„Tsvetaevsky“ obuolių pyragas

[celfh]

celfh, Aš sutinku.

Qween, labai ačiū už atsakymą !!! Aš taip pat labai noriu išbandyti su persikais, manau, kad „ledai trapia tešla“ (po to, kai pyragas gerai atvės šaldytuve) bus nuostabus su persikais! Lauktų jų kuo greičiau, persikų prasme
Žinoma, su skirtingais įdarais - skirtingais pyragais, bet pagrindas / idėja tokia gera, kad norisi improvizuoti!

Tsvetaevsky pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Tešla
sl. sviestas (minkštas)	150
kiaušinis	1 kompiuteris.
kepimo milteliai	1 šaukštelis
cukraus	2 šaukštai. l.
Grietinė	100 g
druska	žiupsnelis
miltai	300 g
citrinos žievelės	nuo 0,5 citrinos
Užpildymas
nušlavė	1 stiklinė
kiaušinis	1 kompiuteris
cukraus	šiek tiek daugiau nei 0,5 puodelio
citrinos sulčių	nuo 0,5 citrinos
kukurūzų krakmolas	2-oji. l.
obuoliai	1 kg

Gaminimo būdas

• Miltus ir sviestą sutrinkite į trupinius peiliu ar pirštų galiukais arba virtuviniame kombaine. Suberkite likusius ingredientus ir suminkykite minkštą elastingą tešlą. Susukite į rutulį, įdėkite į maišelį ir pusvalandžiui palaikykite šaldytuve.
  
• 
  
• Nulupkite 1 kg obuolių, supjaustykite plonais griežinėliais ir apšlakstykite citrinos sultimis.
  
• 
  
• Tešla pasirodo minkšta ir nelipni, todėl įdėkite ją į formą su kepimo popieriumi, rankomis paskleiskite išilgai dugno ir padarykite šonus. (Aš naudojau 32 cm skersmens formą.)
  
• 
  
• Prieš sukraunant obuolius, pabarstykite šaukštu kukurūzų krakmolo ir išmaišykite. Įdėkite obuolius į tešlą, išlygintą rankomis.
  
• 
  
• Paruoškite pilti - lengvai išplakite kiaušinį, cukrų, vanilinį cukrų ir krakmolą.
  
• 
  
• Užpilkite grietinėle, kepkite 180 * C temperatūroje apie 40-50 minučių.
  

Pastaba

Aš paėmiau pagrindinį maisto ruošimo receptą, 🔗 ... Bet pakeičiau savo skonį - paėmiau dar vieną tešlos tešlą ir sumažinau įdaro cukraus kiekį, o miltus pakeičiau krakmolu. Man atrodo, kad tai pasirodo švelniau.

Kaip tai skanu !!!!! Galbūt tai yra pats skaniausias obuolių pyragas !!!! Man labai patiko obuoliai su lėkštėmis, kažkodėl jie yra daug skanesni už tarkuotus kubelius !!!! Labai ačiū !!!!!!

, dėkoju.

Kepiau savaitgalį, įmaišiau miltų, bet tešlą palikau ramybėje, nesutirpinau, šiek tiek sudrėkinau rankas, kad būtų šonai. JIS yra skanus ir visai ne toks pat kaip visada. Tik vienas dalykas - bet aš tai padariau. Dabar, kai jis stovėjo dieną, yra drėgmės perteklius. Gal geriau šiek tiek iškepti pagrindą? Nenoriu į įdarą dėti krakmolo, mano mano. Jis kepė valandą, todėl buvo kepamas ir koks gražus jis buvo ...

Vakar, ir aš kepiau „Tsvetaevsky“ obuolį, tešla pasirodė - ji neprilipo prie mano rankų (tik vietoj sodos įmaišiau kepimo miltelių), bet su įdaru aš kaitinau: pirma, obuoliai buvo saldūs ir Aš įdėjau daugiau cukraus - jis pasirodė labai saldus, saldus ... Tai labai primena „Vyno ir obuolių pyragą“ - mes su juo niekšai Ir, teisingai, jie sakė obuoliams: tikrai rūgštus ir tikrai su lėkštėmis! (Aš tarkavau, pavyzdžiui, už traškučius). Pyragas man patiko, kepsiu jį, dar daugiau!

