Focaccia su pomidorais ir raudonėliais

Kategorija: Speciali duona
Virtuvė: italų kalba
Focaccia su pomidorais ir raudonėliais

Ingridientai

Kvietiniai miltai 550 g
Šiltas vanduo 270 - 300 gr
Mielės 1,5 šaukštelio.
Granuliuotas cukrus 2 šaukšteliai
Smulki druska (tešloje) 1 šaukštelis
Rupi druska (purškimui) skonis
Alyvuogių aliejus ½ puodelio
vyšniniai pomidorai 250 g
Džiovintas raudonėlis 1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

  • Pusėje vandens kiekio ištirpinkite cukrų ir mieles, sumaišykite ir palikite šiltai pastovėti, kol ant paviršiaus pasirodys putplastis (tešlos režimu stovėjo „MV Brand“). Įdėkite visus kitus ingredientus į kibirą HP (paimkite pusę aliejaus), įpilkite mielių mišinio. Minkykite lygią tešlą, galite naudoti „Test“, galite naudoti „Pizza“. Leiskite valandai pakilti (mano tešla buvo tinkama „MV Brand“, tešlos režimu). Kai tešla padvigubės, iškilusią tešlą rankomis ištempkite ant riebalais išteptos 1 cm storio kepimo skardos, lengvai pabadykite pirštais, užpilkite trupučiu alyvuogių aliejaus ir vėl palikite šiltoje vietoje, kad tešla vėl pakiltų.
  • Kol tešla kyla ant kepimo skardos šiltoje vietoje, pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite pusiau. Išspausdami puseles, pašalinkite sulčių perteklių ir sėklas. Kai tik tešla vėl pakils ant kepimo skardos, įspauskite pomidorų puseles, užpilkite likusiu alyvuogių aliejumi, apšlakstykite rupia druska ir raudonėliais. Kepkite 180 - 200C temperatūros orkaitėje 30–40 minučių, kol pagels.

Pastaba

Focaccia su pomidorais ir raudonėliais

Vaistažolių focaccia yra lengvo skonio, todėl jam reikia baltojo vyno, pavyzdžiui, Salice Salentino, Pinot Bianco ar Colli del Trasimeno Bianco.
Focaccia, pagardinta vyšniniais pomidorais, raudonėliais ir alyvuogių aliejumi, yra labai populiari Pietų Italijoje, ypač Apulijoje, Kampanijoje ir Sicilijoje.

Originalus receptas yra čia: 🔗

Gasha
Manyun, gražu !!! Pomidorai sodinami eilėmis, kaip sode !!!
SchuMakher
Citata: Gasha

) Pomidorai sodinami eilėmis, kaip sode !!!

nostalgija dėl dachos
MariV
Manyasha, kuriai šventei yra toks grožis?
SchuMakher
Ir tai taip paprasta, aš pamačiau receptą, nusipirkau rašalą ir čia yra laimė
Sonadora
Citata: Gasha

Manyun, gražu !!! Pomidorai sodinami eilėmis, kaip sode !!!
Ir būtent taip! Košė, išdėliotas ant valdovo?
SchuMakher
Vernier slankmatis
Medūza
Kvadratinio lizdo metodas.
Arka
Maša, kur trupinys?
Duok man trupinio!
SchuMakher
Mes visi atsisėdome! Juokas nusifotografuosiu
Džefris
Citata: ShuMakher

Mes visi atsisėdome! Juokas nusifotografuosiu
Kadangi jie dar nevalgė visko, tai reiškia, kad tai nėra gerai ...
SchuMakher
🔗

Čia!
Džefris tiksliai! Einam pamaitinti balandžių
Džefris
Taip, viskas aišku ... Aš paslėpiau gabalėlį nuo šeimos ...
serebro
Focaccia su pomidorais ir raudonėliais


Ir štai ką aš padariau. Ačiū už receptą ir įkvėpimą
SchuMakher
Puiku! Koks skonis?
serebro
Tokią duoną ruošiau pirmą kartą, todėl nėra su kuo palyginti. Bet man tai labai patiko. Tai viskas, ką aš galvojau su kuo geriau valgyti kąsnį.
Tikriausiai gerai su troškintomis daržovėmis. Bet su sriuba jaučiausi gerai.
SchuMakher
Elena Timas
Manyun, gauk pranešimą!
Pomidorai buvo ne vyšniiniai, o paprasti, tik maži. Na, aš išsirinkau iš jų kaulus ir įstūmiau į focaccia.
Focaccia su pomidorais ir raudonėliais

