Vištienos pyragas su grybais

Vištienos pyragas su grybais

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Pyragai:
Vištienos filė	500 g
Vidutinis svogūnas	1 kompiuteris.
Kiaušiniai	2 vnt.
Pienas	2 šaukštai. l.
Majonezas	1 valgomasis šaukštas l.
Kvietiniai miltai	2 šaukštai. l.
Druska, pipirai, vištienos prieskoniai
Grybų sluoksnis:
Švieži grybai (turiu kiaulių)	0,5 kg
Vidutinės lemputės	2 vnt.
Vidutinės morkos	2-3 vnt.
Česnakai	2 gvazdikėliai
Majonezas	2-3 st. l.
Žalieji
Daržovių aliejus
Druska, pipirai pagal skonį
Sūrio kremas:
Dešros sūris	300 g
Česnakai	2 gvazdikėliai
Majonezas	Mažai

Gaminimo būdas

• Praleiskite vištienos filė ir svogūną per mėsmalę. Į faršą įpilkite kiaušinių. Įberkite druskos, pipirų, prieskonių, majonezo, pieno. Išmaišykite ir suberkite miltus. Turėtumėte gauti tirštą masę. Padalinkite tešlą į tris dalis. Kepkite pyragus keptuvėje su augaliniu aliejumi iš abiejų pusių, pavyzdžiui, kepenų pyragą. Palikite atvėsti.
• Grybų sluoksniui svogūnai ir morkos turi būti pasyvuoti augaliniame aliejuje. Pridėti grybus,
• Suberkite žoleles, druską, pipirus ir troškinkite viską kartu ~ 15 minučių. Atvėsinkite ir sumaišykite su majonezu. Atvėsusį pirmąjį pyrago sluoksnį patepkite plonu majonezo sluoksniu. Viršų uždenkite stora grybų mase. Ant viršaus uždėkite antrą pyragą, taip pat sutepkite majonezu ir likusia grybų mase. Ant viršaus uždėkite trečiąjį pyragą, sutepkite jį sūrio kremu. Ir taip pat torto šonuose. Norėdami tai padaryti, dešros sūrį sutarkuokite smulkia tarka, įdėkite česnako skiltelę ir majonezą, kruopščiai sumaišykite. Per naktį palaikykite šaldytuve, kad įsigertų.

Pastaba

Skanus užkandžių pyragas, išbandykite, nesigailėsite. Receptas su SAY 7 iš GINGER. Aš šiek tiek pakeičiau virimo procesą.

Tas pats pyragas, bet dekoruotas skirtingai (visos nuotraukos yra mano)