„Centek CT-1411“. Duonos gamintojo specifikacijos ir naudojimo vadovas

Specifikacijos

Kepimo svoris (gr) 450/680/1000

Galia, W) 650

Meniu rusų kalba +

Garso signalas +

Informacinis LCD ekranas +

Šilumos izoliacija +

12 automatinių programų +

Elektros gedimo kompensavimo sistema +

apsauga nuo perkaitimo +

Plutos spalva: šviesi / vidutinė / tamsi +

Nelipni kepimo kamera +

Parengtas tonas +

Matavimo puodelis, šaukštas, kablys kepimo kamerai išimti +

Laido ilgis (m) 1.2

VARTOTOJO VADOVAS (naudojimo instrukcijos)

Kepykla „CENTEX ST-1411“

TURINYS:

2. Prietaiso aprašymas

3. Išbaigtumas ir prietaiso dizainas

4. Kaip dirbti

5. Prietaiso priežiūra

6. Specifikacijos

7. Aplinkos apsauga, prietaiso šalinimas

8. Informacija apie sertifikavimą, garantinius įsipareigojimus

9. Gamintojo informacija

Prieš naudodamiesi atidžiai perskaitykite šį vadovą, kuriame pateikiama svarbi informacija apie teisingą ir saugų prietaiso naudojimą. Pasirūpinkite šio vadovo saugumu. Gamintojas neatsako, jei prietaisas naudojamas ne pagal paskirtį ir nesilaikant šiame vadove nurodytų taisyklių ir sąlygų, taip pat bandant nekvalifikuotai taisyti prietaisą.

Jei norite perduoti įrenginį naudoti kitam asmeniui, perduokite jį kartu su šia instrukcija.

Duonos virimo aparatas yra buitinis prietaisas ir nėra skirtas naudoti pramonėje!

1. SAUGOS PRIEMONĖS

Įsigytas prietaisas atitinka visus oficialius saugos standartus, taikomus elektros prietaisams Rusijos Federacijoje. Norint išvengti pavojingų gyvybei ir sveikatai situacijų bei priešlaikinio prietaiso gedimo, reikia griežtai laikytis šių sąlygų:

1. Prieš naudodami pirmą kartą patikrinkite, ar ant gaminio atspausdintos specifikacijos atitinka maitinimo šaltinio specifikacijas.

2. Prietaisas skirtas naudoti tik namuose.

3. Prietaisas nėra skirtas naudoti vaikams iki 8 metų arba asmenims, turintiems ribotas fizines, jutimines ar psichines galimybes arba neturintiems patirties ir žinių, išskyrus atvejus, kai nurodoma naudoti šį prietaisą ir galimus netinkamo naudojimo pavojus. naudoti.

4. Neviršykite recepte nurodyto miltų ir mielių kiekio.

5. Prietaisas nėra skirtas naudoti su atskiru nuotolinio valdymo pultu ar išoriniu laikmačiu.

6. Veikimo metu prietaisas gali įkaisti, būkite atsargūs.

7. Nemerkite gaminio ir maitinimo laido į vandenį ar kitus skysčius. Jei taip atsitiktų, nedelsdami atjunkite prietaisą nuo maitinimo tinklo ir prieš naudodami tolesnį prietaisą, patikrinkite prietaiso funkcionalumą ir saugumą kvalifikuotų specialistų.

8. Jei maitinimo laidas ar bet kuri kita prietaiso dalis yra pažeista, nedelsdami atjunkite jį nuo maitinimo tinklo ir susisiekite su gamintojo techninės priežiūros centru. Jei nekontroliuojamai kišamasi į prietaiso įrenginį arba nesilaikoma šiame vadove išvardytų prietaiso veikimo taisyklių, garantija negalioja.

9. Po naudojimo ir prieš valydami visada išjunkite ir atjunkite prietaisą.

10. Papildomų priedų naudojimas gali sugadinti prietaisą ir panaikinti garantiją.

11. Dirbdami nelieskite besisukančių prietaiso dalių.

12. Norėdami sumažinti gaisro riziką, nedėkite į aparatą metalinės folijos ar kitų panašių medžiagų.

13. Jei ant prietaiso paviršiaus atsiranda įtrūkimų, nedelsdami išjunkite prietaisą, kad išvengtumėte elektros smūgio.

14. Kad išvengtumėte gaisro, neuždenkite prietaiso rankšluosčiu ir pan., Taip išvengsite garų ir šilumos patekimo.

15. Neatjunkite prietaiso nuo maitinimo tinklo, netraukdami maitinimo laido, ir netraukite kištuko iš maitinimo lizdo šlapiomis rankomis.

