Keksiukas „Negali būti pigesnis“ (be kiaušinių)

[Omela,]

Omela, , Paimkite ataskaitą

Naminis kefyras, pagamintas iš grybelio, be razinų. Kepta silikoninėse formose - gulėjo „biriai“, norėjau išbandyti įvairius dydžius. Maži buvo kepami 25 minutes, dideli - 40 minučių. Tik sumušimas ant rankų nustojo iš karto valgyti
Labai ačiū už receptą! Labai geras sprendimas, kai šaldytuve nėra kiaušinių.

[Elena]

Elena, puiku cupcakes !! džiaugiuosi, kad patiko !!!

Pusė dozės IKEA formoje 12 bandelių - puikus rezultatas be vargo ir laiko švaistymo. Dar kartą ačiū autoriui!

[KnadeždaM]

KnadeždaMkokie šaunūs grybai pasirodė! Džiaugiuosi, kad patiko!

[KnadeždaM]

KnadeždaM, ar tai tavo velykinis pyragas? gražiai 🔗

Mistletočka, Ksyuša! Ačiū už receptą! Šiandien gaminau pusiau porcijas mažomis formomis - grožiu ir skanumu, o svarbiausia paprastai ir greitai. Nunešiau jį į žymes kaip gelbėtoją staigiems svečiams))))

[Omela]

OmelaAčiū už receptą!
Šiandien aš taip pat ją kepiau, bet pradėjau net dvi porcijas.Naktį einu pas anūką, pasiimu dovaną. Aš kepiau kukurūzų aliejuje, įdėjau šiek tiek mažiau nei norma - viskas, kas buvo, taip pat paėmiau 1 arbat. soda ir maišelis kepimo miltelių 450-500 gr. miltai, džiovintos slyvos buvo naudojamos kaip užpildas. Pasirodė labai skanu. Didelis pyragas pasirodė drėgnesnis (ateityje mažiau užpildysiu formą), o maži - tai, ko jums reikia!

[Ana]

Didelis pyragas pasirodė drėgnesnis (ateityje mažiau užpildysiu formą),

Ana, Man taip pat labiau patinka maža orkaitė. Džiaugiuosi, kad patiko.

Na, aš pagalvojau. kad nusidėju keisdama recepto autoriaus formą. Ir čia yra toks supratimas. Ačiū Tai malonu!

keičiant recepto autoriaus formą.

Keisti - mūsų FSE !!!

Ksyuša, mergaitės, kiek kartų aš kepu šį pyragą, ir kiekvieną kartą stogas plyšo ne taip, kaip vaikas.
Jau tešlą padariau plonesnę, sausesnę ir su kefyru, ir su išrūgomis, ir su soda, ir su kepimo milteliais, ir pyliau vis mažiau, o ant stogo kaskart buvo griovys
Aš kepu visą receptą su plyta.
Ką manote, kokia priežastis ir ką daryti?

ant stogo kaskart yra griovys

Olya, kažkur skaičiau, kad ant torto turi būti plyšys, atrodo, kad tai yra dėl anglies dvideginio išsiskyrimo. Ant mažų pyragų ir ant keptų formoje su išpjova jų nėra, tačiau jie turėtų būti ant didelių. Atvirkščiai, aš jaudinausi, kai dingo įtrūkimai ant mano pyragaičių. Pabandykite patys nubrėžti liniją, kad nustatytumėte teisingą kryptį. Ir jei jums nepatinka įtrūkimas, galite pabandyti jį pakišti peiliu ar plonu pagaliuku prieš siųsdami į orkaitę. Arba sumažinkite temperatūrą. Bet apskritai plyšys yra toks cupcake ženklas.

plyšys yra toks keksiuko ženklas

Ir aš tos pačios nuomonės !!!

Taip? Tai aš neturėčiau, ar ne?
Bet aš turiu ne tik plyšius, bet ir 1,5-2 cm gylio betoninį griovį! Ir ten sunku nustatyti teisingą kryptį, nes tešla plaukia.
Taip pat bandysiu žaisti su temperatūra, nes ji nesutrūkinėja MV, o ten temperatūra žemesnė

Ir sunku ten nustatyti teisingą kryptį, nes tešla plaukia.

Olya, pabandykite peiliu per vidurį nubrėžti liniją. O jei tai padės?

Šiandien pirmą kartą išbandžiau šį receptą, nors įdėjau kakavos. Kepkite lėtoje viryklėje 80 minučių. Sėdžiu čia ir ragauju per naktį, bet 2 mėnesius nevalgiau nakčiai. Vkusnooo. Kitą kartą kepimo laiką pailginsiu 20–30 minučių, nes apatinis sluoksnis vietomis kažkaip tankus, o ne šnervė, kaip kartais sakoma, nuobodu. Bet manau, kad taip yra dėl laiko stokos. Kai kepimo pabaigoje atidariau dangtį, pyragas buvo daug didesnis, o po 10 minučių, kai jis atvės, opalas.Taigi aš padidinsiu kepimo laiką. Ačiū mistletochka už įdomų ir nekaloringą receptą. Taip, ir aš pridėjau 2 kartus mažiau cukraus.

[niekada]

MB paleidžiu „kepimo“ programą 2,5 ciklų, o tada dar apie 0,5 ciklų, jau išjungtoje būsenoje (be kaitinimo), dangčio neatidarau. Tai yra, nuo pat pradžių iki galo viršelis niekada Neatidaryk.
Tada išimu dubenį, bet torto neišimu, kol jis visiškai ir visiškai neatvės.
Keksiukas pasirodo plokščias ir nesusėda.
Sėkmės!

