Salotų pipirai įdarui

Salotų pipirai įdarui

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Salotų pipirai	kiek tilps
Rupi druska	1 valgomasis šaukštas l.
Citrinų rūgštis	1 šaukštelis
Vanduo

Gaminimo būdas

• Nulupkite saldžiąsias paprikas kaip įdarui. Tai yra, pašalinkite stiebą ir sėklas.
• Paruoštus pipirus 2 kartus 5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu (vanduo toks pat, kaip agurkų, pomidorų ir kt., Keisti nereikia). Supilkite įprastą puodą. Dabar pipirai tapo plastikiniai ir juos galima patogiai suskaidyti į trijų litrų stiklainius.
• Marinato virimas:
• Virkite iš pipirų nusausintą vandenį su druska ir citrinos rūgštimi. Verdantį marinatą supilkite ant pipirų į stiklainius. Suvynioti.

Indas yra skirtas

stiklainis 3 l

Pastaba

Puikus paruošimas įdarytoms paprikoms. Pipirai neturi marinuoto skonio. O valcuoti yra labai paprasta.

Skanaus !

Rusia nuotraukos

Merginos, šiais metais esu tokio siūlių atradėja, pasakykite man bent apytiksliai, kiek vandens telpa į vieną trijų litrų stiklainį?

Priklauso nuo to, kas ir kiek bus pipirų, bet apie 1,5 litro.

[Frekenas Bockas]

Frekenas Bockas, Ar galiu "kiek tiksliai pakabinti gramais" šių labai įdarytų receptas, nuo kurio neįmanoma atsispirti?

[Qween]

Qween
Prašau atleisti, bet kaip įdėti pipirų į stiklainį? Priimkite, taip sakant?

[Qween]

Qween
Prašau atleisti, bet kaip įdėti pipirų į stiklainį? Priimkite, taip sakant?

Na, jūs sakėte!

Blanširuokite verdančiame vandenyje, galite įdėti į puodą ir uždengti, kad išgaruotų,

paskui į banką. Neapdorotas ir suglamžytas - jis plyšta

Huh, bet aš neperskaičiau recepto ... Jis jau bus blanširuotas ... tiks ... paimk nai be fanatizmo

[LenaV07]

LenaV07, turite omenyje, kiek reikia įdėti į stiklainį? Tai yra, išlaisvinkite ar sutrinkite pipirus ir išspauskite daugiau? Aš įdėjau jį laisvai, netraiškykite.

[Frekenas Bockas]

Frekenas Bockas, Ar galiu "kiek tiksliai pakabinti gramais" šių labai įdarytų receptas, nuo kurio neįmanoma atsispirti?

amatininkasAtsiprašau, prašau, renovacija mane baigė, dabar esu visiškai neatidi. Aš ką tik pastebėjau jūsų įrašą. Nemanau, kad mano įdaryti pipirai yra stebuklingi, aš juos tiesiog labai myliu. Gal kurkime temą, o merginos pasidalins gaminimo niuansais? Pažiūrėk, kiek jie vakar pasakė apie kotletus!

TXT rašo, kad galite redaguoti įrašus ... dabar, pabandykime ...

Šiandien įdariau pipirų, pilną 4,5 l keramikos puodą.

Aš turiu daugiau ryžių nei mėsos. Kepti svogūnai-morkos (daug), salierų žalumynai,

petražolių.

Puikus paruošimas įdarytoms paprikoms.

Padėk man suprasti !!!
Tai aš gerai supratau, mes žiemą iš stiklainio gauname pipirus, prikimšame maltos mėsos ir kepame kaip įprastus įdarytus pipirus?

[Olgushechka81]

Olgushechka81, gana teisus. Žiemą ištrauki iš skardinės ir tuoj įdarai faršo. Tada virkite kaip įprasta.

[himichka]

himichka ,Qween
Kodėl aš uždaviau klausimą? Apie skardines į skardines yra skirtinga informacija ... Vieni rašo, kad įdėti vieną į vieną, kiti - vertikaliai ir išlyginti ... Taigi pagalvojau ...

Džekas arba vienas prie vieno, kad daugiau į indelį patektų ir nesprogtų

Aš jau susisukau. Paaiškėjo 5 buteliai. Viename yra apie 1,5–2 kg pipirų. Galite, žinoma, ir mažiau Tai atrodo labai gražiai. Vėliau atidengsiu nuotrauką.

[Rusija]

Rusija, gerai, kad susitvarkei be manęs! Aš labai laukiu jūsų nuotraukos.

Ir štai pažadėta nuotrauka:



Ką tik pamačiau, kokia skardinė skyrybų

O, aš taip pat gaminau šiek tiek pipirų, dabar mes grimsime žiemą!

Na, ant galvos radau likusias 3 l skardines.Būtent taip ir padarysiu

Na, ant galvos radau likusias 3 l skardines. Tiksliai

Daryk, daryk ... Aš sukritau 16 kilogramų.

Daryk, daryk ... Aš sukritau 16 kilogramų.