16. Netraukite ir neneškite prietaiso už maitinimo laido.

17. Kai prietaisas nenaudojamas, visada atjunkite jį nuo elektros tinklo.

2. PRIETAISO APRAŠYMAS

Įsigytas prietaisas turi šias funkcijas:

- Kepimo svoris: 10OO g

-12 automatinių programų: pagrindinė, prancūziška duona, saldi duona, pyragas, visa kviečių tešla, sumuštinis, greitas minkymas, uogienė, jogurto duona, tešlos minkymas, itin greita duona, kepimas.

-Šiltinimu izoliuotas korpusas

- Informacinis LCD ekranas

- Kepimo kamera su nelipnia danga

- Garso signalas

- Nuimamas kepimo indas

- Plastikinis dėklas

1. Uždenkite

2. Didelis žiūrėjimo langas

3. Nelipni kamera

4. Byla

5. Valdymo skydelis: LCD ekranas, mygtukai

6. Matavimo puodelis

7. Matavimo šaukštas

8. Kablys

9. Peilis minkymui

PILNUMAS:

Duonos virimo aparatas - 1 vnt.

Kepimo indas - 1 vnt. Minkymo peilis - 1 vnt. Matavimo puodelis - 1 vnt. Matavimo šaukštas - 1 vnt.

Kablys - 2 vnt.

4. DARBO UŽSAKYMAS

(KEPTI DUONAS

1. Padėkite prietaisą ant lygaus, sauso, stabilaus paviršiaus.

2. Pasukite vidinį dubenį prieš laikrodžio rodyklę, kol jis sustos, ir nuimkite dubenį už rankenos.

3. Supilkite vandenį į dubenį.

4. Pridėkite ingredientų pagal receptą.

Atsargiai išmatuokite reikiamą visų ingredientų kiekį.

5. Įstatykite dubenį įstrižai į duonos virimo aparatą, tada pasukite pagal laikrodžio rodyklę, kol jis sustos. Paspauskite dubenį, kad užsifiksuotumėte. Įsitikinkite, kad dubuo yra teisingai pastatytas.

6. Uždarykite dangtį ir įjunkite prietaisą į maitinimo lizdą. Prietaisas pypsės, o ekrane bus rodoma pirmoji programa ir standartinis kepimo laikas.

7. Nustatykite kepalo svorį, plutos spalvą ir pasirinkite norimą programą.

8. Įjungimo / išjungimo režimas įjungiamas vieną kartą paspaudus mygtuką.

Visi kiti mygtukai išjungiami paleidus programą, išskyrus mygtuką „Įjungti / išjungti“

9. Norėdami sustabdyti, paspauskite įjungimo / išjungimo mygtuką 0,5 sekundės. Norėdami išjungti programą, palaikykite įjungimo / išjungimo mygtuką ilgiau nei 3–5 sekundes.

* Jei reikia, pertraukite darbą ir pakeiskite nustatymus, paspauskite mygtuką „Įjungti / išjungti“. Kai prietaisas veikia, nerekomenduojama spausti kitų mygtukų.

Garsinis signalas skamba, kai:

1. Prietaiso prijungimas prie tinklo,

2. Kiekvieną kartą, kai paspausite mygtukus,

3. Paspausdami įjungimo / išjungimo mygtuką,

4. papildomų ingredientų [džiovintų vaisių, riešutų] pridėjimo laiko nurodymas,

5. programos pabaiga ir perėjimas prie šildymo režimo,

6. Įjunkite maitinimo sutrikimo kompensavimo funkciją.

1. PAGRINDINIS REŽIMAS

Apima visus tris duonos paruošimo etapus: tešlos minkymą, tešlos paskleidimą ir kepimą.

