Ką daryti su vakarykšte duona

Siūlau pakalbėti apie tai, ką daryti su vakarykšte duona, duona, kuri kažkodėl nepatiko, nebuvo valgoma, bet norite kažko šviežio arba atsirado naujas receptas ir pan., Ir mes pasidalinsime jos naudojimo receptais. Nepaisant to, turime atiduoti duoklę, iškepame daug duonos. Ar mes irgi daug valgome?

Pirmiausia pradedu, nes už iniciatyvą baudžiama vykdymu.

1. pats pirmasis pasiūlymas yra pasidalinti su draugais.

2. Aš gaminu krekerius įvairiems tikslams:

a) Aš tiesiog supjaustau kubeliais ir išdžiovinu ore. Tada gerai juos dėti maltus į faršą arba tiesiog kubelius į paruoštus sultinius ar sriubas.

b) supjaustykite kubeliais baltą ar juodą duoną, pabarstykite prieskoniais, sausomis žolelėmis, maltais česnakais (kol duona dar drėgna), apšlakstykite trupučiu augalinio aliejaus ir kepkite skrebučius orkaitėje iki norimos spalvos, tada paruoškite pabarstyti smulkiai tarkuoto sūrio, pašaukite į orkaitę, kad iškeptumėte sūrį, ir viskas! Taip pat naudokite sriuboms, sultiniams. Jie praeina, jei paliekami ant stalo, kaip sėklos. Mėgstu jų dėti į žirnių sriubą ar sultinį su kiaušiniu ir skrebučiais.

c) jei dar yra biskvito ar bandelių ir kitų bandelių, supjaustau gabalėliais „kaip bulvytės“ ir džiovinu tiesiog ore arba orkaitėje. Labai gerai su arbata, gausite turtingų krekerių.

Ir šis skrebučių receptas vadinamas „pyragais“. Pas mane jis atėjo nuo tada, kai parduotuvėje nebuvo maisto, jei kas prisimena. Reikėjo dukrą išsiųsti į pionierių stovyklą, tačiau nebuvo kur nusipirkti krekerių, džiovyklų ir pan. Taigi nusipirkau paprastus kepalus, supjaustiau juos 1 cm storio griežinėliais, paskui perpus, kepiau orkaitėje iš vienos pusės, paskui kitą, neskrudintą (žalią) pusę aptepiau smulkia uogiene, dėjau uogas iš uogienės, apibarstytą cukrumi. ir į orkaitę, kol visa apskrus ir gaus saldžių skrebučių. Tai „pyragaičiai“, kuriuos dukra išsinešė į stovyklą. Yra ką atsiminti! Po to mūsų namuose įsitvirtino krekerių receptas, aš jį net apsunkinau. Duonos riekelės buvo plonai suteptos uogiene (žr. Aukščiau pateiktą technologiją), o ant viršaus pridėdavo įvairių šviežių ar šaldytų uogų (tiesiai iš šaldiklio), apibarstydavo cukrumi ir iškepdavo. Uogienei reikia plono sluoksnio, kad uogos ir smėlis prie jos priliptų. Aš vis dar kartais gaminu tokius skrebučius dabar, jie yra labai skanūs, vaikai juos myli, ir, žinoma, senus žmones. Geriau tokius skrebučius gaminti iš paprastos baltos duonos, o ne iš bandelių, kitaip yra daug saldumo. Nors, tai skonio reikalas!

Prisijunkite prie savo idėjų. Arba visą duoną valgote švieži!

Daugiau „Admin“ receptų galite peržiūrėti čia:

„Admin“ kulinariniai triukai
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

Iš baltos duonos likučio gaminu skrebučius. Suplakite 1 kiaušinį su trupučiu pieno, pamirkykite duonos riekeles į mišinį ir kepkite svieste. Skanūs skrebučiai arbatai yra paruošti.

Tęsiant temą.

Supjaustykite duoną 1 cm storio gabalėliais (pavyzdžiui, kepalo riekele per pusę, kitaip galite jos visiškai nepjaustyti). Paruoškite įdarą - sumaišykite grietinę (grietinę), kiaušinius, šiek tiek druskos, pagal skonį cukraus, vanilę. Gerai pamirkykite duonos riekeles, šiek tiek pamirkykite su pieno mišiniu, apkepkite svieste (ghee) iš vienos pusės, apverskite juos į kitą pusę ir į keptą pusę įdėkite šaukštą uogienės (uogienės, uogų ir kt.). Atsargiai supilkite visą kūrinį su likusiu pieno mišiniu, lengvai pakepintus gabalėlius mentele pakelkite iš vienos pusės, kad mišinys tekėtų po jais. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite kurį laiką kepti ant silpnos ugnies. Pažvelkite po dangčiu, kiek duona taps erdvi ir lengva ir kaip apskrus.
Prašau valgyti!

Jei liko juodos (ruginės) duonos, tuomet galėsite išsikepti skanios duonos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...topic=900.0

[Duonos suflė su migdolais]

Jei staiga (!!!) kažkas turi duonos:

Duonos suflė su migdolais

- kvietinė duona - 200g
- pienas - 1 stiklinė
- sviestas - 1/4 puodelio
- migdolai - 1/2 puodelio
- oranžinė (žievelė) - 1/2 vnt.
- razinos - 1/2 puodelio
- kiaušinis - 4 vnt.
- smėlis - 1/4 puodelio
- cinamono ar vanilino - pagal skonį.
Gaminimo instrukcijos:
Pamirkykite duoną piene ir patrinkite, įpilkite lydyto sviesto, nuluptų susmulkintų migdolų, smėlio, trynių, tarkuotos citrinos ar apelsino žievelės, razinų, cinamono ar vanilinio cukraus ir baltymų, išplaktų į vėsią putą. Viską gerai išmaišykite ir suberkite į formą, išteptą sviestu ir pabarstytą duonos trupiniais. kepkite orkaitėje apie 1 valandą.

Duonos ir razinų blynai

- kviečių krekeriai - 200g
- pienas - 300 ml
- kiaušinis - 1 vnt.
- cukrus - 40 g
- sviestas - 30 g
- augalinis aliejus -30g
- razinos ir grietinė - po 25 g
- mielės - 50g
- druska - pagal skonį
- medus - pagal skonį.
Gaminimo instrukcijos:
Sumaltus krekerius užpilkite karštu pienu, įberkite cukraus, druskos ir atvėsinkite. Įpilkite kiaušinį, mieles ir palikite 2-3 valandas fermentuotis. Į tešlą suberkite razinas ir kepkite kaip įprastus blynus. Patiekite su grietine ar sviestu, arba uogiene, arba medumi.
Ruginės duonos blynai su obuoliais

Ruginė duona susmulkinama ir užpilama karštu pienu. Išmaišykite išmirkytą duoną, įpilkite žalių kiaušinių, kvietinių miltų, smulkintų žalių obuolių, kruopščiai išmaišykite. Paruoštą tešlą šaukštu supilkite į karštą keptuvę su riebalais ir kepkite blynus iki auksinės rudos spalvos. Patiekiama su grietine.

Krekeriai - 250 g Pienas - 1,5 puodeliai Kiaušinis - 1 vnt. Miltai - 0,5 stiklinės Augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai Obuoliai - 1,5 vnt. Grietinė - 0,5 stiklinės druskos - pagal skonį

Koldūnai su obuoliais


Obuolius nulupkite ir pasėkite, supjaustykite griežinėliais ir pabarstykite cukrumi, padėkite ant viryklės, maišydami, įpilkite manų kruopų ir kaitinkite masę 90 ° C temperatūroje 15 - 20 minučių. Malti krekeriai mirkomi piene ar vandenyje, sumaišomi, pridedami žali kiaušiniai, o gauta masė sumaišoma su atšaldytais obuoliais. Tada ant miltais pabarstytos lentos suformuojami rutuliukai ir verdami pasūdytame vandenyje su silpnu virimu 5–8 minutes. Patiekiama su sirupu arba medumi.

Obuoliai - 4 vnt. Cukrus - 1/3 puodelio manų kruopų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas Žemės krekeriai - 2 puodeliai Pienas - '/ 2 puodeliai Kiaušinis - 1 vnt. Miltai - 2 šaukštai. šaukštai sirupo arba medaus - '/ 3 puodeliai

Koldūnai tinginiai


Kviečių krekeriai persijojami, sumaišomi su tarkuotu varškės sūriu, kiaušiniu ir margarinu, gerai išmaišomi ir supjaustomi deimantais su miltais. Virkite pasūdytame vandenyje 10 minučių. Patiekite su sviestu ir tarkuotu sūriu.

