Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku

Kategorija: Mielinė duona
Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku

Ingridientai

Tešla:
sausos mielės 1,2 šaukštelio
Kvietiniai miltai 550 g
bulvių sultinys 240 ml
Virtos bulvės 200 g
druska 1,2 šaukštelio
granuliuotas cukrus 0,5 šaukštai. l
alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
česnako 2 galvos
Viršuje:
kietasis sūris 2 šaukštai. l
+ alyvuogių aliejus česnakui kepti

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite česnaką per gvazdikėlius. Iš folijos pasidarykite „valtį“, šiek tiek patepkite alyvuogių aliejumi. Išdėstykite česnaką, supjaustytą puse į viršų, apšlakstykite aliejumi ir pabarstykite rupia druska.
  • Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku
  • Kepkite orkaitėje, kol suminkštės (apie 30 minučių) 180 laipsnių temperatūroje, atvėsinkite ir išrinkite luobelę.
  • Virkite bulves iki minkštumo gėlame vandenyje, išleiskite vandenį į puodelį.
  • Į bulves suberkite reikiamą kiekį bulvių sultinio, druskos, cukraus, česnako. Ištrinkite panardintu maišytuvu arba sutrinkite į vienalytę masę, atvėsinkite. Į šiltą mišinį įpilkite alyvuogių aliejaus ir išmaišykite.
  • Miltus sumaišykite su mielėmis, suberkite bulvių-česnakų mišinį ir išminkykite minkštą, elastingą tešlą. Tešlą minkiau duonos virimo aparate „koldūnų“ režimu. Pasibaigus programai, aš tešlą palikau pakilti dviem valandoms.
  • Tešlą nedelsdami suberkite į kepimo skardą (aš ją dedu ant silikoninio kilimėlio, tada kepiau ant jos), pateptą alyvuogių aliejumi, suformuokite stačiakampį pyragą, kurio plotas būtų šiek tiek mažesnis už pačią kepimo skardą.
  • Maisto plėvelę ištepkite aliejumi ir uždenkite pyragą, palikite 50–60 min.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 220C (konvekcijos 200C) laipsnių. Pabarstykite focaccia smulkiai tarkuotu kietuoju sūriu.
  • Kepkite iki auksinės rudos spalvos apie 30 minučių (kepimo laikas priklauso nuo orkaitės).
  • Tiekite karštą, suplėšydami rankomis į gabalus, su šviežiomis daržovėmis, sūriu ar dešrelėmis.
  • Skanaus!
  • Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku
  • Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku
  • Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku
  • Pyragas pasirodo didelis, labai skanus ir aromatingas. Su plona traškia plutele ir subtiliausiu trupiniu. Bulvių košės ir sultinio dėka focaccia puikiai laikoma ir ilgai išlieka minkšta.

Laikas pasiruošti:

3,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Radau receptą iš Vadimo: 🔗 prieš kelis mėnesius. Remiantis pragaro receptu bulvių bandelės su keptu česnaku, dabar patekau į focaccia.
Savo recepte Vadimas prieš kepant rekomenduoja apšviesti focaccia alyvuogių aliejumi, rozmarinais ir rupia jūros druska. Kadangi ne visi mano naminiai žmonės mėgsta rozmariną, gaminau su sūriu.

Administratorius

Marina, Kaip grazu! Puiki duona pasirodė!
Sonadora
Ačiū tau, Tanja!
Tiesą sakant, jo skonis yra daug geresnis nei nuotraukos.
barbariscka
Sonadora Marina, gera focaccia !! Skaniausia yra bulvė.
Sonadora
Vasilisa, tai tikrai. Pusę duonos susmulkinome vienu prisėdimu, tegul atleidžia italai, su barščiais.
Administratorius
Citata: Sonadora

Ačiū tau, Tanja!
Tiesą sakant, jo skonis yra daug geresnis nei nuotraukos.

Marina, tavo sveikatai!

