Focaccia plonas traškus (duonos virimo aparatas)

Focaccia plonas traškus (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: italų kalba

Ingridientai
Sausos mielės	1 šaukštelis
Kvietiniai miltai	500 g
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	1 valgomasis šaukštas šaukštas
Prieskoniai	2 šaukštai. šaukštai
Alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus	5 šaukštai. šaukštai
Vanduo	250 ml

Gaminimo būdas

• Mano receptas domins plonos ir traškios focaccia mėgėjus. Tešlą verdu „Panasonic 2501“ duonos gamintojo „Pica“ režimu.
• Tada ant kepimo skardos, pateptos saulėgrąžų aliejumi, ant viršaus paskleiskite plonus (0,5 mm) paplotėlius ir tepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite prieskoniais „Česnakai ir druska“.
• Kepkite 20 minučių t-160 temperatūroje (iki auksinės rudos spalvos)
• P. C.1 Šią tešlą galima paruošti be HP, tada reikia paruošti raugą: mieles, druską, cukrų, truputį miltų, šiltą vandenį - palikti 10-15 minučių. Tada minkykite tešlą, pridėdami likusius ingredientus.
• P. C.2 Iš šios tešlos galite pagaminti sultingesnį focacci, tik nesukite plonai))

Gaminimo programa:

pica

Būtinai turiu pabandyti kepti))

Pastebėjau nedidelį recepto netikslumą - nenurodžiau, kuris pagardas. Atsiprašau ((. Dabar pataisyta))

Ačiū už receptą, jis pasirodė labai skanus! Viduryje padariau du sluoksnius sūrio įdaro.

Gera idėja!! Aš taip pat kažkaip įdėjau kefyro vietoj vandens, jis pasirodė skanus)))