Pyragas „Paukščių pienas“ (grietinėlė ant manų kruopų)

Pyragas „Paukščių pienas“ (grietinėlė ant manų kruopų)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Pyragai:
Margarinas (turėjau nusausinto sviesto)	150 g
Cukrus	1 valgomasis šaukštas
Kiaušiniai	3 vnt.
Soda - išpirk (pakelis kepimo miltelių 10 g)	1 šaukštelis
Miltai	1 valgomasis šaukštas

Gaminimo būdas

• Geriausia pradėti gaminti su grietinėle, nes tam reikia laiko, kad gerai atvėstų).
• Padalinkite į 2 dalis, įpilkite 1 valgomą šaukštą. l kakava.
• Iškepkite 4 pyragus, 2 baltus, 2 šokoladus!
• (Aš jo nedalinau į dvi dalis, bet kepiau 2 porcijas po 55 minutes) pyragai yra super, tokie erdvūs!
• Kremas
• 2 puodeliai pieno
• +3 st. l manų kruopos verdamos tirštos košės - kietos
• + 2 citrinos nuplikomos ir sutarkuojamos smulkia tarka (buvo tik viena, bet didelė citrina)
• viską prijunkite ir įdėkite į šaldytuvą
• 1 kiaušinis
• 1,5 šaukštai. Sachara
• 0,5 puodelio pieno
• Kiaušinį su puse cukraus išplakite tirštose putose, suberkite likusį. cukraus ir pieno, uždėkite ant silpnos ugnies ir nuolat maišykite, užvirkite ir pavirkite 3-4 minutes. Leiskite visiškai atvėsti ir padėkite į šaldytuvą, mišinys turi atvėsti iki klampaus sutirštinto pieno.
• Plakite 300 g sviesto, palaipsniui įmaišydami cukraus mišinį į sodrų kremą, įpilkite manos-citrinos mišinio ir viską sumaišykite maišytuvu
• Pyragėlius ištepkite grietinėle ir užpilkite šokolado glajumi.

Panašūs receptai

Pyragas „Paukščių pienas“ ant agaro-agaro („Zhannptica“)

Pyragas „Paukščių pienas“ varškė (Galinka-Malinka)

Suflė ant manų kruopos iš paukščio pieno pyrago (Prusas - 2)

Tortas nuostabus! Tik dabar mane visada supainiojo vardas ... manų košė ir paukščio pienas man visada buvo skirtingi dalykai !!!
Kai gaminau šį pyragą, pyragus visada pjaustau per pusę, man patinka plonesni.

Tamsų pyragą drąsiai supjausčiau į tris pyragus, bet šviesusis pasirodė žemesnis, tikriausiai vis tiek reikėjo supjaustyti į tris.

[Elarija]

Elarija, bet nuotrauka labai grazi !!!!! Toks intensyvus ... tiesiog skanus!

aha, ne tas žodis persivalgymas - jau pusės pyrago nebėra

Tortas atrodo labai gražiai, bet, mano supratimu, tikrasis „Paukščių pienas“ būtinai yra sausainis ir grietinėlė ant Agaro.

Aš taip pat vieną kartą kepiau šį pyragą. Receptas buvo iš žurnalo „Rabotnitsa“ (jei neklystu). Pasirodo labai skanu.
Manų kruopos joje visiškai nejaučiamos. Kas neišbandė, iškepkite.

Aš jau seniai kepiau šį pyragą, bet įsigijus agaro-agaro, paukščio pieno tik su suflė.

Tortas yra puikus! Mamos vainikas, kaip aš jį mylėjau vaikystėje, aaaa kremas ant manų kruopų atrodė kažkas egzotiško. Privalo būti atliktas!

[Viltis]

Viltis, tiksliai iš Darbininko! Aš kentėjau, prisiminiau ...)) Tada jis buvo labai populiarus. Taip sakant, alternatyva paukščių pienui Cheremushkin. Ir labai labai skanu!

ir aš turiu šį pyragą kaip savo mamos atminimą, ji nuolat jį kepė, bet neturėjo laiko to išmokyti, kepė iš savo užrašų ir tai tapo pirmuoju mano pyragu.

[Elarija]

Elarija, Gaminau šį pyragą - skanu. Įdomu tai, kad pyragai yra tikrai lengvi. Noriu kitą kartą pagaminti šį pyragą su grietine-citrinos kremu, kad jis nebūtų toks sunkus ir kaloringas.


