Vynuogių želė

Vynuogių želė
Kategorija: Blankai
Ingridientai
Baltos arba tamsios vynuogės 1,5 kg
Želė cukrus
(arba 1 kg įprasto cukraus
+ maišelis „Zhelfix 1 + 1“) 1 kg
Gaminimo būdas

1. Nuplaukite vynuoges, leiskite vandeniui nutekėti ir nuimkite uogas nuo šakų.
2. Iš uogų sultis ištraukite elektrine sulčiaspaude. Tai turėtų būti apie 1 litrą.
3. Į sultis įpilkite cukraus, tada retkarčiais pamaišydami užvirkite skystį. Virkite 4 minutes.
4. Supilkite į mažus stiklainius ir nedelsdami uždarykite.

Pastaba
ZY: Želė iš vynuogių paruošimui tinka tik šviežiai spaustos sultys, nes gatavos vynuogių sultys užšąla žymiai blogiau. Jei vynuogės labai saldžios, patariu virti su cukrumi 2: 1 arba 3: 1.

pagaminta iš tamsių vynuogių, iš 1kg uogų sulčių pasirodė 1,2 litro, aš nepridėjau cukraus (skonis ir buvo toks saldus), o tada aš užsukau, niekada to nedariau su zhelfix, apskritai, pirmiausia sultys su cukrumi buvo supylė į puodą, o tada instrukcijas pradėjau skaityti „zhelfix“ - kada reikėjo jo ten pridėti, apskritai, jo skonis buvo toks, bet jis neužšalo, o tik šiek tiek sutirštėjo

Innochka, aš jau padariau vieną porciją - viskas užšaldyta, prašau pasakyk man skanaus, bet tai įmanoma po nailoniniu dangteliu arba būtina jį susukti. Siuvimo skardinių trūkumas nutiko man, aš labai laukiu atsakymo, kol spaudžiu antrą sulčių porciją