Duonos dėžės, maišeliai duonai laikyti

Tema „Naudingi virtuvės įrankiai“: šalia šaunių vyrų turite duonos dėžę, ne iš beržo žievės? Jei taip, pasakykite, kaip joje laikoma duona, ar ji greitai išdžiūsta ...

Pernelyg šviežia duona tik iš orkaitės nėra labai tinkama valgyti: ji blogai kramtoma, susisuka į gabalėlius, kuriuos sunku mirkyti virškinimo sultyse, vadinasi, jie yra mažiau virškinami. Susikaupę karštos ruginės duonos gabalėliai yra ypač kenksmingi, jie gali sukelti net virškinimą. Žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio, kepenų ir širdies ligų, naudingiau valgyti vakarykštę arba šiek tiek džiovintą duoną.

Gamyklose E ingredientai buvo pridedami prie duonos ir kepalų, kad prailgintų gyvenimo trukmę. Paprastai tai yra rauginės medžiagos, suteikiančios kepalui puošnumo ir neleidžiančios jam greitai sukietėti, ir konservantai (pieno ar acto rūgštis), kad jis nesugestų. Tokie priedai daugiausia naudojami egzotinių duonų gamybai: bulvių, sūrio, kukurūzų. Jie brangūs, todėl, kad nesugestų per dvi dienas, jie į receptą įtraukia E ingredientų. Taigi galiojimo laikas padidėjo iki septynių dienų. Įprastose rugių-kviečių duonose tai ne daugiau kaip penkios dienos.
Be to, duona supakuota į plastikinius maišelius. Drėgmė neturi kur išgaruoti - duona pasensta lėčiau. Nauja technologija kepant priverstinai atvėsina duoną. Jis dedamas į kameras, kuriose galingi ventiliatoriai varo orą. Greitai atvėsusi duona lėčiau pelyja.

Išėmus iš orkaitės, duona pasensta per kelias valandas, nes duonos sudėtyje yra krakmolo polisacharidų, kurie normaliomis laikymo sąlygomis greitai pasikeičia iš tirpių ir netirpių. Visų rūšių priedai tik sulėtina šį procesą.
Tačiau tinkamai laikant, jis gali būti šviežias kelias dienas.

Duona turėtų būti laikoma sandariose talpyklose, specialiose metalinėse, plastikinėse, medinėse duonos dėžėse. Geriausias būdas yra laikyti medinėse duonos dėžėse, suvyniotose į lininę servetėlę. Polietileno maišeliai visiškai netinka šiam tikslui, nes juose esanti duona drėgmės įtakoje greitai supyla. Niekada nedėkite karštos duonos, leiskite jai atvėsti. Karštos duonos negalima šalti.

Duonos dėžės turėtų būti pakankamai sandarios ir jose turėtų būti minimalus vėdinimo plotas. Duonos dėžutė turi būti sausoje, šviesioje vietoje, pavyzdžiui, ant palangės. Tokiu atveju pelėsių nebus - pavėsyje jis formuojasi greičiau.
Tokiu atveju reikia laikytis tam tikrų taisyklių: laiku iš duonos dėžutės pašalinkite likučius ir trupinius, bent kartą per savaitę praskalaukite silpnu acto tirpalu ir nusausinkite. Acto rūgštis ėda pelėsį ir neutralizuoja jame esančius penicilinus, kurie suskaidę išskiria nemalonų kvapą.
Citrinos žievelė padeda atsikratyti duonos krepšelio nuo pelėsių, taip pat nuo naminių skruzdžių ir tarakonų invazijos. Citrina taip pat pašalins nemalonų specifinį pasenusios duonos kvapą. Actas tinka tam pačiam tikslui. Į duonos dėžutės kampus dedami acte išmirkyti skudurai.
Duona taip greitai nesensta, jei į duonos krepšelį įdėsite cukraus gumulą, nedidelę nuluptą bulvę ar obuolio skiltelę. Jie gana gerai sugeria drėgmės perteklių ir padeda išlaikyti tą patį drėgmės lygį. Kartkartėmis juos reikia pakeisti šviežiais.
Sauja druskos, įdėta į sandariai uždarytą duonos dėžę, neleis duonai supelėti. Druska yra geras konservantas, slopinantis mikroorganizmų dauginimąsi.
Iš pelėsių, taip pat nuo nemalonių kvapų, į marlę suvyniotas anglies gabalas padės, jei ją įdėsite į duonos dėžę. Anglis puikiai sugeria kvapus ir drėgmės perteklių.