Tikiu, kad dievinu ir focaccia, ji visada gaunasi skaniai, man patinka su svogūnais viršuje
Tanyulya
Kokia skani pastilė. Aš taip pat mėgstu focaccia bulvių tešloje.
Marina, klasė !!
julifera
Manechka - kokia ovedensky focaccia
Babuška
Tiesiog malonumas!
Vitalinka
Manechka, tortas yra super! Tikrai kepsiu. Nors skirtukuose.
Vilapo
Labai apetiška duona, aš jos negaminau, privalau pabandyti
Lyuba 1955 m
Žiūrėdamas į savo focaccia dešines rankas niežti GROŽIS!
Tvist
Marisha, koks grožis iškepė !!! Ir kaip tai skanu
Nuvilkite žymes
Sonadora
Tanyulya, julifera, Vitalinochka, močiutė, Helen, Marisha, LyubaLabai ačiū visiems už jūsų gerus žodžius!
Būčiau labai patenkinta, jei receptas jums būtų naudingas!
MariS
Labai graži focaccia, Marish!
Dar nesu kepusi tokios duonos - įdomu išbandyti! Na, labai viliojanti duona!
Sonadora
Pabandyk tai, Marish... Tai toks kvapnus!
8. Elena
Marina, ar reikia kepti česnaką atvirą, ar nereikia jo uždengti folija?
Sonadora
Ne, ne.
MariS
Marishka,Čia aš sėdžiu, mėgaujuosi tavo focaccia ... Pirmiausia paragavau Vitalinkos sausainių, dabar imu mėginį iš tavo focaccia. Ačiū už receptą, Manechka!
Taip skanu ... Nekantrauju papietauti.
Paimkite ataskaitą

Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku

Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku
Sonadora
Marishakoks trumpumas! Raudona pluta ir koks purus trupinys! Tokio kūrinio taip pat neatsisakyčiau.
Kaip jums patinka keptas česnakas?
MariS
Marisha, ačiū - tokios duonos negalima sugadinti. Taip nuostabu ir labai malonu dirbti su tešla!
Bet su česnaku ... Aš tai padariau savaip. Ankstesniuose kulinariniuose malonumuose buvo naudojamas šviežias, o aš turėjau naudoti džiovintus česnakus (nebuvo laiko bėgti į parduotuvę).
Na, kokie mūsų metai - aš taip pat kepsiu ir jau kruopščiai pasiruošiau.
Sonadora
Marish, būtinai išbandykite su keptu česnaku .. Dabar dedu tik į kepinius.
MariS
Aš tikrai išbandysiu su keptu česnaku! Visiems labai patiko focaccia - kepsiu dar ne kartą ...
Vitalinka
Marinochka, padėkojau jums už tokį skanų focaccia !!!
Viską dariau griežtai pagal receptą, rezultatas pranoko visus mano lūkesčius. Ji tokia skani ir erdvi, na, tik laižyk pirštus! Manoji ją labai užkabino.

Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku
Sonadora
Vitalinočka! Koks ruddy focaccia! Myakish - tiesiog nėra žodžių! Labai ačiū už tokį grožį! Aš labai džiaugiuosi, kad jūsų valgytojams tai patiko!

Citata: Vitalinka

Manoji ją labai užkabino.
Manasis sugeba ją sugriebti vienu prisėdimu, ir tai yra tokio dydžio!
OranžinėN
Reikia išbandyti! Kažkodėl bulvės painioja)
Sonadora
Oranžinė, labai veltui gėda. Bulvių skonio niekas nejaus, tačiau kepiniai ir ne tik mielinės bus labai purios ir minkštos.
Galina S
Marin sveiki čia focaccia

Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku

mes nežinome tokio žodžio, sūnus pasakė, kokia skani pica. o mano vyras sekė šiandien tortas nuostabus
kaip šitas

Labai ačiū. Aš padariau šaltą fermentaciją per šaldytuvą. Boom pakartojimas
Sonadora
Gal, koks šaunus tortas, purus ir aukštas! O sūrio pluta - tik svajonė!
Labai ačiū už pasitikėjimą. Aš labai džiaugiuosi, kad tavo vyrams tai patiko.
meilė-obuolys
Vakar pamačiau šį receptą, šiandien nusprendžiau kepti, bet pamiršau pavadinimą: girl-q: kol ieškojau, radau bandelių, prisiminiau, kad jos buvo pagal šį receptą: yahoo: ir galiausiai pavyko! Labai skanus
Sonadora
Larisa, ačiū! Labai džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir, svarbiausia, man tai patiko!
Galina S
Marina labas, tik šiandien net nėra rožinė, nuotrauka vakaras, maniau, kad nufotografuosiu, taip, todėl jie manęs laukė. išdrįsk sutvarkyti !!!!!

Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku

Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku
Aš tai padariau per šaldytuvą, ryte minkiau, įdėjau į šaldytuvą, grįžau iš darbo ir greitai iškepiau !!! labai ačiū, labai skanu. - tarė šedevras
Sonadora
Citata: Galina S
labai skanus. - tarė šedevras
Gal, aš tikiu! Išėjo puikus tortas, padidėjo purumas! O gaila, kad čia yra tik nuotraukos .. Įsivaizduoju, koks tai kvapnus ir skanus!
Mirabella
Aš kepiau tavo focaccia - tai tiesiog nuostabūs skanūs dalykai! Labai ačiū už jūsų receptus, džiaugiuosi visais ir šeima!
Sonadora
Marija, tavo sveikatai! Labai ačiū už atsiliepimus! Esu labai patenkinta, kad man patiko focaccia.

PS Jei įmanoma, man „tu“.
CurlySue
Ir dabar turiu tokią focaccia!

Skanu, tikrai.
Turiu dar vieną idėją: tikriausiai galite ją naudoti lėtoje viryklėje. Be to, kepkite ir česnaką. Huh?
Sonadora
Manau, kad galite kepti ir kepti animaciniame filme. Tik tada iškepčiau pusę porcijos, nes orkaitėje pyragas pasirodo gana didelis, animaciniame filme pasirodys visa duona.
CurlySue
Taip, aš taip pat manau.Iš principo prieš mėnesį paėmiau mini orkaitę, todėl dabar viską kepu ir orkaitės visai nenaudoju. Po elektrinės viryklės negalėjau prisitaikyti prie dujinės orkaitės.

Bet kaip su česnaku - taip tiksliai, kodėl jums reikia kaitinti orkaitę pusvalandžiui 3 galvoms? Animacinis filmas bus puikiai su tuo. tikrai dar greičiau, manau.
19
Merginos! Galite kepti ant liepsnos daliklio folijoje. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342973.0
Sinica76
Labai ačiū autoriui už receptą! Fokačija pasirodė nuostabi: putli ir skani! Trijų vaikų šeima vakarieniavo su ja viena. Mes įdėjome tik šiek tiek rūkytos dešros, alyvuogių ir sūrio. Ir kokia graži tešla! Minkštas, lankstus, švelnus! Receptas pažymėtas
Sinica76
Citata: Sonadora
Bulvių košės ir sultinio dėka focaccia puikiai laikoma ir ilgai išlieka minkšta.
Aš jau keletą kartų gaminau focaccia pagal šį receptą, aukščiau nurodytos savybės neįmanoma įvertinti. Kažkodėl tokios focaccia negalima ilgai laikyti. Bet netrukus turėsiu važiuoti traukiniu, vietoj duonos kepsiu su savimi, mes ten tai įvertinsime.
Sonadora
Sinica, tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad receptas pravertė.
Ana-stasy
O česnako dėti per presą?
Sonadora
Galite tiesiog minkyti šakute.
Ana-stasy
Citata: Sonadora

Galite tiesiog minkyti šakute.
dėkoju
Kuking_Lili
Aš kepu focaccia pagal jūsų receptą. Čia yra kvapnus vasaros pranešimas, jis nepasiekia pjūvių, neįmanoma atsispirti.
Ačiū už česnako idėją.
Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku
Sonadora
Lelijakokia nuostabi focaccia! Ir be „pjūvio“ aišku, kad skylės yra tai, ko jums reikia.

Jei įmanoma, man ant „tu“.
gala10
Manechka, atnešiau tau pranešimą:
Bulvių focaccia su sūriu ir keptu česnaku
Dar nebandžiau, bet akivaizdu, kad skanu! Dar kartą ačiū už receptą!
Sonadora
Galinakaip vešlu!
gala10
Manechka, viskas buvo iškart nušluota. Labai skanus. Aš tikrai pakartosiu. Receptą nunešiu į mėgstamiausius. Dėkoju!!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas