Pyzy už CUCKOO 1054

[Bandymui mums reikia:]

Šį patiekalą parsivežė Marishka ir visi taip nusinešė, kad likti nuošalyje yra šventvagystė ...
Aš nusprendžiau pasigaminti pyziki Kukushkoje.

PINIGAI KUKUJE

Receptą pasiėmiau internete.
Bandymui mums reikia:
1 pakelis varškės 250g (galite pasiimti naminį, bus tik geresnio skonio!)
1 puodelis miltų
1 puodelis krakmolo
3-4 vidutiniškai žalios bulvės, smulkiai sutarkuotos.
druskos pagal skonį
Užpildymas:
maltos kiaulienos + jautiena + svogūnas, druska, kiaušinis, prieskoniai - tas pats, kas ant koldūnų.

Ką mes darom:
Mes sumaišome varškę, krakmolą, bulves, miltus ir druską - gaunama labai tanki tešla. Į tešlą nededama vandens ir kiaušinių, tačiau ji niekada nesuyra ir nesulūžta. Jei tešla nelimpa viename gabalėlyje, tai reiškia, kad joje mažai drėgmės ir reikia įdėti šiek tiek daugiau tarkuotų bulvių.

Tuomet šią tešlą pradedame pjaustyti taip pat, kaip koldūnus - vyniojame dešras, supjaustome gabalėliais ir susukame sultis kaip ant koldūnų, tik putlias - 5-6 mm. Su tešla labai lengva dirbti, ji yra plastikinė ir nelimpa prie rankų. Jei atvirai, aš jo neišvyniojau, o tiesiog suplojau rankomis.

Mes pradedame lipdyti pyzy. Įdėkite maltą mėsą ant sultingos ir sulipkite sultingą "į mazgą", suformuodami rutulį.
Pasirodo, mieli kolobokai - pyzy, dydžio - kažkas tarp koldūnų ir koldūnų.

Iš šios porcijos gaunama 30–35 vienetai, bet aš padariau keletą gabalėlių bandymams, likusią tešlą įdėjau į šaldytuvą.

Aš įpyliau šiek tiek aliejaus į gegutės dubenį, įjungus režimą Orkaitė, trečias lygis, laikas 2 minutės, Kepiau pyziki iš visų pusių.
Tada (originale reikia užpilti vandeniu, kad pyzys šiek tiek pasidengtų), aš pripildžiau vandens + naminis lecho. Režimas Daugkartinis virimas 120 laipsnių, laikas 5 minutes.
Mano sooo patiekalas patiko.

Pabandyk tai. Skanaus.

Taip, receptas nuostabus. Esu dėkinga mergaitei, kuri mane supažindino. Tiesiog nusprendžiau pritaikyti ją gegutei. Taigi mano nuopelnas nėra didelis, dėka Baltarusijos žmonių ir jų virtuvės.