Apelsinų kukurūzų pyragas

Apelsinų kukurūzų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
suminkštinto sviesto	200 g
cukraus	200 g
kiaušiniai	3 vnt
kukurūzų miltai	150 g
Kvietiniai miltai	120 g
kepimo milteliai	2 šaukšteliai
apelsinų ir citrinų žievelės ir sultys	1 vnt.
glazūrai:
smulkus kristalinis cukrus	125 g
citrinų sultys ir apelsinai (konservuoti)	100 ml
apelsinų marmeladas su citrusinių vaisių gabalėliais	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 gr.
• Sviestą ir cukrų išplakti į purų lengvą kremą. Plakant po vieną įpilkite kiaušinių, su kiekvienu įberdami šaukštą miltų iš matuoto kiekio, jei masė pradeda riestis. Suberkite likusius išsijotus kviečius ir kukurūzų miltus kartu su kepimo milteliais. Įmaišykite apelsinų ir citrinų žieveles. Supilkite 100 ml sumaišytų citrinos ir apelsinų sulčių, likusius įpilkite į tešlą.
• Perkelkite tešlą į formą (mano yra gilus 18 cm skersmens silikonas). Kepkite orkaitės centre 40-45 minutes (man prireikė 50): pyragas labai pakyla ir tampa auksinis. Pasirengimą patikrinkite atplaiša (ji turi būti sausa).
• Kol pyragas kepa, puode sumaišykite cukrų, citrusinių vaisių sultis ir marmeladą (nepridėta). Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Leiskite jam užvirti ir virkite, kol apledėjimas pasidarys sirupas (apie 5 minutes).
• Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, atsargiai išimkite jį iš formos, mezgimo adata užmeškite visą paviršių, užpilkite gatavą glajų (gana lėtai, kad glaistas spėtų susigerti). Ant pyrago viršaus užtepkite marmelado gabalėlių, palikite visiškai atvėsti. Patiekite su plakta grietinėle ar samteliu ledų.

Indas yra skirtas

6 porcijos

Laikas pasiruošti:

1-1,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Kukurūzų miltai kepiniams suteikia jiems būdingą trapią tekstūrą. Šiame pyragėlyje jį kompensuoja oranžinė glazūra. Šis pyragas taip pat turi malonų citrusinių vaisių aromatą ir skonį. 9 žurnalo „Gourmet“ kepiniai receptas

Ne, Sešai, tu juokauji! Aš tiesiog sėdžiu prie kompiuterio 🔗 O, skanu !!!!
Jau rytoj ir eik pasiimti kukurūzų miltų. Privalome, turime kepti!

Ksyuša, man patiko keksiukas - jis visiškai nesuyra, matyt, dėl sirupo ir teisingo miltų rūšių bendravimo

Tikriausiai galite tai padaryti multivarke: girl_claping: jums reikia pabandyti, bet spalva yra spalvinga ir apelsinai

[Slastena]

Slastena Turėjau idėją iškepti šį pyragą animaciniame filme, bet nepažeidžiau eksperimento grynumo, parašyk, kas vyksta, ir sveiki mano kraštietei!

Oi! Aš net nežiūrėjau į miestą ha ha wow! labas, per didelis, aš tikrai tai padarysiu, ypač pačiame animaciniame filme, karštis yra orkaitėje, kad neatrodytų stiprus, šiandien aš turėjau pakankamai tartletų, aš dabar sėdžiu su virykle, kurią aš aušinu

nepatikėsite, šiandien aš šiandien taip pat gaminau tartletus su žydiškomis salotomis, tik su pirktais nulipau, kiek noriu kepti orkaitėje, bet oras sustoja

tai sutapimai

ir 100 ml sulčių ar tik 100 ml?

[Marguška]

Marguška iš apelsino gavau apie 140 ml, o iš citrinos - 70 ml ...

Šiandien nusprendžiau iškepti šį šedevrą. Keksiukas buvo nuostabus. Kadangi dabar ne „MV Panasonic“ orkaitėje kepamų sezonų laikas. Kepimo laikas buvo nustatytas 65 minutes. Ačiū, Saša, puiku.

Tanja, aš labai džiaugiuosi, kad pyragas pasirodė, o svarbiausia - man patiko, bijojau jį iškepti animaciniame filme, o tavo dėka pabandysiu