Marinatas (pasiruošimas žiemai)

Marinatas (pasiruošimas žiemai)

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
perlinės kruopos (arba ryžiai)	500 gr.
agurkai	3 kg
morkos	1 kg
svogūnas	1 kg
cukraus	150 gr.
druska	4 šaukštai / l su skaidriu
daržovių aliejus	200 gr.
9% acto	100 g
Lauro lapas
pipirų grūdeliai
žalumynai

Gaminimo būdas

• Virkite perlines kruopas (ryžius) (nepervirkite)
• Supjaustykite svogūną kubeliais.
• Morkas sutarkuokite ant stambios trintuvės.
• Lygiai taip pat sutarkuokite agurkus.
• Dėkite daržoves į puodą. Įberkite druskos, cukraus, sviesto. Švelniai sumaišykite. Užvirkite ir virkite 40 minučių. Tada suberkite miežius (ryžius), lauro lapus, pipirus, smulkintas žoleles. Virkite 10 minučių. Nuimkite nuo ugnies, supilkite actą, išmaišykite. Susukite į stiklainius, apverskite ir suvyniokite.

Indas yra skirtas

7 skardinės po 0,9 l

Pastaba

Labai paprasta greitai paruošti sriubą)))
Į verdantį vandenį įpilkite bulvių, dešros (rūkytos mėsos ir kt.), Marinuokite iš stiklainio, druskos, pipirų pagal skonį 10 minučių prieš pasirengimą.

Aš gaminau dviejų rūšių marinuotus agurkus. Pagal šį receptą, o antrasis - su pomidorų padažo įdėjimu. Paruošimo būdas yra panašus, imama tik 200–250 gramų cukraus ir pridedama 0,6 litro pomidorų pasta. Makaronus pakeičiau \ "Krasnodaro padažu \".

Nuotraukoje yra stiklainiai su skirtingais marinuotais agurkais.

Panašūs receptai

Marinuoti multivarke „Bork U700“ (Elena Timas)

Rassolnik (missX)

Marinatas („LandLife“ greitpuodis) (Laksana)

Tikiuosi! Ar sterilizuojate stiklainius marinuotų agurkų tirpalu? O kur jūs jį laikote (rūsyje, šaldytuve ir pan.)?

[Lapės jauniklis,]

Lapės jauniklis, Aš sterilizuoju stiklainius su marinuotu aguonu (tuščias - taip). Aš jį laikau spintoje namuose. Kambario temperatūra. Aš ten laikau visus ruošinius, niekas nesugadina.

Nadezhda, ar bandėte agurkus supjaustyti kubeliais? ar tai įmanoma padaryti, jūsų nuomone?

[V-tina,]

V-tina, jei jums labiau patinka kubeliais supjaustyti agurkai sriubose ir salotose, tai visiškai įmanoma su kubeliais ir kubeliais. Tai nepakeis skonio. Mes mėgstame tarkuotas daržoves visose sriubose, okroshka, barščius. Trinu per kombainą, tirštumas lyg korėjietiškos salotos, pasirodo daržovės

Labai įdomus receptas. Noriu išbandyti, tiesiog pasakykite, prašau, ar recepte esantys agurkai yra sūrūs?

[V-tina,]

V-tina, jei jums labiau patinka kubeliais supjaustyti agurkai sriubose ir salotose, tai visiškai įmanoma su kubeliais ir kubeliais. Tai nepakeis skonio. Mes mėgstame tarkuotas daržoves visose sriubose, okroshka, barščius. Trinu per kombainą, tirštumas lyg korėjietiškos salotos, pasirodo daržovės

Ačiū: rožė: tikrai pabandysiu)

[poni,]

poni, švieži agurkai, verdami, marinuodami į stiklainį, tampa sūrūs.

V-tina, Tikiuosi, kad rezultatas jus džiugins

Nadya, dėkoju !!!) Labai paprasta ir skanu turėjau tik 2,5 kg agurkų, supjaustiau juos kubeliais, po 30 minučių įmečiau perlines kruopas, viskas jau buvo labai minkšta. Išėjo 10 stiklainių po 0,5) Ačiū dar kartą

[Tina,]

Tina, Labai džiaugiuosi, kad man patiko marinatas

Apskritai man patinka tokie ruošiniai) Aš visada vynioju barščius ir 2 rūšių kopūstų sriubą, bet marinuoti - pirmą kartą) Ačiū dar kartą

Ir tu, visai netyčia, turi receptą, kaip žiemai skirti barščiai be burokėlių? Mano vaikai burokėlių nepriima jokia forma. Būtų malonu paruošti kažką panašaus.