Geras receptas

Keksiukas pasirodo plokščias ir nesusėda.

Taip, aš tikrai padidinsiu laiką. Vakar buvo vėlu, o mano smegenys jau ilsėjosi. Viskas todėl, kad šiame animaciniame filme kepu biskvitą 5 kiaušiniams 1 valandą ir 20 minučių, ir viskas pavyksta. O štai recepte yra kur kas daugiau produktų, bet aš kažko nesupratau, žiūrėdamas į naktį, jau miegojau judėdamas. Labai geras receptas.

Liudochka, tešla taip pat yra sunki, riebi - ją reikia kepti 2 kartus ilgiau nei tokio pat dydžio sausainį.

Ksun, kodėl aš tavo nuosavybėje
Ar nemušsi?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, gerai, taip, aš jau supratau apie tai. Ir tada pamiršau pridėti, kad saulėgrąžų aliejų sumažinau 2 kartus. Galite saugiai derinti su aliejaus kiekiu, jei kam nors atrodė daug.

Šiandien kepta minkšta, skanu. Buvo naudojamas kefyro (likučių) grietinės mišinys. ir pienas.
Sumažinau kukurūzų aliejų ir cukrų.


[

[oranžinė]

oranžinė, Svetlana, kokia gražuolė !!! Džiaugiuosi, kad patiko!

Aš taip pat pakomentuosiu receptą. jei įmanoma, į tepalą įpilkite musės
Aš viriau mažų pyragaičių pavidalu, viskas gerai pakilo ir turi malonią spalvą, tačiau skonis kažkaip labai riebus (recepte yra tikrai daug aliejų), o struktūra nėra kokybiška, labai minkšta ir griūva

[Omela]

Omela, labai ačiū už receptą.
Kepta su slyvomis P2. Jis kepė 20 minučių + 15 minučių, neatidaręs dangtelio. Vis dar karšta, bet kvapas

kaimynų žingsniai po durimis tapo dažnesni

atvėsina

taip, aš sumažinau aliejaus kiekį, mano vyras nemėgsta riebaus

[Omela]

Omela, vėl iškepė. Dar vienas ačiū
Kviečių miltų nepakako, įmaišiau speltos viso grūdo.
Visiems labai patiko.

Pragaras P2.

[Marina22]

Marina22, tai taip gražu !!!! Tik dabar supratau, kas yra P2.

[Omela]

Pagaliau patekau į rankas šio torto. Kepiau du kartus.
Pirmą kartą viskas griežtai pagal receptą, antrą kartą - kaip užraše Omela, palyginimui.

Recepte buvau nustebintas sodos į kefyrą įdėjimu, tada leiskite jam pastovėti 10 minučių, tada įpilkite miltų ir leiskite tešlai dar 30 minučių pastovėti, ir tik tada kepkite. Pagal kepimo taisykles proceso pabaigoje kartu su miltais turi būti dedama soda arba kepimo milteliai. Tačiau vis dėlto ji padarė taip, kaip buvo sakoma.
Jis buvo kepamas ilgai, labai abejojau, ar jis nors truputį pakils, bet pakilo.

Antrasis bandelė, sumaišyta su nata, pasirodė žymiai aukštesnė ir geresnė. Be to, aš sumažinau aliejų iki 200 gramų. Pyrago vidus pasirodė smulkiai akytas, o tai man labai patiko.

Tikrai pakartosiu ant natos ir bandysiu pasiekti aliejų iki 150 gr.

Omela, Ačiū mieloji. Apgailestauju, kad mano rankos ką tik pasiekė šį pyragą.

[/ sub]
Šiandien vėl iškepė. Reikėjo pritvirtinti seną grietinę ir rūgpienį. Viskas kepama 180 gr. ir man tai atrodė taip greitai. Net truputį pakepė. Vietoj razinų, riešutų ir džiovintų slyvų (kas buvo namuose)
Nuėjau nufotografuoti pjūvį. Kokį mygtuką paspausti, kad nuotrauka nebūtų į šoną

Labai ačiū už receptą.
Du kartus kepė.
Pirmą kartą - visa porcija, 2,5% Piskarevsky kefyro, vietoj soda 1 pakuotė dr. Oetker
Orkaitė - konvekcijos režimas + viršuje-apačioje - temperatūra 180 laipsnių - apie valandą.
Antrą kartą - kefyras iš naminio ožkos pieno, kaip eksperimentas 2 pakuotės kepimo miltelių Dr. Oetker
Orkaitės režimas - viršuje - viršuje - 50 minučių - parudavęs, bet neiškepęs. Pridėta 35 minutės aukštyn žemyn + konvekcija.
Kepta gerai - bet labai „įdegusi“. Skonis puikus
Skanu abu kartus. Iš priedų 1 stiklinė razinų. Cukraus 1 stiklinė.
Bandysiu dar kartą, kad viskas būtų gražu.
Antrą kartą ji padengė paprasčiausiu glaistu - bet, deja, jis nepripila - poetė nėra labai graži.

Ech, aš taip pat noriu išbandyti. Bet aš ne tik turiu lėtą viryklę, bet ir kefyro galiojimo laikas yra pasibaigęs. Bijau versti produktus :)



Poeto siela neištvėrė ir aš sugadinau maistą. Mano keksiukas nepakilo ir nebuvo iškeptas, tačiau pluta buvo sudegusi. Išvada tokia: kitą kartą paimsiu jogurto normas, išbandysiu pagal receptą iš užrašo ir orkaitėje su draugu. Net neiškepta buvo skanu, todėl reikia išbandyti.