Kviečių krekeriai - 250 g Varškė 400 g Margarinas - 100 g Miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Sviestas - 2 šaukštai.
šaukštai
Sūris - 50 g

Kiaušinienė su juoda duona


Supjaustykite plonas duonos riekeles be plutos smulkiais griežinėliais, kepkite iš abiejų pusių riebaluose, tada užpilkite kiaušinius ir kepkite. Sūdyta, kai suvartojama.

Kiaušiniai - 4 vnt. šaukštas
Duona - 30 g (1 skiltelė) Druska - pagal skonį
Sviestas - / str.

Kepti kiaušiniai ant sūrio


Plona olandiško sūrio riekelė dedama ant plačios, džiovintos baltos duonos riekės, apibarstoma šviesiais raudonaisiais pipirais, ant viršaus dedamas žalias kiaušinis ir kepama orkaitėje.

Kviečių duona - 1 skiltelė Kiaušinis - 1 vnt.
Olandiškas sūris - 20 g pipirų - ant peilio galiuko

Kiaušinienė su duona ir svogūnais

Kviečių duona supjaustoma mažais kubeliais, sujungiama su smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais ir kepama kartu keptuvėje su riebalais arba sviestu. Tada užpildykite juos plaktais, sūdytais ir pipirais kiaušiniais, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje.
Kviečių duona - 2-3 skiltelės Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Supjaustyti žalieji svogūnai - tarkuotas sūris - 2 šaukšteliai
2 šaukštai. šaukštai Druska - pagal skonį

Omletas su duona

Kviečių duona mirkoma piene, įpilama kiaušinio ir gerai išmaišoma, šiek tiek paplakama. Masė supilama į riebalais pateptą keptuvę ir kepama orkaitėje.
Kviečių duona - 2 laužai - Kiaušiniai - 2 vnt.
tikmedžio sviestas - 2 šaukšteliai
Pienas - '/ 4 puodeliai druskos - pagal skonį

Įdaryti kiaušiniai

Kiaušiniai kietai virti, perpjauti per pusę ir pašalinti trynį. Kviečių džiūvėsiai susmulkinami, sujungiami su tryniu, įpilama šiek tiek grietinės ir gerai išmaišoma. Gauta masė užpildoma baltymų pusėmis, dedama į dubenį, užpilama likusia grietine ir kepama orkaitėje.

Kiaušiniai - 2 vnt. Krekeriai - 3 šaukštai. šaukštai
Grietinė - 2 šaukštai. šaukštai Druska - pagal skonį

Kiaušinių dešros su grietine


Kviečių duona supjaustoma griežinėliais, dedama į dubenį ir užpilama šiltu pienu. Kai duona išmirkys, įpilkite kiaušinį, miltus ir viską gerai išmaišykite. Masė supjaustoma dešrelėmis, apvoliojama džiūvėsėliuose ir apkepama iš visų pusių ghee ar margarine. Paruoštos dešros patiekiamos su grietine.

Kviečių duona - 2 griežinėliai (80 g)
Pienas - 1/3 puodelio Kiaušiniai - 2 vnt. Miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Krekeriai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Sviestas arba margarinas - 1 valgomasis šaukštas
šaukštas
Grietinė - 2 šaukštai. šaukštai
Druska pagal skonį

Cukinijos ir bulvių kotletai

Cukinijos nulupamos, susmulkinamos stambia tarka, įdedama virtų bulvių koše ir gerai išmaišoma. Į gautą masę dedami kiaušiniai, smulkiai supjaustytos žolelės, pipirai, druska, tarkuota duona. Visi kruopščiai sumaišomi, suformuojami kotletai, duona tarkuotoje duonoje ir kepama augaliniame aliejuje. Tiekiamas karštas.

Cukinijos - 1 vnt. Bulvės - 1 vnt. Balta duona - 1 griežinėlis Duonos duona - 1 griežinėlis

Kiaušinis - '/ 2 vnt.
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Druska pagal skonį
Žalieji

Varškė su džiūvėsėliais ir morkomis

Varškę pertrinkite per sietą, įpilkite piene mirkytų džiūvėsėlių, troškintų ir sutrintų morkų, kiaušinių ir cukraus. Masė sumaišoma ir iškočiota dešros pavidalu ant miltais pabarstytos lentos, supilamos į miltus, suteikiant mėsos kukulių formą. Kepkite aliejuje iš abiejų pusių, kol pagels. Patiekiama su grietine.

Varškė - 125 g Cukrus - 1 valanda. šaukštas
Krekeriai - 3 šaukštai. šaukštai Ghee sviesto - 2 šaukšteliai
Kiaušinis - '/ 4 vnt. Miltai - 1 valanda šaukštas
Morkos - '/ 2 vnt. Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Pienas - / šv. šaukštas Druska - pagal skonį

Varškė su džiūvėsėliais ir bulvėmis

Išvirkite bulves ir jas ištrinkite, suberkite tarkuotą varškę, piene mirkytus kviečių džiūvėsėlius, kiaušinius ir cukrų. Masė sumaišoma ir suformuojama į dešrą, supjaustoma apskritimais, supilama į miltus ir kepama iki auksinės rudos spalvos. Patiekiama su grietine.
Varškė - 100 g Miltai - 1 valanda. šaukštas
Bulvės - '/ 2 vnt. Pienas - / šv. šaukštas
Žemės krekeriai - 2 šaukštai. šaukštai Kiaušinis - '/ 4 vnt.
Margarinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Cukrus - 1 valanda šaukštas Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Duonos troškinys su morkomis ir obuoliais

Kviečių krekeriai užpilami verdančiu pienu ir paliekami 10 minučių išbrinkti, jie sumalami ir atvėsinami. Morkos sutarkuojamos rupia tarka ir užplikomos pienu. Obuoliai supjaustomi griežinėliais ir kepami. Paruošti obuoliai derinami su morkomis, cukrumi, cinamonu ir sumaišomi. Kiaušiniai sumalami su cukrumi, druska, margarinu ir sumaišomi su džiūvėsėliais. Į riebalais pateptą keptuvę ar kepimo skardą dėkite pusę džiūvėsėlių, išlyginkite ir paskleiskite obuolius bei morkas. Uždenkite juos likusia džiūvėsėlių mase, paviršių apšlakstykite aliejumi, apibarstykite džiūvėsėliais ir kepkite orkaitėje. Patiekiama su grietine.
Krekeriai - 3/5 puodelio morkų - 1 / vnt.
Pienas - 1/3 puodelio Obuoliai - 3 / vnt.
Cukrus - 1 valanda šaukštas Grietinė - 2 šaukštai. šaukštai
Kiaušinis - '/ 2 vnt. Cinamonas, druska - pagal skonį
Margarinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Juodos duonos troškinys su obuoliais


Pasenusi duona sutarkuojama ir sumaišoma su cinamonu ir šiek tiek cukraus. Obuoliai nulupami ir supjaustomi griežinėliais. Keptuvę ar kepimo skardą ištepkite riebalais ir klokite sluoksniais: tarkuotą duoną, paskui obuolius, apibarstytus cukrumi; viršuje turėtų būti duonos. Viską supilkite kartu su pieno ir kiaušinių mišiniu ir kepkite orkaitėje 30 minučių. Patiekite karštą arba šaltą su pienu.

Duona - 100 g Obuoliai - 1 vnt. Cukrus - 2 šaukštai. Margarinas - 1 šaukštelis. šaukštas Pienas - 3 šaukštai. šaukštai

Kiaušinis - '/ 4 vnt.
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Cinamonas pagal skonį
Duonos pudingas su obuoliais


Kviečių duona supjaustoma kubeliais, dedama į dubenį, užpilama šiltu virintu pienu, dedami kiaušinių tryniai ir cukrus ir gerai išmaišoma.Obuoliai nulupami, supjaustomi ir sumaišomi su duona. Į mišinį įmaišomi išplakti kiaušinių baltymai. Visi švelniai sumaišomi ir išdėstomi riebalais. Jie kepami orkaitėje.

Duona -70 g kiaušinio - '/ 2 vnt. Pienas - 1/3 puodelio

Obuoliai - 1 vnt. Cukrus - 2 šaukšteliai. Margarinas - 1 valanda. šaukštas

Kakavos bandelių pudingas

Bandelės supjaustomos plonais griežinėliais ir užpilamos karštu pienu. Sviestas sumalamas su kiaušinių tryniais ir cukrumi, pridedama citrinos žievelės ir kakavos. Gautas mišinys sujungiamas su permirkusia bandele, pridedami išplakti baltymai, švelniai sumaišomi ir išdėliojami riebalais, kepami 200 ° C temperatūroje 20–25 minutes. Patiekiama su kompotu ar sultimis.