Geriau jums) Yra keletas - viename kopūste ir miežyje, kitame be jo - abu yra išbandyti, labai skanūs. Yra ir kopūstai + obuoliai, mano draugai nuolat taip gamina, bet man tai nepatinka .. Kuris jus labiau domina? Parašysiu)

Gerai, mes būsime „tu“
Įdomus receptas be miežių. Mano obuolys nevalgys su obuoliais.

Tada 2 kg.kopūstai, 1 kg morkų, 2 kg pomidorų, 1 kg. svogūnų, 0,5 litro augalo. aliejaus, 50 gr. acto, 16 šaukštelių. cukraus, 9 šaukštai. druska. Supjaustykite viską juostelėmis (pomidorus blanširuoju ir nulupu, bet galite tai padaryti, jei netrukdo), sumaišykite visus ingredientus, suberkite juos į stiklainius ir sterilizuokite 1l - 30 minučių, 0,5l - 15-20 minučių. suvyniokite ir apvyniokite. Man būna, kad tingiu sterilizuoti arba tiesiog neturiu laiko, tada aš viską verdu be acto apie 30 minučių, tada įpilu acto ir dedu į stiklainius. Pasirodo, apie 12 pusės litro stiklainių, tai priklauso ir nuo daržovių sultingumo. Tikiuosi, kad šeimai tai patiks)

O actas 9%?

Taip, 9%

[Frau]

Frau, priimk iš manęs padėkos žodžius !!! Aną dieną susukau tavo marinuotus agurkėlius (planuoju dar 2 virimus) ir net išbandžiau! Labai, labai skanu !!! Dėkoju!!!

[Tina,]

Tina, dėkoju! Aš padarysiu pusę porcijos, o skardinės jau atlaisvins daug įtampos.

Kizya, džiaugiuosi, kad jums patinka receptas!

[Tina,]

Tina, dėkoju! Padarysiu pusę porcijos, o skardinės jau atlaisvins daug įtampos.
Nadia, gera sveikata Aš pats netrukus pradėsiu rinkti skardines iš giminaičių

[Frau]

Frau kitą dieną paruošiau jūsų marinuotą agurką, nes agurkų nėra kur dėti, o mūsų šeima marinatą gerbia, ypač šaltais žiemos vakarais, pabandysime. Tai skirta tau

Ačiū, H @ dezhd @! Tegul jūsų žiemos vakarai būna skanūs!

[Kai yra tokių burtų lazdelių]

Puikus receptas laikotarpiui, kai nėra laiko Reikės pagaminti ir išsiųsti porą stiklainių studentui sūnui
Dabar peržiūriu receptus, kuriuos noriu pagaminti. Kai yra tokių burtų lazdelių

[Albina,]

Albina, smagu, kad receptas įdomus. Vėliau pasidalinti įspūdžiais?

[Albina,]

Albina, smagu, kad receptas įdomus. Vėliau pasidalinti įspūdžiais?

Būtina

Nadya, ačiū už receptą! Šiandien padariau pusę porcijos, kvapas buvo beprotiškas - sūnus paklausė, kodėl taip skaniai kvepia? Aš sakau, kad marinatas, kurį jūs, studentas, pasiimate su savimi mokytis rytoj! Bandydami tikrai pranešime!

Taigi manau pradėti nuo pusės porcijos. Norėčiau turėti pilną, bet bijau, kad ji netilps į keptuvę.Kurioje keptuvėje verdate, kiek litrų?

Turiu didžiulę aliuminio keptuvę. Aš nusipirkau specialiai žiemos pasiruošimui. Nepamenu, kiek jame yra litrų, bet tikrai daugiau nei dešimt.

Turiu didžiulę aliuminio keptuvę. Aš nusipirkau specialiai žiemos pasiruošimui. Nepamenu, kiek jame yra litrų, bet tikrai daugiau nei dešimt.

Nuo pat vedybinio gyvenimo pradžios neturėjau aliuminio keptuvių, tik nerūdijančio plieno ir emaliuoto
Greičiausiai turėsiu tai daryti pusėmis, nes nenoriu sterilizuoti

Nerūdijantis plienas, ar ne aliuminis? Tokios pilkos.
Emalio keptuvėse dugnas labai dažnai dega.