2. PRANCŪZINĖ DUONA

Duonos paruošimas trunka ilgiau, o duona turi didelį, porėtą trupinį ir traškią plutą.

3. SALDI DUONA

Idealiai tinka arbatai kepti. Kepimo procese galite pridėti razinų, džiovintų abrikosų ar riešutų. [Norėdami tai padaryti, pristabdykite maišymo procesą, atidarykite dangtį ir pridėkite ingredientų]

4. Keksiukas

Į saldžią tešlą įpilkite kepimo miltelių ar soda ir paruoškite kvapnų pyragą ar sausainį

5. VISŲ GRŪDŲ DUONA

Kepkite sveiką duoną su smulkiais arba rupiais miltais. Kepant tokią duoną nerekomenduojama naudoti uždelsimo funkcijos, nes tai gali sukelti nepageidaujamus rezultatus.

6. SANDWICHAS

Naudokite šią programą, norėdami paruošti purią ir lengvą plonos plutos duoną.

7. GIMTAS

Greito minkymo programa, išskyrus kėlimo ir kepimo procesus.

8. UOGINĖ IR KOMPOTAI

Paruoškite aromatinę naminę uogienę ir kompotą. Iš anksto supjaustykite jiems vaisius.

9. JOGURTO DUONA

Kepimas ant fermentuotų pieno produktų visada būna sodrus, aromatingas. Pasirodo, kad jis yra labai erdvus, minkštas, su pienišku aromatu.

10. DAR

Įvairių tešlos minkymo programa su galimybe pakeisti veikimo laiką. Nekepa duonos. Vanduo turi būti apie 35–45 °. Galima pridėti įvairių priedų.

11. Greitas kepimas

Greito tešlos minkymo programa.

12. KEPIMAS

Papildomo duonos rudavimo programa

PAGRINDINĖS FUNKCIJOS IR Mygtukai

Įskaitant Įjungimas / išjungimas: paspauskite, norėdami pradėti arba sustabdyti virimą laikydami nuspaudę

Uždelsimo laiko nustatymo mygtukai Galite iš anksto užprogramuoti, kiek laiko baigsis kepimo procesas. Valdymo skydelio mygtukais pasirinkite kepimo programą, duonos svorį ir plutos spalvą.

Po to dar kartą paspausdami mygtukus nustatykite uždelsimo laiką [po kurio laiko kepimo procesas bus baigtas, pradedant nuo šio momento]. Ekrane bus rodomas uždelsimo laikas].

KEPIMO SVORIS mygtukas Paspauskite mygtuką, kad pasirinktumėte duonos svorį: 450, 680 arba 10OO gramų. Svorio nustatymai rodomi simboliais ekrane. Kepimo svoris nustato kepimo laiką.

BROWN COLOR mygtukas Pakartotinai paspauskite mygtuką, kad pasirinktumėte „LIGHT“, „MEDIUM“ arba „DARK“ plutą. Ekrane rodoma pasirinkta plutos spalva.

Programų pasirinkimo mygtukas - Paspauskite mygtuką kelis kartus, kad pasirinktumėte vieną iš 12 programų. Ekrane bus rodomas programos numeris.

MAITINIMO GEDIMO KOMPENSAVIMO SISTEMA

Šiame įrenginyje yra 20 minučių vidinė atmintis. Nutrūkus elektros energijai, kepykla išlaikys jūsų pasirinktus nustatymus 20 minučių. Atnaujinus elektros tiekimą, kepykla veiks toliau.

SVARBIOS MILŲ REKOMENDACIJOS

Miltų savybes lemia ne tik veislė, bet ir grūdų auginimo sąlygos, perdirbimo ir laikymo būdas. Pabandykite kepti duoną su skirtingų gamintojų ir prekės ženklų miltais ir raskite sau tinkamiausią. Pagrindinės kepinių miltų rūšys yra kvietiniai ir ruginiai miltai.

Kviečių miltai plačiau pritaikomi dėl malonaus kvietinių miltų produktų skonio ir didelės maistinės vertės.

Kepyklos miltai

Kepyklos [rafinuoti] miltai susideda tik iš vidinės grūdo dalies, juose yra didžiausias glitimo kiekis, kuris užtikrina trupinio elastingumą ir neleidžia duonai nukristi. Duonos miltų kepiniai yra puresni.