Stenkitės nedėti ruginės duonos ir kvietinės duonos - kitaip jos greitai supels.
Rugių duonoje yra didesnis drėgmės kiekis, o pelėsis atsiranda anksčiau. O jei turite duonos dėžę su viena dalimi, ruginę duoną laikykite plastikiniame maišelyje, su keliomis skylėmis, tarkim, su skylamušiu.
Bet kokiu atveju baltą duoną geriau dėti atskirai, nes ji lengvai suvokia juodos duonos kvapą ir praranda skonį.

Daugelis žmonių duoną laiko šaldytuve plastikiniame maišelyje. Pasirodo, kad duona greičiausiai kietėja +2 laipsnių temperatūroje. Būtent tokia temperatūra yra viršutinėje šaldytuvo lentynoje. Ilgalaikiam duonos laikymui geriausia –25 laipsnių temperatūra (–18 laipsnių temperatūroje duona gali meluoti tris mėnesius). Geriau iš anksto supjaustyti duoną ir įdėti į maišelį. Jei reikia, šaldytą duoną pašaukite į orkaitę dešimčiai minučių, arba galite ją pašildyti mikrobangų krosnelėje, bet sandariai uždarytame puode ir gauti kvapnią karštą duoną. Ir jei nenorite vargti kaitindami, tik neišimdami plastikinio maišelio, padėkite duoną ant stalo, ir po dviejų valandų ji bus paruošta valgyti. Duoną galite užšaldyti supjaustę ją į gabalus. Tada atitirpdami pasiimi tiek duonos riekelių, kiek reikia.

Ir dar keletas senų patarimų, kaip laikyti duoną ir sulėtinti jos sukietėjimą.
Pjauti visą kepalą ar kepalą pradėkite ne nuo krašto, o nuo vidurio. Pjaudami kepalą per pusę, nupjaukite reikiamą griežinėlių skaičių nuo vidurio, o likusias dalis griežtai sulenkite griežinėliais ir laikykite taip. Tokiu pat būdu supjaustytą kepalą padėkite vertikaliai. Tai leidžia griežčiau sujungti riekeles. Duona išlieka apsaugota iš abiejų pusių ir ilgiau nesensta.

Bet jei vis dėlto duona tapo pasenusi, ją nesunku atkurti. Ekspertai sako, kad net pasenusi duona nepraranda savo skonio ir aromato. Taigi, mes išsaugome duoną!
1. Džiovintą duoną, apibarstytą vandeniu arba dar geriau suvyniotą į drėgną popierių, pašaukite į orkaitę. Atkreipkite dėmesį, kad šis metodas netinka gausiai apibarstytoms veislėms.
2. Džiovintą duoną suberkite į puodą, sandariai uždarykite dangtį ir pašaukite į orkaitę 20 minučių 120–130 laipsnių temperatūroje.
3. Į didelį puodą su vandeniu padėkite mažesnį puodą ant stovo. Įdėkite duoną į ją, uždenkite dangčiu ir laikykite ant silpnos ugnies, kol užuosite šviežios duonos kvapą. Tai yra paprasčiausias ir patikimiausias būdas, nes jis neleidžia duonai degti, jei ją pamiršite, o duonos gausite kaip iš kepyklos - šviežios ir aromatingos.
Tačiau tokiu būdu „atgaivintą“ produktą patartina valgyti nedelsiant, nes jis greitai praranda minkštumą.

Galiausiai, jūs visada galite išdžiovinti džiūvėsėlius iš pasenusios duonos, kurią vėliau galima naudoti su sultiniu, sriuba ir pan. Džiūvėsėlius laikykite švariuose lininiuose maišeliuose, ir juos visada galėsite naudoti duonai gaminti, gaminti želė, troškinius ir girą. Apskritai reikėtų pasakyti keletą pagyrimo žodžių apie duonos trupinius. Pirma, tai yra gera alternatyva duonai pirmiesiems patiekalams. Krekeriuose yra gana mažas drėgmės kiekis (8–12%), o tai neleidžia susidaryti pelėsių grybams ir kitiems mikroorganizmams. Antra, krekeriai yra higroskopiški, lengvai sugeria drėgmę ir skrandžio sultis, todėl organizmas juos lengvai absorbuoja. Trečia, džiūvėsėliuose yra mažai rupių skaidulų, kurias sunku įsisavinti, o kvietinėse duonos trupiniuose rūgštingumas yra daug mažesnis nei duonoje. Todėl jie vartojami dietiniame maiste nuo virškinamojo trakto ligų.

Be to, krekeriai niekada nenuobodžiauja, su jais galite gaminti įvairius, originalius ir skanius patiekalus.

Duoną laikau suvyniotą į foliją. Aš perku nebrangų lenkišką, jis yra plonas. Šios folijos pakanka 2-3 duonai. Tai labai patogu, duona laikoma ilgai ir nekeičia jos skonio.Šis būdas, beje, rekomenduojamas mano duonos gamintojo instrukcijose.

Duoną sandėliuoju beržo žievės dėžutėje. 3 dienas nepasensta. Tiesa, turiu vieną dėžutę baltai ir juodai duonai. Galvoju pirkti antrą. Forume jau buvo keliama tema, kas laiko duoną. Iš ten sužinojau apie beržo žievės duonos dėžes. Pigiausia vieta Maskvoje yra jų įsigyti „Izmailovsky Vernissage“ darbo dienomis, kai vyksta pardavimas didmeninėmis kainomis.

„RITTER“ svetainėje mačiau šią įmontuotą keraminę dėžutę duonai laikyti:


Joje specialiai palaikoma tam tikra drėgmė ir temperatūra, kad duona nenuvystų. Dėžutė sveria apie 10 kg.

Internete rado dar keletą keramikos indų duonai nuotraukų







Manau, kad keraminė dėžutė yra geriausias pasirinkimas duonai laikyti.

Aš taip pat nusipirkau beržinės žievės dėžę visos Rusijos parodų centre, tačiau neradau jokių ypatingų šios duonos dėžės savybių.

„Beržo žievė nėra tik aplinkai nekenksminga medžiaga, ji yra puikus antiseptikas, pasižymi galingu priešnavikiniu aktyvumu ir sutraukiančiomis savybėmis, taip pat veikia priešgrybelinį, antivirusinį ir baktericidinį poveikį. Todėl duonos dėžės, pirštai, lėkštės, puodeliai, saldainių dubenėliai, servetėlių laikikliai, džiūvėsėliai, krepšeliai, prieskonių rinkiniai iš beržo žievės ne tik papuoš jūsų virtuvę, bet ir patikimai apsaugos jūsų maistą. Iš beržo žievės pagaminti gaminiai yra patvarūs, patogūs ir net plaunami “.

Radau gerą lininės servetėlės ​​pakaitalą - į beržo žievės dėžutę įdėjau 2 pintus padėklus karštai beržo žievei 15x15 (yra ir kitų dydžių). Jie yra labai minkšti, lengvai valomi, o kartu su jais duona nenudžiūsta daug ilgiau!

Aš pats prieš keletą metų iš medžio (pušies) pasidariau dviejų sekcijų duonos dėžę
Norėjau, kad dviejų skyrių vienas pakeistų seną metalinę emaliuotą duonos dėžę, kuri tapo nebetinkama naudoti. Bet kažkodėl buvo parduodama medinė, turinti tik vieną skyrių.
Turėjau pirkti pušies lentas turguje ir jas gaminti pagal savo eskizą. Duonos dėžės išorė yra lakuota. Baltos duonos skyrius yra šiek tiek didesnis nei juodos duonos.

Duoną laikau plastikiniuose maišeliuose. Tai meluoja puikiai, 3–4 dienos nėra laikotarpis.

Aš laikau tose pačiose keramikinėse skardinėse su dangčiais, kurias naudoju duonai kepant orkaitėje. Ant šios formos dėžutės buvo užuomina, jie parašė, kad ją galima naudoti kaip duonos dėžę. Prieš uždengdami, paglostykite popierinį virtuvinį rankšluostį. Įdėjau kelis cukraus gabalėlius į vidų. Kažkur skaičiau, kad tai padeda išlaikyti duoną. Periodiškai keičiu cukrų.

Įdėjau kelis cukraus gabalėlius į vidų. Kažkur skaičiau, kad tai padeda išlaikyti duoną. Periodiškai keičiu cukrų.

Paprastą duoną laikau maišelyje šaldytuve. Bet saldžiuose kepiniuose, pavyzdžiui, Velykų pyragas, pyragas - įdėjau šviežio obuolio gabalėlį į maišelį. Taip pat kažkur skaičiau, kad tai padeda kepiniams išlaikyti šviežią skonį ir minkštumą. Aš laikau 2-3 dienas.

[Cinamono aliejus gali padėti išlaikyti šviežią duoną]

Iš radijo „Mayak“ svetainės

Cinamono aliejus gali padėti išlaikyti šviežią duoną

Ispanijos mokslininkai sukūrė naujo tipo vyniojamąjį popierių, kuris padės išlaikyti duoną šviežią 10 dienų. Jis gaminamas su cinamono aliejumi.

Tyrimo autoriai pažymi, kad bandė naudoti įvairius metodus kovai su pelėsiu: ultravioletinę spinduliuotę, sterilią pakuotę ir įvairias chemines medžiagas. Tačiau geriausia pasirodė „aktyvi pakuotė“, kuri pati „puola“ grybą.

... ir vis galvojau, kodėl ant kepinių pabarstyti cinamono ...
kad vargšas grybelis negautų

Taip pat šaldytuve laikau plastikiniame maišelyje. Ir tada aš nukirto tiek, kiek reikia, ir mikrobangų krosnelėje 20-30 sekundžių. Tai pasirodys nuostabiai ir puriai)

[dopleta]

dopleta, mes turime tokius maišelius duonai - ...

Ir man įdomu, kuri duonos dėžė yra geriausia - medinė ar nerūdijančio plieno?
Galų gale, jei jis supelija medinėje duonoje, tai kaip vėliau atsikratyti pelėsio? O kaip duona laikoma nerūdijančiame pliene?

Čia pamačiau vieną kepimo krepšį, buvau labai sužavėtas - jis turi medinį dugną, viršus iš lino audinio, šonai stikliniai. Vyras sako, kad tokioje duonoje ji labai gerai laikoma. Perkelsiu nuotrauką čia iš ten

Ir pati tema yra čia 🔗
Iš esmės, labai norėdamas, tokią duonos dėžutę galite pasidaryti patys.

Atėjau pasigirti. Štai toks stebuklas mano virtuvėje dabar! Beržo žievės vežimėlis.

„Tapervar“ nusipirkau „Smart Bread Bin“ (ar koks jų teisingas pavadinimas?). Jis pagamintas iš plastiko.
Juodos ir baltos spalvos kvapas nesimaišo, o duona laikoma 3 dienas praktiškai neprarandant šviežumo. 5 dieną juoda spalva pradeda pelyti, jei nevalgoma, joje yra daugiau drėgmės.

Duoną laikau suvyniotą į rankšluostį (atidėtą šiam tikslui) ir plastikinį maišelį. Ilgą laiką nesensta ir nepelija. Aš jo nelaikiau ilgiau nei savaitę, bet per savaitę jam nieko neatsitiko.

Iš pradžių duoną laikiau suvyniotą į vaflinį rankšluostį. Bet duona išdžiūvo per 3 dienas. Dabar duoną laikau rankšluosčiu ir maišeliu viršuje. Jis puikiai laikomas savaitę, nekeičiant jo savybių. Taip pat kartą mačiau, kaip jie laikė duoną lininiuose maišeliuose su kaklaraiščiais ...

Duona puikiai laikoma vakuuminėse dėžėse

🔗 🔗

Ilgą laiką saugojau plastikiniame maišelyje, paaiškėjo, kad tai yra praktiškiausias variantas iš visų, kuriuos bandžiau. Pakuotė - marškinėliai produktams. Dedu šaltą, atvėsintą duoną, susirišu maišą, bet palieku nedidelę skylę orui patekti.
Naminė duona drąsiai laikoma 3–5 dienas

Merginos, eikime čia ir perskaitykime temą „Džiovinimas ir pasenusi duona - kaip, kur ir kiek galima laikyti duonos?! https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0 - informatyvus

[Kroshikas]

Taigi ir aš domiuosi nerūdijančiu plienu ... Man patiko nerūdijančio plieno duonos dėžė ... Taigi manau: imk, neimk?