Sari, kaip apkūni pasirodė! Visai kaip aš!
Focaccia su pomidorais ir raudonėliais
Na, kaip visada, kanešas, skanesnis už tavo. Nieko negalite padaryti.
Lan, aš ateisiu mokyti.
Focaccia su pomidorais ir raudonėliais

Manyash, aš net nenoriu su tavimi kovoti, aš toks pilnas focacci!
SchuMakher
Lenk, tu amatininkė, vieniša. Aš maniau, kad tu galėjai kepti mėsą su viščiukais iš Timono, bet matai, tu gali tai padaryti pats ... Krasava ..... Ar Timas paskleidė pomidorus?
Elena Timas
Ne, aš jam nepasitikiu tokiais dalykais, kitaip jie su šunimi surys visus pomidorus, žinai, kaip Rėjus vijosi pomidorus! Oho, Timonas tas pats!
Žmogau, nuostabus skanus maistas. Ir svarbiausia, kad ten nėra ką veikti, ji beveik ruošiasi pati. Dabar aš dažnai kepsiu tavo focaccia. Ačiū, druhh!
Elena Timas
Citata: ShuMakher
Maniau, kad jūs su dabartiniu Timonu mokate kepti mėsą su vištomis,
U-Ha-Ha! Taip, aš jiems galiu padaryti viską!
Valyushechka_ya
Kepta princese, prieš kepantFocaccia su pomidorais ir raudonėliais ir po to.Focaccia su pomidorais ir raudonėliais Nuotrauka iš telefono.
Triška
Elena Timas, Lenusya, pasakyk man pzhl., Parašei Pryntsesske, šią tešlą paslėpei nakčiai šaldytuve, tiesa?
Nuliūdini jį priešais šaltą orą šilumoje ar ne?
Elena Timas
Ksyuša, aš dedu tešlą į šaltą tik įprastam paplotėliui, bet dėl ​​focaccia viską darau taip, kaip liepė gydytojas.
Po šaldytuvo pirmiausia suformuoju plokščią pyragą, įdedu jį į princesę, tiesiai paskirstau ant viso paviršiaus ir leidau jam sušilti ir pakilti. Viskas. Tada aš kepu.
Triška
Lenok, ačiū!
Tai reiškia, kad esu kvailas kartonas, viską sujaukiau
Aš tada, jūs pagalvojote, įdėjote Manyashino tešlą į šaldytuvą ir tada iš jo iškepėte pyragus. !
Elena Timas
Citata: Triška
Aš tada, jūs pagalvojote, įdėjote Manyashino tešlą į šaldytuvą ir tada iš jo iškepėte pyragus.
Na, taip, aš tai darau! Bet tik tuo atveju, jei iš jo kepu paprastus pyragus, tada tešlą dedu nakčiai į šaldytuvą, o jei naudoju focaccia, tai tiek, kiek reikia, tinka šiltoje vietoje.
Rezultatas skiriasi nuo to paties bandymo.
Bijou
Elena Timas, čia vėl užsukau - ilgai galvojau, kur iškepti focaccia. Sustojau prie Princesės, dabar ją išklojau - ir suplota tešla per visą apatinę keptuvę! Reikėjo perskaičiuoti receptą, o ne imti įprastą svarą miltų. Jis šiek tiek pakyla ir remiasi į stogą. O ką daryti, išsirinkti ir įjungti orkaitę?
SchuMakher
Valyushechka_yao kaip skonis?
SchuMakher
Bijou, arba pusę tešlos, arba nuvilkite į orkaitę
Elena Timas
Citata: Bijou

Elena Timas, čia vėl užsukau - ilgai galvojau, kur iškepti focaccia. Sustojau prie Princesės, dabar ją išklojau - ir suplota tešla per visą apatinę keptuvę! Reikėjo perskaičiuoti receptą, o ne imti įprastą svarą miltų. Jis šiek tiek pakyla ir remiasi į stogą. O ką daryti, išsirinkti ir įjungti orkaitę?
Taigi aš iškepiau savo tortiliją iš visos 550g miltų porcijos. Jūs matėte ją, Lenai. Ji niekur nevogė iš „Princesa“ ir buvo puikiai iškepta.
Bijou
Citata: ShuMakher

Bijou, arba pusę tešlos, arba nuvilkite į orkaitę
Eee, vėlu!
Pusė jau suvalgyta.

