Vištienos bandelės „garintos“ multivarke DEX 50

Vištienos bandelės „garintos“ multivarke DEX 50

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos filė	1 kompiuteris. sveriantis apie 500 g
Kiaušiniai	3 vnt.
Pienas	150 mg
Manų kruopos	3 šaukštai. l. be viršaus
Kietasis sūris	100 g
Druska, juoda ir kvapieji pipirai

Gaminimo būdas

• Filė ir sūrį sumalkite virtuviniame kombaine, įpilkite kiaušinių. Kol kombainas dirbo, aš pamirkiau manų kruopas piene, kad šiek tiek išbrinktų. Viską sumaišykite, suberkite prieskonius ir plakite 5 minutes. Jei masė labai tiršta (tarp naminės ir parduotuvės grietinės turėtų būti kažkas), įpilkite daugiau pieno. Aš įdėjau jį į silikonines formas ir viriau 40 minučių lėtoje viryklėje. Gal ir mažiau, bet bijojau - „multi“ garsumas pasirodė didelis.
• Štai kiek baigėsi
• 

Pastaba

Panašu, kad tokio recepto nemačiau forume.

Šaltinis - perskaičiau keletą receptų internete ir sukūriau kažką apibendrinančio.

Pasirodė gražūs bandelės, atrodo, kaip želė))
Ačiū už receptą

Ar visa tai vienu metu tilpo į kelių viryklių garų skirtuką?

Ar visa tai vienu metu tilpo į kelių viryklių garų skirtuką?

Taip. Tiesiog atkreipkite dėmesį - aš turiu „Dex“, o jis turi dvigubą katilą su kojomis ir dedamas ant dugno. Tiems, kurie turi „Panasonic“ animacinį filmą, apačioje padėkite mantiją aukštyn kojomis (apačioje - separatoriaus dubenėlį). Pačius bandeles dedu vienas ant kito sluoksniais, šachmatų šablonu.

Taip, aš turiu „Panasonic“ ... ir mantijos nėra ... O jei pilčiau daugiau vandens?

Vanduo neišgelbės reikalo - jums reikia vietos, kur padėti bandeles. Galiu pasiūlyti dugną (ant pirmos pakopos uždėkite tuščias formas, užpilkite vandeniu, tada kokį nors plokščią dangtį, metalą iš puodo, arba plastiką iš karščiui atsparaus plastiko. Turėtų būti geras tarpas garams šoną. Ir jau ant dangtelio uždėkite sluoksnius su bandelėmis. Idėja turėtų pasiteisinti, tik tam atvejui reikia laiko pasiimti su paraštėmis + stebėti vandens buvimą apačioje.

taip, tai tik kiekis! Nagi! Aš tai darysiu dviem etapais, ypač todėl, kad turiu du ir 10 bei 18 modelių! Dėkojame už išsamius atsakymus!

Jei gaminsite vienu sluoksniu, galite užtrukti mažiau laiko. Manau, užteks 20-25 minučių

Dėkoju!

Ačiū, tau patiko bandelės!

Valgyk su malonumu

Šiandien aš jį viriau, visiems labai patiko! Dėkoju!

Džiaugiuosi, kad patiko. Receptas visiškai nesupainioja

lesik_l, o kiek vandens turėtume pilti vidiniam garlaiviui ant kojų? Kad išvengtumėte lygaus paviršiaus?
Ir įdomu, ar galite viską plakti kartu su maišytuvo koja?

Pripildžiau iki paties garlaivio lygio, malta mėsa yra silikoninėse formose ir verdančio vandens purslai ant jos nepateks.
Kalbant apie maišytuvą - jei yra pakankamai galios, tai kodėl gi nepamušus jo. Svarbiausia viską gerai išmaišyti ir su kokiomis priemonėmis tai jūsų reikalas

: bravo: Dėkoju už atsakymą!
Ir paskutinis klausimas - „Porai“, kokį režimą geriausia rinktis (mėsą, daržoves)?

Nepastebėjau didelio skirtumo. Ir jei ruošiatės gaminti „Dex“, atkreipkite dėmesį, kad geriau įjungti virimo režimą - ten skaičiavimas prasideda nuo virimo momento, o „garui“ - nuo įjungimo momento sunku tiksliai atsižvelgti į laiką.