„Semerochka“ salotos

„Semerochka“ salotos

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Nusilenkti	2 vidutinės galvos
Pomidorai	2 terpė
Agurkai	2 terpė
Bulgarų pipirai (saldūs)	1
Juodieji pipirų grūdeliai	3-5 vnt
Druska	2 šaukšteliai
Cukrus	2 šaukšteliai
Actas 9%	2 šaukšteliai
Verdantis vanduo

Gaminimo būdas

• Salotos vadinamos „Semerochka“, kad būtų lengviau įsiminti ingredientų skaičių: 2 svogūnai + 2 agurkai + 2 pomidorai + 1 pipiras = 7
• Arba: 1 l. bankas + 2 val. l. druska + 2 arb. cukraus + 2 arb. actas = 7
• 1. Daržoves supjaustykite 4–7 mm storio (plonesnių nerekomenduoju - sterilizuojant užverda).
• 2. Į sterilizuotą stiklainį suberkite 3-5 juoduosius pipirų žirnelius.
• 3. Dėkite daržoves sluoksniais: svogūnai, paprikos, agurkai, pomidorai. Sluoksniai gali būti kartojami ir įvairūs, tačiau svogūnai yra pageidautini žemiau ir aukščiau.
• 4. Ant daržovių užpilkite druską ir cukrų.
• 5. Užpildykite verdančiu vandeniu ir nustatykite sterilizaciją 8–10 minučių.
• 6. Prieš valcavimą įpilkite acto, susukite.
• 7. Pasukite stiklainį ant dangtelio ir palikite atvėsti.
• Žiemą išimame, nuleidžiame vandenį, valgome salotas.

Indas yra skirtas

Skaičiavimas 1 litro skardinei

Laikas pasiruošti:

greitai

Pastaba

Agurką galima nulupti. Jei nėra pipirų, galite paruošti salotas be jų.

Labai ilgai ieškojau paprasto salotų recepto, bet kažkaip viskas ne taip! Ir čia yra stebuklas, kaip aš norėjau, mano mėgstamos daržovės ir paprastas receptas! Ačiū.

Salotos yra tikrai paprastos ir lengvai paruošiamos. Be to, lengva apskaičiuoti 0,5 skardinės. Aš kartais gaminu beveik iš atliekų: atsiras arba kartaus agurko, tada suglamžyto pomidoro - supjausčiau į stiklainį.

[Vėjelis]

Pirmosios trys skardinės (po 0,72 l) buvo uždarytos griežtai pagal receptą. Tada liko dalis daržovių. Tuomet pomidorai baigėsi - tingi eiti į sodą. Ir tada ji puolė į viršų: kas yra po ranka, kiek yra, tada į banką. Tuščias skardines sterilizuoju mikrobangų krosnelėje, pilnas skardines - oro džiovyklėje. Grožis! Žiemą mes taip pat išbandysime jus, Vėjelis, pagirti. Dėkoju!

TATbRHA, aš taip pat dažnai darau tai, kas yra po ranka, tada į stiklainį. Tačiau klasikinis receptas visada turi būti atliktas sau. Tavo sveikatai.

[Vėjelis]

Vėjelis, o ar vietoj agurko galite įdėti cukiniją?

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 13 d., Šeštadienis, 18:44

Padarė viską pagal receptą. Aš radau agurkų, nors turėjau įdėti ne po 2, o po vieną agurką, daugiau jų nebuvo. Aš pranešiu dar žiemą.

[Ramunė]

Ramunė, cukinijos - jos labai išrankios (gali trūkčioti)!
Tiesą sakant, būtent šiose salotose aš tiesiog neįsivaizduoju cukinijos.