Persimonų želė „Dievų maistas“.

Persimonų želė „Dievų maistas“.

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
persimonas	2 vnt.
medus	1 valgomasis šaukštas l.
želatina	1 valgomasis šaukštas l.
likeris	1 valgomasis šaukštas l.
cinamono	žiupsnelis
citrinos sulčių	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Persimonas lotyniškai vadinamas Diospiros, kuris reiškia dievų maistą. Ir ne veltui - jame yra toks didelis kiekis B, A, C ir P grupės vitaminų, geležies, jodo, mangano, kalio ir vario, β-karotino, kad jis rekomenduojamas dietiniam ir kūdikių maistui.
• Jei norite želė, iš anksto pamirkykite želatiną pusėje stiklinės vandens, kol ji išbrinks, tada ištirpinkite mikrobangų krosnelėje. Persimoną sutrinkite maišytuvu bulvių koše, įpilkite medaus, likerio, citrinos sulčių, birios želatinos ir cinamono, kruopščiai išmaišykite, supilkite į formas ir padėkite į šaldytuvą, kol sustings.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Panašūs receptai

Varškės želė multivarke Redmond RMC - 4502 (Ženklas)

Želė "Saulėtas persikas" (Manna)

Želė "Naujųjų metų fejerverkai" (dopleta)

labai miela!


... bet persimonas vis tiek yra geresnis

labai miela!
... bet persimonas vis tiek yra geresnis

Želė nėra užšaldyta, o tiesiog atvėsinama iki kietėjimo nulinės kameros. O džiovintas persimonas yra tikrai labai skanus, bet nelyginčiau, tai du visiškai skirtingi desertai.

Taip pat noriu pažymėti, kad su cinamonu pagal skonį tinka prinokusi, minkšta persimona. įskaitant kepinius.
kažkur jie rašė apie harmoningą skonių derinį, todėl tai yra tokia galimybė.

Doplet, pataisysiu savo pirmąjį įrašą apie mezgimą. skonis?!

Želė iš „Dievų maisto“ „Dievų maistas“!? Atsiprašau, tautologija, sere ...
Tada geriau maždaug taip: Želė iš persimono „Dieviškosios ugnies“ arba panašiai: Želė „Diospyros“ iš persimono.

Doplet, pataisysiu savo pirmąjį įrašą apie mezgimą. skonis?!

Na, veltui aš tai pataisiau - juk mes ir jūs, ir aš, žinome, kad neprinokusio persimono sutraukimą galima pašalinti užšaldant, bet galbūt kam nors tai yra naujiena! Be to, dabar turiu ištaisyti atsakymo įrašą ...

Želė iš „Dievų maisto“ „Dievų maistas“!? Atsiprašau, tautologija, sere ...

Dabar, jei būtų parašyta taip, tai būtų tautologija, man, atsiprašau, parašyta kitaip.

Dopletas ir kokios tai formos? O gal kažkaip modifikavote juos į kamuolius?
Aš noriu pabandyti! Tai atrodo labai įspūdingai!

Dopletas ir kokios tai formos? O gal kažkaip modifikavote juos į kamuolius?
Aš noriu pabandyti! Tai atrodo labai įspūdingai!

Ar tu pastebėjai? Žinote, pavargau nuo silikoninių formų, nors jų turiu daug, nusprendžiau pasirodyti. Ji išdėliojo kelių viryklių taures su maistine plėvele, užpylė želė, o tada pakėlė plėvelės kraštus ir susuko ją turgeliu - pasirodė beveik persimonas!

