!]

Štai, aš juos padariau! Iškilo viena problema: po sutepimo tešlos lakštas tvirtai prilipo prie „Chibov“ silikoninio kilimėlio. Aš jo tikėjausi ir miltų nepurškiau. Todėl vyniojau ritinį ne tiek, kiek suspaudžiau akordeonu. Bet, kaip sakoma, tai neturi įtakos skoniui.
Na, ooooooo skanu ir kvapu.
Sonadora!Labai ačiū! ™ 💐
🔗

O Dieve! Ar tikrai tai daro žmogaus rankos? Gražuolė!

Ne, planšetė nudažė raštus.

Ahh! Gerai, mes niekam nepasakysime

[Lenus]

O Dieve! Ar tikrai tai daro žmogaus rankos?

Lenus, persikelk, aš atsigulsiu šalia tavęs.
Erhanasbe žodžių! Nuostabios bandelės! Kaip jaučiasi uošvė, dar nepabėgo?

po sutepimo tešlos lakštas tvirtai prilipo prie Chibovsky silikoninio kilimėlio. Aš jo tikėjausi ir miltų nepurškiau

Ji, aš dulkinu silikoninį kilimėlį miltais arba sutepu aliejumi.

[Sonadora]

Sonadora, bet kas jį išleis. Lėktuvo bilieto pirkimas yra mūsų rankose.
Aš numečiau kilogramą su visomis šiomis bandelėmis. ... Tai yra, kalorijų sąnaudos bandelėms gaminti viršija suvartojamų kalorijų kiekį jas valgant.

Aš numečiau visą kilogramą su visomis šiomis bandelėmis

Tai neveiks taip! Mums reikia skubiai kepti visų versijų keptus suktinukus ir Paryžiaus moteris!

bet kas išleis. Lėktuvo bilieto pirkimas yra mūsų rankose.

Žiūrėk, jis pajus akimirką ir pabėgs.

Taip, bėk 550 km.

[Manyasha]

Manyasha, Sveiki! Ką manote, jei tešloje esantį grietinėlę pakeisite jogurtu ar grietine, bet įpilsite dar šiek tiek sviesto? Ar jis bus pilnas? Ir mirkyti su pienu, o ne grietinėle? Niekada nemirkau ritinėlių. Ar tik dėl drėgmės?

Ir mirkyti su pienu, o ne grietinėle? Niekada nemirkau ritinėlių. Ar tik dėl drėgmės?

Jau mačiau, kad žmonės mirkė piene. As maniau. kas labiausiai abstrakčiai pirmasis sugalvojo tokią idėją. : girl-lol: Bet įdomu apie jogurtą ar grietinę.

[Angela]

Angela, be abejo, grietinėlę galite pakeisti grietine ar jogurtu, sviesto kiekio didinti nebūtina.

Ir mirkyti su pienu, o ne grietinėle? Niekada nemirkau ritinėlių. Ar tik dėl drėgmės?

Dėl drėgmės. Kremas susigeria į skanų kremą.

Spasbo. Skanus. Vietoj grietinėlės tešloje įdaro yra naminis jogurtas ir 10% grietinėlės.