Kaip tik vakar praėjau eksperimentą, kepdamas šį pyragą lėtoje viryklėje. Tuoj padarysiu išlygą, kad tortą planuota išsinešti, todėl nebuvo ypatingos galimybės nufotografuoti išpjovos ar paties torto. Ji iškepė 65 + 35. Būti tikram. Tada pyragas atvėso apie valandą. Aš beveik be problemų iškritau ant plokštelės (turėjau šiek tiek padėti mentele iš vienos pusės). Negaliu nieko pasakyti apie skonį, ragavau tik menką kūrinį, kuris liko ant pečių ašmenų. Ką aš galiu pasakyti? Saldu. Tortas gražiai atvėso ant lėkštės, po to buvo nuspręsta jį per naktį įdėti į šaldytuvą. Ir palikite lėkštę su kuskusu ant stalo (šaldytuve buvo vietos tik vienai lėkštei). Aš nuėjau miegoti jausdamas gerai atliktą darbą ...
Tačiau ryte paaiškėjo (o manipuliacijos buvo atliktos apie 2 valandą nakties), kad lėkštė su kuskusu pateko į šaldytuvą, o pyragas liko ant stalo. Aš turėjau skubiai įstumti jį į šaldytuvą maždaug valandai, kol išnešiau kūnas pyragas už namo. Per šį laiką jis taip gražiai sukietėjo ir turėjo gana malonią išvaizdą. Aš nuoširdžiai tikiuosi, kad jis bus toks pat geras ... Bet apie tai sužinosiu vėliau. Vis dėlto aš šiek tiek jaudinuosi:

Mergaitės, ar galite tešloje esančią grietinę pakeisti tirštu jogurtu?

[sweetka]

Mergaitės, ar galite tešloje esančią grietinę pakeisti tirštu jogurtu?

Patikrinta, galite.

sweetka Šio pyrago negalima sugadinti. Kad ir kaip stengiausi, ko nepakeičiau, vis tiek pasirodo niekšas

O ir aš negalėjau sutalpinti 1 kg obuolių. Kažkur tikrai liko 100–150 g. Aš turiu 26 cm formą ir 58 mm gylį. Berneris sutarkavo. Tik dabar dar nenusprendžiau, kurioje pusėje. Pasirodė kažkur per pusę. Kaip trinti ploniau?
Įdaras visas pateko į obuolius, jo visai nematyti, kur dingo ...
Laukiama ...

Mergaitės, ar galite tešloje esančią grietinę pakeisti tirštu jogurtu?

Koks yra tiršto jogurto pavadinimas? Grietinę noriu pakeisti mažiau rieba.
Pyragas iškepė skaniai

Graikiškas jogurtas paprastai būna tirštas, o bet koks negeriamas jogurtas be užpildo yra pakankamai tirštas

Ilgą laiką norėjau jį virti. Aš perskaičiau receptą kai kuriuose žurnaluose su receptais.
Dabar jis yra orkaitėje. Burna jau užplombuota
Kvapas aplink namą toks ... mmm ...
Aš paėmiau 22 cm formą, bet manau, kad turėjau paimti daugiau.
Gerai! Bet tai pasirodys aukštai aukštai! Kaip aš myliu!
Ir čia yra nuotrauka

Tai labai skanu!
Įprasta charlotte jau nuobodi. Tai štai!

Labai ačiū recepto autorei. Pasirodė labai skanu. Tiesa, tikrai turėjau tam tikrų trūkumų. Ji paėmė didelę formą, ištempė tešlą, ilgai ir atsargiai ją išlygino. Be to, buvo mažai įdaro, todėl obuoliai nebuvo visiškai uždengti, tačiau šiek tiek pažvelgė iš viršaus. Bet apskritai gera patirtis! Tu išmokysi mane kepti, krivorukuyu.
Dėkoju!

Ačiū visiems už pranešimus !!! :-)
Dabar pats laikas kepti šį pyragą, nes skaniausias yra su Antonovka

O štai mano tortas. Miltai pridėjo 2 stiklines. Vietoj soda - kepimo milteliai. SKANUS. Visiems patiko! <A href = " 🔗"target =" _blank "> <img src =" 🔗"width =" 2560 "height =" 1920 "border =" 0 "title =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "alt =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "/> </a> <a href = " 🔗"target =" _ blank "> <img src =" 🔗"width =" 2560 "height =" 1920 "border =" 0 "title =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "alt =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "/> </a>

: Taip, čia mano tortas. Miltai pridėjo 2 stiklines. Vietoj soda - kepimo milteliai. SKANUS. Visiems patiko!

Ir aš dėkoju už šį nuostabų pyragą! Jis tapo dažnu svečiu prie mūsų stalo.

[Vitalina Pavlova]

Vitalina Pavlova, Irina, mergaites, pyragai super !!!! Aciu uz nuotrauka !!!!

Grushechka! Aš jį iškepiau !!!!! Ką tik supratau, pasidaro šalta. Aš vaikštau kaip katė šalia grietinės. Aaaaaaaaaaa !!!! Kaip laukti?

[Arka]

Arka, tai yra ooooooooo skanu!

[Nata]

Nata, Sutinku su Rita, labai skanu !!!
Dėkoju!!! ))

Mergaitės, turiu pyragą silikoninėje formoje su briaunotomis pusėmis. Pyragas, bent jau kol karštas, dreba. Bijau to gauti. Aš taip pat norėjau valgyti šiltai, bet tai nėra likimas. O gal galite kaip nors išgauti nesugriuvus?

Negailestingas tu, taip pat erzink

Jau apverstas pagrindinis dalykas yra pasiimti tinkamas plokščias figūras.