Batonas arba ritinėlis - 100 g pieno - 4 puodeliai cukraus - 2 šaukšteliai sviesto - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas Kiaušinis - 1 vnt. Kakava - 1 valanda šaukštas Margarinas -1h. šaukštas

Citrinų pudingas su rugine duona


Ruginė duona be plutelių sumalama lydytu sviestu, kiaušinių tryniais, citrinos sultimis ar žievelėmis, dedama cukraus ir toliau malama iki vientisos masės. Tada supilkite grietinę, išplaktą į putas, baltymus ir atsargiai išmaišykite. Paskleiskite riebalais pateptą kepimo indą ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės. Patiekiama su uogiene.
Ruginė duona - 100 g Kiaušinis - 1 vnt.
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. Citrina - '/ 4 vnt.
šaukštas Grietinė - 2 šaukštai. šaukštai
Cukrus - 2 šaukštai. Uogienė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Moliūgų pudingas


Moliūgas nulupamas ir sėklos supjaustomos griežinėliais. Tryniai sumalami su cukrumi ir minkštu sviestu arba margarinu, cinamonu ir maltais džiūvėsėliais. Masė sumaišoma su moliūgais, dedami išplakti baltymai, švelniai išmaišomi ir paskleidžiami į riebalais pateptą ir apibarstytą džiūvėsėliais formą. Jie kepami orkaitėje.
Moliūgas - 150 g sviesto - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Rugių krekeriai - 1/3 puodelio margarino - 1 valanda. šaukštas
Kiaušinis - 1 vnt. Cinamonas - 1 valanda šaukštas
Cukrus - 2 šaukštai

Šarlotė su obuoliais


Kviečių duona be plutos supjaustoma griežinėliais, sudrėkinama saldžiame kiaušinių ir pieno mišinyje ir sandariai paskleidžiama riebalais pateptos kepimo skardos dugne ir šonuose. Obuoliai be žievelės ir grūdų supjaustomi griežinėliais, apibarstomi cukrumi, cinamonu ir dedami ant duonos. Ant obuolių dedamos sudrėkintos duonos riekelės. Jie kepami orkaitėje ir patiekiami apibarstyti cukraus pudra.
Obuoliai - 4 vnt. Cukrus - 2 puodeliai
Kviečių duona - 300 g Margarino - 2 šaukštai. šaukštai
Pienas - 2 puodeliai džiūvėsėlių - / šaukštai. šaukštas
Kiaušiniai - 2 vnt. Cinamonas - 1 šaukštelis

Kiselis iš ruginės duonos


Ruginė duona supjaustoma griežinėliais, džiovinama ir šiek tiek paruduojama, užpilama vandeniu, dedama išmirkytų vaisių ir verdama, kol vaisiai ir duona užvirs. Tada jis filtruojamas, į skystį įpilama cukraus, užvirinama, supilamas praskiestas krakmolas ir maišant virinama 1 minutę ir atvėsinama. Želės paviršių galima apibarstyti cukrumi.
Rugių krekeriai - 150 g cukraus - 1/3 puodelio
Vanduo - 1 litras Krakmolas - 2 šaukšteliai
Džiovinti vaisiai - 150 g

GRYBELĖS IR TARTINAI

Skrebučiai su sūriu


Duona su plutele arba be jos supjaustoma plonais griežinėliais, dedama ant lakšto, apibarstoma tarkuotu sūriu, apibarstoma sviestu ir kepama orkaitėje.
Kviečių duona - 150 g Margarino - 10 g
Olandiškas sūris - 40 g

Skrebučiai su svogūnais


Ruginė duona supjaustoma griežinėliais ir kepama svieste arba taukuose iš abiejų pusių, supjaustomi žiedais ir dedami kepami svogūnai, apibarstomi druska.
Ruginė duona - 100 g svogūnų - 2 vnt.
Sviestas arba taukai - Druska - pagal skonį 15 g
Česnakiniai skrebučiai
Ruginė duona supjaustoma griežinėliais ir kepama augaliniame aliejuje, tada sutepama česnako ir druskos mišiniu.
Ruginė duona - 100 g Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Česnakai - 2 - 3 dantų šaukštelis

Tartinai su kiaušiniu ir svogūnu

Ruginė duona supjaustoma griežinėliais, iš abiejų pusių kepama lašiniuose. Tada kiekvienam gabalui išleidžiamas vienas kiaušinis, sūdomas ir dedamas į orkaitę, kol baltymas susisuks. Patiekite karštą, apibarstytą smulkiai supjaustytais žaliais svogūnais.
Ruginė duona - 1 šaukšto griežinėlis
Kiaušiniai, žalieji svogūnai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Sviestas - 1 šaukštelis

Pomidorų tartinai


Kviečių duona supjaustoma 1 cm storio ir kepama aliejuje. Ant duonos uždėkite pomidorų griežinėlių, pabarstykite tarkuotu sūriu ir paruduokite orkaitėje.
Kviečių duona - / griežinėlis sviestas - 1 arbat
Pomidorai - 1 vnt. šaukštas
Tarkuotas sūris - 1 valanda. šaukštas

Tartinai su žuvimi, sūriu ir pomidorais


Kviečių duona supjaustoma 1 cm griežinėliais ir paskrudinama iš vienos pusės. Ant duonos riekės jie ant viršaus uždeda virtos arba sūdytos žuvies arba žuvies ritinėlio riekeles, papuošia pomidorų ir sūrio riekelėmis. Kepkite orkaitėje, kol sūris pradės tirpti.
Duona - 1 skiltelė Žuvies filė - 40 g
Sviestas - 1 arbatinis šaukštelis Pomidorai - 3 vnt. Sūris - 20 g

Žuvies faršo tartinai


Žuvis supjaustoma filė be odos ir be kaulų ir troškinama su prieskoniais ir druska, kol suminkštės. Tada žuvis susmulkinama peiliu, šiek tiek patroškinamas smulkiai supjaustytas svogūnas, kiaušinis, pridedama žalumynų, sumaišoma. Faršai paskleidžiami ant duonos riekelių, viršų apibarstomi tarkuotu sūriu ir kepami orkaitėje. Gatavus tartinus puošia žaluma.
Baltoji duona - 1 skiltelė kiaušinio - '/ 4 vnt.
Svogūnai - '/ 4 dalis svogūno Tarkuoto sūrio - 1 valanda. šaukštas
Maltos žuvies - 40 g
Margarinas -1 val šaukštas Druska, pipirai, žolelės.

Tartini su malta mėsa, pipirais ir svogūnais


Mėsa išverdama, atvėsinama ir susmulkinama. Suberkite smulkiai supjaustytus ir pakepintus svogūnus bei papriką, kiaušinį ir grietinę, sumaišykite. Gauta masė paskleidžiama ant vienos duonos riekelių pusės, ant viršaus apibarstoma tarkuotu sūriu, dedama ant kepimo skardos ir kepama orkaitėje. Tiekiamas karštas.

Balta duona - 1 skiltelė virta mėsa - 40 g grietinės - 1 val. šaukštas svogūnas - '/ 4 vnt.

Margarinas - 1 val šaukštas saldieji pipirai - '/ 2 vnt. Kiaušinis - '/ 4 vnt. Tarkuotas sūris - 1 valanda šaukštas

Gastronominiai tartinai

Virtos dešros ir mėsos gabalėliai perduodami per mėsmalę, pridedamas žalias kiaušinis, smulkiai supjaustytas ir šiek tiek patroškintas paprika ir gauta masė išplakama. Džiovintos duonos (baltos) riekelės paskleidžiamos gauta mase, apibarstomos tarkuotu sūriu ir iškepamos.

Baltoji duona - 1 skiltelė Virta dešra - 25 g virta mėsa - 25 g

Kiaušinis - '/ 4 vnt. Saldieji pipirai - '/ 2 vnt. Tarkuotas sūris - 1 valanda šaukštas

Tartinai su kepenų paštetu

Perdirbtos kepenys supjaustomos gabalėliais ir kepamos riebaluose ar svieste kartu su svogūnais ir morkomis, dvi kartus atvėsinamos ir susmulkinamos mėsmalėje, dedama druska, pipirai, grietinė ir sumaišoma. Kviečių duona supjaustoma 1 cm griežinėliais ir aptepama paštetu, apibarstoma tarkuotu sūriu, užpilama sviestu ir kepama orkaitėje.
Kviečių duona - 1 griežinėlis Kepenys - 30 g
Sviestas - 1 valanda šaukštas- Svogūnas - '/ 4 dalys
ka svogūnėliai
Tarkuotas sūris - 1 valanda. šaukštas Druska, pipirai - pagal skonį
Grietinė - 1 valanda šaukštas

Duonos sriubos


Šveicariška sriuba


Kvietinės duonos riekelės supjaustomos kubeliais, pakepinamos margarine, dedamos į sultinį ir dedamos ant silpnos ugnies, troškiname 10 minučių. Į sriubą įpilkite pieno ar grietinėlės ir užvirkite, nukelkite nuo ugnies ir įpilkite tarkuoto sūrio, druskos, pabarstykite petražolėmis.
Sultinys - 2 puodeliai pieno ar grietinėlės - 2 s -
Kviečių duona - 50 g kanos
(1 skiltelė) Susmulkinti žalumynai - 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Margarinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Tarkuotas sūris - 2 šaukštai. šaukštai Druska - pagal skonį

Duonos sriuba su kiaušiniu ir žolelėmis


Viena ruginės duonos dalis supjaustoma griežinėliais ir džiovinama. Kita dalis sutarkuojama ir kepama margarine. Į dubenį suberkite skrudintą duoną ir skrebučius, suberkite smulkiai supjaustytus kietai virtus kiaušinius, smulkintus krapus, supilkite sultinį, sumaišykite ir nedelsdami patiekite.
Sultinys - 3 puodeliai Kiaušiniai - 2 vnt.
Duona - 120 g kapotų žalumynų - / st.
Sviestas arba sviestas - šaukštas
margarinas - 2 šaukštai. šaukštai Druska - pagal skonį

Ruginė duonos sriuba su grietine


Ruginė duona supjaustoma, užpilama karštu vandeniu ir verdama 3–5 minutes, tada trinama per kiaurasamtį. Gauta tyrė pasūdoma, pridedama sviesto, grietinės, kiaušinių trynių ir džiovintų miltų, gerai išmaišoma ir pašildoma. Į sriubą galite įdėti dešros gabalėlių.
Vanduo - 1,5 stiklinės grietinės - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Ruginė duona - 100 g (2-3 tryniai - / vnt.
griežinėliai) Miltai -1h. šaukštas
Sviestas - 1 valanda namelis - Druska - pagal skonį
ka

Svogūnų sriuba prancūzų kalba

Svogūnai supjaustomi žiedais ir kepami, dedami miltai ir, maišant, kepami su svogūnais. Kepti svogūnai ir miltai dedami į verdantį sultinį arba vandenį ir verdami 15-20 minučių silpnai užverdami, pagal skonį dedama druskos. Pasenusi balta duona supjaustoma griežinėliais ir džiovinama dedant ją į lėkštes ir apibarstant tarkuotu sūriu. Supilkite karštą svogūnų sriubą ir patiekite, kai tik sūris šiek tiek ištirps.

Svogūniniai svogūnai - 3 vnt. Margarinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas Vanduo - 2/3 puodelio Miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Balta duona - 120 g tarkuoto sūrio - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas Druska, pipirai - pagal skonį

Svogūnų sriuba su mėsa ir skrebučiais

Į sultinį dedamas smulkiai supjaustytas svogūnas, pridedama smulkintos virtos mėsos griežinėlių, užvirinama, pasūdoma, pipirai ir žalias plakamas kiaušinis. Užvirus sriuba nukeliama nuo ugnies. Patiekite apibarstę kapotomis žolelėmis ir į sriubą suberkite lašiniuose keptos duonos kubelius.

Kviečių duona - 100 g Svogūnai - 3 vnt. Virta mėsa - 75 g sultinys - 3 puodeliai kiaušinis - 1 vnt. Supjaustyti žalumynai - / st. šaukštas ¬ druska, pipirai - pagal skonį

Pieno džiūvėsėlių sriuba


Kviečių džiūvėsiai susmulkinami ir persijojami per sietą, supilami į verdantį pieną, maišant, nuimami nuo ugnies, pridedama cukraus, kiaušinio trynio, kreminio margarino.

Kviečių krekeriai - 150 g Pienas - 3 puodeliai Granuliuotas cukrus - 1/2 arbatinio šaukštelio Trynys - 2 vnt. Margarinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Pieno sriuba su duonos kukuliais


Kviečių tešlos duona ant trintuko, įpilkite kiaušinio, margarino ir pieno, paruoškite tešlą ir suformuokite rutulius, virkite juos piene. Pagal skonį dedama druskos ir cukraus. Užpildytas aliejumi.

Kviečių duona - 200 g Pienas - 5 stiklinės
Pienas - 2 puodeliai cukraus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Kiaušinis - 1 vnt. Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. melas-
Sviestas - / str. šaukštas

Pieno sriuba su moliūgais


Nuluptas moliūgas supjaustomas ir troškinamas iki minkštumo, o tada pertrinamas per sietą. Pienas užvirinamas, į jį pilami malti krekeriai ir verdami 5 minutes. Įpilkite trinto moliūgo, pagal skonį cukraus, pagardinkite margarinu.
Pienas - 3 puodeliai cukraus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Moliūgai - 200 g Margarino - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Malti krekeriai - 3/4 puodelio druskos - pagal skonį

Duonos sriuba su obuoliais


Rugių krekeriai kelias valandas mirkomi vandenyje, po to verdami kartu su obuoliais, kol visiškai užvirs. Gauta masė ištrinama per sietą, įpilama cukraus, prieskonių ir užvirinama. Patiekiama su grietinėle arba grietine.
Džiūvėsėliai - 125 g citrinos žievelės - 1 valanda. šaukštas
Vanduo - 3 puodeliai Gvazdikėliai - 3 vnt.
Cukrus - '/ 4 puodeliai grietinėlės arba grietinės - 2 šaukštai. šaukštai
Obuoliai - 3 vnt.

Nevirta obuolių sriuba


Obuoliai nulupami, supjaustomi griežinėliais ir apibarstomi cukrumi. Į indus pilamas pasterizuotas pienas, dedami susmulkinti krekeriai, cinamonas ir smulkinti obuoliai. Patiekiama sriuba, papuošta vyšniomis ar bet kokiomis uogomis.
Obuoliai - 2 vnt. akinius
Pienas - 2 puodeliai Uogos - '/ 4 puodeliai
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cinamono - pagal skonį
Kviečių džiūvėsėliai - 2/3

Kai kurios idėjos man labai patiko. Mano nuomone, produktų proporcijos gali būti įvairios

Noriu prisidėti:
1. Supjaustykite kepalą, praskiestą vandenį ar pieną į dubenį, įpilkite cukraus pagal skonį, greitai pamirkykite kepalą iš abiejų pusių ir nedelsdami apkepkite karštoje keptuvėje.

2. Iškirpkite kepalą. Įdėkite kiekvieną gabalėlį ant kepimo skardos, gausiai sutepkite grietine, pabarstykite
cukraus ir trumpai kepkite orkaitėje. Skonis lyg skrebučiai su varške, švelniai viduryje.
Greita ir skanu! Valgyk savo sveikatai.

[pyrago bulvės]

Labai senas, patikrintas atstatymas:
pyrago bulvės
Kompozicija
tarkuotų kviečių spirgučių 2,5 stiklinės
pieno 1 valgomasis šaukštas
alyvos nutekėjimas. 100 g
kiaušinis 1 vnt
sah. milteliai 0,5 a.š.
konjako 2 valg
kakavos 1 a.š.
tarkuotų graikinių riešutų pabarstymui
Paruošimas
Iš anksto apverskite skrebučius mėsmalėje, geriau juos pasukite ką tik išdžiovintus, dar šiltus.
Sviestą sumalkite su kiaušiniu, įpilkite brendžio, skrebučių, kakavos ir pieno. Suformuokite „bulves“ ir apvoliokite kakavoje su grūstais riešutais.Šaldykite 30 minučių.
Į džiūvėsėlių masę galite įdėti sutrintų riešutų
Labai skanu, svarbiausia ne skubėti, o leisti bulvėms stovėti šaldytuve.

[Baltos duonos ir obuolių užkepimo receptas.]

Baltos duonos ir obuolių užkepimo receptas.
Pasenusią baltą duoną supjaustykite griežinėliais ir nusausinkite. Pamirkykite krekerius kiaušinių ir pieno mišinyje. Supjaustykite obuolius plonais griežinėliais, sumaišykite su granuliuotu cukrumi. Puode ar pelėsiu patepkite sviestą ir pabarstykite susmulkintais krekeriais. Keptuvės dugną ir šonus išklokite išmirkytais džiūvėsėliais, o po to sluoksniais dėkite obuolius ir krekerius. Ant kiekvieno spirgučių sluoksnio uždėkite gabalėlį sviesto. Viršų išlyginkite, sutepkite sviestu ir pabarstykite sutrintais riešutais, sumaišytais su cukrumi, ir kepkite orkaitėje. Už 0,5 kg spirgučių: 3 kiaušiniai, 2 stiklinės pieno, 1 kg obuolių, 50 gr. sviesto, 1 stiklinė granuliuoto cukraus, 50 gr. riešutai. Puodai paruošti!
Močiutė su obuoliais
Paimkite 100 g obuolių, 65 g kvietinės duonos, 30 g pieno, 1 kiaušinį, 20 g cukraus, 10 g margarino.
Supjaustykite nuluptus obuolius ir sėklas mažais kubeliais ir pabarstykite cukrumi. Jei norite, galite įdėti malto cinamono. Iškirpkite pluteles iš pasenusios duonos ir supjaustykite duoną stačiakampiais griežinėliais. Vieną skiltelių pusę pamirkykite kiaušinių, pieno ir cukraus mišinyje. Įdėkite riekeles sudrėkinta puse žemyn į riebalais pateptą keptuvę ar indą. Viduryje dėkite obuolius, sumaišytus su skrebučiais. Ant viršaus uždėkite likusias duonos riekeles, bet sudrėkintą pusę į viršų. Kepkite orkaitėje.

Į pasenusią duoną įpilkite šilto vandens, kad viskas įsigertų.
Suminkykite košę ir į kibirą įpilkite HP į miltus, mieles ir pan.
Geras rezultatas gaunamas, jei pasenusi duona neviršija 30% naujos tešlos tūrio.
Vienintelė sąlyga - kontroliuoti bandelę. Nes pasenusi duona skirtingai sulaiko vandenį.
Sėkmės!

Angliškas duonos padažas mėsai ir vištienai
Atsargiai nupjaukite visas pluteles iš 1/2 kepalo pasenusios baltos duonos, mums jų nereikia, supjaustytą trupinį susmulkinkite iki „rupaus trupinio“ būsenos (galite maišytuve), įpilkite smulkiai supjaustytų žalumynų (be kotelių) iš viena krūva mėtų (aš darau su petražolėmis, nes alergiška mėtoms), tada įpilkite 1 desertinį šaukštą Dižono garstyčių, kruopščiai išmaišykite. Įpilkite šiek tiek vandens. Kruopščiai viską išminkykite. Druska ir pipirai pagal skonį. Sumaišykite. Supilkite 1–1,5 desertinio šaukšto raudonojo vyno acto ir apie 10–12 šaukštų alyvuogių aliejaus. Maišykite ir leiskite jam užvirti mažiausiai 30 minučių. Padažas ypač tinka prie kiaulienos ir avienos.

Padažas ypač tinka prie kiaulienos ir avienos.

Pasakyk man, kaip naudojamas šis padažas? Jame marinuota?

Pasakyk man, kaip naudojamas šis padažas? Jame marinuota?

Ne, jie dunk ir valgo !!!!!!!!!!!!!!! Jis taip pat gali būti naudojamas kaip užkandžių salotos mėsai.

[pyrago bulvės]

Labai senas, patikrintas atstatymas:
pyrago bulvės
pieno 1 valgomasis šaukštas

Kubinis , recepte pienas-1, ar tai paprastas pienas, ar kondensuotas pienas ???
Labai patiko tavo receptas, noriu isbandyti !!!

Baltą arba juodą duoną supjaustykite kubeliais, pabarstykite prieskoniais, sausomis žolelėmis, maltais česnakais (kol duona dar drėgna), apšlakstykite trupučiu augalinio aliejaus ir kepkite skrebučius orkaitėje iki norimos spalvos, tada paruoškite pabarstyti smulkiai tarkuotu sūrio, pašaukite į orkaitę, kad sūris būtų iškeptas ir baigtas! Taip pat naudokite sriubose, sultiniuose. Jie praeina, jei paliekami ant stalo, kaip sėklos. Mėgstu jų dėti į žirnių sriubą ar sultinį su kiaušiniu ir skrebučiais.

Taip iš orkaitės baltos duonos skrebučiai atrodo švieži - mes esame pasirengę



O tai ruginiai ir balti spirgučiai, jau atvėsę ir išdėlioti lėkštėse



Pabandykite pasiimti šiuos skrebučius į darbą ir pažiūrėkite, kas atsitiks - garantuota, kad darbo diena prasidės, kai skrebučiai baigsis. Patvirtinta

[Kaimo krosnis]

Kaimo krosnis
Įprastas pienas. Todėl masė turėtų būti tokia, kad bulvės būtų lipdytos, panašus receptas gaminamas iš sausainių, tačiau iš krekerių jie yra mažiau „plastilino“, trumpai tariant, kaip vaikystėje.

[Tortas "Bulvės"]

Tokiu būdu, kai man buvo 19 metų, kai dar mokiausi mokykloje, namų ekonomikos pamokose (turėjome tokį dalyką), mes taip pat virėme Bulvių pyragą, bet ne iš krekerių ir sausainių, o iš minkšto balto kepalo, yummy is gautas .. Vis dar išlaikau receptą ... Kartais šią „Bulvę“ verdu savo šeimai, ir keista, kad receptas yra aktualus šiai dienai. Nostalgija jau verčia mano vyrą ...

Tortas "Bulvės"

Kviečių duona-200 gr.

Granuliuotas cukrus-180 gr.

Pienas-200 ml.

Sviestas-150 gr.

Pabarstymui:

Kakava-15 gr.

Cukrus-30 gr.

Krekeriai-55gr.

1. Ištirpinkite granuliuotą cukrų piene ir užvirkite.

2. Įpilkite sviesto, kakavos, kvietinės duonos, maltos

3. Gerai sumaišykite mišinį.

4. Suformuokite iš jo kamuoliukus.

5. Kiekvieną rutulį apvoliokite džiūvėsėliuose, sumaišytuose su kakava.

Kaip matote, viskas yra be galo paprasta ... tam reikia labai mažai laiko. Vienintelė vieta, kur teks palaukti, yra prieš formuojant „bulves“, gerai išmaišytą masę reikės laikyti šaldytuve, kol sukietės (taip lipdyti yra patogiau). Taip pat galite keisti apibarstymo sudėtį, pavyzdžiui, iš jo pašalinti cukrų (pyragas jau pakankamai saldus), arba visiškai nedėti krekerių (be jų jis taip pat gerai veikia), arba apskritai apskrusti pyragą vienas apibarstymo ingredientas (jis skaniai pasirodys bet kam) ... O štai dar vienas, aš beveik pamiršau ... Greičiausiai iškils klausimas, kiek kakavos reikia įdėti į pačią „tešlą“ „bulvėms“, taigi čia tik skonio reikalas (štai kaip mokytojas mus mokė), turėtumėte pradėti nuo 1-ojo žingsnio. l., ir tada pabandykite nuspręsti, pridėti daugiau ar ne ... Aš paprastai dedu 1-2 šaukštus. l.

Na ... atrodo, kad viską pasakojau, bus klausimų, paklausk ...
P.S. Aš pamiršau tą patį ... Mes vis tiek gaminome „daigus“ iš suminkštinto sviesto ... tam, kad pateisintume pavadinimą, ir net tada jūs negalite atskirti nuo tikrų bulvių ... Na, taip yra ... bus ... taigi pasakyk paskutinį prisilietimą.

[Klasė!]

Klasė!

"Bulvės iš Kroshi" pati prašo svetainės skyriaus „Receptai“.
Pridėti tik elementus:
3a) po minkymo „tešla“ turėtų būti konsistencijos ....
3b) laikykite šaldytuve, kol sukietės.
3c) po šaldytuvo „tešla“ turėtų būti nuosekli ....

Būtina paaiškinti. Minkštą baltą kepalą pasukame mėsmaliu su plutelėmis, ar kas?

[Klasė!]

Klasė!

