Šarlotė su obuoliais ir džiovintais vaisiais

Šarlotė su obuoliais ir džiovintais vaisiais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai (jei jūs darote be grietinės, tada stiklinę be skaidrių)	1 valgomasis šaukštas su gera skaidriu
Cukrus	0,5 šaukštai.
Kiaušinis	2 vnt.
Obuoliai su oda supjaustyti vidutiniais gabalėliais	tūrio 700 g skardinių
Razinos, džiovinti abrikosai ir slyvos (nuplaukite ir palaikykite verdančiame vandenyje 5 minutes)	vidutinė sauja
Žievė iš vieno apelsino ir viena citrina, smulkiai supjaustyta
Grietinė	2 šaukštai. l. su skaidriu
Soda jei apsieisi be grietinės, tada soda turi būti užgesinta actu	0,3 (trečias) šaukštelis
Vanilinas	0,5 paketėlio
Cinamonas	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• OBUOLIŲ ŠARLOTĖ NĖRA KIEKIS.
• Įskaitant esamą virtuvės įrangą (21 cm apvalią kepimo formą).
• Supjaustykite obuolius vidutiniais gabalėliais, nelupdami. Razinas, džiovintus abrikosus ir slyvas kruopščiai nuplaukite ir garinkite verdančiu vandeniu - 15 minučių. Džiovintus abrikosus ir slyvas supjaustykite griežinėliais, panašiais į razinas.
• Kiaušinius, cukrų, grietinę (iš anksto sumaišytą su soda, jei be grietinės, tada užpilti actu) išplakti mikseriu. Suberkite miltus, plakite tešlą mikseriu. Jei reikia, įpilkite miltų, kol valstiečių grietinė bus tiršta.
• Į tešlą įpilkite obuolių, džiovintų abrikosų, razinų, žievelės ir kruopščiai išmaišykite šaukštu. Ant formos dugno uždėkite pergamentinį popierių. Laisvai patepkite pelėsių dugną ir sienas saulėgrąžų aliejumi. Įdėkite mišinį į formą, išlyginkite ir sutrinkite šaukštu. Noras patikrinti mediniu dantų krapštuku ar degtuku, užklijuojant jį per vidurį. Jei ant jo lieka žalios tešlos, viršų uždenkite formą folija, kepkite dar 10 minučių ir dar kartą patikrinkite.

Laikas pasiruošti:

per ~ 50 minučių.

Gaminimo programa:

Kepkite T = 190 ° C temperatūroje

Pastaba

Šarlotė yra mėgstamiausias mūsų šeimos skanėstas. Jis gali būti paprastas (su kai kuriais obuoliais) arba gali būti kaupiamas, kaip parodyta žemiau, tačiau jis visada yra labai skanus ir valgomas beveik iš karto.

Nuotrauka Nat_ka

Receptas -

Į jį galite įmaišyti daug obuolių, džiovintų slyvų, džiovintų abrikosų, razinų. Testo yra tiek daug, kad atrodo, kad bandymas apskritai yra lašas, ir nėra aišku, kas iš to bus. Pasirodė net tokia sudėtinga forma:

Ačiū už receptą. Keista, kad atsakymų yra tiek mažai. Man patiko: greita ir skanu.