Na, arčiau šeštadienio, aš imsiu pipirų ant didmeninės prekybos maišo. Ir tada rinkoje, pavyzdžiui, man patinka, mažiau nei 10 UAH. ne verta
Tai yra Ukraina, pietinė pusė ...

Na, tai arčiau šeštadienio, aš imsiu pipirų ant didmeninės krepšio. Ir tada rinkoje, pavyzdžiui, man patinka, mažiau nei 10 UAH. ne verta
Tai yra Ukraina, pietinė pusė ...

Aš taip pat paėmiau 20 kg maiše. 9–18 val. Ji valėsi ir susivyniojo.

Aš paėmiau pusę maišelio bandymams, aš taip pat paėmiau jį didmeninėje prekyboje, šį raudoną už 4,50 UAH. Išbandysiu šią žiemą, jei ji gerai išsilaikys (net neabejoju, kad skani), tai kitais metais ir vyniosiu maišelius.

[Rusija]

Rusija koks gražus pipiras pasirodė! Tiesi siela džiaugiasi žiūrėdama į tokį grožį!

Mergaitės, bet druskos ir citrinos negalima pilti tiesiai į stiklainį, kitaip neįsivaizduoju, kaip apskaičiuoti vandenį, o jei jų nepakanka?

Mergaitės, bet druskos ir citrinos negalima pilti tiesiai į stiklainį, kitaip neįsivaizduoju, kaip apskaičiuoti vandenį, o jei jų nepakanka?

Taip pat 3 litrų indelyje turėjau 1,5–1,6 litro vandens. Todėl mano pasiūlymas yra tiesiog užpilti po 1 šaukštą druskos ir citrinos (atitinkamai stalo ir arbatos) puode už kiekvieną 1,5 litro, o tada supilti tiek, kiek telpa į stiklainį pipirų.

[NatalijaN]

Viskas aišku, NatalijaN, dėkoju.

[Gegužė @,]

Gegužė @, Aš vis dar turiu laukti mergaičių nuomonės, kitaip aš tik pirmuosius metus užsiimu siuvimu, gal klystu.

Aš tai padariau: paėmiau 100 gramų karšto vandens į mažą samtį ir užpyliau druską, citriną į butelį, užvirinau, supyliau į butelį ir į likusį įpyliau verdančio vandens. Kažkaip parašiau chaotiškai.
Bet norėčiau išgirsti autoriaus nuomonę.

[Rusija]

Merginos, griežtos schemos nėra - pipirai ant būgno.

Man patogiau - po pirmo išpylimo į stiklainius suberkite pipirus, tada užpilkite vandeniu. O po antro užpylimo marinatą paruošti šiuo vandeniu jau yra saugu.
Kaip įmanoma Rusija arba NatalijaN daryk, jei patogu.

Na, dabar viskas aišku.

[Qween]

Qween, Turiu didžiulį ačiū už receptą !!! Šiandien atidariau pirmąjį butelį įdarymui. Na, labai skanūs pipirai. Ir net kai viriau, jis liko mėsingas, nešlubas, nevirtas. Mums visiems labai patiko. Dabar aš jį tiesiog suvynsiu.

[Rusija]

Rusija, Esu labai patenkintas . Tavo sveikatai!

[Qween]

Qween , šiandien išėmė priešpaskutinį stiklainį su pipirais! Įdaryti, virti. Mano nuomone, laikas apibendrinti:
- labai skanu (aš juos taip net graužiu);
- jie labai gerai laikomi net paprastame bute, be jokių rūsių ir rūsių (kas man labai svarbu, nes jų neturiu).
Išvada - pasaulio receptas !!!!! Tikrai vis labiau susivyniosiu.
Kas galvoja, nedvejok!

Bėgu įdėti didžiulį Pliusą.

Qween, prašau malonės, kad įlipu
Pabandykite dar kartą šitaip slinkti pomidorus per mėsmalę arba (jei netingi) pasigaminti sulčių, užvirti su druska, išimti putas ir užpilti pipirais, savo ramybei sterilizuosiu 3 litrų stiklainį kitam 10 minučių. O žiemą įdariau pipirų, užpyliau pomidorų iš stiklainio, įdėjau žalumynų ir vasaros namuose.

[ttvttv]

ttvttv , todėl galite ir jūs. Ačiū už idėją!

Kalbant apie sveikatą, aš taip pat neturiu rūsio, namuose viskas gerai

Pabandykite dar kartą šitaip slinkti pomidorus per mėsmalę arba (jei netingi) pasigaminti sulčių, užvirti su druska, išimti putas ir užpilti pipirais, savo ramybei sterilizuosiu 3 litrų stiklainį kitam 10 minučių. O žiemą įdariau pipirų, užpyliau pomidorų iš stiklainio, įdėjau žalumynų ir vasaros namuose.

ką? tik druska ir pomidorai?
ar citrinos rūgštis taip pat?
Nekenčiu citrinos rūgšties, ar galiu naudoti actą ar ką pakeisti?

ką? tik druska ir pomidorai?
ar citrinos rūgštis taip pat?
Nekenčiu citrinos rūgšties, ar galiu naudoti actą ar ką pakeisti?