"Bulvės iš Kroshi" pati prašo svetainės skyriaus „Receptai“.
Pridėti tik elementus:
3a) po minkymo „tešla“ turėtų būti konsistencijos ....
3b) laikykite šaldytuve, kol sukietės.
3c) po šaldytuvo „tešla“ turėtų būti nuosekli ....

Būtina paaiškinti. Minkštą baltą kepalą pasukame mėsmaliu su plutelėmis, ar kas?

Aš visada suku plutomis - nešvaistyk gėrio. Kartą išbandžiau be plutos - niekas nepastebėjo skirtumo, ir niekas nežinojo, dabar viską suku.
3a) ... na ... tarkim, šiek tiek tirštesni nei blynams
3c) ... taip, kokia konsistencija, šaukštas turėtų stovėti
vieną kartą įmaišiau smulkiai pjaustytų džiovintų braškių (aš ją tiesiog turėjau prisegti, todėl pagalvojau ... riešutai? Na, ne, man kažkaip atsibodo jas visas čia dėti ... razinas? ir tai jau praėjo, bet su braškėmis dar neišbandžiau, na, pridėjau ...). Įvyko- !

Štai dar vienas skanus vakarykštės duonos naudojimo receptas. Išbandykite, pasirodo labai skanu!

Uogų traškučiai:

1 porcijai:

50-60 gr. kviečių skrebučiai

1 kiaušinis

150 ml. pieno

25 gr. džiovintos uogos (pvz., spanguolės)

1 valgomasis šaukštas l. pistacijos

0,5 maišelio vanilinio cukraus

2 šaukštai. l. sviesto

1 valgomasis šaukštas l. cukraus pudra

Paruošimas:

1. Skrebučius sulaužykite. Kiaušinio trynį atskirkite nuo baltymo, gerai išmaišykite pieną ir supilkite ant skrebučių. Stambiai supjaustykite uogas ir pistacijas ir įmaišykite į skrebučius. Kiaušinio baltymą išplakite standžiose putose, palaipsniui supilkite vanilinį cukrų ir atsargiai įmaišykite į gautą masę.
2. Keptuvėje ištirpinkite 1 valg. l. sviesto ir išklokite tešlą vienodu sluoksniu. Kepkite ant vidutinės ugnies 5-6 minutes, kol pagels. Tada apverskite, įpilkite dar 0,5 šaukšto. l.sviesto ir apkepkite kitoje pusėje.
3. „Blyną“ padalykite į mažus gabalėlius dviem šakutėmis tiesiai į keptuvę ir, įpylę likusį aliejų, lengvai juos apkepkite. Išimkite iš keptuvės ir pabarstykite cukraus pudra.
Savo vardu noriu pridurti, kad tai labai skanu su džiovintomis braškėmis ar džiovintomis vyšniomis, o pistacijas galima pakeisti bet kokiais jums patinkančiais riešutais.

Aš supjaustau pasenusią duoną mažais kubeliais, kepu augaliniame (arba daržovių ir sviesto mišinyje) aliejuje iki auksinės rudos spalvos, pabarstau prieskoniais, sūrio kubeliais (nebūtina) arba dešra ir mėsa ant viršaus, kuri guli namuose. tada kelis kiaušinius, druską ir greitai išmaišykite

Aną dieną nusipirkau garstyčių spirgučių, tada pagalvojau - kam pirkti,
jei turite duonos gamintoją?
Gal kas pasakys, kokį receptą reikia kepti duonai, kad gautumėt tokius krekerius, kaip parduotuvėje nusipirkti - smulkiai porėti ir tankūs, kitaip mano kvietinė duona pasirodo esanti erdvi ir stipriai trupanti. Skanus, žinoma, bet krekeriams reikia dar kažko. Kas tiksliai? Tos garstyčios - atspėjau, o visa kita?

Aną dieną nusipirkau garstyčių spirgučių, tada pagalvojau - kam pirkti,
jei turite duonos gamintoją?
Gal kas jums pasakys, kokį receptą reikia kepti duonai, kad gautumėte krekerių, tokių kaip parduotuvėje - smulkiai porėta ir tanki, kitaip mano kvietinė duona pasirodo esanti erdvi ir stipriai trupanti. Skanus, žinoma, bet krekeriams reikia dar kažko. Kas tiksliai? Tos garstyčios - atspėjau, o visa kita?

Šiems tikslams pabandykite orkaitėje kepti nejudančią duoną, tada supjaustykite ją pleištais, tada perpjaukite pusiau. Duonos gabalėlius patepkite uogiene, ant viršaus galite įdėti uogų ar skirtingų vaisių griežinėlių, pabarstyti smėliu ir kepti orkaitėje iki skrebučių.
Manau, kad jūsų vaikui šie skrebučiai labai patiks.

[Administratorius]

Šiems tikslams pabandykite orkaitėje kepti nejudančią duoną, tada supjaustykite ją pleištais, tada perpjaukite pusiau. Duonos gabalėlius patepkite uogiene, ant viršaus galite pridėti uogų ar skirtingų vaisių griežinėlių, pabarstyti smėliu ir kepti orkaitėje, kol sutreps.
Manau, kad jūsų vaikui šie skrebučiai labai patiks.

Administratorius, Ačiū už greitą atsakymą!
Kuris sąstingio laikų kepalas? Ar jis gali būti ne orkaitėje, o HP? O kaip tada apibūdinai pabandyti? Ar ir tai turėtų veikti? Priešingu atveju iš kompiuterio sklinda gėrybių kvapas

[Administratorius]

Administratorius, Ačiū už greitą atsakymą!
Kuris sąstingio laikų kepalas? Ar jis gali būti ne orkaitėje, o HP? O kaip tada apibūdinai pabandyti? Ar tai taip pat turėtų veikti? Priešingu atveju iš kompiuterio sklinda gėrybių kvapas

Tai įmanoma pagrindiniu režimu. 3.50

Aną dieną nusipirkau garstyčių spirgučių, tada pagalvojau - kam pirkti,
jei turite duonos gamintoją?
Gal kas pasakys, kokį receptą reikia kepti duonai, kad gautumėt tokius krekerius, kaip parduotuvėje nusipirkti - smulkiai porėti ir tankūs, kitaip mano kvietinė duona pasirodo esanti erdvi ir stipriai trupanti. Skanus, žinoma, bet krekeriams reikia dar kažko. Kas tiksliai? Tos garstyčios - atspėjau, o visa kita?

Pabandykite tą pačią duoną kepti greituoju režimu, gausite patį dalyką. smulkiai akytas ir tankus. tada supjaustykite ir į orkaitę

[Skrebučiai vadino „vakarykštės duonos ir uogienės šalinimu“]

Aš pranešu.

Skrebučiai vadino „vakarykštės duonos ir uogienės šalinimu“
, vaikų, suaugusiųjų ir visai suaugusiųjų džiaugsmui, apskritai visiems ...



Skrebučiai iš mano duonos „Palyanitsa“. Supjaustykite duoną (nupjaukite plutą), supjaustykite gabaliukais, sutepkite trupučiu uogienės sirupo (mano atveju, abrikosų), ant viršaus uždėkite pusę uogos, pabarstykite trupučiu smėlio (plutelei) ir orkaitę. iki konkurso.
Retkarčiais kepu krekerius, geriausi „pyragėliai“ gaminami tiesiog iš pūstos duonos, pasirodo, kaip trupinis sausainis.
Mano „pyragėliai“, kaip juos vadina močiutė, ką tik išėjo iš orkaitės, guli ramiai, atvėsina. Močiutė juos valgė atsistojusi, karšta, degindama liežuvį, bet valgė su malonumu.

Ko linkiu tau ir tavo vaikams gero apetito

„Bulves“ geriausia daryti namuose.
Mano konditerijos parduotuvė, kaip ir visi kiti, kuriuos pažįstu, visas gamybos atliekas deda į „bulves“, gausiai pagardintas kakavos milteliais (jie nutraukia absoliučiai visus kvapus) ir nemažu kiekiu sorbo rūgšties (kad būtų išvengta bakterijų ir E vystymosi). kartais, kai parduotuvės užsisako „bulves“, o atliekų yra nedaug, naudojami pigūs ar imbieriniai sausainiai (viskam pasibaigęs galiojimo laikas, tačiau sorbinkas sukrėtė kiautą). Niekada nemačiau, kad kas nors iš specialiai paruoštų žaliavų gamintų „bulves“. NIEKADA. Taigi: arba žinokite, ką perkate ir valgote, arba darykite tai patys ir mėgaukitės!

