Mėsa įdarytos cukinijos lecho („Multicooker Panasonic SR-TMH 18“)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Malta kiauliena ir jautiena	500 g
Cukinijos	600 g
Lecho banke	700 g
Ryžiai	3/4 str.
Lemputė	1 kompiuteris.
Česnakai	1 val.
Skirtingi žalumynai, pipirai, druska, sultiniai (vanduo)

Gaminimo būdas

Nulupkite cukiniją (aš turiu cukiniją) ir supjaustykite ją maždaug 5-6 cm „poveržlėmis“. Arbatiniu šaukšteliu pasirinkite vidurį.
Virkite ryžius iki pusės. Kepkite svogūną rastyje. aliejaus iki skaidrumo. Pasiėmiau ne visai jaunų žalių svogūnų plunksnas. Žalieji (turiu kalendras, krapus), susmulkinkite česnaką.
Į faršą suberkite ryžius, keptus svogūnus, žoleles, česnaką, pipirus, druską ir sumaišykite.
Įdarykite cukinijas ne itin sandariai ir padėkite ant MV dugno. Supilkite sultinį (vandenį) maždaug į cukinijų vidurį ir 20 minučių įjunkite KEPIMO režimą. Tada įpilkite tiek lecho, kad jis padengtų cukinijas, ir perkelkite į STEWING 1 valandą.
Papildymas.
Man liko truputis faršo, į jį įmaišiau 1 putpelių kiaušinį ir padariau „kotletukus“, kad svehu uždėčiau ant cukinijų, nes nenorėjau gaminti antros cukinijų pakopos.
Ir vis dėlto, aš turiu skanų lecho su morkomis ir svogūnais, troškintais aliejuje. Šias daržoves patarčiau dėti į padažą, kurie jų neturi lecho. Aštriam skoniui įpyliau 1 valg. l. šaukštas obuolių sidro acto.
Pasirodė labai skanu ir švelni.