[dopleta]

dopleta, ar naudojote minkštą persimoną, ar stiprų? Įdomus receptas, kurį norėčiau išbandyti, o persimonai yra priblokšti ... su bet kuriuo. Be to, tas, kuris yra minkštesnis, nenorėčiau naudoti skaniau už jį, kad galėtumėte valgyti ... Ką jūs sakote?

na, gerai, gerai, manau, kad aš vėlavau .... yra tik žinučių apie persimonų mezgimą iškarpas ...
Na, jūs galite ginčytis dėl užšalimo, štai Minske daug kartų bandžiau užšaldyti sutraukiantį persimoną, kartą per savaitę gulėjau šaldiklyje - diagnozė buvo tik šiukšliadėžė ...
o jūsų receptas yra sutraukiantis persimonas? arba .. tai, ką jie aptarė ryšium su mezgimo persimonu, tada parašė, kad pataisė įrašą ... man tai labai įdomu ... kadangi yra 2 vienetai, tiesiogiai stovintys, deklaruoti kaip šokoladas ir pasirodė nevalgomi. .. zhaaaalko

[ira.z]

ira.z, nieko panašaus nebuvo, tik prielaida, kad užšaldžius šį skonį šis receptas gali būti naudojamas šiek tiek sutraukiantis persimonas.Bet Dopletas patikslino, kad patiekalas yra tiesiog atvėsinamas ...

Įdomu, kodėl tai atsitiko su tavo persimonu?
Gal šaldiklis yra ypatingas? ar persimonas visai nesubrendęs?
Kokią galite pasakyti? ar apibūdinti formą ir dydį?
Bet nebūtina jo išmesti, net pats sutraukiantis tampa normalus, kai išdžiūsta.

[alina-ukhova]

Ką tu sakai?

Ką aš galiu pasakyti, alina-ukhova? Juk beveik visus vaisius, iš kurių ruošiama želė, galima valgyti taip ... Arba galima iš jų ką nors išvirti. Viriau iš paprasto, sunokusio persimono. Pokyčiams.

užšaldymas yra diskutuotinas

Nesiginčysiu, bet, kaip Sens, Išsakysiu nuostabą. Tiesą sakant, tai yra gerai žinomi metodai, kuriuos aš taip pat naudoju visą gyvenimą - norint atsikratyti sutraukiančio persimonų skonio, jis turi būti arba laikomas sausoje, tamsioje vietoje (ne šaldytuve), arba gerai užšaldomas . Antrąjį metodą labai dažnai naudoja nesąžiningi pardavėjai, norintys greitai parduoti neprinokusius vaisius. Atšildžius, jis tampa labai minkštas, tepamas ir saldus. Ir labai keista, kad tau nepasisekė.

[alina-ukhova]

Ką aš galiu pasakyti, alina-ukhova? Juk beveik visus vaisius, iš kurių ruošiama želė, galima valgyti taip ... Arba galima iš jų ką nors išvirti. Viriau iš paprasto, sunokusio persimono. Pokyčiams. Nesiginčysiu, bet, kaip Sens, Išsakysiu nuostabą. Tiesą sakant, tai yra gerai žinomi metodai, kuriuos aš taip pat naudoju visą gyvenimą - norint atsikratyti sutraukiančio persimonų skonio, jis turi būti arba laikomas sausoje, tamsioje vietoje (ne šaldytuve), arba gerai užšaldomas . Antrąjį metodą labai dažnai naudoja nesąžiningi pardavėjai, norintys greitai parduoti neprinokusius vaisius. Atšildžius jis tampa labai minkštas, šliaužiantis ir saldus. Ir labai keista, kad tau nepasisekė.

O, savaitgalį tikrai turėsiu dievų maisto, ačiū už tokį mielą receptą
Kyla klausimas - net jei subrendęs persimonas, kurį galima saugiai valgyti, plauti karštame vandenyje, megzsi 99 proc., Kodėl?

Kyla klausimas - net jei subrendęs persimonas, kurį galima saugiai valgyti, plauti karštame vandenyje, megzsi 99 proc., Kodėl?

Tiesa ? Niekada nepastebėjau, nors dažniausiai mano, atrodo, po karšto vandens srove ... Štai dar viena įdomi informacija, nukopijuota iš vokiečių svetainės:

1. Pasirūpinkite regėjimu. Prinokusio persimono vaisiuose yra didžiulis beta-karotino kiekis (būtent jis nuspalvina jį oranžine spalva), kuris sustiprina regėjimą ir apsaugo nuo akių senėjimo.

2. Apsaugokite savo plaučius. Tas pats beta karotinas rūpinasi jūsų kvėpavimo sistema ir apsaugo nuo bronchito ir pneumonijos vystymosi. Jei esate stiprus rūkalius, persimonas yra jūsų vaisius.

3. Palaikykite savo širdį. Persimone yra augalinio cukraus ir kalio, kurie yra labai naudingi širdies raumeniui ir stiprina kraujagyslių sieneles. Dėl to persimonas stabilizuoja kraujospūdį ir padeda kovoti su hipertenzija.

4. „Pritvirtinkite“ žarnas. Persimonas yra puikus sutraukiantis vaistas nuo žarnyno sutrikimų ir nuskausminamasis nuo skrandžio skausmų.

5. Gydykite žaizdas. Subrendę persimonai pasižymi puikiomis sutraukiančiomis ir baktericidinėmis savybėmis, todėl grynus vaisius tepkite ant žaizdos arba sudeginkite, kad greitai išgydytumėte.

6. Taupykite inkstus. Šis vaisius nuo seno buvo naudojamas sergant įvairiomis inkstų ir šlapimo pūslės ligomis. Magnis, kurio ten gausu, padeda pašalinti natrio druskas iš organizmo ir palengvina inkstus. O norint diuretiko efekto, reikia valgyti 3-4 vaisius per dieną, pakaitomis juos su karštu pienu.

7. Išstumkite mažakraujystę. Persimono vaisiuose ir lapuose yra beveik visi mikroelementai (ypač daug geležies) ir vitaminai, todėl jų arbata yra puiki priemonė mažakraujystei gydyti.

8. Atsikratykite gerklės skausmo. Dėl didelio vitaminų A ir C kiekio persimonai palaiko imunitetą nuo sezoninių peršalimų. Ir jei liga vis dėlto jus užklupo, keletą dienų iš eilės skalaukite gerklę vieno persimono sultimis, praskiestomis stiklinėje šilto vandens, ir skausmas atslūgs.

9. Atsisveikink su depresija.Vienas prinokęs vaisius per dieną prisotins kūną magniu, kuris ramina nervus ir padeda gerai išsimiegoti. O fruktozė ir gliukozė pasirūpins jūsų nuotaika.

Dabar perskaičiau dar vieną būdą, kaip dirbtinai subrandinti persimonus - įdėkite į plastikinį maišelį kartu su obuoliu ir, neva, jis subręs per dieną ... Nežinau, turiu pabandyti ...

Dabar perskaičiau dar vieną būdą, kaip dirbtinai subrandinti persimonus - įdėkite į plastikinį maišelį kartu su obuoliu ir, neva, jis subręs per dieną ... Nežinau, turiu pabandyti ...

tokiu būdu atsinešu avokadą. Vietoj obuolio galite naudoti ir bananą.

tokiu būdu atsinešu avokado

Taigi patikrinta? Dėkoju!

Taip, taip, taip, mano persimonas buvo labai neprinokęs, ant kaktos nieko nebuvo parašyta, bet kaip jūs jį supjaustėte - staigmena, bet pardavėja buvo gražiai supjaustyta, visas toks šokoladas ... Aš tikrai nusipirkau ir nusipirkau
apie džiovinimą - nieko nežinojau, bet kas gali būti neprinokęs ir bus valgomas?
ir daugiau apie obuoliu ačiū

[alina-ukhova]

Ką aš galiu pasakyti, alina-ukhova? Juk beveik visus vaisius, iš kurių ruošiama želė, galima valgyti taip ... Arba galima iš jų ką nors išvirti. Viriau iš paprasto, sunokusio persimono.

dopleta, Turiu omenyje, kad galite valgyti subrendusius ir pan., Ir gaminti iš kieto, sutraukiančio. Dabar paaiškėjo, kad ji ruošiasi iš „valgomųjų“, tarkime, persimonų. Aš tuoj eisiu ir gaminsiu! dėkoju!

ant kaktos nieko nerašyta, bet kaip ją supjaustai - staigmena

Dažniau rašoma, ypač ant vabalo: rudos juostelės ant vaisiaus odos. Kuo daugiau dryžių, tuo mieliau. O subrendęs turi rudus ir sausus taurėlapius.

