Romėnų focaccia

Kategorija: Mielinė duona
Virtuvė: italų kalba
Romėnų focaccia

Ingridientai

Kvietiniai miltai 500 g.
Šviežios mielės 15 g.
Šiltas vanduo 280 g.
Alyvuogių aliejus 20 g.
Druska 1,5 st. l.
Cukrus 1 st. l.
Šviežias rozmarinas 1 filialas
Užpildymas:
Rozmarinas 1 filialas
Raudonasis svogūnas 2 vnt. (200 g.)
Baltasis svogūnas 2 vnt. (200 g.)
Česnakai 2 dantis.
Alyvuogių aliejus 2-oji. l.

Gaminimo būdas

  • Mieles sumalkite su cukrumi, supilkite į kibirą HP. Taip pat yra vandens, aliejaus. Ant viršaus užpilkite miltų, druskos, smulkintų rozmarino lapų. Tešlos režimas. Meduolių vyras yra minkštas, elastingas. Užminkius palikite tešlą HP 10–15 minučių, tada išjunkite HP. Sudrėkinkite rankas aliejumi, išimkite tešlą iš HP, suformuokite rutulį, įdėkite į riebalais pateptą indą, uždenkite folija ir palikite šiltoje vietoje 60 minučių. Tešlą įdėjau į „MV Brand“ režimą.
  • Šiuo metu didelėje keptuvėje 5-10 minučių pakepinkite svogūną, susmulkintą plonais žiedais ir smulkintą česnaką.
  • Tada minkykite tešlą, iškočiokite 6 mm storio į stačiakampį. Iškočiojau ant silikoninio kilimėlio tiesiai ant kepimo skardos. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 30-40 minučių.
  • Ant tešlos uždėkite įdaro ir pabarstykite smulkintu rozmarinu.
  • Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių, kol pagels.
  • Supjaustykite duoną į 16 kvadratų ir nedelsdami patiekite.
  • Romėnų focaccia
  • Tikra romėniška duona su svogūnais. Galite patiekti su sriuba, užkąsti, tiesiog taip !!! Labai skanus!!!

Pastaba

Receptas iš svetainės su mano pakeitimais

Merri
Dar vienas grožis ir skanumas!
Omela
Irina, dėkoju!
kolenko
Mirk, nesikelk! Yaka yra graži!
Nepadaryti to neįmanoma.
Palaukite rezultato
Omela
Lena, Aš laukiu !!!
Feofanija
mielas!
kolenko
Ar aš vėluoju?
Na, ką aš galiu pasakyti ... OOO Labai skanu ir aromatinga. Graužė traškų kraštą dar karštas.
Romėnų focaccia

Romėnų focaccia

Taip, druska įdėti 1,25 išmatuoto šaukšto. l. (siekė 1,5). Manau, kad jį galima sumažinti iki 1?
Omela
Lena, grožis nepaprastas !!!!

Citata: kolenko

Taip, druska įdėti 1,25 išmatuoto šaukšto. l. (siekė 1,5). Manau, kad jį galima sumažinti iki 1?
Tai skonio reikalas. Originaliame recepte paprastai yra 2 šaukštai. l.
Suslya
Vaikeli, aš čia gaminau focaccia .. praktikai pagal receptą, sąžiningai! raudonojo svogūno nebuvo, todėl naudojau tik baltą, o štai ... pagalvojau ir pabarstiau sūriu ant viršaus ... ar ne kritiška, tiesa?

Romėnų focaccia

pasirodė labai skanu!
sazalexter
Suslya Labai apetiška.Teks gaminti ką nors panašaus
Suslya
taip, Lexter, išvirk visiškai nepatenkinamą patiekalą.
Omela
Sumlikas, kaka krasotischaaaa !!
sweetka
Melkinai, ar tikrai įmanoma jį susukti iki 6 mm? Tai yra iki plono lavašo būsenos? Ir tada jis taip kyla?
Omela
Svetikas, Tikrai nematuojau !! Susukite jį kaip norite po kepimo skarda!
sweetka
ne, kai kepiau pagal kitą receptą, iškočiojau kažkur iki 2 cm storio. o čia 6 mm - tai mane ir supainiojo.
Omela
Ne, aš tikrai turėjau mažiau nei 2. Bet jei jums patinka daugiau tešlos, tada galite tai padaryti.
lettohka ttt
Omela, Šaunus focaccia! Ksenia, ačiū už receptą! Aš jį atėmiau!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas