Virtas kondensuoto pieno pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtas kondensuoto pieno pyragas

Ingridientai

Kvietiniai miltai 1 stiklinė
virinto sutirštinto pieno 1 skardinė
kiaušiniai 4 dalykai.
lukštenti graikiniai riešutai 1 stiklinė
cukraus 50 g
razinos 50 g
pieno 100 ml
kepimo milteliai 2 šaukšteliai
druska žiupsnelis
konjako, likerio ar romo 1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

  • Kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi. Įpilkite 2/3 skardinių kondensuoto pieno ir plakite, palaipsniui įpilkite miltų ir kepimo miltelių. Galiausiai į tešlą įmaišykite razinas ir pusę stambiai supjaustytų riešutų. Supilkite tešlą į formą ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintąapie orkaitėje 30-35 minutes. Ištirpinkite likusį kondensuotą pieną šiltame piene, įpilkite konjako ir tokiu mišiniu tolygiai padenkite iškeptą, dar šiltą pyragą. Kad jis geriau įsigertų, jo paviršių galite įsmeigti šakute ar dantų krapštuku. Pabarstykite likusiais riešutais viršuje. Patartina leisti pyragui užvirti 2–3 valandas.

Indas yra skirtas

8-10

Laikas pasiruošti:

apie 1 valanda

Pastaba

Receptas su nedideliais mano variantais yra iš intesto.com.

Lozja
dopleta, Pamačiau jūsų pyragą ir prisiminiau, kad šaldytuve turėjau pusę litro virinto sutirštinto pieno. Taip, verta. Eisiu pažiūrėti, ar aš dar gyvas. Aš dabar tiesiog pradėčiau daryti šį skanų stebuklą, jei nebūčiau tik įdėjęs sausainio ant torto. Tai viskas, kas yra šiam pyragui, ir šiais metais jie iš visų pusių man sukrovė riešutus ... Pirmiausia aš juos įdėjau į eilę. Dėkoju!

Aš gyva atrodžiau trečdalį skardinės. Tešloje tai reiškia, kad yra pakankamai, bet impregnavimui - nebe. Taigi ką daryti? Taip pat pažodžiui įprasto naminio kondensuoto pieno skardinės dugne. Gal tai impregnuota?
dopleta
Citata: Lozja

Gal tai impregnuota?

Kodėl gi ne? Galite pridėti dar ką nors, pavyzdžiui, truputį tirpios kavos - pirmiausia turite ją ištirpinti verdančiame vandenyje. Arba vaisinis siūlas ... kaip uogienė. Ateik, eksperimentuok, laikyk vėliavą!
Lozja
Na, gerai! Jie sako, kad sausainis turėtų atsigulti bent parą, bet aš niekada nesulaukiu, kad jis „atsigultų“. Taigi atidėkime tai rytojui. O šiandien bus pyragas su kondensuotu pienu. Nuėjau lipdyti.
Sonadora
dopleta, nuostabus receptas, nutempė!

Šilto pyrago mirkymas ir pelėsis?
dopleta
Citata: Sonadora

dopleta, nuostabus receptas, nutempė!

Šilto pyrago mirkymas ir pelėsis?

Taip, aš tai darau. Autorius taip pat turi formą, išklotą pergamentu, matyt, kad impregnavimas neišsipyltų, bet mano formos neištekėtų ir neišdžiūtų, todėl kepu be popieriaus.
Lozja
Citata: dopleta

Taip, aš tai darau. Autorius taip pat turi formą, išklotą pergamentu, matyt, kad impregnavimas neišsipyltų, bet mano formos neištekėtų ir neišdžiūtų, todėl kepu be popieriaus.

O, bet man atrodė, kad pyragas buvo apverstas aukštyn kojomis (pašalintas iš formos), ir tik tada jis buvo užpildytas impregnavimu. Gerai, kad mes išsiaiškinome šį dalyką.
dopleta
Citata: Lozja

O, bet man atrodė, kad pyragas buvo apverstas aukštyn kojomis (pašalintas iš formos), ir tik tada jis buvo užpildytas impregnavimu. Gerai, kad mes išsiaiškinome šį dalyką.

Tiesą sakant, aš taip pat padariau ir palaistžiau ant lėkštės. Sąžiningai, nėra jokio skirtumo, tiesiog kremas šonuose susilieja ir nėra taip gausiai mirkomas - tai ką? Ir vis dėlto - jei kepsite mažą, bet aukštą formą, tada viskas bus teisinga laiku. Ir jei imate didelio skersmens formą su skylute, tada geriau šiek tiek sutrumpinti laiką, kad jis neišdžiūtų.
Lozja
Citata: dopleta

Tiesą sakant, aš taip pat padariau ir laistiau ant lėkštės. Sąžiningai, nėra jokio skirtumo, tiesiog kremas šonuose susilieja ir nėra taip gausiai mirkomas - tai ką? Ir vis dėlto - jei kepsite mažą, bet aukštą formą, tada viskas bus teisinga laiku.Ir jei imate didelio skersmens formą su skylute, tada geriau šiek tiek sutrumpinti laiką, kad jis neišdžiūtų.

Oi, vėl laiku, tiesiog įdėkite į orkaitę, formą su dyurka, aš eisiu iš naujo nustatyti laikmatį.
Lozja
Labai skanu ačiū!

Tiesa, riešutų ant viršaus nepabarstiau, nes impregnavimas man pasirodė per skystas dėl savo pokyčių ir riešutai jo nelipo. Bet pats pyragas buvo mirkomas labai gerai. Beveik visi jie jau suvalgyti.
dopleta
Aš džiaugiuosi, Lozja! Dėkoju !
šeimininkė
dopleta, ačiū už lengvą ir paprastą receptą. Esu įsitikinęs, kad jis taip pat labai skanus. Aš tikrai pabandysiu, dar kartą ačiū
dopleta
Citata: šeimininkė

Ačiū dar kartą

Tavo sveikatai, šeimininkė !
natapit
Man patinka kondensuotas pienas! o kepant tai pasaka !!! kaip skanu !!!!
Elena
dopleta, Larissa, ačiū už receptą! Skanus pyragas pasirodė!
Virtas kondensuoto pieno pyragas
dopleta
Elena, Labai džiaugiuosi, ačiū už atsiliepimus! Ir atskiras - nuotraukai tai labai apetiška!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas