Genujos focaccia su bulvėmis

Genujos focaccia su bulvėmis

Kategorija: Mielinė duona

Virtuvė: italų kalba

Ingridientai
Švarke virtos bulvės	1 kompiuteris.
Pienas / išrūgos / kitas skanus skystis / vanduo	100 ml
Miltai	200 g
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	1 šaukštelis
Mielės	1 šaukštelis
Alyvuogių aliejus / kiti augaliniai / riebalai	25 g
Kietasis sūris	50 g
Imbieras, muskatas, pipirai (nebūtina)	skonis

Gaminimo būdas

• Nulupkite ir sutrinkite bulves į tyrę.
• Siųskite duonos gamintojui bulvių košę, skystą (aš kepiau ant sūrio liesos), miltus, druską, cukrų, mieles, minkykite tešlą. Po pirmojo minkymo įpilkite sviesto, tarkuoto (arba, kaip šiuo atveju, supjaustyto mažais kubeliais) sūrio ir prieskonių. Minkymo programos pabaigoje tešlą įdėkite į „Princess“ keptuvę ir palikite pakilti iki krašto. Kepkite 10–12 minučių nuo šalčio.

Indas yra skirtas

didelis pyragas

Gaminimo programa:

Pica virimo aparatas / orkaitė / lėta viryklė

Pastaba

Receptą radau „Povarenok“ svetainėje. ru iš autoriaus Olesya81, ačiū jai.

Tris kartus sumažino riebalų kiekį: mano manymu, joks italas negali pakęsti 75 g jų 200 g miltų ... Kitas pokytis: tingėjau sūrį trinti, smulkiai supjaustyti. Prieš kepant, viršuje nuotraukosskrito su meksikietišku prieskonių mišiniu su druskasgroti bet ką).

Gal ne Genujos pasirodė, o gal visai ne focaccia, o skanu ...!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanja!

Gal ne Genujos pasirodė, o gal visai ne focaccia, o skanu ...!

Focaccia, kokia focaccia! Aš labai myliu focaccia ... ir gaminu, ir valgau. Dabar teks kepti ir šį ... su bulvėmis. O Princeske kepti tokį yummy paprastai yra malonu.
Nunešiau į „šiukšliadėžes“!

[TATbRHA]

TATbRHA, atėmė žymes! Jokios princesės, išbandysiu orkaitėje.

[Tatjana]

Tatjana, ar teisingai supratau? kad minkyti vieną ir po jo kartą formoje, kad būtų galima patikrinti, ir kepti vieną kartą pakilusią tešlą?

[Mandraikas Ludmila]

Ne, Mandraikas Ludmila, ne tokiu būdu.

Po pirmosios partijos pridėkite

, tada bus antroji partija. Viskas kaip įprasta, programa „Tešla“ iki galo, o po to - patikrinimui keptuvėje.

Ikra, iškepta orkaitėje, pasirodo dar gražesnė! Tiesiog dabar aš aktyviai naudoju naują princesę, tokią gerą.

Nesu buvęs genujoje ir apie focaccia Basurmans girdėjau tik duonos aparate
Pasirodė kilnus pyragas. Net mano kenksminga mergelė, pripratusi prie frazės „mama, ar tu tikra, kad ji valgoma?“
Bulvės buvo virtos be striukės. Bet aš manau, kad tai nėra svarbu. Norėjau užuosti duonos dvasią, todėl iš prieskonių įmaišiau tik žiupsnelį muskato. Tauri dvasia!
Kepta orkaitėje. Pasirodė, kad tai subtilus vidutinio storio pyragas traškiu dugnu - tiksliai toks, kaip paveikslėlyje.
Ačiū! Vilkiu jį į šiukšliadėžes. Aš norėjau ant šios focaccia išsikepti picos ar kokio kito bordo. Turime galvoti apie šią temą

Tatjana, o režimas „Tešla“ yra 1 valanda 30 m arba kiek? Pažymėta, ačiū!

[IvaNova]

IvaNova,

Net mano mergelė išdykusi, pripratusi prie frazės „Mama, ar tu tikra, kad ji valgoma?“

ninza, mano LG „tešlos“ režimu - 1 valanda 03 minučių. Tiesą sakant, nėra taip svarbu, kiek laiko tai trunka: galite minkyti rankomis; pagrindinis dalykas: 1-oji partija - poilsis - 2-oji partija - pakilimas - minkymas, forma (keptuvė) - bandymas - kepimas.

Jūsų sveikatai ir artimiesiems.

O minkant tešlą turėtų būti kolobokas ar kas? Aš turėjau pridėti miltų, kitaip jie buvo paskirstyti ant kibiro tiesiai ... Aš nežinau, kas atsitinka minkant.

Tešla nėra per tanki, gana minkšta, tačiau vis tiek neturėtų tepti.Pasirodė skysta, tikriausiai dėl oro drėgmės ir bulvių vandeningumo. Pridedami miltai - teisingai.
Tai pasirodys gerai !! Skanus.

[Tatjana]

Tatjana, kepta tai darau orkaitėje, nes neturiu daug princesių: girl_cray: Aš patepiau alyvuogių aliejumi ant viršaus ir apibarsčiau provanso žolelėmis. Laukiu ....

Iškepta. Ką aš galiu pasakyti, skanu !!!!!!!!! Aš pridėjau prieskonių iki minimumo, pluta yra traški, vakarienės metu jie sumalė lygiai pusę jų kartu. Dabar rašau, bet pats žiūriu į sielos draugą: Oi: Gražios skylės tokios

Kelsiu temą, nes receptas puikus. Kepiau jau kelerius metus, iš pradžių tešlą minkiau rankomis, paskui atsirado HB, kepu orkaitėje. Tešlą gaminau su sūriu ir be sūrio, jis visada skanus, galiu įdėti viso grūdo miltų, ant viršaus galima dėti pomidorų griežinėlius. Receptas yra laimimas, nepriekaištingas, vienas trūkumas: jis valgomas akimirksniu, aš kepu 2 kartus per dieną

„PP Princesses“, su sausu rozmarinu ir citrinos pipirais, sūriu atskirai)

Padaže „Extra Virgin“ alyvuogių aliejus + balzamiko actas

Visa sveikata)



Antrasis apibarstomas rūkyta paprika, juodaisiais pipirais ir tarkuotu sūriu