Pabandykite tą pačią duoną kepti greituoju režimu, gausite patį dalyką. smulkiai akytas ir tankus. tada supjaustykite ir į orkaitę

Ne, aš dar kartą perskaičiau forumą ir pagalvojau, kad geriau kepti ne greituoju režimu - su mielių kvapu, bet tešlą padarysiu šiek tiek sunkesnę - daugiau cukraus, sviesto ir mažiau mielių. Tik truputis pakils ir bus tankus.
juolab kad jūsų patirtis su greita duona nebuvo visiškai sėkminga
Ir iki šiol nieko nedėjau ant greito - visą tą patį visą dieną namuose su vaiku, nėra kur skubėti, noriu gauti gerą rezultatą.
Kitas įdomus „Admin“ variantas - krekeriai su uogiene tiesiog ant purios duonos, pavyzdžiui, „quit“. Apskritai išbandysiu viską ir suprasiu, kas arčiau mano skonio.

Norėčiau rekomenduoti labai skanių karštų sumuštinių, pagamintų iš vakarykštės ar užvakarinės duonos, receptą

KARŠTOS SVIESTOS SU Sūriu ir Kumpiu
Greito įdaro paruošimas: sutarkuokite sūrio gabalėlį, smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite kumpį (galima dešra), smulkiai supjaustykite gabaliuką svogūno, įdėkite 1-2 kiaušinius (priklausomai nuo sūrio ir dešros kiekio) - viską gerai išmaišykite. Įkaitinkite keptuvę, supjaustykite duoną ir ant kiekvieno gabaliuko paskleiskite šaukštą įdaro, tolygiai paskleiskite ir įdėkite įdarą į keptuvę, kepkite, įdėkite įdarą į kitą pusę ir apverskite ...
Tai mano vaikų mėgstamiausi pusryčiai.

ant kiekvieno gabalėlio tolygiai paskleiskite šaukštą įdaro ir įdėkite įdarą į keptuvę, apkepkite, įdėkite įdarą į kitą pusę ir apverskite ...
Tai mano vaikų mėgstamiausi pusryčiai.

Koks įdaras yra po duona ir ar jis nelimpa? Aš porą kartų bandžiau bet kokį įdarą iš abiejų pusių - pasirodė „musės atskirai, kotletai atskirai“
Koks šio stebuklo nuoseklumas? Rimtai noriu padaryti

Koks įdaras yra po duona ir ar jis nelimpa? Aš porą kartų bandžiau bet kokį įdarą iš abiejų pusių - pasirodė „musės atskirai, kotletai atskirai“
Koks šio stebuklo nuoseklumas? Rimtai noriu padaryti

Pridėjus žalių kiaušinių, jo tankis bus panašus į grietinę, žalias kiaušinis šiek tiek įsigers į duoną, o iškepęs visa taps vientisa. Kitą pusę geriau įdėti įdaru prieš pat vartant, kitaip kiaušinis duoną pamaitins labiau nei mums reikia. Būtinai išbandykite - labai skanu))))

Ne, aš dar kartą perskaičiau forumą ir pagalvojau, kad geriau kepti ne greituoju režimu - su mielių kvapu, bet tešlą padarysiu šiek tiek sunkesnę - daugiau cukraus, sviesto ir mažiau mielių. Tik truputis pakils ir bus tankus.
juolab kad jūsų patirtis su greita duona nebuvo visiškai sėkminga
Ir iki šiol aš nieko nedėjau ant greito - visą tą patį visą dieną namuose su vaiku, nėra kur skubėti, noriu pasiekti gerą rezultatą.
Kitas įdomus „Admin“ variantas - krekeriai su uogiene tiesiog ant purios duonos, pavyzdžiui, „quit“. Apskritai išbandysiu viską ir suprasiu, kas arčiau mano skonio.

Mielių kvapo tiesiog nebuvo, tiesiog duona buvo labai tanki. Ir man patinka purus ir aukštas. Mes tos duonos neišmetėme, o tiesiog perkėlėme į spirgučius, mano vyras ją pasiėmė į darbą, jie su dideliu malonumu vaišinosi! Skonis buvo padorus, bet weeeed !! Tik pusė formos
Ir visai negalima išmesti duonos! Mano mama, būdama Antrojo pasaulinio karo vaikas, išgyveno alkį, daug apie tai kalbėjo, kaip iš stalo plyšių išsirinko duonos trupinius ir surinko bei valgė visokią žolę, duona nėra tik maistas produktas, jis yra šventas !!

Taip ... Aš net neįsivaizdavau, kad tiek daug galima pagaminti iš duonos ... Man pakako fantazijos tik skrebučiams su sūriu ar saldumynais.

GRINKI SU SŪRU
Į įkaitintą keptuvę suberiu tarkuotą sūrį ir iškart duonos gabalėlius, kai sūris apkeps mentele, apverčiu ant lėkštės. Atvėsus - suskaidykite į gabalus pagal duonos gabalėlius.

Neseniai aš tiesiog uždėjau sūrio gabalėlį ir duoną, taip pat galite jį apversti ir kepti iš kitos pusės.

Saldūs skrebučiai yra dar lengvesni. keptuvėje ištirpinkite sviestą, panardinkite duonos gabalėlius į vandenį ir nedelsdami suberkite juos į keptuvę (galite panardinti į pieną). Kepkite iš abiejų pusių, perkelkite į lėkštę ir pabarstykite cukrumi. Pasirodo labai skanu.
Kažkaip draugai atėjo aplankyti mūsų, o namuose nebuvo nieko, kas būtų blogio, todėl aš gaminau saldžius skrebučius - draugai buvo patenkinti.

["Bulvės iš Kroshi"]

Šiandien per pietus aš padariau (greičiui) "Bulvės iš Kroshi".
Tačiau tuo metu, kai pienas virė, paaiškėjo, kad kakavos namuose nėra. Visiškai.
Bet. „DeGol“ yra keblus išradimams!

Rado rudojo cukraus pakuotę. (baisiai naudinga)
Creepy išvaizda, labiau panaši į rudą chalvą nei į cukrų, įdomų aromatą. Taigi aš jį tuo pačiu metu pakeičiau kakava ir cukrumi.
Kol užšaldytas šaldytuve.
Tada pasakysiu, kas nutiko.

[Kas tai išbandė, pasidalinkite savo patirtimi, kaip teisingai užšaldyti duoną ir koks bus rezultatas? Gal šis klausimas buvo aptartas forume, bet jo neradau.]

Kiek įdomių receptų su vakarykšte duona! Aš pabandysiu. Anksčiau džiovinau skrebučius tik tam, kad įdėčiau į faršo kukulius, o kai kuriuos jų sumaliau virtuviniame kombaine, kad būtų galima apkepti.

Iš savo duonos „panaudojau“ vienintelę nesėkmingą duoną - šokoladą iš LG receptų knygos. Aš taip pat džiovinau skrebučius, sumaliau juos kombaine, taip pat sutirštintą pieną, sviestą, kakavą, cukrų, ir jis pasirodė labai net nieko.

Norėjau pabandyti užšaldyti duoną. Turiu funkciją mikrobangų krosnelėje
automatinis duonos atšildymas.

Kas tai išbandė, pasidalinkite savo patirtimi, kaip teisingai užšaldyti duoną ir koks bus rezultatas? Gal šis klausimas buvo aptartas forume, bet jo neradau.

Taip pasirodo senatviškas verkšlenimas: "taip ..., bet mūsų laikais ... cukrus buvo saldesnis ..."

Iš atminties gelmių pasirodė dalis programos, žiūrėta per nespalvotą televizorių: „... norėdami gauti skanų pyragą„ bulvė “- iškepkite paprasto sausainio lakštą, jam atvėsus - sulaužykite rankomis ... "

[/ b]

Dėdė Semas, kaip ir mes, tai buvo pirmoji dviejų moksleivių draugų kulinarinė patirtis. Tada mes išdidžiai elgėmės su visais savo draugais ir tėvais !!!

Turiu paprasčiausią šalinimo sistemą - pasiimk į darbą, ji geriau dingsta nei buitinių atliekų malimo mašinoje :)

Duoną, kaip ir sumuštiniams, truputį supjausčiau ant grotelių.
Aš jį ištepu alyvuogių arba alyvuogių pasta ir ant viršaus sutarkuoju kiaušinį.
Tokie butikai, laižysi pirštus.

