Daržovių suktinukai (liesi)

Daržovių suktinukai (liesi)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Žaliems blynams:
Šaldyti špinatai	150 g
Pupelių nuoviras	200 g
Avižiniai dribsniai	50 g
Kvietiniai miltai	100 g
Druska	žiupsnelis
Cukrus	1 šaukštelis
Raudonėlis	1 šaukštelis
Gazuotas vanduo	200 g
Apelsinų blynams:
Morkos (vietoj špinatų)	150 g
+ visi kiti žaliųjų blynų ingredientai

Gaminimo būdas

• Žaliems blynams. Atšildykite špinatus. geriau imti smulkintus ir presuotus špinatus. Jei špinatai yra lapiniai, supjaustykite juos maišytuvu.
• Išvirusias pupeles supilkite sultinį į stacionaraus maišytuvo dubenį. Jūs galite mušti ir rankiniu maišytuvu, tačiau tai užtruks ilgiau.
• 
• Plakite vidutiniu ir dideliu greičiu iki putų. Laikas priklauso nuo maišytuvo galios. Vidutiniškai apie 15-20 minučių. Gautas sultinys turi būti nedelsiant naudojamas tešloje, kitaip jis atsiskirs ir skystis išnyks.
• 
• Avižinius dribsnius sumalkite kavamale.
• Kol sultinys plaks, plakite gazuotą vandenį, druską, cukrų, raudonėlį, špinatus, miltus, dribsnius iki vientisos masės.
• Švelniai įmaišykite sultinį į tešlą šaukštu, kol gaunama vienalytė skysta konsistencija.
• 
• Kepkite blynus gerai įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi. Blyną apverskite tik tada, kai viršutinis paviršius bus visiškai matinis.
• 
• Apelsinų blynams morkas sutarkuoti smulkia tarka. Pakartokite procedūrą suplakdami sultinį ir minkydami tešlą, kaip ir žaliuosius blynus. Tešla yra šiek tiek plonesnė.
• 
• Blynus apverskite tuo pačiu principu, venkite stipraus kepimo, kitaip jie sulūš.
• 
• Suktinukams sulenkite žalią ir oranžinį blyną poromis, susukite, supjaustykite gabaliukais ir pradurkite iešmais.
• Patiekite kaip užkandį.
• 
• Originalus ir lengvas užkandis, pagal skonį, primenantis omletą.) Plaktas pupelių sultinys suteikia „blynams“ lengvumo ir švelnumo. Blynus galite sluoksniuoti su padažu arba daržovių paštetu.

Indas yra skirtas

5 porcijos

Pasaulinis užkandis, žymės yra nesudėtingos, bet koks gražus

[Viltis]

Viltis, dėkoju! Džiaugiuosi, jei receptas bus naudingas.)

Oi! kokie blynai mmm .... Ir tada viriau pupeles ir supyliau sultinį: girl_cray1: įžeidžiančiai nunešiau jį į žymes ...

[zluka]

zluka, Olya, man taip pat pirmoji yra bulvių plakimo iš pupelių patirtis. Aš jau seniai naudojau avinžirnių sultinį.)


Vegetariška meringue (Omela)

pupelių nuoviro plakimo patirtis taip pat yra pirmoji. Bet avinžirnių sultinį naudojau jau seniai.

Ir kaip jie lygina? Ar verta maišytis su pupelėmis ar ja?

Suvyta, gerai, aš turėjau putplasčio viršuje. bet po juo - skystas ir jis nenorėjo virsti putomis!

Ir kaip jie lygina? Ar verta maišytis su pupelėmis ar ja?

Palyginimui, avinžirniai geriau plaka, tačiau šiuo atveju tokios putos pakanka, kad atsipalaiduotų.)

Na, aš turėjau putų viršuje.

Svetik, aš turiu ne tik putplasčio viršuje. Visas skystis išplakamas. Nežinau, kodėl tau nepasisekė. Kitą kartą, kai verdu pupeles, dar kartą specialiai mušu sultinį.)