Dėkoju ! Gaukite recepto pliuso ženklą!

O citrinas įtrinti kartu su žievelėmis ir minkštimu grietinėlėje?
dėkoju

[adresatas]

adresatas
Taip, taip aš trinausi. Viskas kaip recepte.

Ar teisingai supratau, kad orkaitė yra multivarke?

[Natusya]

Ar teisingai supratau, kad orkaitė yra multivarke?

Natusyataip, orkaitė yra MV, pasirodo, pyragai yra didingesni ir švelnesni.

Pagal šį receptą aš visada kepu vadinamąjį sviestinį biskvitą. Tai labai tinka formuoti gausius pyragus (tokius kaip šuo, žaislinis automobilis, animacinių filmų personažai). Su kakava rezultatas visada yra puikus, tačiau lengvas variantas ne visada džiugina (todėl aš susitvarkau tik su šokolado variantu). Kepu tik orkaitėje
Labai skanu kartu su šiuo kremu.Tik aš virtuviniame kombaine (su peiliais) mušiau atšaldytą manų košę. Pasirodo, tešla, vienalytė, puri masė ir manų kruopų nėra. Ir tada viskas pagal receptą. Tada suprasti, kad manų kruopos yra labai sunku

[irza]

irzakol būsi čia, pasakyk man, kaip bus su grietine?
Man per sunku manų kruopos, noriu „lengvos versijos“
Ačiū už patarimus dėl plakamosios grietinėlės, tikrai pabandysiu!

Beje. Šį pyragą - „Diena-naktis“ norėčiau pavadinti skaniu ir efektyviu, tačiau su „Paukščių pienu“ mažai kas bendra.

[Elenka69]

Elenka69, tiks bet koks kremas. Man dažnai užsakomi vaikų pyragaičiai įvairių gyvūnų pavidalu. Ir tokiais atvejais vaikams reikia paprastesnio, lengvesnio kremo ir mažiau riebaus bei saldaus. Aš naudoju grietinę ar grietinėlę, noriu pridėti vaisių.
Taip pat su šiuo biskvitu gaminu „Swan Lake“ tortą iš „Queenie“ (kur yra meringue ir grietinėlės sviesto + virinto vandens sluoksnis)

[irza]

irza, dėkoju! Pagal jūsų receptus aš visada turiu puikių rezultatų!

Vėl grįžau prie šio recepto ir perskaičiau kremo sudėtį. Man kilo keletas įtarimų. Aš pastebėjau, kad šios akimirkos trūksta mano knygelėje

Kremas
...
1 kiaušinis
1,5 šaukštai. Sachara
0,5 puodelio pieno
Kiaušinį su puse cukraus išplakite tirštose putose, suberkite likusį. cukraus ir pieno, uždėkite ant silpnos ugnies ir nuolat maišykite, užvirkite ir pavirkite 3-4 minutes. Leiskite visiškai atvėsti ir padėkite į šaldytuvą, mišinys turi atvėsti iki klampaus sutirštinto pieno.
...

Nežinau, kiek tai svarbu, bet verdu manų košę, ją išplaku atšaldytą virtuviniame kombaine. Tada sviestas išplakamas su cukrumi ir sumaišomas su manos-citrinos mišiniu

O štai mano tortas.

Tešlą gaminau dviem porcijomis, ji pasirodė labai aukšta. Jis buvo iškeptas puikiai. Kremo tikrai per daug net dviem tešlos porcijoms. Prisimenu šio pyrago skonį nuo vaikystės, bet niekada jo nekepiau. Ačiū už receptą.

Priwet dewochki !! DElayu tort w dannoe wremya, no k sojeleniyu u menya korji ne podnimayutsya: cray: i maslenue, chto je ne tak?

Opyat ya !! : girl_cleanglasses: Sdelala etot tort, no korji sdelala na dwe porcii. !! krem xwatilo na wse !!! rezultat bul xorochiy !! : bravo: Spasibo wam wsem

Aš verdu manų košę, ją mušu atšaldytą virtuviniame kombaine. Tada sviestas išplakamas su cukrumi ir sumaišomas su manos-citrinos mišiniu

ir aš taip gaminu

: girl_claping: Ačiū. Aš tokį pyragą kepdavau labai dažnai. Pamiršau receptą. Ačiū, kad priminėte. Pyragas skanus. Pavadinimas niekada nebuvo painus.