Aš ... dar neseniai turėjau nerūdijančio plieno. Tai buvo grynai dėl grožio, nes viduje (jei be pakuotės) duona buvo džiovinta. Ncha pasiuntė ją pas dachą, todėl negaliu nufotografuoti. Kroshikas, ar lauksite iki vasaros? Dabar duoną laikau vakuuminiame inde. Aš net ne visada pumpuoju orą. Man tai patinka iki šiol.

Turiu bambukinę duonos dėžę, labai ja džiaugiuosi

Ir mano. Kartą netyčia pamačiau ir supratau, kad noriu tik jos.

bet aš prižiūrėjau 🔗

Sveiki visi, turiu tai gražu, be abejo, bet duona jame džiūsta, jei tik užsidedi, dedu ant metalinio stovo (jis tiesiog idealiai tinka pagal formą ir dydį) ir laisvai užrišu polietileno maišelį „marškinėlius“, kad duona neužgniaužia. Pastebėjau, kad nors ir džiūsta, sukietėja, nepelija. tikriausiai ta pati beržo žievė turi priešgrybelinių savybių.

Mergaitės, galbūt kam nors prireiks idėjos. Mano stalčiuje yra akvariumas ...
Duona joje puikiai laikoma, labai paprasta pasirūpinti šia „duonos dėže“ - išmaišyti trupinius ir įdėti į indų plovimo mašiną.
Tiesa, dabar vietoj „supjaustytos“ duonos aš pradėjau kepti pati, ji yra per didelė mano „duonos dėžei“. Atėjo laikas eiti į „paukštę“ dėl naujo akvariumo)))

Šis akvariumas buvo parduotas su dangčiu, dangtyje yra skylių.
Duona be problemų laikoma geriau nei polietilene, dvi ar tris dienas. Porą kartų įdėjo į maišą Borodinskį, jis žydėjo, bet ketvirtą dieną ... Mūsų parduotuvėje galite nusipirkti net nupjautą pusę, todėl ilgai jos nelaikome))

Dabar stebiu naminės duonos elgesį, bet kadangi ji mums dabar yra nauja, ji neturi laiko augti pasenusi ar supelijusi)))

Neseniai nusipirkau beržo žievės duonos dėžę ir didelę medinę kedro duonos dėžę. Jis laikė sau medinę duonos dėžę, o iš beržo žievės ją atidavė motinai gimtadieniui. Mamos susižavėjimas neturėjo ribų! Jai labai patiko duonos dėžutė dėl grožio ir darbo kokybės. Iš laikymo patirties galiu pasakyti, kad duona medinėje duonos dėžėje išlieka šviežia dvi dienas, tada geriau ją baigti greičiau. Beržinės duonos dėžėje duona išlieka šviežia 2–3 dienas - tada duona išdžiūsta, tačiau nepelija! Jei kam įdomu, šioje internetinėje parduotuvėje nusipirkau duonos dėžutes 🔗

Jei tai nebūtų niekšas, bet ne beržo žievė, valstietis būtų subyrėjęs. (Sakydamas)

Mes audžiame ir iš beržo žievės, tueskyje laikau arbatą, kavą, sausus grybus - gražus dalykas. Dabar štai dar viena sausa žolė, kurią išdžiovinsiu ant „izos“, taip pat užpilu. Ir viduje turiu tokius medinius šaukštus, pamesk širdį.

Jei kam įdomu, šioje internetinėje parduotuvėje nusipirkau duonos dėžutes. 🔗

Čia duonos dėžės yra 2 kartus pigesnės
🔗
Bet jums reikia gauti iki 5000 rublių. Aš jau pasiūliau susivienyti, jei kas nors kitas nori. Mano užsakymas bus apie 2 tūkstančius rublių. Jei kas nors nuspręs prisijungti, aš apsidžiaugsiu.
Aš jau užsisakiau „Tupper“ duonos dėžę, tačiau saldiems kepiniams man vis tiek reikia ne vieno. Kaip tik aš išbandysiu beržo žievę