Viso grūdo miltai

Viso grūdo [tapetai] miltai gaunami sumalant kviečių grūdus kartu su lukštu. Šios rūšies miltai turi didelę maistinę vertę. Viso grūdo duona paprastai yra mažesnė. Norint pagerinti duonos vartojimo savybes, viso grūdo miltai dažnai maišomi su duonos miltais.

KUKURŪZŲ IR AVIŽŲ MILTAI

Kviečių ar rugių miltus derinkite su kukurūzų ar avižų dribsniais, kad pagerintumėte duonos tekstūrą ir skonį.

CUKRUS

Cukrus praturtina kepinius papildomais skoniais ir duonai suteikia auksinę spalvą. Cukrus yra mielių auginimo terpė. Į kepinius įdėkite ne tik rafinuoto, bet ir rudojo cukraus bei cukraus pudros.

METAI

Mielių augimą lydi anglies dioksido išsiskyrimas, kuris prisideda prie poringo trupinio susidarymo. Miltai ir cukrus yra mielių auginimo dirva. Įpilkite šviežių presuotų arba greitai veikiančių sausų mielių. Ištirpinkite šviežias presuotas mieles šiltame skystyje (vandenyje, piene ir kt.), Į miltus įpilkite greitai veikiančių mielių (jų nereikia išankstinio aktyvavimo, tai yra, įpilant vandens). Laikykitės pakuotės rekomendacijų arba laikykitės šių proporcijų :

1 arbatinis šaukštelis greitai veikiančių sausų mielių yra 1,5 arbatinio šaukštelio šviežių suspaustų mielių. Mieles laikykite šaldytuve.Esant aukštai temperatūrai mielės žūsta, o tešla blogai pakyla.

Druska

Druska duonai suteikia papildomo skonio ir spalvos, tačiau sulėtina mielių augimą. Nenaudokite per daug druskos. Visada naudokite smulkią druską (rupi druska gali pažeisti nelipusią keptuvės dangą).

KIAUŠINIAI

Kiaušiniai pagerina kepinių struktūrą ir tūrį, suteikia papildomo skonio. Prieš dedant į tešlą, kruopščiai išplakite kiaušinius.

GYVŪNINIAI IR AUGALINIAI RIEBALAI

Gyvūniniai ir augaliniai riebalai daro kepinius minkštesnius ir ilgesnį galiojimo laiką. Prieš dedant sviestą, supjaustykite jį mažais kubeliais arba leiskite šiek tiek atitirpti.

Kepimo milteliai ir soda

Kepama soda ir kepimo milteliai [kepimo milteliai] sutrumpina laiką, kurį reikia pakilti. Kepdami FAST MODE naudokite kepimo miltelius arba soda. Soda turi būti iš anksto sumaišyta su citrinos rūgštimi ir trupučiu miltų [5 g soda, 3 g citrinos rūgšties ir 12 g miltų). Šis miltelių kiekis [20 g] apskaičiuojamas 500 g miltų. Negalima naudoti acto gesinti soda, todėl trupiniai tampa mažiau vienalyčiai ir drėgnesni. Tiesiog supilkite kepimo miltelius [kepimo miltelius] į formą, laikydamiesi recepto nurodymų.

VANDENIS

Kepant duoną, vandens temperatūra vaidina svarbų vaidmenį. Optimali vandens temperatūra yra 20-25 ° С, greito režimo atveju - 45-50 ° С. Taip pat galite pakeisti pieną vandeniu arba praturtinti duonos skonį, įpildami natūralių sulčių.

PIENO PRODUKTAI

Pieno produktai pagerina duonos maistinę vertę ir skonį. Truputis pasirodo gražesnis ir apetiškesnis. Naudokite šviežius pieno produktus arba pieno miltelius.

VAISIAI ir uogos

Uogienei gaminti naudokite tik šviežius ir aukštos kokybės vaisius ir uogas.

Dozavimas

Geros duonos paslaptis slypi ne tik dėl ingredientų kokybės, bet ir dėl griežto jų proporcijų laikymosi.

- Naudokite virtuvės svarstykles arba tiekiamą matavimo puodelį ir šaukštą.