Dieviška!

Negailestingas tu, taip pat erzink

Taip, mes esame!
Jis bus dar skanesnis, kai atvės! Po Hašino šabo su raudonaisiais serbentais, šis yra mano mėgstamiausias!

Na tu, Puma, duok! Aš visiškai praradau baimę! Toliau erzink
Tremkim jau

Ką tu, žalioji, pamiršai, kaip naudotis paieškos sistema? Gerai gaudyk
Švabų serbentų pyragas (raudonas) (Gasha)

Tiesa, aš dažnai jį gaminu su juoda spalva - man labiau patinka.

Ir aš kepiau šį pyragą, aš turėjau kažkur pritvirtinti obuolius ir palikti vyšnią ... taip, tai nėra sunku ir skanu !!! Ačiū už receptą!

[Helen3097]

Helen3097Labai aciu uz nuotrauka !!! Puikus pyragas pasirodė

[Helen3097]

Helen3097, gerai, grožis-ah-ah-ah-ah! Su vyšnia pasirodė labai intriguojančiai!

[GruSha]

GruSha, MichaškaAciu mergaites !!!

Esu dėkinga už šį nuostabų receptą! Kepkite lėtoje viryklėje 1 valandą 30 minučių. Praktiškai nenukrypau nuo recepto, tik į tešlą įmaišiau truputį miltų, o obuolių turėjau šiek tiek mažiau. Sooo skanus pyragas! Dėkoju!

[Vasilissa]

Vasilissa, su Antonovka netrukus iškepsime))) dar skaniau

Taip, mes tikrai! Beje, mano obuoliai buvo labai rūgštūs, pasirodė taip labai skanūs!

Merginos, ar tai paprastai ištraukiama iš daugialypės informacijos, ar ant popieriaus? Gaila pakenkti grožiui

Aš taip pat bijojau, kad jis subyrės ar prilips, bet veltui. Viskas sekėsi gerai. Aš ką tik išėmiau jau drungną - atvėso tiesiog puode. Nenaudojau popieriaus.

[Vasilissa]

Vasilissa, ačiū už užuominą, tada ir aš ją atvėsinsiu puode

[GruSha]

GruSha, Gulsinas, ačiū už skanų pyragą! O kad bijojau taip ilgai kepti, pasirodo, virti labai lengva, į įdarą pateko viskas - obuoliai, kriaušės, persikai, slyvos. Sviesto įdėti 100 gr., Cukraus iš viso 1 stiklinėje. Aš tris kartus kepiau „Vitek“ lėtoje viryklėje 45 minutes, po to atvėsinau iki puodo puodo, tada išėmiau ant grotelių. Išbandžiau šiltą, labai nuoširdžiai, jau laukiu rytinės kavos

[Olesya]

Olesya, bet kaip nuoširdžiai parašiau))) ačiū už pasitikėjimą

[Gulsinas]

Gulsinas, ačiū už tokį pyragą. Na, pasirodė labai skanu. Aš tikrai pakartosiu. Kepiau Princeske 15 minučių + 10 minučių neatidarius dangčio.

[Nataliya]

Nataliya, „Princesk“ klasėje, tik šiandien kepiau labai greitai, aš iškepiau per 20 minučių, tada dar penkias minutes palaikiau uždarytą, ir viskas. Tortas didžiulis, puošnus!

[Olesya]

Olesyataip, puiku, kad yra Princeska. Aš taip pat padariau didelį mnu, kepiau jį formoje, kurios skersmuo buvo 30. Dabar aš žiūriu ir galvoju, tai yra, kiek aš jį suvalgysiu

[Nataliya]

Nataliya, Olesya, jau kepu princese? Dar nesu kepusi animaciniame filme
Princesės tikriausiai skanesnės, tiesa?

[Gulsinas]

Gulsinas, Taip pat dar nesu kepusi animaciniame filme. Princeske man patinka kepti

[Nataliya]

Nataliyao taip :) princesė super

Man patiko animacinis filmas, jis labai skanus, bet mano animaciniame filme iškepti reikia daug laiko, o princesė yra greita! Tešla su šakute, obuoliai su neiseriu, pusvalandis visoms linksmybėms.

Palaikysiu, labai skanus pyragas! Tešla minkšta, ant šilto pyrago uždėjau gabalėlį ledų -
Kadaise tai buvo pirmasis multivarke virtas patiekalas. Šiemet kepiau orkaitėje. Mano nuomone, norint, kad tešla būtų plonesnė, reikia didesnės formos. Arba padarykite mažesnę tešlą. Ir priešingai, daugiau užpildykite! Kadangi ji neuždengė visų obuolių ir, matyt, juos reikia supjaustyti kuo plonesniais. Ir pakoregavau jį putlų.
Tai nuotrauka PRIEŠ kepant:

Ir po to:

Nadot pakartokite ... Tai obuolių pyragų sezonas!

Ačiū už fotoreportažą! Puikus pyragas!