Ilgą laiką saugojau plastikiniame maišelyje, paaiškėjo, kad tai praktiškiausias variantas iš visų išbandytų. Pakuotė - marškinėliai produktams. Įdedu šaltą, atvėsintą duoną, susirišu maišą, bet palieku nedidelę skylę orui patekti.
Naminė duona drąsiai laikoma 3–5 dienas

Kartą, kai atsinešiau į darbą ką tik iškeptą duoną (baltą kepalą ir kremo suktinuką), kepiau iškart ryte, atsinešiau ir apsivyniojus rankšluosčiu, jie paliko tai, kas liko po vakarienės, aš pradėjo suktis, tada išėjau, porą dienų nebuvau darbe, berniukai dirbo nepakeldami galvos, duona gulėjo. Iš viso trys dienos duonos rankšluosčiu. Mes atidarome visiškai įprastą, šiek tiek džiovintą duoną, be pelėsių ir panašiai, o kremas, pagal bendrą nuomonę, tapo dar geresnis. Tada vienas darbuotojas atliko eksperimentą, duonos gabalėliai buvo rankšluostyje ir maiše. Nei vienas, nei kitas nežydėjo ir nepelijo, tik šiek tiek pajuodavo ir nekritiškai. Tik dabar jų dienų užteko iš viso penkiems, tada jie valgė ir bejausmiai.

Iš beržo žievės pagaminti gaminiai yra patvarūs, patogūs ir net plaunami.

Taip, todėl vis tiek galite nusiprausti ...

Aš nusipirkau sau malonią mažą beržo žievę medui, bet štai kaip ją prižiūrėti ...

Pardavėja patikino, kad galite nusiprausti ...

Aš kažkaip bijojau jį sugadinti ... jis buvo toks gražus ...

Na, eisiu nusiprausti ir pradėsiu naudoti !!!

[Inna]

Inna, „kepti“ saulėje

[Albinochka]

Albinochka, Labai ačiū !!!

O ar „kepimas“ duoda ką nors papildomo, ar tiesiog gerai išdžiovintą skardą?

Aš įeisiu ...
Panašu, kad saulė savo ultravioletiniais spinduliais dezinfekuoja ne ką prasčiau nei praustis. Jums tiesiog reikia „gyvos“ saulės, o ne per stiklą. Kaip ir anksčiau, vasarą vazonai būdavo kepami ant tvoros tvoros ...

Kol ji buvo darbe, Marina jau atsakė

Merginos, tai yra, jums nereikia plauti, tiesa?

Ne, Innusai! Pakabink ant tvoros savo kaime, kepk ir viskas gerai!

[Inna]

Inna, Aš šiek tiek nuvalysiu drėgnu skudurėliu ir padėsiu taip, kad vidinę pusę apdorotų ir išvirtų saulė.

[Albinochka]

Albinochka, Ačiū dar kartą !!!

Tai daugiau būtų apie žalingą vandens poveikį, jei toks pastebimas, žinoma, klausykitės beržo žievės produktų ...

Turiu nerūdijančio plieno duonos dėžę, bet net negalvojau apie duonos laikymą joje be maišo. Sąžiningai. Aš mėgstu daiktus virtuvėje, kuriuos galima plauti baliklis ir plytos indaplovėje, verdančiame vandenyje, indų geliuose ir kt.))). Beržo žievė netinka man. Ji purvina, o aš visiškai nenoriu šokinėti su jos kruopščiu skalbimu ...

[Produktų laikymas beržo žievės dėžėse, duonos dėžėse ir induose]

Radau internete:

Beržų žievės gaminių priežiūra yra paprasta: jei reikia, juos lauke ir viduje rekomenduojama nuvalyti drėgnu skudurėliu, o lauke - tik augaliniu aliejumi ar vašku. Vėdinkite produktus, kuriuose laikomas maistas. Beržo žievė yra atspari drėgmei, produktus galima plauti, tačiau nerekomenduojama jų ilgai palikti vandenyje.

Beržas yra kilnus ir vertingas medis. Beržas neauga ekologiškai ir energetiškai nepalankiose vietose. Bioenergijos požiūriu beržas yra donoras.

Jei gaminys purvinas naudojimo metu, jį galima nuplauti tekančiu vandeniu naudojant bet kokį skystą ploviklį. Norint išvengti beržo žievės trapumo, ją reikia periodiškai apdoroti augaliniu aliejumi.

Produktų laikymas beržo žievės dėžėse, duonos dėžėse ir induose

Beržo žievės duonos dėžutė, kurios apžvalgos yra grynai teigiamos, turi daug privalumų, palyginti su mediniais gaminiais.Beržo žievė, tai yra viršutinis beržo žievės sluoksnis, absoliučiai nesugeria aplinkinių kvapų ir nenutraukia kepinių gaminių aromato su specifinėmis dervingomis-sumedėjusiomis natomis, kuris būdingas klevui, ąžuolui, pušiui ir kitoms medžių rūšims.

Rusijoje beržo žievė buvo pagarbiai vadinama „baltuoju auksu“ ir buvo naudojama visur: pastatuose, būstų apdailoje, indams ir namų apyvokos reikmenims gaminti. Rąstinių namelių vainikai buvo apvynioti beržo žieve, nes tai puikiai apsaugo medį nuo irimo. Su beržinėmis dėžėmis ne tik eidavo grybauti, jie laikė javus, druską, miltus, medų, pieną, mirkytas uogas, iš beržo žievės bokalų gėrė girą ir kitus šaltus gėrimus.

Duona beržo žievės duonos dėžėje gali būti laikoma 3–5 dienas, likdama šviežia, minkšta ir nepadengta pelėsiu. Visa paslaptis slypi nuostabiose beržo žievės, natūralios, plastikinės, negendančios ir stebėtinai gražios dekoratyvinės medžiagos savybėse. Beržo žievėje yra sidabro jonų, kurie neleidžia daugintis bakterijoms, o dėl savitų „langų“ (tai tos pačios juodos juostelės ant beržo žievės), beržo žievė kvėpuoja, atlikdama natūralios membranos vaidmenį.

Rūpinimasis beržo žievės duonos dėže ir kepinių produktų laikymo taisyklės

Beržų duonos dėžę rekomenduojama periodiškai vėdinti, paliekant ją atidarytą porai valandų. Neverta skalbti specialiomis priemonėmis, tiesiog iškratykite trupinius ir nuvalykite drėgnu skudurėliu arba skudurėliu, pamirkytu acto tirpale.

Jei nemėgstate kartu laikyti juodos, ruginės ir baltos duonos, naudokite dvigubą duonos dėžę arba popierinius ar lininius maišelius kiekvienai rūšiai. Taigi suktinukų, saldžių kepinių ir ruginių kepalų aromatai nesimaišys ir netrukdys vienas kitam.

Norint išlaikyti daugiau nei trijų dienų senumo kepinių minkštumą, duonos dėžėje rekomenduojama laikyti nedidelį druskos plaktuvą su trupučiu druskos (tai taip pat padės išvengti pelėsių), obuolio skiltelę ar žalią bulvę. Perteklinę drėgmę galima pašalinti cukraus kubeliu arba citrinos žievelėmis.

Mano beržo žievės duonos dėžutė gyveno 6 metus. Esu ja labai patenkinta. Puikiai prausiasi, greitai džiūsta. Išlaiko formą, visiškai nėra deformuota. Profilaktikai (nuo pelėsių) laikas nuo laiko vidų nuvalau actu. Aš ją labai myliu.

[Tanechka]

Turiu nerūdijančio plieno duonos dėžę

Aš ir aš, kaip ir jūs, duoną jame laikome tik pakuotėse, kitaip neįmanoma ...

Žinoma, aš myliu krekerius, bet ne ta pati suma ir niekas neatsisakys minkštos / šviežios skiltelės / kitos ...

Tanechka, jūs esate mūsų forumo burtų lazdelė, jūs visada pasirodote tinkamu laiku, su ne mažiau reikalinga informacija !!!

Puikiai prausiasi

Olenka, Ar maudote savo grožį šiltame vandenyje su plovikliu)?

Taip, teisingai, po tekančiu vandeniu su „Garden“ plovikliu.

Olga, tavo duonos dėžutė yra tik grožis! Aš noriu to paties.

Gal ieškokite internetinėse parduotuvėse. pavyzdžiui 🔗... Aš nusipirkau savo Lugoje, kai ilsėjausi pensionate. Pamačiau Pskovo srityje, bet man ten nelabai patiko.