- Užpildykite matavimo puodelį skysčio iki reikiamo ženklo. Patikrinkite dozę padėdami puodelį ant lygaus paviršiaus.

- Prieš matuodami kitos rūšies skysčius, kruopščiai išvalykite puodelį.

- Miltus reikia persijoti ir išimti krūvą lygiu peiliu.

- Nekondensuokite sausų ingredientų, įdėdami juos į matavimo puodelį.

- Miltus prieš matuojant svarbu persijoti, kad jie būtų prisotinti oru, kad būtų užtikrintas geriausias kepimo rezultatas.

ĮDĖTI INGREDIENTUS

- Rekomenduojama ingredientų nustatymo seka (jei recepte nenurodyta kitaip): į kepimo indo dugną pilami skysčiai (vanduo, pienas, sviestas, plakti kiaušiniai ir kt.), Tada dedami sausi ingredientai, dedamos sausos mielės. tik paskutinis

- Įsitikinkite, kad miltai nėra visiškai šlapi, mieles dėkite tik ant sausų miltų. Mielės prieš minkant taip pat neturėtų liestis su druska, nes druska sumažins mielių aktyvumą

5. PRIETAISO PRIEŽIŪRA

- Jei reikia, valykite prietaiso korpusą švariu šiltu vandeniu ir minkšta šluoste, nenaudokite abrazyvinių ar indų ploviklių.

- Po kiekvieno naudojimo kruopščiai išvalykite vidinį dubenį. Naudokite švarų šiltą vandenį ir minkštą skudurėlį. Nenaudokite abrazyvinių ar indų ploviklių. Neplaukite indo indaplovėje. Kad nepažeistumėte vidinio dubens dangos, valymui niekada nenaudokite kietų šepečių ar šveitimo priemonių.

- Baigę dubenį nuvalykite.

6. TECHNINĖS CHARAKTERISTIKOS

- Maitinimo įtampa 220–240 V ~ 50 Hz

- Galia 650 W

- Kepimo svoris 10OO g.

- Maitinimo laido ilgis 1,2 m

7. APLINKOS APSAUGA, PRIETAISO NAIKINIMAS

( APLINKOS APSAUGA )

Pakuotė ir pats prietaisas pagaminti iš perdirbamų medžiagų. Jei įmanoma, išmeskite juos į konteinerį, skirtą perdirbamoms medžiagoms.

( PRIETAISO NAIKINIMAS ~)

Pasibaigus jo tarnavimo laikui, prietaisą galima išmesti atskirai nuo įprastų buitinių atliekų.Jį galima perduoti į specialų perdirbimo elektroninių prietaisų ir elektrinių prietaisų surinkimo punktą.

Medžiagos perdirbamos pagal jų klasifikaciją. Perdirbdami šį gaminį pasibaigus jo naudojimo laikui, jūs labai prisidėsite prie aplinkos apsaugos. Elektroninių prietaisų ir elektrinių prietaisų, skirtų perdirbti, priėmimo vietų sąrašą galite gauti iš savivaldybės valdžios institucijų.

RECEPTAI:

1. PAGRINDINĖ DUONA

		680 g
1000 g		Vanduo	220 ml
Vanduo	300 ml	Alyva	1/2 šaukštai
Alyva	2 šaukštai	Druska	1/2 šaukštelio
Druska	1/2 šaukštelio	Cukrus	2/2 šaukštai
Cukrus	3 šaukštai	Miltai	2/4 puodelio
Miltai	3/4 puodelio	Pieno milteliai	2 šaukštai
Pieno milteliai	2 šaukštai	Mielės	1 Ch.L.
Mielės	1 Ch.L.

