Mikrobangų krosnelės (kasdieniame gyvenime - mikrobangų krosnelės) dabar yra beveik kiekvienoje šeimoje. Jų kainų diapazonas apima bet kurios piniginės galimybes. Bet kaip pasirinkti mikrobangų krosnelę, kad galėtumėte suteikti jums reikalingą funkciją už prieinamą kainą? Teisingas pasirinkimas bus aptartas šiame straipsnyje.
Tipas ir funkcionalumas
Prieš įsigyjant mikrobangų krosnelę patartina nustatyti funkcijas, kuriomis ji turėtų būti apdovanota. Žinoma, viskas priklauso nuo jūsų kulinarinių interesų ir, atitinkamai, nuo jūsų piniginės.
Sušildant maistą ar gaminant paprastus patiekalus (virtus maisto produktus, dribsnius ir kt.) Lengvai gali susitvarkyti įprasti „solo“ modeliai, kurie veikia tik mikrobangų režimu. Šios orkaitės yra gana kompaktiškos ir nebrangios. Tiems, kurie nemėgsta gaišti brangaus laiko maisto ruošimui, taip pat valgantiems parduotuvėje pirktus patogius maisto produktus, ši orkaitė bus geriausias pasirinkimas.
Mikrobangų krosnelėse, kuriose įrengta grilio funkcija, yra kaitinimo elementas, leidžiantis kepti gaminį. Tokių krosnių šildytuvas gali būti pagamintas iš dešimties arba kvarco. Tengas yra spiralė, paslėpta metaliniame vamzdyje (kaip elektriniame virdulyje), esanti apačioje ir viršuje. Kvarcinis šildytuvas neužima vietos virimo kameros viduje, greičiau apkepa ir sunaudoja mažiau energijos, be to, jį lengviau valyti. Jei nuspręsite pasirinkti orkaitę su nekonvekcine grotelėmis, tada atkreipkite dėmesį į tai, kad yra nerija. Sukdamasis produktas leidžia kepti tolygiau iš visų pusių.
Krosnelėse su grotelėmis ir konvekcija papildomai yra ventiliatorius, kuris tolygiai paskirsto temperatūrą visoje kameroje. Jie leidžia gaminti maistą keliais būdais, derinant mikrobangų krosneles, dešimt ir konvekcinį ventiliatorių. Grilio ir konvekcinės krosnys puikiai susidoroja su bet kokiomis kulinarinėmis fantazijomis.
Kameros tūris
Iki 20 litrų tūrio modelis patenkins vieną ar du žmones. Ar turite šeimos narių ar draugų, kurie kartais mėgaujasi pasimėgauti kulinariniais malonumais? Tada jums reikia atidžiau pažvelgti į modelius, kurių kameros tūris yra didesnis nei 25 litrai. Gausiai šeimai reikės „mikrobangų krosnelės“, kurios tūris didesnis nei 30 litrų. Dėklo dydis lemia plokščių ir dalių, kurias galima įdėti į kamerą, dydį.
Paskutinis technologijos žodis projektuojant mikrobangų krosneles yra besisukančio stalo pakeitimas mikrobangų spinduoliu su papildomomis antenomis, kurios pačios sukasi aplink ruošiamą gaminį. Jei nėra apskritimo, lengviau prižiūrėti krosnį, o konstrukcijos patikimumas padidėja dėl to, kad nėra trapių mechaninių elementų. Ir, svarbiausia, kameros tūris didėja.
Paprastai yra sujungiamos mikrobangos su dideliu kameros tūriu. Jie gali būti naudojami virti visą vištieną arba pašildyti sriubą visai šeimai dideliame puode.
Energijos sąnaudos
Mikrobangų krosnelių paso duomenyse nurodoma mikrobangų bangų galia, grilio kaitinimo elementas, taip pat maksimali elektros galia. Krosnies veikimas priklauso nuo šių rodiklių. Reguliatorius, esantis ant priekinės sienos, leidžia pasirinkti norimą režimą konkrečiam patiekalui.
Mikrobangų krosnelės ir grotelių galia visada yra tiesiogiai proporcinga kameros tūriui. Bet kokia „mikrobangų krosnelė“ sunaudoja daug elektros energijos. Jei taikote pagal kombinuotą parinktį su įspūdingu fotoaparato garsumu, patikrinkite, ar jūsų tinklas gali atlaikyti tokią apkrovą. Reikėtų atsižvelgti į maksimalų suvartojimo režimą, kai mikrobangos ir konvekcinė grotelės įjungiamos tuo pačiu metu.
Vidinė danga
Pigiausia ir paprasčiausia danga yra emalis. Nerūdijantis plienas yra patvaresnis, nes atlaiko bet kokią temperatūrą.Tai yra geriausias mikrobangų krosnelės dengimo variantas, tačiau nerūdijantis plienas reikalauja kruopštaus priežiūros. Būkite ypač atsargūs naudodami abrazyvinius valiklius ir kempines, kad nesubraižytumėte paviršiaus.
Geriausios šiandien yra antibakterinės ir biokeraminės dangos. Jie yra atsparesni aukštai temperatūrai, mechaniniam įtempimui, taip pat geriau palaiko šilumą ir sulaiko maistines medžiagas. Tačiau jų kaina taip pat yra tinkama.
 Valdymas ir saugumas
Norėdami patogiai naudoti mikrobangų krosnelę, pasirinkite norimą valdymo sistemą. Paprasčiausias ir pigiausias yra elektromechaninis. Elektroninis valdymas leidžia jums sukurti visą receptų, iš anksto užprogramuotų prietaiso atmintyje, sąrašą, kuris vėliau supaprastina kepimo procesą.
Mikrobangų krosnelėse naudojami du apsaugos nuo mikrobangų ant žmogaus rankų odos būdai: magnetrono išjungimas, kai atidaromos durys, ir užrakinant durų spyną, įjungus orkaitę. Pačioje orkaitėje yra specialus ekranas, kuris apsaugo nuo bangų prasiskverbimo lauke. Kai kamera perkaista, magnetrono spinduolis akimirksniu išsijungia.
Viskas, kas parašyta šiame straipsnyje, pateikia pagrindinę informaciją apie mikrobangų krosnelių tipus ir galimybes. Laikas juda į priekį, o pažanga nestovi vietoje. Nenustebkite, jei parduotuvėje pamatysite valdomą orkaitę. Bet tokių tikrai yra.
Nuspręskite, kurios mikrobangų krosnelės norite ir kokią kainą esate pasirengę mokėti už įvairius varpus ir švilpukus. Linksmo apsipirkimo!
Strelnikovas Aleksandras Vladimirovičius
Mikrobangų receptai
|
