Kartoffelkuchen mit Fleisch - bulvių mėsos pyragas

Kartoffelkuchen mit Fleisch - bulvių mėsos pyragas

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
Žalios bulvės	500 g
Malta mėsa	300 g
Lemputė	2 vnt.
Grietinė arba grietinėlė	50 g
Vištienos kiaušinis	2 vnt.
Druska, prieskoniai
Agurkų žolelių gėlės dekoravimui

Gaminimo būdas

• Bulves ir tris nulupkite rupia tarka.
• Svogūną supjaustykite labai smulkiai - vieną svogūną į faršą, kitą - į bulvių masę.
• Į tarkuotas bulves įpilkite du žalius kiaušinius, grietinę arba grietinėlę, druską, pipirus, greitai išmaišykite.
• Kitas - orkaitei - įdėkite pusę bulvių masės į apvalią formą arba ketaus keptuvę, ant faršo, vėl bulves. Mes kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, 30-40 minučių.
• Supaprastinta ir dietinė galimybė yra lėtoje viryklėje.
• Pusę bulvių masės, faršo, bulvių masę suberkite į riebalais pateptą dubenį.
• Mes įdėjome programą "Kepimas" - 50 minučių.

Pastaba

Bulvės yra daugumoje Vogtlando regiono vietinių patiekalų.
Beje, vietiniai gyventojai tvirtina, kad būtent Vogtlandas tapo pirmuoju Vokietijos regionu, kuriame jie kadaise pradėjo auginti šią kultūrą. Anot jų, taip buvo: 1680 m. Tam tikras stalius iš Amsterdamo parsivežė nežinomą gumbą ir jį pasodino - nuo tada bulvė užkariavo Vogtlanderio meilę, nes tapo puikia alternatyva košei.

Erdeppelsupp in der Früh, Erdeppl zu Mittig in der Brüh, Erdeppl ne Umnd in der Schol, macht ne Tag drei Mol.

Ol, ar tavo borago vis dar auga?
Man jo reikia receptui

Jis auga, trečią kartą šią vasarą žydi, aš jį traukiu, ištraukiu, bet jis - gerai, jokiu būdu ..........

Aš jį iškeliu, kad svetainėje augtų daug naudingų dalykų.

Bulves, matau, labai mėgsta vokiečiai! Mano knygoje apie bulvių patiekalus - pusė vokiškos kilmės receptų ... Ir tokia tešla yra nebyli. Būtina sutvarkyti etno bylą!

Taip, vokiečiai šiuo atžvilgiu praktiški, visa vokiečių virtuvė gaminama iš bulvių! Ačiū už gražų patiekalo pristatymą!

Skanus pyragas! Aš gaminu troškinio pavidalu, ant viršaus galite pabarstyti sūriu!

[tuskarora]

tuskarora, Yulek, judinelis, ačiū mergaitėms už susidomėjimą receptu! Taip, iš tiesų, bulvių patiekalai užima pagrindinę vietą vokiečių virtuvėje.

Tie, kurie gyveno Vokietijoje, nėra turistai! - pastebėjo kuklią, paprastą ir ekonomišką, tačiau nuoširdžią kasdienę vokiečių virtuvę.

[MariV]

MariV, ačiū už receptą! Vakar bandžiau padaryti dietinį variantą (lėtoje viryklėje) - jis pasirodė puikus

O su žuvimi pasirodo ir labai skanu!

[Rieri]

Rieri, taip, multivarke - tobulas!
irgal ir žuvis yra gera, bet jie to nedarė Vogtlando regione.
Upėtakis buvo rastas vietinėse upėse, tačiau jis buvo tiesiog iškeptas, tiesiai odoje ir su svarstyklėmis.