Dažniau rašoma, ypač ant vabalo: rudos juostelės ant vaisiaus odos. Kuo daugiau dryžių, tuo mieliau. O subrendęs turi rudus ir sausus taurėlapius.

Žinoma! Aš taip pat lengvai atskiriu persimoną nuo karaliaus, nors pardavėjai iš tiesų dažnai sąmoningai apgaudinėja arba nesupranta savęs.

Ačiū, tai nutiko taip šauniai! Pliuso ženklas nešamas!

su karaliumi viskas aišku - juostos ant kūno, dar sausi taurėlapiai
ir aš turiu šokoladinį (ar iš viso yra tokios veislės? ar tai yra patiklių pirkėjų apgaulė), kaip galiu patikrinti jos tapatybę?
gal dar kas nors žino kokius brandos požymius ... prašau pasidalinti

[alina-ukhova]

su karaliumi viskas aišku - juostos ant kūno

Jei jis yra aiškus, tada jis yra skaidrus ir šokoladas, nes jis yra tas pats!
alina-ukhova, tai taip gražu!

[dopleta]

]

Persimonų želė „Dievų maistas“.

dopleta, Esu tau dėkingas ... vakar močiutėse vyko mergvakaris, tad jos tiesiog su malonumu murmtelėjo nuo šio suflė

[Leschka]

Dėkoju, Leschka! Aš esu labai labai laiminga tiek už močiutes, tiek už tave!

[dopletpoint]

Atnaujinsiu „Temka“ tiksliai per metus be vienos dienos!

dopletpoint, Labai ačiū! Man nepasisekė su persimonu, ir man nepatinka, kaip jį subrandinti šaldiklyje, mes mėgstame kietą, bet saldų. Ji gulėjo, gulėjo. Jis tapo gana minkštas, niekas nevalgo, bet gaila jį išmesti. Leiskite manyti, kad pamatysiu, ką jie veiks su persimonų pertekliumi mano mėgstamiausiame forume. Parašiau ieškant persimonų, pradėjau mokytis. Įmaišykite į duoną ..., ji netelpa, jums reikia ten vienos, bet aš turiu apie šešias. Džemas ..., nenoriu blaškytis, o jie iš manęs nevalgo uogienės, ji vėl stovės.
Aš radau tai! „Dievų maistas“ - koks daug žadantis titulas! Be to, „Doplet“ autorius, na, manau, pasižiūrėsiu, jei ne painiai, tada išvirsiu. Pažiūrėjau, viskas yra sandėlyje, išskyrus alkoholinius gėrimus.
Apskritai jis paruošiamas labai greitai, ilgiausias dalykas yra laukti, kol želatina atvės. Ji jo nepylė į formas (šaldytuve nėra vietos), o viską supylė į vieną didelį dubenį į šaltį. Kai jis sustingo, aš tiesiog šaukštu ledams kasiau rutuliukus į kiekvieną.
Tai labai skanu, netikėta ir švelni! Mano žmonės ilgai domėjosi, kas tai yra. Cinamonas, medus ir citrinos sultys taip pakeičia persimonų skonį mmmmm! Rašiau daug, nes be nuotraukos.

Labai ačiū už receptą! Tai tikrai „Dievų maistas“!

[Vasilika]

Vasilika, - na, LABAI malonu! Aš irgi dažnai „šalinu“ persimonus, nesivarginu paketėliais-rutuliukais, o tiesiog supilu juos į kokotines formas. Ir greita, ir miela!

Jei neklystu, kažkas kažką pasakė apie džiovintą (džiovintą) persimoną, bet kaip yra? Kokį persimoną imti ir kaip tinkamai jį išdžiovinti?