Taigi reikalas yra tas, kad su citrinos rūgštimi jie yra natūralūs, o ne marinuoti. Išbandykite šį receptą, tai vienintelis būdas, kurį uždarau įdarydamas žiemą. Sąžiningai, nesigailėsite.

Merginos, bet druskos ir citrinos negalima pilti tiesiai į stiklainį, kitaip neįsivaizduoju, kaip apskaičiuoti vandenį, o jei jų nepakanka?

Gegužės @ d., Konservuodamas pomidorus, druską ir cukrų supilu tiesiai į stiklainį, jis visada būna puikus. Ir šiandien nusprendžiau panašiai gaminti pipirus, užpyliau druskos ir citrinos ir tik pradėjusi pilti verdantį vandenį supratau savo klaidą. Pilant vandenį, pipirų vidus užpildomas paprastu vandeniu, nes druska ištirpsta ne iš karto, todėl paaiškėjo, kad pipirų viduje yra paprastas vanduo ir aplink jį sūrymas. Tai pamatysime žiemą. Esmė - nepatariu į stiklainį pilti druskos ar vienuolio.

Štai mano pipirai šiais metais! Pernai buvo gana raudonos spalvos, bet šį kartą jas nusipirko mano vyras. Tai yra gerai. 7 buteliai.
Aciu uz recepta !!!

Šiandien susukau įvairiaspalvius pipirus. Dirbo tik 3 skardinės, vis tiek padarysiu. Dėkoju!
Kai kurie pipirai nebuvo užpilti verdančiu vandeniu, o pašildyti ant silpnos ugnies ... Manau, jūs galite tai padaryti?

Noriu labai padėkoti už receptą, iškrito sniegas, o aš turiu įdarytų pipirų ... kaip skanu, aš jį laikiau prioritetu išsaugojimui. Sėdžiu priekaištaudama sau ... Šiek tiek ją uždariau, padariau tai teismui.
spalva, skonis. visa pipirų tekstūra yra išsaugota.

Tarp, o ar nereikia į stiklainį dėti prieskonių (lauro lapų, kvapiųjų pipirų, česnakų)?

Qween, ačiū už puikų receptą. Indelis stovėjo puikiai, visos paprikos putlios, buvo malonu kimšti.
Pasakyk man, bet kaip papriką paversti dar minkštesne po virimo (nors ilgai troškinosi, tačiau išliko stora, bet nesurūgo). Gal prieš tai juos šiek tiek pavirkite?

Sveiki!
Noriu paruošti pipirą pagal jūsų receptą. Bet kadangi esu „konservatorius“ pradedantysis, paaiškinkite, kiek vandens yra skiriama druskos ir citrinos proporcijomis? Juk jis abu kartus pilamas puode, o jo dydis gali būti bet koks. Taip, ir aš neturiu 3 l skardinių.))

Yul, atidžiai pažiūrėk, ką autorius rašo-

Man patogiau - po pirmo išpylimo į stiklainius suberkite pipirus, tada užpilkite vandeniu. O po antro užpylimo marinatą paruošti šiuo vandeniu jau yra saugu.

Druskos ir citrinos kiekis nurodomas tiksliai už 3 litrų stiklainį.

[Qween]

Qween, bandymams susukau porą stiklainių. Jei įmanoma, įdėsiu penkis centus. Gal kas pravers, nors, žinoma, visos paprikos yra skirtingo dydžio. Taigi labai grubus išdėstymas, norint šiek tiek naršyti. Aš turėjau 2930 kg pipirų. Prikimšau 2 skardines tikrai neliesta, nes bijojau sulūžti. Galima pridėti dar porą.

Darydamas antrą skardinę pastebėjau, kad pirmojoje jos kažkaip suminkštėjo ir tikriausiai galėjo būti sukrautos, jei būčiau jas padėjęs plokščias, o ne vertikaliai.
Įpyliau vandens į vieną 1300 ml indelį. Mažiau užpildytame - 1600 ml. Užviriau, paskleidžiau morinatą ir užpyliau. Susukau. Aš jį apverčiau, bet marinato nepakanka: mergina apniukusi: atidarė, vėl užpildė verdančiu vandeniu. Viskas tas pats, druska ir citrina jau yra stiklainyje. Apskritai, geriau turėti papildomą švarų plastikinį dangtį, kurį uždėtumėte ant stiklainio ir apvyniokite, apverskite, kitaip galite jį susukti, apversti ir pastebėti, kad nepakanka vandens.

Apskritai sunku apskaičiuoti, kiek vandens eina į 3 litrų stiklainį.

Aš turiu dvi skardines iš trijų išbrinkusių .. Gal todėl, kad ilgai klojau ir atvėso, o verdantis marinatas negalėjo sušilti visos skardinės, galbūt citrinos rūgštis nėra tokia energinga, kaip turėtų būti .. Bet deja ..

Šiandien bandymui pagaminau 3 skardines, pažiūrėkime, kas bus. Buvo trys kilogramai pipirų, prieš 2 savaites nusipirkau žalią, gulėjau balkone, nebuvo laiko, šiandien išimu, ir beveik visa raudona, padalinau į 3 skardines, jei tik vienai vakarienei.