Nerūdijantis plienas, ar ne aliuminis? Tokios pilkos.
Emalio keptuvėse dugnas labai dažnai dega.

To negalima padaryti emaliuotuose ruošiniuose: viskas apkeps

Apskritai man patinka tokie ruošiniai) Aš visada vynioju barščius ir 2 rūšių kopūstų sriubą, bet marinuoti - pirmą kartą) Ačiū dar kartą

Jei įmanoma, pasidalinkite kopūstų sriubos receptais.

[Tasha,]

Tasha, žiūrėkite į ruošinių temą. V-tina paskelbiau mano receptą

Taip, taip, vienas iš jų paskelbė, o antrasis mano profilyje atrodo Nadia, rassolnik žavinga Spasibka

Nadia, žavinga rassolnik Ačiū

Aš įdėjau pusę marinuotų agurkų porcijos paruošti. Kai tik įdėjau daržoves, susmulkintas į keptuvę, išėjo visa 5 litrų keptuvė. Aš laukiu, kol užvirs

Dėl to pasirodė 4 pilni stiklainiai po 850 g, o ne pilnas puslitris. Kvapas buvo nuostabus, net jauniausias sūnus pasakė „kvepia agurkais“.

Puiku!

Pasakyk man prašau. Recepte aliejus ir actas nurodomi gramais. Ar taip, ar vis tiek reikia ml?

Kol Nadios nebėra, gal galėčiau padėti paimti gramais, kaip nurodyta

Aš taip pat, Nadia, todėl pasakysiu, kaip aš tai imuosi.Skystus ingredientus matuoju įprasta taure. Tai darau ir savo studentui nakvynės namuose, agurkų netrinu, o supjaustau kubeliais. Šiais metais aš ne, agurkai yra auksiniai.

Kol Nadios nebėra, gal galėčiau padėti paimti gramais, kaip nurodyta

Dėkoju. Imsiu gramais. Įdomus kūrinys. Visada naudinga, kai nėra laiko pasiruošti

Aš taip pat, Nadia, todėl pasakysiu, kaip aš tai imuosi. Skystus ingredientus matuoju įprasta taure. Tai darau ir savo studentui nakvynės namuose, agurkų netrinu, o supjaustau kubeliais. Šiais metais aš ne, agurkai yra auksiniai.

Jei stiklinė, tada ml paaiškėja
Kodėl gėda? Geras dalykas bute aukštos klasės dirbantiems žmonėms. Nemėgstu parduotuvių bankų. Kodėl gi nepanaudojus savo sriuboje?

Kodėl gėda? Geras dalykas bute aukštos klasės dirbantiems žmonėms. Nemėgstu parduotuvių bankų. Kodėl gi nepanaudojus savo sriuboje?

Kur gėdytis? Mano studentas taip pat kartais valgo šį marinuotą agurką kaip garnyrą. Taip, ir barščiai taip pat dažnai valgė būtent taip, jų nevirė, sako, išeina labai skanios salotos. Aš negaminu marinatų su perlinėmis kruopomis. ir ryžių.

Kur gėdytis?

Oi: girl_red: atsiprašau. Aš tai darau tuo pačiu metu 2 dalykus. Matyt, skaičiau įstrižai

Kur gėdytis? Mano studentas taip pat kartais valgo šį marinuotą agurką kaip garnyrą. Taip, ir barščiai taip pat dažnai valgė būtent taip, negamino, sako, išeina labai skanios salotos. Aš negaminu marinatų su perlinėmis kruopomis. ir ryžių.

Beje, ir aš apie tai pagalvojau, net jei tingite gaminti, galite taip valgyti

Aš taip pat verdu dabar, pridėta tiesa, bulgarų pipirai 3 dalykai ... hmm kvapas ...

Norėjau įterpti nuotrauką .. Tai neveikė

Iš šio ruošinio gausite puikią sriubą su džiovintais grybais. Aš vakar išviriau: bulves sutrupinau į grybų sultinį, supjausčiau grybus (jau išvirtus) ir įpyliau stiklainį šio nuostabaus marinato. Viskas, greita ir skanu. Kas mėgsta grybus, išbandykite! Nadežda, dar kartą ačiū už receptą, gaminsiu jį kitais metais.