[Česnako kepalas]

Išgalvotas Česnako kepalas

🔗

Savo paprastumu ir skanumu jis ribojasi su genialumu. Paimkite pagardintą baltą duoną ir supjaustykite ją mažais, lygiais gabalėliais. Supjaustykite taip, kad galėtumėte sulankstyti juos į kepalą. Suminkštą sviestą sumaišykite su česnaku, išspaustu per česnako presą, druskos, smulkintų krapų. Viską tinkamai sumaišykite. Paskirstykite ant kiekvieno gabalo (tepkite iš vienos pusės). Sulenkite gabalėlius atgal į „kepalą“, suvyniokite juos į foliją (nepamirškite, kad jie apvynioja folija, blizgančia puse į vidų ir matine į išorę!) Ir orkaitėje 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje. Puikus užkandis bet kokiam patiekalui, kuris tinka prie česnako: barščiai, daržovių troškiniai, mėsos fondiu ir kt. Taip pat valgyti taip pat gerai ... Galite pridėti mėgstamų prieskonių. Kūriniai yra minkšti tik centre. Pluta traški, kraštai kieti.

už visą batoną (kepalas, baltos duonos kepalas) 120 gramų sviesto
krūva krapų
3 skiltelės česnako
žiupsnelis druskos

Ir daugelį metų stebinu svečius tokia stebuklinga krūtine su paslaptimi.
Vakarykštė (variantai: užvakar, tiesiog negraži - na, žinai, ir senolei yra skylė) duona kruopščiai nupjaunama nuo stogo. Išimama visa masė - tai yra, lieka tuščia „dėžutė“. Iš vidaus purškiu sienas ir stogą ghee ir užpildau iki galo jau išvirusia stora grybų julienne. Uždengiu stogu ir dedu į orkaitę maždaug 15 minučių.Įdėkite karštą duoną ant stalo, atidarykite - ak!

[Skrebučiai-pyragai „Vakarykštės duonos ir uogienės panaudojimas“]

Skrebučiai-pyragai „Vakarykštės duonos ir uogienės panaudojimas“

Vaikų, suaugusiųjų ir gana suaugusiųjų džiaugsmui visiems, visiems ...
Šį receptą išskiriu kaip atskirą temą, gaila, kad jis nepastebėjo mamos. Jūsų vaikai bus jums dėkingi.



Skrebučiai iš mano duonos „Palyanitsa“. Taip, galite pasiimti bet kokios kitos duonos, ypač jei ji yra šiek tiek turtinga.

Supjaustykite duoną (nupjaukite plutą), supjaustykite gabaliukais, sutepkite trupučiu uogienės sirupo (mano atveju, abrikosų), ant viršaus uždėkite pusę uogos, pabarstykite trupučiu smėlio (plutelei) ir orkaitę. iki konkurso.

Retkarčiais kepu krekerius, geriausi „pyragėliai“ gaminami tiesiog iš pūstos duonos, pasirodo, kaip trupinis sausainis.
Ir kokie skanūs šie skrebučiai valgomi su šiltu pienu !!! Aš pati išbandžiau !!!

Galimas ir kitas krekerių gamybos būdas.
Ant uogiene išteptos duonos gabalėlio uždėkite šviežių arba šaldytų uogų, vaisių ir pabarstykite smėliu ant viršaus ir orkaitėje, kol suminkštės.

Šis receptas turi šeimos istoriją. Šis krekerių receptas gimė visiškai atsitiktinai. Tai buvo tuo metu, kai turėjome problemų su maisto prekėmis parduotuvėje. Vaikas turėjo būti išsiųstas į pionierių stovyklą, tačiau su juo nebuvo ką duoti, tada parduotuvėje nebuvo saldžių krekerių ir džiovyklų.
Taigi nusipirkau kelis baltos duonos kepalus, supjaustiau, aptepiau uogiene ir įdėjau į orkaitę ... ir tada viską galima pamatyti nuotraukoje. Ir, kaip paaiškėjo, ji priėmė teisingą sprendimą, nors tokių sausainių stovykloje ilgą laiką neužteko, jie greitai graužė.

Močiutė juos vadina „pyragais“, šviežiais iš orkaitės.
Močiutė juos valgė atsistojusi, karšta, degindama liežuvį, bet valgė su malonumu.

Ko linkiu tau ir tavo vaikams. Skanaus

SUPER !!!!
O džiūvėsėliai iš jų pačių duonos tikrai skanūs kaip džiovintas sausainis

mano nuomone, jie yra per trupiniai skrebučiai, jiems patinka nuo nesėkmingos duonos, kuri blogai pakilo, tai mano nuomonė, nenorėjau nieko įžeisti

mano nuomone, jie yra per trupiniai skrebučiai, jiems patinka nuo nesėkmingos duonos, kuri blogai pakilo, tai mano nuomonė, nenorėjau nieko įžeisti

Iš tokios duonos gaunama labai skani duona.Vakarienei maži skrebučiai - žiūrėkite nuotrauką. Aš tokius skrebučius gaminu tik iš brokuotos duonos.
Jei taip padarysite, manau, nesigailėsite.

Ir vienu akmeniu galite nužudyti du paukščius. Mums, pavyzdžiui, nepatinka obuolių uogienė (jie prisigėrė). Tepkite šiek tiek sviesto ant bet kokios skrudintuve keptos baltos duonos (kurių nesupainioja lieknėjimas). obuolių uogienės ir pabarstykite cinamonu. Valgykite karštą. Skerdimas.

Iš vakarykštės duonos gaminu greitą vakarienę (pabarstau duonos riekeles su tarkuotu sūriu, ant viršaus įspaudžiu truputį česnako - šiek tiek! - ir 40–50 sekundžių mikrobangų krosnelėje. Tai galite padaryti pusryčiams tik su kava) be česnako, žinote, kas dirba ...

ir aš gaminu tingius kiaušinienę: keptuvėje sutrupinu „vakarykštę“ duoną, šiek tiek pakepinu svieste ir paskui pertraukiu kiaušinius ant šio padėklo - galite įdėti porą sveikų duonos riekelių gausiai ir skaniai, nes tuos, kurie tiesiog mėgsta keptą duoną

Ir mūsų duona taip ilgai nesėdi, bet jei vis tiek kažkas liko, tada aš ją išdžiovinu krekeriuose ir sutrinu mėsmalėje kepimui.

Ir mano vyras atnešė mums fondyushnitsa! Joje yra tik šiek tiek džiovintos duonos. Supjaustykite kubeliais ir panardinkite į lydytą sūrį - stebuklas, kaip skanu ... Tiesa, tai kenksminga

[Labai ačiū administratoriui už idėją!]

LABAI VKU-U-U-USNIE skrebučiai iš „Admin“ (įrašas Nr. 18).

Kviečių duona pasirodė nesėkminga, kepė varškės bandeles ir nelabai norėjo valgyti kviečių-grikių (jie turi ypatingą skonį, man patiko, bet mano vyrai ne), todėl aš padariau krekerius - nuostabius krekerius iš visų produktų, tu nejaučiu grikių skonio, per pusryčius su vaiku sugadinome kepimo skardos grindis, akimirksniu ėmėmės darbo.

Man labai patiko ši duonos (baltos, juodos ir pan.) Naudojimo idėja, sekmadienis nebuvo tinkama diena duonai kepti, gaila ją išmesti, bet ji būtų vilkusi labai ilgai, bet taip nėra. Labai ačiū administratoriui už idėją!

Taip pat noriu pristatyti savo idėją - mini picą:
Pasiimu viską, kas liko šaldytuve: dešrų, dešrelių, mėsos, grybų, svogūnų likučius (galimas vienas dalykas) - viską kepu, atskirai išplakiu kiaušinį su pienu, druska, pipirais, supilu visus kepinius ir nedelsdami uždėkite duonos gabalėlius, nedidelę ugnį ir uždenkite dangčiu. Tada uždengiu keptuvę lėkšte ir švelniai paverčiu „picą“ lėkšte, kad duona būtų žemiau, viršų galite papuošti žolelėmis, marinuotais agurkais ir pan., Labai skanu ir gražu.

Bet kažkas man neišeina ... Buvo blogi rugiai, aš juos išdžiovinau ir perbėgau per mėsmalę ... Dabar aš žiūriu į šiuos maltus spirgučius ... Na, tiesiog naudokite juos kaip duonos trupinius. .. Norėjau gaminti duonos padažą, bet sulėtinau tempą, nurodydamas, kad garstyčios turi būti Dijon ... Gal tiesiog sumaišykite su sūriu ir kepkite orkaitėje ...