Barščiai (multivarkas DEX-50)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Kiaulienos šonkauliukai	300–400 g
Bulvės	3-4 vnt.
Pupelės	1 stk.
Nusilenkti	1 kompiuteris.
Morkos	1 kompiuteris.
Burokėliai	1/2 vnt.
Kopūstai	skonis
Česnakai	1 gvazdikėlis
Riebalai	10x0,5 cm
Džiovinti karčiųjų pipirų	1/4 vnt.
Krapai	skonis
Druska	skonis
Marinuoti pomidorai arba marinuoti agurkai	skonis
Pomidorų pasta	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

Pirmą savo barštį viriau lėtoje viryklėje.
Aš viriau mėsą ant viryklės (bijojau putų lėtoje viryklėje).
Lėtoje viryklėje „Fry-Vegetables“ režimu kepiau kepdama 10 minučių - svogūnų, morkų, burokėlių.
Tada įpyliau pomidorų pastos ir užpyliau karštu vandeniu beveik iki 2 ženklų ir palikau ant Fry 15 minučių (man patinka, kai kepama dar troškinta, daug skaniau).
Tada vanduo užvirinamas ir kepama tarsi želė.
Tada pridėjau pupelių (prieš tai mirkykite 12 valandų - turėjau seną),
bulvės
ir šonkauliai,
pilamas sultinys iki 8 žymos.
Įdėkite programą „Gesinimas“ 2 valandoms. Druska pagal skonį.
Tuo tarpu aš kapojau kopūstus (pagal skonį).
Ir skiedinyje įtryniau skiltelę česnako + taukus (smulkiai supjaustytus) + džiovintus pipirus (galite su sėklomis) + krapus.
Tiems, kurie mėgsta barščius su rūgštumu (tai aš), aš įdėjau marinuotų pomidorų (nulupkite ir sutrinkite šakute), taip pat galite pridėti 100 g (arba pagal skonį) marinuotų agurkų iš pomidorų apačios (jei kažkas yra barelį, jie dar skanesni).
Virimo laikas priklausė nuo pupelių pasirengimo (jei pirmiausia jas išvirsite, troškinimui pakaks 1 valandos). Kai pupelės buvo beveik išvirusios (troškinant apie 1,5 val.), Įdėjau kopūstų, česnako užpilą ir pomidorus. Dar 0,5 val. Buvo užgesinta. Kopūstai pasirodė nevirti, ko jums reikia.
Visi, paragaukite druskos.
Barščiai pasirodė esantys sotūs, sotūs, švelnaus česnako skonio. Iš valgymo lėkštės ir pilnos kategorijos.
Skanaus!