2. prancūzų duona

1000 g
Vanduo	300 ml
Alyva	1 valgomasis šaukštas / pietūs
Druska	1/2 šaukštelio
Cukrus	2/2 šaukštai
Miltai	3/4 puodelio.
Mielės	1/4 šaukštelio
Pieno milteliai	2 šaukštai
S80 g
Vanduo	220 ml
Alyva	1 valgomasis šaukštas
Druska	1/4 šaukštelio
Cukrus	2 šaukštai
Miltai	2/4 puodelio
Mielės	1/2 šaukštelio
Pieno milteliai	2 šaukštai
3. SALDI DUONA
1000 g
Vanduo	240 ml
Kiaušiniai	2 vnt
Cukrus	1/2 šaukštai
Druska	1/2 šaukštelio
Alyva	1/2 šaukštelio
Miltai	3 puodeliai
Nugriebtas pienas	2/2 puodelio
Mielės	1 šaukštelis
Naudokite maišytuvą
kiaušinių ir vandens, tada įpilkite likusių ingredientų.
680 g
Vanduo	150 ml
Kiaušiniai	2 vnt.
Cukrus	1/3 šaukštai
Druska	1/3 šaukštelio
Alyva	1 šaukštelis
Miltai	2 puodeliai
Nugriebtas pienas	2 puodeliai
Mielės 4. Keksiukas	1 šaukštelis
1000 g
Kiaušiniai	4 dalykai.
Pienas	80 ml
Daržovių aliejus)	4 šaukštai
Druska	1/2 šaukštelio
Cukrus	3/4 puodelio

Miltai	2 puodeliai
Kremas	11/2 šaukštelio
Vanilinas	11/2 šaukštelio
Kepimo milteliai	2 šaukštai
680 g
Kiaušiniai	Zpc.
Pienas	70 ml
Daržovių aliejus)	3 šaukštai
Druska	1/4 šaukštelio
Cukrus	1/2 puodelio
Miltai	2 puodeliai
Kremas	11/2 šaukštelio
Vanilinas	11/3 šaukštelio
Kepimo milteliai	11/2 šaukštelio
Pirmiausia kiaušinius išplakite su cukrumi.
maišytuve, tada supilkite gautą mišinį
į dubenį ir įpilkite kitų ingredientų.
5. VISŲ GRŪDŲ DUONA
1000 g
Vanduo	330 ml
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	2/2 šaukštai
Alyva	1/2 šaukštai
Miltai	2 puodeliai
Pilno grūdo	1/4 puodelio
Pieno milteliai	2 stiklinės
Mielės	1/4 šaukštelio
680 g
Vanduo	230 ml
Druska	1/2 šaukštelio
Cukrus	2 šaukštai
Alyva	1 valgomasis šaukštas
Miltai	1/2 puodelio
Pilno grūdo	1/4 puodelio
Pieno milteliai	1/4 puodelio
Mielės	1 šaukštelis
6. SANDWICHAS
1000 g
Vanduo	260 ml
Kiaušiniai	1 kompiuteris.
Alyva	2 šaukštai
Druska	1/2 šaukštelio
Cukrus	2/2 šaukštai
Miltai	3/2 puodelio
Pieno milteliai	2 šaukštai. l.
Mielės	1/4 šaukštelio

7. GREITA DUONA

700 g
Vanduo	130 ml
Kiaušiniai	2 vnt.
Alyva	2 šaukštai
Druska	1/4 šaukštelio
Cukrus	2 šaukštai
Miltai	2/2 puodelio
Mielės	2/2 šaukštelio
Ši programa netinka pridėti
išplovimas papildomų ingredientų. 8. JAM
Braškių džemas:
Braškė:	400 g
Cukrus:	350 g
Citrinos sulčių:	1 šaukštelis
Kukurūzų krakmolas:	30 g
Bananų uogienė:
Bananai:	400 g
Cukrus:	350 g
Citrinos sulčių:	1 Ch.L.
Kukurūzų krakmolas:	30 g
Obuolių uogienė:
Obuoliai:	400 g
Cukrus:	350 g
Citrinos sulčių:	1 Ch.L.
Kukurūzų krakmolas:	30 g

680 g

Vanduo: 140 ml

Jogurtas: 150 g

Cukrus: 2 šaukštai

Druska: 1/2 šaukštelio

Aliejus: 1/2 valg

Miltai: 2/4 puodelio

Mielės: 1 šaukštelis

Dėmesio!

Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, naudokite tik šviežią pieną ir nearomatintą jogurtą.

Kečupas:

Pomidorai: 400 gr

Cukrus: 350 g

Kukurūzų krakmolas: 30 g

Kai uogienė baigsis, išvalykite keptuvę, nes tai gali sugadinti dažų sluoksnį.