Štai kas nutiko:

🔗

Žinoma, šiek tiek ankšta, bet tiesiog kieta, kad viršus buvo atspausdintas - ir parudavo, ir žolelės sudegino aštriai.
Elena Timas
Tai būtent tai, kas man patiko, buvo užklijuota ant dangtelio. Pluta pasirodė kaip pyragas. Super!
Bijou
Elena Timaspalauk ... Taigi paveikslas nėra princesė! Kažkokia stačiakampio formos ... Ar ne? Focaccia su pomidorais ir raudonėliais
Elena Timas
Taip, ne šitą kepiau princese!
Ir tą, kuris rodėsi temoje. Ji taip pat buvo gaminama iš „Manka“ tešlos, tačiau šaldytuve buvo fermentuojama tik tešla, o aš kepiau paprastą pyragą be nieko.
Bijou
Elena Timas, Focaccia su pomidorais ir raudonėliais
Taip, aš jau apakau savo akyse nuo šių židinių! Tai, bet ne tai, o tas, bet ne čia, o ten ...))) Ta tešla, bet ne ta ... Pabandykite neatsilikti nuo jūsų, kai kepsite greičiau, nei aš rūšiuoju. Focaccia su pomidorais ir raudonėliais

Man patiko dvi nuotraukos visam žiūrėtam internetui - „Machine break“ šioje temoje ir kažkieno nuotrauka iš trečiosios šalies šaltinio. Mes sieksime.
Elena Timas
Citata: Bijou
kai kepi greičiau nei aš tipo. 🔗
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Citata: Bijou
Man patiko dvi nuotraukos visam žiūrimam internetui - Mashin Razlom
Taip, man patinka Man'kino tapatybė (aš taip pat žinau jos skonį), bet aš niekada to nepripažįstu, nesakykit Mankai, kas man patinka, kitaip tai jam sukios nosį.
Bijou
Citata: Elena Tim
Bet aš to nepripažįstu, tu nesakyk Mankai, kas man patinka, kitaip jam pasuks nosį.

Triška
Elena Timas, Helen, dabar ūsai suprantami, bet dar kartą pasakyk tada gabiems (tai aš), jei darai ne focaccia, o tortą, tada, kai tešlą dedi į brandinimo šaldytuvą, prieš tai laikai jis šiltas 2 valandas, kaip receptas iš Manyasha, arba sumaišytas ir iškart per naktį šaldytuve, ar ne?
Atleisk už painiavą, tau per skaudu turėti vėsią Prinčesiškio šūdą, mnyamka tiesi
Elena Timas
Ksyuša, aš to pirmiau neištveriu. Užminkius dubenį uždengiu celofanu ir dedu į šaldytuvą.Jis minkomas šiltame vandenyje, o tai reiškia, kad mielės turės laiko pabusti, kol tešla atvės. Taigi nebijokite, minkykite ir pašalinkite.
Jei leisite iš anksto pakilti, jis visiškai pabėgs iš šaldytuvo. Tai jau buvo ... vos spėjau pagauti.
Triška
Lenusya, ačiū!
Elena Timas
Taip, aš nesu svetinga.
Kas dar tau pasakys. Ne Manka!
Beje, ji shlyissa, ar čia yra kambarys, pilnas kenčiančių žmonių?!
SchuMakher
Aš nekabinu ... sėdžiu krūmuose ir skaitau ... Iš pradžių tiesa ne iš karto suprato, kad tai buvo mano fokachkos kalba

Ir ką aš turėčiau čia daryti, mes patys nesame vietiniai, neturime Pryntsesses, mes sėdime čia taisydami primus ...
selenа
Citata: ShuMakher
Princesė neturi
Žmogau, kodėl mes jo neturime iki šiol, Lenka Timkina jį jau turėjo, maniau, kad ji niekada nenuskęs prie tokio g ... grandiozinio prietaiso.
Nupirk, dukrele, kitaip sunerimsiu
Arba aš duosiu savo
Daina
Citata: ShuMakher
mes sėdime ir taisome primus ...
Ar tai reklama?
SchuMakher
Ne, nepirksiu, taupysiu, sėdėsiu prie lango ir lauksiu oro prie jūros

skaityti: Lenka su dovana gimtadieniui

SchuMakher
Citata: daina *

Ar tai reklama?
Aha paslėpta
selenа
Tada, gerai.
Elena Timas
Citata: ShuMakher
perskaityk Lenka su dienos dovana
Ką tu pasakei? Išversti.
SchuMakher
Citata: Elena Tim

Ką tu pasakei? Išversti.

Eik skaityti, spėti, taisyti
Elena Timas
Citata: ShuMakher

Ne, nepirksiu, taupysiu, sėdėsiu prie lango ir lauksiu oro prie jūros

skaityti: Lenka su dovana gimtadieniui

A, aišku. Taip lengva!
Dieve, kokia palaima - nesimaudyti su dovana!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas