Sternas
Varškės ir uogų želė (variantai).

Uogas sutrinkite maišytuvu. Į tyrę suberkite visas arba susmulkintas uogas. Pagal skonį įberkite cukraus pudros.
500 g mišinio paimkite maišelį (9 g) želatinos.
Varškės uogų želė (pasirinktys)

Radau dar vieną pyragą su braškėmis.

Biskvitas su braškėmis ir jogurtu be kepimo

Kadangi gaminau atostogas, iš improvizuotų priemonių, pirkdavau pyragus.
Pagaminau sausainių pyragus su karamelės padažu ir brendžiu, išdėliojau šviežias braškes, pabarstiau milteliniu cukrumi, užpyliau varškės-jogurto (braškių jogurto) želė ir pakartojau visą procedūrą. Ant užšaldytos želės uždėjau šokolado padažo kontūrą ir apipyliau šokolado drožlėmis. Šonuose užklijavau įsigytą bezeshki. Ant torto parašyta: 73 ... na ir kas?

Varškės uogų želė (pasirinktys)

Varškės uogų želė (pasirinktys)
Merri
Stella, ačiū už išsamią informaciją! Man patinka desertai su želė!
Yulentsia
Paruošta želė iš šaldytų mėlynių 500 g želatinos paketėliu 9 g. Supjaustytos uogos su panardinamu maišytuvu. Panaudota želatina Dr. Otter, 30 g pakuotėje. Svarstyklės svėriau 9 g. Jei teisingai supratau paketėlyje pateiktas instrukcijas, šiems 9 g sunaudojau 2 stiklines vandens. Vanduo ypač „negelėjo“. Želė, mano supratimu, pasirodė nelabai „želė“. Aš laukiau, kol „susvyruos“, maniau, kad turiu per daug vandens. Bet iš principo želė mums patiko kaip lengvas, ne saldus (aš nedėjau daug cukraus) desertas į dubenėlius. Jis labai gražiai ištirpo burnoje. Taigi, manau, ar verta eksperimentuoti su kitomis želatinos proporcijomis, ar ji skirta būtent taip?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas