Slyvų ir riešutų pyragas

Slyvų ir riešutų pyragas
Kategorija: Kepykla
Ingridientai
Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas.
Cukrus
(mažiau, jei slyvoms pasiseka) 1 valgomasis šaukštas.
Sviestas 150 g
Kiaušinis 3 vnt.
Kepimo milteliai 1/2 arb
Lazdyno riešutas 1 valgomasis šaukštas
Slyvos (geriausia saldžios) 10-15 vnt.
Gaminimo būdas

Sviestą išplakti su cukrumi iki vientisos masės, po vieną įmušti kiaušinius.
Slyvas perpjaukite pusiau, pašalinkite sėklas. Susmulkinkite lazdyno riešutus.
Į cukraus-sviesto masę suberkite slyvas, lazdyno riešutus, miltus, kepimo miltelius. Minkyti.
Formą ištepkite sviestu, išdėliokite tešlą.

Gaminimo laikas: Kepkite iki minkštos 35–40 minučių
Gaminimo programa: Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių


Slyvų pabarstymo pyragas (Omela)



Slyvų pyragas ant grikių miltų su alumi (MariS)



Slyvų pyragas su vaniliniu pudingu (glykoza)

Šis receptas LABAI, labai nepelnytai praleistas - man pasirodė, kad tai tik dievobaimė.
1. Aš sergu šarlotais.
2. Aš labai mėgstu viską su rūgštumu (vietoj slyvų galite naudoti vyšnines slyvas, jos pasirodo dar rūgštesnės, arba vyšnios - taip pat šaunu).
3. Jau seniai ieškau torto tešlos, kurios norėčiau.

Vykdžiau šį receptą tiek išilgai, tiek kitur, 10 kartų kepiau, gal ir daugiau.
Mano pastebėjimai:
- "Multicooker" gerbėjams aš rasiu, jūs neiškepsite. Kaip nekepti - viršus išlieka baltas ir, atrodo, nevalgomas (net nesutikau išbandyti - kepiau orkaitėje), nors pyragą termometru matavau po 65 minučių - rezultatas 96 laipsniai Celsijaus. tada ji iškepė dar 20 - vis tiek liko balta. Taip, be to, po viso kepimo ir kepimo jis tapo sausas.
- vietoj riešutų, norėdamas sumažinti pyrago kainą, naudoju miltus, tikrai dedu ne stiklinę, bet 100–125 gramai priklauso nuo slyvų ar vyšnių slyvų, kurias dedu, žiūriu į tešlą.
- kepamas skardinėse, popieriniuose pyragėliuose, kuriuos padeda nusipirkti „Lyulek“, kepimo laikas vis tiek yra 40 minučių, kaip pyragas, bet šaukštą (įdėkite) šaukštą (įdėkite) įdėkite (įdėkite) kažkur į formą (įdėkite) kažkur šaukštą, pusę formos , nes tešla padoriai pakils.
- ir jei kas nors bando iš šios tešlos išsikepti be vaisių bandelių, tuomet reikia mirkyti, nes ji išeina gana sausa.

Apskritai, dar kartą pakartoju, nepraeikite pro šį receptą.

O slyvas mesti pusiau? Nereikia šlifuoti?

Lily, radau receptą.
Pjoviau ketvirčius, man tai labiau patinka.