Focaccia su sūriu

Kategorija: Mielinė duona
Focaccia su sūriu

Ingridientai

Sūris 150gr.
Miltai 350gr.
gaivūs šiurpuliukai 15gr.
alyvuogių aliejus. 1 st. l.
druska. Itališkos žolelės ir alyvuogės pagal skonį *
vandens 270 ml

Gaminimo būdas

  • Gaminimo būdas
  • 1. Ištirpinkite drebulį šiek tiek šilto vandens. Į miltų kalvą padarykite įdubimą, užpilkite drebulį, alyvuogių aliejų, druską.
  • 2. Kelias minutes minkykite tešlą, įpilkite šilto vandens, uždenkite ją drėgnu rankšluosčiu ir padėkite šiltoje vietoje maždaug 2 valandoms.
  • 3. Kai tešla padidės dvigubai, atskirkite du trečdalius tešlos, plonai iškočiokite kočėlą ir padėkite ant apibarstytos kepimo skardos.
  • 4. Ant viršaus užberkite sūrio, tarkuoto ant šiurkščiavilnių tarka, ir uždenkite plonu likusios tešlos sluoksniu. Keliuose vietose pirštais prispauskite abu tešlos sluoksnius, pradurkite šakute, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, apšlakstykite sūriu, itališkomis žolelėmis ir alyvuogėmis.
  • 5. Uždėkite snapelį 30 minučių.
  • 6. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės.

Panašūs receptai


Focaccia su raugu („GruSha“)

Focaccia su sūriu

5177
Skanu, tiesiog džiugink. Kitą kartą jums reikės padaryti dvigubą porciją, kitaip kitos dienos nepakaks.
Fokača pasirodė raudona, aromatinga, aš taip pat patepiau aliejumi ir trupučiu česnako viršuje (kad būtų daugiau skonio). Neįmanoma atitrūkti
Alisa V
Citata: tatjana5417

Skanu, tiesiog džiugink. Kitą kartą jums reikės padaryti dvigubą porciją, kitaip kitos dienos nepakaks.
Fokača pasirodė raudona, aromatinga, aš taip pat patepiau aliejumi ir trupučiu česnako viršuje (kad būtų daugiau skonio). Neįmanoma atitrūkti
Labai džiaugiuosi, kad man patiko „May focaccia“. Labai ačiū už malonius žodžius.
5177
Ačiū už nuostabų receptą. Visa šeima puikiai įvertino
lily_a
Labai skanus! Padarė pakaitalą. Vietoj alyvuogių aliejaus, nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus, vietoj sausų žolelių į tešlą įmaišiau krūva šviežių petražolių (man labiau patinka žolė), 1/3 viso grūdo miltų. Teko tai pakartoti „Encore!“
Nėrimas
Merginos, recepte tikrai yra 270 ml. vandens 350 gr. miltai?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas