Rabarbarų pasukų pyragas su imbieru Streusel

[Streisel Nr. 1]

Rabarbarų pasukų pyragas su imbieru Streusel

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Amerikietis

Ingridientai
Streisel Nr. 1
Demerara cukrus	75 gr.
Kvietiniai miltai	30 gr.
Cukruotas imbieras (kapotas)	70 gr.
Migdolai (susmulkinti)	30 gr.
Sviestas (šaltas)	40 gr.
arba „Streusel“ Nr. 2
Kvietiniai miltai	3 šaukštai. l
Cukrus	2 šaukštai. l
Migdolai (susmulkinti)	50 gr.
Šviežias imbieras (kapotas)	10 gr.
Sviestas (šaltas)	40 gr.
Tešla:
Miltai	1,5 šaukštai.
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Malti imbierai (nepridėta)	0,5 šaukštelio
Druska	0,5 šaukštelio
Daržovių aliejus*	0,5 šaukštai.
Cukrus	3/4 str.
Kiaušiniai (SB)	2 vnt.
Kefyras (šiltas)	1 valgomasis šaukštas
Rabarbarai (neto svoris)	100 g
Stiklas 250 ml.

Gaminimo būdas

• Rabarbarų sakmė tęsiasi ...
• Šis nuostabus receptas patraukė mano akį. Šaldytuve liko rabarbarų, nusprendžiau neatidėlioti jų su kepiniais. Bet kadangi aš neturiu saldintų vaisių imbierui (bet šaldiklyje yra šviežių!), O trupiniui buvo tik sviestas, nusprendžiau receptą šiek tiek pakeisti. Pyragas pasirodė švelnus, erdvus. Imbieras nenutraukia rabarbarų skonio, o labiau jį papildo. Kitą kartą išbandysiu su cukatais ...
• Streuseliui sumaišykite visus sausus ingredientus, įpilkite sviesto, sumalkite į trupinius
• 
• 
• Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska iki purumo
• 
• Plakite nesustodami, supilkite kefyrą ir augalinį aliejų. Palaipsniui suberkite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais
• 
• 
• Supilkite tešlą į riebalais išteptą formą (aš turiu 25X25), išdėliokite smulkintus rabarbarus, ant viršaus užpilkite streuseliu
• 
• 
• Kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje 55-60 minučių, kol išdžius
• 
• 

Pastaba

* Originalus kreminis 85 gr.

🔗

Ačiū, kad pridėjote žymes: rožė: vėl mano mylimasis rabarbaras. Nieko, o mano gatvėje bus atostogos, rasiu rabarbarų ir visus receptus gaminsiu iš karto, ir mes valgysime

ir mano gatvėje bus atostogos

būtinai bus! O mano rabarbarai baigėsi, todėl pasivykite

torto tekstūra yra nepalyginama! kur gauti rabarbarų? šiandien aplenkė visas turguje esančias parduotuves ir močiutes - ne

[Varčia]

šiandien aplenkė visas turguje esančias parduotuves ir močiutes - ne

atsiprašau Varčiair niekur nesodinti?

[Lena]

Lena, ne, yra dacha, bet kažkodėl mes ten neiname

Hmm ... labai atsiprašau. Tikiuosi, kad kažkur rasi. Nors, man atrodo, sezonas baigėsi