Kaip auginti citrinžolę |
|
Jei šlifuojate bet kurią šio augalo dalį, nesvarbu, ar tai būtų lapai, žievė ar vaisiai, tuomet iškart pajuntate būdingą citrinos kvapą, kuriam šis vynmedis gavo savo pavadinimą - citrinžolė. Šisandra Tolimuosiuose Rytuose
Nepaprastą citrinžolių vaisių savybę, kurią dabar vadiname toniku, jau seniai žino Tolimųjų Rytų medžiotojai. Jie džiovino uogas, paruošdami jas naudoti visą žiemą. Sauja tokių džiovintų vaisių leido jiems susitvarkyti su menku maistu ir nesijausti pavargusiais, dienas vaikydamiesi laukinį gyvūną. Be to, jų valgymas sustiprino naktinį matymą. Aukso medžiotojai apie šią citrinžolės savybę XIX amžiaus pabaigoje, vėliau, pasakojo Rusijos botanikams Citrinžolių naudojimasSchisandros vaisiuose taip pat buvo rasta cukraus medžiagų, citrinų, obuolių ir vyno rūgščių, baltyminių medžiagų, eterinių aliejų, vitaminų ir pektino.
Citrinžolė taip pat yra nuostabi kaip dekoratyvinis augalas. Jo lianos su blizgia lapija vaizdingai puošia pavėsines, verandas, sienas. Savaip jie yra patrauklūs pavasarį, nuspalvinti baltomis arba baltai rausvomis vaškinėmis, malonaus kvapo gėlėmis. Liana taip pat atrodo įspūdinga rudenį, padengta ryškiai oranžinėmis vaisių kekėmis.
Auganti citrinžolėCitrinžolę patartina auginti kultūroje - ant grotelių. Susiformavusi gana drėgname Primorye klimate, citrinžolė yra išranki tiek dirvožemiui, tiek atmosferos drėgmei. Norint sėkmingai įdirbti, reikalingas derlingas, gerai nusausintas, lengvos tekstūros dirvožemis, įdirbtas labai giliai. Pelkėtose vietovėse citrinžolė neauga. Ištverminga žiemai. Prieglauda žiemai nereikalinga. Citrinžolė gerai dauginasi sėklomis.Pavasarinei sėjai sėklos reikia stratifikuoti 80–100 dienų, tačiau rudeninei sėjai tokio paruošimo nereikia. Tačiau naudojant šį reprodukcijos metodą yra tam tikrų sunkumų. Citrinžolėje yra labai išsivysčiusi sėklų tuštuma, ir nors tokios sėklos išoriškai nesiskiria nuo įprastų, iš jų nesudaro augalų. Ir toliau. Net gyvybingos sėklos ir tuo pačiu metu išlaikiusios stratifikaciją, ne visos dygsta pirmaisiais metais.
Šiuo metu kai kuriose mokslo institucijose vyksta šios nuostabios liaunos vystymosi ypatybių tyrimas, kuriami jos auginimo kultūroje metodai, atrenkami produktyviausi daigai ir tarp jų pasirodė net pirmieji veislių kandidatai. Sodininkai mėgėjai labai padeda įvedant citrinžolę į kultūros guru. Citrinžolių kepimo būdai
Sodo kalendorius Panašūs leidiniaiSkaityk dabarVisi receptaiSkaityk dabar |
Tolimuosiuose Rytuose, kedrų ir lapuočių miškuose, dygstančiuose aplink medžius, auga unikali liana, šiose vietose siekianti 15 ir daugiau metrų. Pastaraisiais metais jį vis dažniau galima rasti mokslo įstaigų plantacijose ir sodininkų mėgėjų vietose - nuo Tolimųjų Rytų iki vakariausių Rusijos pakraščių.
Mūsų šalyje auga vienintelė citrinžolių rūšis - kininė citrinžolė. Šis augalas kinų medicinoje buvo žinomas beveik prieš tūkstantį metų pavadinimu UWei Tzu - penkių skonių vaisius. Vaisiaus minkštimas yra labai rūgštus (rūgštus nei citrinos), odelė saldi, sėklos turi nemalonų ir aštrų skonį, o visas vaisius yra sūrus, aitrus ir apskritai šiek tiek valgomas.
Gydomųjų savybių turi ne tik vaisiai, bet ir visos kitos šio augalo dalys. Todėl citrinžolė yra kompleksinio taikymo kultūra ir tuo pačiu turi ne tik vaistinę, bet ir maistinę vertę. Jo vaisiai naudojami džiovinant, gaminant uogienes, marmeladą, sultis. O iš sulčių jie gamina girą, sirupus, želė, kurios ne tik atkuria jėgas, bet ir gerai malšina troškulį. Sėklos naudojamos tinktūroms ir vaistiniams milteliams gauti. Arbatai ruošti naudojami lapai ir žievė.
Gamtoje citrinžolė auga išilgai kraštų ir tarpeklių, pina medžius, siekia saulės. Štai kodėl jis yra išrankus apšvietimui kultūroje, o pavėsyje jis auga lėtai ir blogai duoda vaisių, nors jaunas amžius reikalauja tam tikro atspalvio. Atvirose vietose citrinžolė paprastai būna per maža, plinta, plinta žemės paviršiumi, dauginasi vegetatyviškai, gerai formuodama šaknų ūglius ir ūglius.
Daigai pradeda derėti 5-6 metais, tačiau atskiros uogos gali pasirodyti anksčiau. Vidutinis vienos suaugusios lianos derlius yra iki 3 kg. Deja, citrinžolė duoda gerą derlių maždaug kartą per dvejus ar trejus metus. Taip yra dėl kai kurių šio vynmedžio vystymosi keistenybių. Citrinžolė paprastai yra dvivietė, tai yra, kai kurie augalai turi štamo (vyriškos lyties) žiedus, todėl lieka be derliaus, o kiti, deja, mažiau paplitę, yra tik pistilatai (patelės). Kartais yra vienanamiai vynmedžiai, nešantys abiejų rūšių gėles. Bet tai dar ne viskas. Kai kurie augalai kasmet išlaiko savo gėlių tipą, o kiti, kas atsitinka dažniau, pasirodo, kad bėgant metams jie būna nestabilūs. Kai kuriais metais, atsižvelgiant į sąlygas žiedinių pumpurų atsiradimo metu, jie formuoja kuokelius, o kitais - pistilatas.
